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意大利白葡萄品种：卡尔卡耐卡garganega
卡尔卡耐卡（Garganega）是一种源于意大利西北部威尼托（Veneto）产区的古老葡萄品种，其有关的首次记录出现在13世纪。当时一位意大利农学家在其论文中提到，卡尔卡耐卡主要在帕多瓦（Padova）和博洛尼亚（Bologna）有种植。
在意大利威尼托产区，卡尔卡耐卡以酿制苏瓦韦（Soave）葡萄酒出名，包括甜型葡萄酒雷乔托（Recioto）和经典苏瓦韦（Soave Classico）。卡尔卡耐卡在苏瓦韦葡萄酒中占比不得低于70%，而其他的品种，如霞多丽（Chardonnay）和苏瓦韦特雷比奥罗（Trebbiano di Soave）即维蒂奇诺（Verdicchio））的总体含量就不得超过30%。最为优质的苏瓦韦葡萄酒一般来自经典苏瓦韦产区，通过严格控制葡萄产量来提升品质。这种葡萄酒一般散发着柠檬和杏仁的味道，质地细腻，带有颗粒感，就像新鲜的梨子一样。风格精致，酸度十分清新。虽然风格有些冷硬，但它美妙的香料味令人难以抗拒。
在甘贝拉（Gambellara）法定产区，卡尔卡耐卡也是主要的葡萄品种。在威尼托的法定产区如埃寇勒（Arcole）、科林·博瑞琪（Colli Berici）和加尔达（Garda）子产区，该品种被允许酿制单一品种葡萄酒。这种葡萄酒散发着鲜明的成熟水果气息，带有花香比如白花的气息，不使用橡木桶陈年的话会带有矿物质风格，尝来似乎有些冷硬，但明亮的花香和清新的柑橘风味又十分诱人。
卡尔卡耐卡的生命力十分旺盛，产量也很高，属于晚熟的葡萄品种。在产量控制得当的情况下其果实可酿制出十分出色的葡萄酒。
典型香气：成熟水果、白花、杏仁、柑橘类水果和金苹果气息

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意大利白葡萄品种：卡尔卡耐卡garganega
卡尔卡耐卡（Garganega）是一种源于意大利西北部威尼托（Veneto）产区的古老葡萄品种，其有关的首次记录出现在13世纪。当时一位意大利农学家在其论文中提到，卡尔卡耐卡主要在帕多瓦（Padova）和博洛尼亚（Bologna）有种植。
在意大利威尼托产区，卡尔卡耐卡以酿制苏瓦韦（Soave）葡萄酒出名，包括甜型葡萄酒雷乔托（Recioto）和经典苏瓦韦（Soave Classico）。卡尔卡耐卡在苏瓦韦葡萄酒中占比不得低于70%，而其他的品种，如霞多丽（Chardonnay）和苏瓦韦特雷比奥罗（Trebbiano di Soave）即维蒂奇诺（Verdicchio））的总体含量就不得超过30%。最为优质的苏瓦韦葡萄酒一般来自经典苏瓦韦产区，通过严格控制葡萄产量来提升品质。这种葡萄酒一般散发着柠檬和杏仁的味道，质地细腻，带有颗粒感，就像新鲜的梨子一样。风格精致，酸度十分清新。虽然风格有些冷硬，但它美妙的香料味令人难以抗拒。
在甘贝拉（Gambellara）法定产区，卡尔卡耐卡也是主要的葡萄品种。在威尼托的法定产区如埃寇勒（Arcole）、科林·博瑞琪（Colli Berici）和加尔达（Garda）子产区，该品种被允许酿制单一品种葡萄酒。这种葡萄酒散发着鲜明的成熟水果气息，带有花香比如白花的气息，不使用橡木桶陈年的话会带有矿物质风格，尝来似乎有些冷硬，但明亮的花香和清新的柑橘风味又十分诱人。
卡尔卡耐卡的生命力十分旺盛，产量也很高，属于晚熟的葡萄品种。在产量控制得当的情况下其果实可酿制出十分出色的葡萄酒。
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