在大山深处,百果凝结,万物滋长,一片崇山峻岭中的云贵高原,滋味也与别处不同,武汉以前开的云贵菜,虽然说确实是当地传统菜肴,但是创新缺少,汽锅鸡和菌子火锅多吃几次,也就不再能勾动人心。没想到在武汉,居然有创意云贵菜。
[薄荷]环境:
到门口只是觉得装修不错,进去落座,斟茶倒水也做的不错
铜锅油焖鸡配糖烤饵块 第一个菜就感觉特别,铜锅油焖鸡配糖烤饵块,先吃油焖鸡,酱汁口感很特别,微酸带咸甜,把鸡肉衬托的鲜嫩,吃完鸡肉,再把用火烤过的饵块放入锅中,裹满酱汁入口,又是一种完美体验。
辣子胸口朥油 辣子胸口油,这个真的赞,平时都是在潮汕牛肉锅里见到它,第一次看到用辣椒炒的,这个其实应该是川菜,胸口油大火炒出来,脆脆的,有点类似猪油渣口感但是口感更香,而且越嚼越香。
帕玛森小米渣 怕马森小米渣记忆不深,颜值不错。
牛肝菌牛舌拌饭 牛肝菌牛舌拌饭就不用说了,牛肝菌这种菌类肉质肥厚,香气扑鼻,再加上切成粒状的牛舌,一勺辣子,一勺青椒粒,应该是在家里也可以复刻的美味。
总结一下,华发是个特别的地方,一般餐饮做不起来,非要有点格调,味道又好,贵点反而没关系,反正旁边的人有钱,能在这里开起来的餐厅,一定是小资喜欢的。#不可辜负的美食##我的美食日记# https://t.cn/A69kU2Bc
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到门口只是觉得装修不错,进去落座,斟茶倒水也做的不错
铜锅油焖鸡配糖烤饵块 第一个菜就感觉特别,铜锅油焖鸡配糖烤饵块,先吃油焖鸡,酱汁口感很特别,微酸带咸甜,把鸡肉衬托的鲜嫩,吃完鸡肉,再把用火烤过的饵块放入锅中,裹满酱汁入口,又是一种完美体验。
辣子胸口朥油 辣子胸口油,这个真的赞,平时都是在潮汕牛肉锅里见到它,第一次看到用辣椒炒的,这个其实应该是川菜,胸口油大火炒出来,脆脆的,有点类似猪油渣口感但是口感更香,而且越嚼越香。
帕玛森小米渣 怕马森小米渣记忆不深,颜值不错。
牛肝菌牛舌拌饭 牛肝菌牛舌拌饭就不用说了,牛肝菌这种菌类肉质肥厚,香气扑鼻,再加上切成粒状的牛舌,一勺辣子,一勺青椒粒,应该是在家里也可以复刻的美味。
总结一下,华发是个特别的地方,一般餐饮做不起来,非要有点格调,味道又好,贵点反而没关系,反正旁边的人有钱,能在这里开起来的餐厅,一定是小资喜欢的。#不可辜负的美食##我的美食日记# https://t.cn/A69kU2Bc
230122.
【大年初一 • 午餐】
230202.
晚餐:
——[心]【贝贝南瓜布丁】。
先将南瓜切开取籽,再蒸至半熟,倒入搅拌均匀的布丁液,放入烤箱中烤至布丁凝固即可。
很简单的做法,非常健康、美味的小甜品~
贝贝南瓜糯软细腻,入口一抿就化,带着浓郁的香甜。布丁滑嫩柔软,奶味很足,自己做不会太甜腻。
——[心]【大闸蟹】️。
本来不对这大闸蟹抱有什么希望,结果没想到还挺好吃的!肉少了点嫩了点,但很鲜。
#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##好好吃饭##吃货在这里##美食时刻##不是所有人都适合午睡##你会定期做体检吗#
【大年初一 • 午餐】
230202.
晚餐:
——[心]【贝贝南瓜布丁】。
先将南瓜切开取籽,再蒸至半熟,倒入搅拌均匀的布丁液,放入烤箱中烤至布丁凝固即可。
很简单的做法,非常健康、美味的小甜品~
贝贝南瓜糯软细腻,入口一抿就化,带着浓郁的香甜。布丁滑嫩柔软,奶味很足,自己做不会太甜腻。
——[心]【大闸蟹】️。
本来不对这大闸蟹抱有什么希望,结果没想到还挺好吃的!肉少了点嫩了点,但很鲜。
#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##好好吃饭##吃货在这里##美食时刻##不是所有人都适合午睡##你会定期做体检吗#
#青岛美食攻略# 今天给大家推荐一家营口路附近的海鲜饭馆——发子发啤酒屋。这里的海鲜每天海泊河早市进货,同时口味区别于本地鲜蒸,以香辣做法为主。
推荐菜品:
香辣虾:大虾外壳焦酥,虾肉新鲜Q弹,辣味突出了虾肉的鲜甜,配的干辣椒又香又脆。
大肠海鲜汇:琵琶虾,大虾,蛏子,嘎拉,螃蟹,大肠,满满一盆香辣海鲜,大肠处理很干净,Q弹爽滑。
海肠捞饭海肠:弹性十足,配上新鲜虾仁,盖到米饭上美味加倍。
via:小红书 奇异果博士
推荐菜品:
香辣虾:大虾外壳焦酥,虾肉新鲜Q弹,辣味突出了虾肉的鲜甜,配的干辣椒又香又脆。
大肠海鲜汇:琵琶虾,大虾,蛏子,嘎拉,螃蟹,大肠,满满一盆香辣海鲜,大肠处理很干净,Q弹爽滑。
海肠捞饭海肠:弹性十足,配上新鲜虾仁,盖到米饭上美味加倍。
via:小红书 奇异果博士
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