烤箱版松软甜甜圈
食材
甜甜圈面团 / Doughnut Dough
310 g 中筋面粉 / all-purpose flour
7 g 盐 / salt
34 g 糖 / sugar
5 g 速发酵母 / instant yeast
150 g 全脂牛奶 / whole milk
38 g 融化无盐奶油(a) / unsalted butter, melted (a)
65 g 水 / water
30 g 融化无盐奶油(b) / unsalted butter, melted (b) （入炉前刷在甜甜圈表面，一盘约一大匙奶油; Brush on the dough before bake, 1 Tbsp melted butter per pan）
甜甜圈糖霜（草莓、原味、巧克力）/ Doughnut Icing (Strawberry, Original, Chocolate)
草莓糖霜 / Strawberry Glaze
100 g 糖粉 / icing sugar
5 c.c. 柠檬汁 / lemon juice
10 c.c. 牛奶 / whole milk
1/2 小匙 冷冻真空干燥草莓粉/ freeze-dried strawberry powder （使用义美生机“甜心草莓”）
适量 水，根据糖霜稠度调整 / water, adjust based on the consistency
原味香草糖霜 / Original Vanilla Glaze（Krispy Kreme copycat）
100 g 糖粉 / icing sugar
10 cc. 融化奶油 / melted butter
¼ 小匙 香草酱 / vanilla paste
适量 热水，根据糖霜稠度调整 / hot water, adjust based on the consistency
巧克力 / Chocolate Flavor
40 g 苦甜巧克力，融化 / melted dark chocolate
食材
甜甜圈面团 / Doughnut Dough
310 g 中筋面粉 / all-purpose flour
7 g 盐 / salt
34 g 糖 / sugar
5 g 速发酵母 / instant yeast
150 g 全脂牛奶 / whole milk
38 g 融化无盐奶油(a) / unsalted butter, melted (a)
65 g 水 / water
30 g 融化无盐奶油(b) / unsalted butter, melted (b) （入炉前刷在甜甜圈表面，一盘约一大匙奶油; Brush on the dough before bake, 1 Tbsp melted butter per pan）
甜甜圈糖霜（草莓、原味、巧克力）/ Doughnut Icing (Strawberry, Original, Chocolate)
草莓糖霜 / Strawberry Glaze
100 g 糖粉 / icing sugar
5 c.c. 柠檬汁 / lemon juice
10 c.c. 牛奶 / whole milk
1/2 小匙 冷冻真空干燥草莓粉/ freeze-dried strawberry powder （使用义美生机“甜心草莓”）
适量 水，根据糖霜稠度调整 / water, adjust based on the consistency
原味香草糖霜 / Original Vanilla Glaze（Krispy Kreme copycat）
100 g 糖粉 / icing sugar
10 cc. 融化奶油 / melted butter
¼ 小匙 香草酱 / vanilla paste
适量 热水，根据糖霜稠度调整 / hot water, adjust based on the consistency
巧克力 / Chocolate Flavor
40 g 苦甜巧克力，融化 / melted dark chocolate
貓屎在廣州有幾家分店，其中旗艦店就在沙面島外圍，位置得天獨厚，整個街角轉彎處都佔了。地方夠大就可以隨心所欲打造，於是出現了這家猶如日落沙漠中的咖啡旗艦店，so cool!
室外沿著外圍有很多位置，拱形的玻璃透出室内漸變的日落色。店内空間超大，還分了咖啡常規區、手冲區和酒精區，才發現是早C晚A的模式☕️。
多種精選咖啡豆不僅可以在專屬手冲區嘗味，覺得合適轉身可以在自選區選豆買回去自己冲。這完全是一家滿足你所有關於咖啡需求的店！
對於常規咖啡，最近只喝冰美，就是要那種苦苦地，一下子可以直接嘗出豆子味道的感覺。貓屎只有SOE，選了危地馬拉的，入口酒香糖果感，挺不錯！但對比其他咖啡店，這裏標準杯CNY33 per，有部分應該是付給這裏優越的地理位置和裝修的
最後必須要說，真的很出片，不管室内還是室外☝☝
#咖啡##coffee##咖啡店##cafe##沿途尋café##coffeelover##咖啡星人##咖啡店設計##就要咖啡自由##有咖有酒交个朋友##好久不见咖啡##居民楼里的咖啡馆##廣州咖啡##廣州探店##citylife##KAFELAKU# https://t.cn/A6CnabhN
室外沿著外圍有很多位置，拱形的玻璃透出室内漸變的日落色。店内空間超大，還分了咖啡常規區、手冲區和酒精區，才發現是早C晚A的模式☕️。
多種精選咖啡豆不僅可以在專屬手冲區嘗味，覺得合適轉身可以在自選區選豆買回去自己冲。這完全是一家滿足你所有關於咖啡需求的店！
對於常規咖啡，最近只喝冰美，就是要那種苦苦地，一下子可以直接嘗出豆子味道的感覺。貓屎只有SOE，選了危地馬拉的，入口酒香糖果感，挺不錯！但對比其他咖啡店，這裏標準杯CNY33 per，有部分應該是付給這裏優越的地理位置和裝修的
最後必須要說，真的很出片，不管室内還是室外☝☝
#咖啡##coffee##咖啡店##cafe##沿途尋café##coffeelover##咖啡星人##咖啡店設計##就要咖啡自由##有咖有酒交个朋友##好久不见咖啡##居民楼里的咖啡馆##廣州咖啡##廣州探店##citylife##KAFELAKU# https://t.cn/A6CnabhN
【Bayramlaşma Duyurusu】
Değerli vatandaşlarımız,
Ramazan Bayramı münasebetiyle, 13 Mayıs 2021 Perşembe günü 18.30-19.30 saatleri arasında Başkonsolosluğumuzda (Adres: SOHO Zhongshan Plaza, 1055 West Zhongshan Rd, 8F, Unit: 806, Changning District, 200051, Shanghai) bir bayramlaşma etkinliği düzenlenecektir.
Bayramlaşmaya tüm vatandaşlarımız davetlidir.
Yer kısıtı sebebiyle planlama yapmak amacıyla, katılmak isteyenlerin, varsa beraberinde katılacak kişilerle birlikte, ad, soyad ve T.C. kimlik numaralarını 10 Mayıs Pazartesi mesai saati bitimine kadar consulate.shanghai@mfa.gov.tr e-posta adresine iletmeleri rica olunur.
Saygıyla duyurulur.
T.C. Şanhay Başkonsolosluğu
Değerli vatandaşlarımız,
Ramazan Bayramı münasebetiyle, 13 Mayıs 2021 Perşembe günü 18.30-19.30 saatleri arasında Başkonsolosluğumuzda (Adres: SOHO Zhongshan Plaza, 1055 West Zhongshan Rd, 8F, Unit: 806, Changning District, 200051, Shanghai) bir bayramlaşma etkinliği düzenlenecektir.
Bayramlaşmaya tüm vatandaşlarımız davetlidir.
Yer kısıtı sebebiyle planlama yapmak amacıyla, katılmak isteyenlerin, varsa beraberinde katılacak kişilerle birlikte, ad, soyad ve T.C. kimlik numaralarını 10 Mayıs Pazartesi mesai saati bitimine kadar consulate.shanghai@mfa.gov.tr e-posta adresine iletmeleri rica olunur.
Saygıyla duyurulur.
T.C. Şanhay Başkonsolosluğu
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