七绝·良缘十首(题图藏头诗)
百年好合
百转千回众里寻,年华似锦奏佳音。
好花含笑酬明月,合卺良宵互诉心。
缘定三生
缘若清风引活泉,定情花下最缠绵。
三更月老遥相助,生世同心执手牵。
金玉良缘
金花银钿红罗帕,玉液交杯粉面羞。
良夜春宵云伴月,缘逢解语复何求。
龙凤呈祥
龙起九州生瑞气,凤随云彩舞风华。
呈临福第花如锦,祥赐佳缘好韵加。
永结同心
永夜灯阑花烛影,结成连理梦相依。
同林并作双飞燕,心语呢喃诺不违。
知心爱人
知寒问暖朝和暮,心手相牵笑雨风。
爱恋红尘甘苦共,人间最美两情融。
举案齐眉
举望星辰到鹊桥,案台濡笔为卿描。
齐肩共赏西窗景,眉目深情脉脉邀。
郎才女貌
郎情高远志非凡,才似青松傲峻岩。
女子闺中遥盼待,貌方梳洗雁书衔。
夫唱妇随
夫妻本是鸟同林,唱醉春风互印心。
妇德新谈家美满,随和共济胜千金。
白头偕老
白云朵朵卧风轻,头绪千丝欲话情。
偕与山盟天地誓,老歌回味愈心倾。

春夜的风..是夜风起.吹展流年春一片.岁岁年年.你我都是过客..是夜风过.桃花十里乱红飞.开开谢谢.你我许是知音..是夜听风.夜风低吟回首想.日日夜夜.你我都有所念..是夜随风.夜色阑珊风依然.来来去去.你我许在夜中..春天的夜.悄然无声.我无眠.睡去醒来.夜伴风萦绕..春天的夜.畅想千般.月无眠.入梦三更.人随风飘逝..春天里.风雨情缘路迢迢.我在岁月的素笺上.书写着生命冷暖.记录着光阴情长..春天里.飞花如梦心漫漫.我在人生的征途上.和时间默默对坐.与时光轻轻对语..愿春风摇曳.花香依然满园.光阴老去.一切依旧安好..

河南张氏双雄:坐拥500亿,干出中国最大茶饮帝国(2)

文章来源于邱处机 ,作者邱处机1993

三、日渐红火

“出生贫寒,各种白眼,勤工俭学,爱情受挫,颠沛流离。“这是张红甫给哥哥张红超过去打的标签。

因此,张红超常常能够换位思考,体会顾客的难处。“高质平价“的经营原则,就是在蜜雪冰城家常菜馆时期开始建立。

家常菜馆中西餐皆有:汉堡三块钱、薯条一块五、扬州炒饭两块五,就连荤菜也只要五六块钱。

如此低廉的价格,蜜雪冰城还能赚钱吗?张红超想出了两个办法。

首先是精确计算各种材料的成本,进而导出低毛利率的出餐价格。至于水电费房租和人工,他的原则一定是要出餐量大,然后把这些费用摊到很低很低。

其次是提高效率。餐馆的员工很多都是张红超开封的同村老乡,贫苦出身,特别能吃苦耐劳。张红超带着他们每天几乎是近20个小时连轴转,提高出餐量和翻台率。

在大家的团结拼搏下,高质平价的蜜雪冰城家常菜馆日渐红火,生意越来越好。

2006年,为了给餐厅引流,张红超想起早年卖的刨冰,便在门口新弄一个水吧,开始售卖2元一支的蛋筒冰淇淋。如果顾客在餐厅消费,冰淇淋则再减1元。

当时郑州能吃现做冰淇淋的地方,除了肯德基和麦当劳,基本就是蜜雪冰城。因此,后来人们便直奔这支冰淇淋而来。

看到冰淇淋如此畅销,张红超2007年索性就在街口开了家独立冰淇淋店,生意依旧火爆。虽然冰淇淋店收入较少,但用工也少,利润直追当时有着十几号员工的蜜雪冰城餐馆。

财帛动人心。亲戚们想筹钱加盟,由张红超负责提供冰淇淋脆筒和冰淇淋粉,这便是蜜雪冰城加盟模式的雏形。

几个月间,蜜雪冰城冰淇淋店就开出了26家。连隔壁卖包子的阿姨都说这生意怪简单,不用三更半夜起来醒发面,包包子。

同年,23岁的张红甫大学还没念完,便效仿偶像韩寒退学,正式加入蜜雪冰城,梦想成为第二个比尔盖茨。

受哥哥张红超影响,张红甫也充满着创业激情。早在1997年开始,他就经常在假期来郑州帮哥哥的忙,后来自己也卖过糖果,开过烧烤摊,当过音响店销售。

张红甫的加盟,让蜜雪冰城的单店愈加成熟。

“我个人的店,也可以理解为公司的实验田或者直营店,而做这些探索也相当于兼职了研发任务。”张红甫后来提到。

由于冰淇淋具有季节性,夏天销量不如春天,很多加盟商尝试过各种补充单品,比如冬天还卖过爆米花和冰糖葫芦。但许多人难以熬过冬天,生意只做半年。

为了解决这个问题,张红甫从2008年夏天开始不断拓展单品。他先是买了一台双缸果汁机,一缸卖橙汁,一缸卖青苹果汁。

卖了几天,青苹果味销量不佳,张红甫便琢磨着自己研发一个新爆款。

他用哥哥仓库里的雀巢咖啡粉,按果汁的甜度加白糖,再加植脂末,最后用水搅拌了一锅速溶咖啡。张红甫把咖啡倒入原本放青苹果汁的缸里,贴上“卡布奇诺咖啡” 的手写标签,每杯售价1元。

当天晚上一算账,张红甫发现一天竟然卖了800多杯冰咖啡。不到一周,这袋5公斤的咖啡粉就空了。

蜜雪冰城的第二个爆款——冰咖啡,便就此应运而生。

在冰咖啡成功的基础上,张红甫后来又尝试了奶茶和果茶,直到打磨出一家产品能撑满一整年的门店。


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