番茄粉丝煲（自做自存菜单）
材料：大虾，粉丝，鸡蛋，葱姜，番茄，番茄沙司，玉米粒，土豆，香菇，贡菜，生菜，鱼豆腐，豆皮，金针菇（每样菜都少一些）

调料：食用油，酱油，盐，糖，耗油，白胡椒，料酒，淀粉，番茄沙司（番茄酱），没有番茄酱就多加一个番茄。

大虾零下38℃冻一晚上，拿出后冷水泡10分钟，去虾线，去虾壳。虾肉，虾头留下。
葱姜切小丁，接一点水泡30分钟
虾肉剁细，一勺料酒，一颗蛋清（不要蛋黄），一勺淀粉，少许白胡椒，葱姜水（只要水，不要丁），一点盐，顺时针搅拌上劲，冰箱冷藏15分钟备用。
粉丝凉水泡软，倒掉凉水备用。
番茄切丁剥皮备用。
虾头下煲爆油，油香捞出虾头。
虾油热时下番茄一颗，番茄沙司一袋，加适量水，下土豆片，香菇，小火煮至土豆只有一点生，下豆皮，玉米粒，鱼豆腐，贡菜，生菜，金针菇…
虾泥捏成球，滚锅下入。锅内加两勺盐（不够味再多加），一勺酱油，一勺耗油，半勺白糖。最后下粉丝。
粉丝软，虾滑好后关火，焖一分钟。

2023-01-30/随写
    春节过完了，一切已正常，疯吃了一春节的鸡鸭鱼肉，实在吃不下大鱼大肉了，只想吃一些清淡的或不含油的食物来中和中和。
    好在家里还有年前朋友送来的她家自己种的小土豆，这小土豆，绝对是生态无污染、不施化肥的绿色食品；煮了几个，口感脆硬且没味儿，沾着番茄酱勉强可以吃完。
    问过朋友，方知她们家乡的小土豆是拿来烤着吃的，往灶坑里一扔，不一会儿的功夫，小土豆熟了，剥去土豆皮，蘸点盐或辣椒调料，既当饭又当菜，可香啦！
    听了朋友的，再查找网上的做法，终于孜然小土豆出锅喽！口味那是超级棒，有点像烤串；若能吃辣还可多加一些辣椒，那味道会更棒！

凌晨1:45分吃晚饭，下午那会睡着了，从5:00睡到11:11，拖拉了一会点了麦麦的穷鬼四件套，但是我今天忘记备注多加两包番茄酱，薯条是灵魂人物，不蘸番茄酱可是万万不行的，外卖到了，打开袋子，看见只有一包番茄酱的我思考了三秒，这样分配，先吃一半，然后再粘上番茄酱吃剩下的一半，是个不错的方法。“嗯?外表酥焦能吃到淡淡的盐粒，里面有土豆泥的香滑软糯，难道这就是最原始的土豆的味道吗？是我太饿了吗，有点好吃是怎么回事，我记得之前不沾番茄酱索然无味的”，我撕开番茄酱挤进去，果然好吃了十倍!可是还剩1/3的薯条的没有蘸到番茄酱，我尝了尝，却没有那么好吃了，难道我们的味蕾也会随着长期吃过杂过鲜的食物而变的挑剔吗？突然想到了“赌书
消得泼茶香”「赌书泼茶，一个好友的名字」，她说，在什么场景下才会最想恋爱呢？她的是，在麦当劳暖调的灯光下吃双层吉士堡的时候，在想如果有一个人也同样觉得吃双层吉士堡不加番茄酱最好吃就好了。我也觉得，不加番茄酱的吉士堡更能吃出芝士的香，我很喜欢，只是，我一个人在房间吃穷鬼四件套时，也超惬意的，如果有人像我一样，把番茄酱挤进去，盖上盖子摇匀了再吃，那我会觉得我遇到了一个有趣的人。#麦当劳双层吉士汉堡#