[丽江·三文彩虹鳟鱼庄]到丽江必吃的三文鱼火锅。
选的最常见的三文鱼虹鳟，一鱼三吃，鱼肉刺身，鱼排煮汤，鱼皮油炸。
但我是很怂的外地人，不太敢生吃淡水三文鱼，怕有寄生虫，就全部烫熟了吃。在火锅里秒熟，有点容易散。
相比而言，如果煮火锅的话，鱼排更厚，尤其是肚腩部分，其实更好吃。
三文鱼煮熟后是很油的，锅底完全不用放油，一会儿就飘一层，后面烫蔬菜就很适合。
鱼皮酥脆，吃完甚至有点顶。

店里提供的寿司醋+青芥辣+本味鲜酱油的组合，超级适合蘸三文鱼，鲜得不行。以前从未想过还可以这么组合。
读万卷书，不如行万里路；行万里路，必须吃百家饭。

地址：云南省丽江市古城区花马街W-3号
推荐指数：[心][心][心][心][心]

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今天真的好开心，连风都是自由的味道。第一次自己坐地铁，然后打车跟司机师傅聊起来推荐了我去吃花园路的姜母鸭，说本地人超爱，走到花园路路口，一阵香味扑鼻 顺着味就找到了店面，吃货的天赋吃饭的时候，隔壁桌是一对中年夫妇，女的非常健谈，全程和我们聊天，推荐我们吃的，玩的，男的话比较少，偶尔搭两句话，偶尔嫌老婆话多吐槽两句，但是吃饭会让她先拍照，句句没提爱，又觉得爱无处不在。奔5的年纪，感觉像个雀跃的小姑娘。另一桌是带父母出来旅游的东北大哥。都在一起有一搭没一搭的聊着。狭窄的小店 氛围感拉满……晚上去逛街到处都是各种小吃，原计划是都吃一点，但是吃饱了实在是没胃口一点也吃不下，路过了周大福，两个人一拍即合说来都来了[哈哈]进店一眼就看到心心念念又没买到的打结戒指，又刚好是我的尺寸[求关注]在一个旅游点，买到一个喜欢的东西，以后每次看到都会想起来这美好的回忆。导购姐姐巨温柔，一直跟我们聊天，推荐我们一定要去的地方，给我们避雷，然后我说我的手链两个柜台都不帮我串鱼线，说穿不了，她说谁说的，可以穿，你取下来我帮你，因为款式特殊 串起来真的很麻烦……好感人，临走加了微信，说我们出行有什么问题都可以问她，坐公交都可以问哈哈，好喜欢这种温暖的人啊，久违地幸福感 是陌生的城市陌生的人给的❤️#厦门# https://t.cn/EyPFKKk

▪️墨西哥街头玉米杯
墨西哥街头玉米杯是一种美味的玉米沙拉，
上面撒有辣椒和 cotija 奶酪。
它非常美味，易于搅拌，是完美的配菜！

食材
玉米1罐
蛋黄酱4汤匙
黄油4汤匙
奶酪8汤匙
酸橙1个
小葱1根
辣椒粉适量

☀️制作步骤
1.玉米开罐滤汁，放入一个大碗中。
2.将玉米与蛋黄酱、人造黄油、️奶酪和酸橙汁混合均匀。
与辣椒粉和辣酱一起食用。
3.玉米沙拉装入杯子，杯子上面放上橙片装饰，
撒上葱花，美食完成✅

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