总要为这大桶水果特饮来一趟重庆吧‼️
是真的!!一大桶水果特饮
新鲜水果直接铺men
还有一整只菠萝雪糕
看着就好可爱
拿来拍照也不错
而且完全够2、3个人喝
吃辣了来一口也舒服
还有果肉沙冰,手果冰汤圆也是解辣️神奇,推荐!
-
作为重庆老火锅的代表之一
【天棒】一直是我的❤️
很重庆的装修,吃就在蓬蓬里面吃,环境也是相当市井
-
✔️红酒牛黄喉
吃起来是真的有葡萄酒味道
淡淡酒香混和锅底香辣
脆弹厚实,口感太绝
✔️肥肠炒饭
和火锅就是完美CP
一口菜一口饭直接香
米粉里面还混合着糯叽叽的肥肠
空口吃也是好吃到不行
✔️毛毛虫鱿鱼
吸满红油的颜色就好诱惑人
简单的裹一转香油碟就可以了
鱿鱼又大又入味
根本停不下来
#重庆火锅有多好吃# https://t.cn/A6yu0RG3
是真的!!一大桶水果特饮
新鲜水果直接铺men
还有一整只菠萝雪糕
看着就好可爱
拿来拍照也不错
而且完全够2、3个人喝
吃辣了来一口也舒服
还有果肉沙冰,手果冰汤圆也是解辣️神奇,推荐!
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作为重庆老火锅的代表之一
【天棒】一直是我的❤️
很重庆的装修,吃就在蓬蓬里面吃,环境也是相当市井
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✔️红酒牛黄喉
吃起来是真的有葡萄酒味道
淡淡酒香混和锅底香辣
脆弹厚实,口感太绝
✔️肥肠炒饭
和火锅就是完美CP
一口菜一口饭直接香
米粉里面还混合着糯叽叽的肥肠
空口吃也是好吃到不行
✔️毛毛虫鱿鱼
吸满红油的颜色就好诱惑人
简单的裹一转香油碟就可以了
鱿鱼又大又入味
根本停不下来
#重庆火锅有多好吃# https://t.cn/A6yu0RG3
D3 大足石刻一日游,早上在门口吃早点豆浆油条,6:45在住宿附近等待车接到集合点,上到大巴车上7:30出发。先看北山景区,导游介绍着参观一小时,出来去吃饭,然后去宝顶山观景。
大足石刻的重点景区是宝顶山,进去就被这里的气势震撼了,好气派,接着看到的佛龛更是耳目一新,色彩艳丽,人物鲜活,故事感人,导游的介绍活灵活现,把人物刻画的入木三分。当然讲解的太快,跟不上节奏,很多没仔细看就转过去了,也没时间再转一遍。这就是跟旅行社的问题吧,所以不是坐车不方便我真心不喜欢和旅行社出来。出来就是为了赶路。
从主景区出来,去大足博物馆参观,只给半小时,转一圈出来坐景交车到门口,坐大巴回市区。
在较场口吃夜市,馄饨,米线,汤圆,冰粉都尝尝,不是太喜欢吃。回来休息,明天武陵大裂谷。
大足石刻的重点景区是宝顶山,进去就被这里的气势震撼了,好气派,接着看到的佛龛更是耳目一新,色彩艳丽,人物鲜活,故事感人,导游的介绍活灵活现,把人物刻画的入木三分。当然讲解的太快,跟不上节奏,很多没仔细看就转过去了,也没时间再转一遍。这就是跟旅行社的问题吧,所以不是坐车不方便我真心不喜欢和旅行社出来。出来就是为了赶路。
从主景区出来,去大足博物馆参观,只给半小时,转一圈出来坐景交车到门口,坐大巴回市区。
在较场口吃夜市,馄饨,米线,汤圆,冰粉都尝尝,不是太喜欢吃。回来休息,明天武陵大裂谷。
#镜头下的芜湖烟火气# 【手工捏成满笼绿 一天卖出青团近2000只】
江南的春天是深深浅浅的绿,铺在枝头、缀在林间,一采一做间又成了青团上的斑斑斓斓。清明节前,正是江城的手工青团铺最忙的时候,小店们有着自己的生意经,边包边卖口手不停就是一天。正如汪小忠所言,“愿这日子也像青团一样,看着清清爽爽,吃起来味道正好。”
3月27日早晨6点出头,良麦家手工坊的第一笼青团就出炉了,个个都是汪小忠赶早包出来的。二街新宇花苑西门东头的巷子,也被这一片春味“唤醒”了,下面条的、蒸汤包的、卖菜的……各种声音和气味让城市一隅活力满满,如春之复苏。
54岁的汪小忠是芜湖市南陵县弋江镇人,一家三口在市里开了间糯米和豆腐制品的手工坊,算来也有七八年时间了。三十平米的店铺看着挺深,案台上干净清爽,依次摆开面盆和各色馅料,肉松金黄、豆沙粉黑,翠中带白的是马兰头炒香干。门口支起一张长桌,满放着四五个大蒸笼,里面都是清香饱满的青团。
青团美食,古已有之,汪小忠用的也是传统制法。田野间挖来的艾草和蒿子洗净、烫好,再碾碎,连带着丝丝缕缕、浓淡不一的纤维倒进纯糯米粉中,搅匀和面。一盆面7、8斤,要揉上20分钟到半小时,“越揉筋道越足,吃起来韧性好。”
揉好的面团微黄“点翠”,汪小忠从中掐出一团,凹成个碗状,一勺馅料填入,边滚搓边用两指轻捏收口。多年的手艺沉淀下来,一分钟能包好几只。“馅和皮的比例要差不多,这样一口吃下去什么都有才舒服。”末了,青团顶上放一味小料,花生、芝麻、咸菜等,一看便知“内里乾坤”。
包好的青团放入蒸笼中,一笼里外三圈能摆上40多只,两三笼摞在一块蒸,15分钟出笼。稍微放凉后,保鲜膜裹好就能出售了。汪小忠一边搬蒸笼,一边指点记者:“你看这手工做的,艾草有老有嫩,每笼颜色都不一样,青团大小也各异。”
店里的青团口味丰富,有甜有咸,售价每只3元、5元不等。汪小忠的女儿汪丹丹站在门口招呼客人,“甜口的更好卖,蛋黄肉松的、芋泥的,买的人多。而且冷热都能吃,热吃软糯,冷吃有嚼劲。”
采访中,汪小忠面带笑意:“今年生意不错,青团农历二月二就开始卖了,比去年还提前了10天,能一直卖到5月份”,清明前一周是生意最忙的时候,“店里其他产品都停了,这几天专做青团。”夫妻二人每天清晨5点多到店,一直忙到晚上9点,一人调馅一人包,一天出产的青团少则1500只,多则2000只,基本当天就能卖完。
聊着聊着,时间到了上午10点。店门口已经一字排了十多位顾客,“咸菜豆干的给我拿10个”“装2个蒿子粑粑,我过会来取”“哪种好吃?老板你推荐推荐”……人们的话语声中,汪丹丹麻利地打包递袋,时不时与老客人唠几句家常。
姑娘告诉记者,今年还有很多从微信上订货的客人,“有的一买就是100多只,分给家人朋友”,还有的人在外地惦记这一口,“广东的、东北的让寄过去,要加好多冰块。”汪丹丹还说,前两天周末时客人最多,都排队到了路上,甚至有南京、杭州、合肥过来旅游,特地找来美食打卡的。
春回大地,生意一天天回暖,小铺们踏踏实实地经营,对未来满怀憧憬。今年,良麦家开通了“小红书”,上了好几种新款,如青团冰豆花、芋泥紫薯豆花等,传统老店又添“网红”光环。汪小忠想着,“忙完了清明这茬,后面要把东西再做细一些。天暖了卖冰汤圆、冰豆浆,卖开花馒头,卖年糕,日子肯定是越过越好的,也希望芜湖像我们这样的小店越来越多,把手艺都传承下去。”
大江晚报记者 程茜 文 吴安亚 摄
江南的春天是深深浅浅的绿,铺在枝头、缀在林间,一采一做间又成了青团上的斑斑斓斓。清明节前,正是江城的手工青团铺最忙的时候,小店们有着自己的生意经,边包边卖口手不停就是一天。正如汪小忠所言,“愿这日子也像青团一样,看着清清爽爽,吃起来味道正好。”
3月27日早晨6点出头,良麦家手工坊的第一笼青团就出炉了,个个都是汪小忠赶早包出来的。二街新宇花苑西门东头的巷子,也被这一片春味“唤醒”了,下面条的、蒸汤包的、卖菜的……各种声音和气味让城市一隅活力满满,如春之复苏。
54岁的汪小忠是芜湖市南陵县弋江镇人,一家三口在市里开了间糯米和豆腐制品的手工坊,算来也有七八年时间了。三十平米的店铺看着挺深,案台上干净清爽,依次摆开面盆和各色馅料,肉松金黄、豆沙粉黑,翠中带白的是马兰头炒香干。门口支起一张长桌,满放着四五个大蒸笼,里面都是清香饱满的青团。
青团美食,古已有之,汪小忠用的也是传统制法。田野间挖来的艾草和蒿子洗净、烫好,再碾碎,连带着丝丝缕缕、浓淡不一的纤维倒进纯糯米粉中,搅匀和面。一盆面7、8斤,要揉上20分钟到半小时,“越揉筋道越足,吃起来韧性好。”
揉好的面团微黄“点翠”,汪小忠从中掐出一团,凹成个碗状,一勺馅料填入,边滚搓边用两指轻捏收口。多年的手艺沉淀下来,一分钟能包好几只。“馅和皮的比例要差不多,这样一口吃下去什么都有才舒服。”末了,青团顶上放一味小料,花生、芝麻、咸菜等,一看便知“内里乾坤”。
包好的青团放入蒸笼中,一笼里外三圈能摆上40多只,两三笼摞在一块蒸,15分钟出笼。稍微放凉后,保鲜膜裹好就能出售了。汪小忠一边搬蒸笼,一边指点记者:“你看这手工做的,艾草有老有嫩,每笼颜色都不一样,青团大小也各异。”
店里的青团口味丰富,有甜有咸,售价每只3元、5元不等。汪小忠的女儿汪丹丹站在门口招呼客人,“甜口的更好卖,蛋黄肉松的、芋泥的,买的人多。而且冷热都能吃,热吃软糯,冷吃有嚼劲。”
采访中,汪小忠面带笑意:“今年生意不错,青团农历二月二就开始卖了,比去年还提前了10天,能一直卖到5月份”,清明前一周是生意最忙的时候,“店里其他产品都停了,这几天专做青团。”夫妻二人每天清晨5点多到店,一直忙到晚上9点,一人调馅一人包,一天出产的青团少则1500只,多则2000只,基本当天就能卖完。
聊着聊着,时间到了上午10点。店门口已经一字排了十多位顾客,“咸菜豆干的给我拿10个”“装2个蒿子粑粑,我过会来取”“哪种好吃?老板你推荐推荐”……人们的话语声中,汪丹丹麻利地打包递袋,时不时与老客人唠几句家常。
姑娘告诉记者,今年还有很多从微信上订货的客人,“有的一买就是100多只,分给家人朋友”,还有的人在外地惦记这一口,“广东的、东北的让寄过去,要加好多冰块。”汪丹丹还说,前两天周末时客人最多,都排队到了路上,甚至有南京、杭州、合肥过来旅游,特地找来美食打卡的。
春回大地,生意一天天回暖,小铺们踏踏实实地经营,对未来满怀憧憬。今年,良麦家开通了“小红书”,上了好几种新款,如青团冰豆花、芋泥紫薯豆花等,传统老店又添“网红”光环。汪小忠想着,“忙完了清明这茬,后面要把东西再做细一些。天暖了卖冰汤圆、冰豆浆,卖开花馒头,卖年糕,日子肯定是越过越好的,也希望芜湖像我们这样的小店越来越多,把手艺都传承下去。”
大江晚报记者 程茜 文 吴安亚 摄
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