三年疫情
确实给我们生活
和经济带来冲击，
却也给更多人，
提供了躺平
摆烂混日子的绝佳借口
天天喊钱难赚，
日子难过，
屁股却一直粘着沙发，
眼睛也离不开手机，
上海疫情
快递小哥靠着体力和吃苦，
两个月赚下了几年的钱，
西安疫情，
同样跑腿小哥，
在低迷里寻找出口，
萧条里找到烟火气，
所以，别总把失败
甩锅时运不济，
你得检讨，
是不是自己四肢不全？
在这个时代，
只要努力，
就一定会有美好生活！
确实给我们生活
和经济带来冲击，
却也给更多人，
提供了躺平
摆烂混日子的绝佳借口
天天喊钱难赚，
日子难过，
屁股却一直粘着沙发，
眼睛也离不开手机，
上海疫情
快递小哥靠着体力和吃苦，
两个月赚下了几年的钱，
西安疫情，
同样跑腿小哥，
在低迷里寻找出口，
萧条里找到烟火气，
所以，别总把失败
甩锅时运不济，
你得检讨，
是不是自己四肢不全？
在这个时代，
只要努力，
就一定会有美好生活！
小学生作文
记何大玥第一次独立包饺子
麻麻是个饺子爱好者，在家的时候一周能吃三顿饺子，我不是在包饺子就是在包饺子的路上。虽然我会包饺子和擀皮儿，但是和馅和和面对我来说是很难的。由于最近种种不顺导致我很想家，我想家等于我的肚子想家，所以经过提醒我决定今晚包饺子吃。
做了这个决定后我心情很好，但是由于我下午睡觉睡太久，我和我的室友发生了一些矛盾，我只能独立制作饺子。摆烂的心态想到哪做哪，也没有查教程，也没有问麻麻。全凭感觉。第一步，我拿了室友和的面发现有点粘手，我就又放了点面粉和热水，将面揉成记忆里差不多的样子。第二步，摘韭菜，看着不顺眼的扔就完事儿了。第三步，炒鸡蛋，打散三颗鸡蛋，放进锅里炒炒，好像炒的有点太熟了。第四步，擀皮儿包饺子，这步唯一的困难在于地方太小，没有面板只有菜板，我只能擀一个包一个，不能批量生产严重浪费时间。第五步，煮饺子，本来我包的饺子都没有漏的，但是我捞出来戳破了一个发现是生的，于是我放回去煮，所以两锅饺子漏的都是被我自己戳的。第六步，吃，这时距离我开始做饭已经过去了两个半小时，做饭两个半小时，吃饭两分钟。根本没麻麻做的好吃，意料之中，但是可以和朋友们浅浅炫耀一波。
由于我根本不会做饭，所以我对进厨房特别不感兴趣，虽然爸爸妈妈已经多次建议我学做饭，但是我还是不想，今天一操作果然困难重重，如果在家就好了，我揪不好小团的时候可以让我妈揪，不能确定生熟的时候可以让她看。害～终究是一个人扛下了所有。
就挺没劲的，我还是放着好好的日子不过，这句话，一语双关，懂得都懂。
记何大玥第一次独立包饺子
麻麻是个饺子爱好者，在家的时候一周能吃三顿饺子，我不是在包饺子就是在包饺子的路上。虽然我会包饺子和擀皮儿，但是和馅和和面对我来说是很难的。由于最近种种不顺导致我很想家，我想家等于我的肚子想家，所以经过提醒我决定今晚包饺子吃。
做了这个决定后我心情很好，但是由于我下午睡觉睡太久，我和我的室友发生了一些矛盾，我只能独立制作饺子。摆烂的心态想到哪做哪，也没有查教程，也没有问麻麻。全凭感觉。第一步，我拿了室友和的面发现有点粘手，我就又放了点面粉和热水，将面揉成记忆里差不多的样子。第二步，摘韭菜，看着不顺眼的扔就完事儿了。第三步，炒鸡蛋，打散三颗鸡蛋，放进锅里炒炒，好像炒的有点太熟了。第四步，擀皮儿包饺子，这步唯一的困难在于地方太小，没有面板只有菜板，我只能擀一个包一个，不能批量生产严重浪费时间。第五步，煮饺子，本来我包的饺子都没有漏的，但是我捞出来戳破了一个发现是生的，于是我放回去煮，所以两锅饺子漏的都是被我自己戳的。第六步，吃，这时距离我开始做饭已经过去了两个半小时，做饭两个半小时，吃饭两分钟。根本没麻麻做的好吃，意料之中，但是可以和朋友们浅浅炫耀一波。
由于我根本不会做饭，所以我对进厨房特别不感兴趣，虽然爸爸妈妈已经多次建议我学做饭，但是我还是不想，今天一操作果然困难重重，如果在家就好了，我揪不好小团的时候可以让我妈揪，不能确定生熟的时候可以让她看。害～终究是一个人扛下了所有。
就挺没劲的，我还是放着好好的日子不过，这句话，一语双关，懂得都懂。
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。
来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。
菜品特色
简介
肉片制作的主要原料有两种，一是精肉；二是淀粉(最好是地瓜粉，就是番薯粉)。肉和地瓜粉的比例是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。
肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。
特色
福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，还须加上些许香菜，是可以盛汤前直接加在碗里，或是盛好肉片之后，再往碗里撒点，这样香菜不至于太烂，这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！
小吃历史
宁德市福鼎市是福鼎肉片正宗的发祥地，这里的肉片味道是最地道的。相传，明朝初期，南京丹徒县城郊村里有位青年叫吴旺三，为人诚恳朴实，勤劳果敢。他于偶然中结识了邻村一位苏姓姑娘，姑娘漂亮聪颖，贤淑有德。一来二去中，两人互生爱慕之情。到了婚嫁年龄时，吴旺三便请媒人到姑娘家去说亲。不料于此同时，有个叫董七的青年也看上了苏姓姑娘，并扬言非她不娶，董七是村中大户人家的子弟，在当地很有势头。
但是吴旺三并没有退缩。到了订亲那天，董七果然也携了一份比旺三厚十几倍的聘礼来了，两家撞到了一块，互不相让，形势顿时变得紧张起来。
就在这时，姑娘站出来解围说，两家都很有情意，她哪家都不愿得罪。于是她出一道题，谁完成得好，她就嫁给谁。姑娘的题目很简单，她从两家送来的猪脚上各一取下一斤瘦肉，要两个人现场做出一道菜来，用来招待今天来她家里的七八个客人。
一斤瘦肉七八个人吃，就是切成丁，一个人也只能吃上一小块呀，还怎么能招待客人呢。董七很聪明，他二话不说，将瘦肉切成丁，先煮了一锅肉粥。这样，旺三便不能再做这道菜了。
但是旺三并不慌张，他将瘦肉剁得碎碎的，再和上家常淀粉，这样一斤肉变成了两斤，再用手揪成一小块一小块放在水中煮熟，加入一些调料，用小碗，居然能够打上十来碗。这东西人们还是第一次吃到，吃到嘴里嫩滑爽口，都边吃边赞不绝口，就连董七吃了也说不出话来，最后只好拿上聘礼悻悻离去。
事后人们问旺三这菜叫什么名称，旺三想了想说是叫肉圆，因为是它圆了他和姑娘的婚事。由于当地圆与丸的音相同，渐渐地人们便叫为肉丸，又称肉片。
做法
第一步为取肉，就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下精肉。再把精肉切成小长条或小块，便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下，以便放淀粉时心里有底。接下来就可以把精肉剁成肉酱，或者也可以用绞肉机绞。这时便可以在肉里加入葱盐等的调料。小苏打在下一步的时候放。
第二步搓肉，把肉酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地搓。大约十来分钟左右，同时可以往肉酱里放小苏打和少许的水，然后继续搓，直到肉酱粘乎乎地，能自然地粘手方可。
第三步混合，在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，继续搓，直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时，肉片便完成了。
煮肉片时，先把水烧开，水一定是要开的，这样肉片还是会很清的，不然肉片汤就会浑浊了。把肉片用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的水里，加盖两三分钟，可以看到水中的肉片全部都浮起来了，往锅里加入调味料，当然了，煮肉片不可缺少的几样调味料是：姜丝，醋，辣椒。少了它们，肉片的味道会大打折扣。
福鼎地道的肉片是从不会少的这些调料味品的。加外，你还可以在肉片里加入紫菜，香菜等，味道会更加一级棒。
小吃搭配
1.肉片馃汤：这个馃叫水馃（本地话翻译过来的），和平时见的白馃完全不同。福鼎的肉片摊上一般都会有切成小块的水馃，客人点肉片的时候可以加水馃。
2.“溜溜”肉片：“溜溜”是福鼎方言的音译词，是一种地瓜粉做成的面食，福鼎的肉片摊上除了水馃之外一定会有 的肉片伴侣就是 “溜溜”了。
3.三加一：这个搭配是指肉片，水馃，“溜溜”三种加一起的吃法。这个吃法最早的开发者是位于福鼎三小（桐南小学）斜对面的一位中年阿姨摆的肉片汤。
这家肉片虽然不是福鼎最好吃的，但胜在价格便宜量多。
4.肉片肉燕：有些摊位的老板还可以将肉燕肉片搭配一起。
#福鼎肉片##不可辜负的美食#
来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。
菜品特色
简介
肉片制作的主要原料有两种，一是精肉；二是淀粉(最好是地瓜粉，就是番薯粉)。肉和地瓜粉的比例是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。
肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。
特色
福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，还须加上些许香菜，是可以盛汤前直接加在碗里，或是盛好肉片之后，再往碗里撒点，这样香菜不至于太烂，这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！
小吃历史
宁德市福鼎市是福鼎肉片正宗的发祥地，这里的肉片味道是最地道的。相传，明朝初期，南京丹徒县城郊村里有位青年叫吴旺三，为人诚恳朴实，勤劳果敢。他于偶然中结识了邻村一位苏姓姑娘，姑娘漂亮聪颖，贤淑有德。一来二去中，两人互生爱慕之情。到了婚嫁年龄时，吴旺三便请媒人到姑娘家去说亲。不料于此同时，有个叫董七的青年也看上了苏姓姑娘，并扬言非她不娶，董七是村中大户人家的子弟，在当地很有势头。
但是吴旺三并没有退缩。到了订亲那天，董七果然也携了一份比旺三厚十几倍的聘礼来了，两家撞到了一块，互不相让，形势顿时变得紧张起来。
就在这时，姑娘站出来解围说，两家都很有情意，她哪家都不愿得罪。于是她出一道题，谁完成得好，她就嫁给谁。姑娘的题目很简单，她从两家送来的猪脚上各一取下一斤瘦肉，要两个人现场做出一道菜来，用来招待今天来她家里的七八个客人。
一斤瘦肉七八个人吃，就是切成丁，一个人也只能吃上一小块呀，还怎么能招待客人呢。董七很聪明，他二话不说，将瘦肉切成丁，先煮了一锅肉粥。这样，旺三便不能再做这道菜了。
但是旺三并不慌张，他将瘦肉剁得碎碎的，再和上家常淀粉，这样一斤肉变成了两斤，再用手揪成一小块一小块放在水中煮熟，加入一些调料，用小碗，居然能够打上十来碗。这东西人们还是第一次吃到，吃到嘴里嫩滑爽口，都边吃边赞不绝口，就连董七吃了也说不出话来，最后只好拿上聘礼悻悻离去。
事后人们问旺三这菜叫什么名称，旺三想了想说是叫肉圆，因为是它圆了他和姑娘的婚事。由于当地圆与丸的音相同，渐渐地人们便叫为肉丸，又称肉片。
做法
第一步为取肉，就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下精肉。再把精肉切成小长条或小块，便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下，以便放淀粉时心里有底。接下来就可以把精肉剁成肉酱，或者也可以用绞肉机绞。这时便可以在肉里加入葱盐等的调料。小苏打在下一步的时候放。
第二步搓肉，把肉酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地搓。大约十来分钟左右，同时可以往肉酱里放小苏打和少许的水，然后继续搓，直到肉酱粘乎乎地，能自然地粘手方可。
第三步混合，在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，继续搓，直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时，肉片便完成了。
煮肉片时，先把水烧开，水一定是要开的，这样肉片还是会很清的，不然肉片汤就会浑浊了。把肉片用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的水里，加盖两三分钟，可以看到水中的肉片全部都浮起来了，往锅里加入调味料，当然了，煮肉片不可缺少的几样调味料是：姜丝，醋，辣椒。少了它们，肉片的味道会大打折扣。
福鼎地道的肉片是从不会少的这些调料味品的。加外，你还可以在肉片里加入紫菜，香菜等，味道会更加一级棒。
小吃搭配
1.肉片馃汤：这个馃叫水馃（本地话翻译过来的），和平时见的白馃完全不同。福鼎的肉片摊上一般都会有切成小块的水馃，客人点肉片的时候可以加水馃。
2.“溜溜”肉片：“溜溜”是福鼎方言的音译词，是一种地瓜粉做成的面食，福鼎的肉片摊上除了水馃之外一定会有 的肉片伴侣就是 “溜溜”了。
3.三加一：这个搭配是指肉片，水馃，“溜溜”三种加一起的吃法。这个吃法最早的开发者是位于福鼎三小（桐南小学）斜对面的一位中年阿姨摆的肉片汤。
这家肉片虽然不是福鼎最好吃的，但胜在价格便宜量多。
4.肉片肉燕：有些摊位的老板还可以将肉燕肉片搭配一起。
#福鼎肉片##不可辜负的美食#
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