我家12个月+的宝宝早餐吃什么？
当然是鸡蛋羹啦！鸡蛋被誉为“人们最理想的营养库”，它几乎含了所有人体必需的营养物质蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素，铁、钙、钾等矿物质。
鸡蛋营养又好吃，尤其是做成鸡蛋羹味道鲜美，当然是我家12个月+宝宝理想又省事的早餐之选。
首先在制作鸡蛋羹时，一定把蛋液打发均匀，如果蛋液没有打散，那么蒸出来后，就会有结块，吃起来的口感就会老，要做好鸡蛋羹，一定要把蛋液打发均匀才行。
家里有打蛋器的，速度快还省力，如果没有的话用筷子多搅拌一会就可以，我家有的，但是我懒得用，一个人带娃怎样简单怎样做。
二，搅拌蛋液时，加入一定比例的温水，温度不烫嘴就可以，水与蛋液的比例最佳值为1:1；一般一个鸡蛋40毫升左右，如果水量过多蛋羹蒸不出型，如果水量不够，则会导致蛋羹口感老硬。
三：大火开锅后，再上锅改中火蒸8分钟，关火再闷两分钟出锅。
小妙招：1，我给我家宝宝在六个月时蒸鸡蛋羹的时候加一勺奶粉，那时候只吃蛋黄，整出来的蛋羹有股奶香味，宝宝更容易接受，一直用到现在可以加整蛋了。
2，大家发现蛋羹粘在碗上很难清洗吧，搅拌蛋液时加入一点食盐，这样蒸出来的鸡蛋羹不仅更有滋味，关键还不会沾碗！
3，搅拌完蛋液时，蛋液上的浮沫要去掉，不去掉浮沫鸡蛋羹凹凸不平，浮沫可以用勺子筷子都行，一点一点地去掉，也可以把搅拌好的蛋液过一遍滤网，不过对于我们聪明的主妇来说，那都是智商税，一双筷子完全搞定，上锅后蒸碗用一个小盘子盖上口，可以防止蒸值得过程滴入蒸馏水，蛋羹表面不平滑，口感更佳嫩滑总之，怎么方便怎么省事还不乱花钱是王道。
鸡蛋羹蒸好之后，淋上少许的宝宝酱油，滴入几滴核桃油即可；大人喜欢吃葱香味的朋友，还可以再撒上一点葱花，这样一碗嫩滑爽口，鲜香四溢的鸡蛋羹就做好了。
以上就是今天和大家分享关于蒸鸡蛋羹的方法，喜欢的朋友不妨试一试！

#宝宝营养早餐#省心带娃#营养的鸡蛋羹#好吸收的鸡蛋羹 #怎样做好吃的鸡蛋羹

长寿的秘诀！长寿第一决： 心要净！

不要操心，不要劳神，不要生气，不要怨人。一切让就可以了，争不来的，让，就得到了，最重要的是你能长寿！

长寿第二决： 去贪心！

把贪心去掉了，人的能量就恢复了。古人教我们，无欲则刚。欲望越淡，信心、能量、正气就越强。

这几天书中那位136岁的老和尚说的做长寿的两个秘诀，而大道至简，就看你能不能做到！

最后祝愿大家都能身体健康，长寿！#健康养生#

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