【甘肃人日常都喝啥酒?这6款备受追捧,都是当地的酒桌常客】
①皇台酒
这款酒的历史十分悠久,早在唐朝以之前,就已经成为了有名的宫廷供品,在辉煌时期,还和茅台驰名,称为“南有茅台,北有皇台” ,在中国传统酒文化中占有重要地位。
采用优质高粱、小麦、大米等粮食经人工老窖+双轮底工艺酿造而成,酒水质量高,口感好,开瓶散发出浓郁的窖香味和粮食香,香味纯正,口感细腻、甜润,回味悠长,深受当地居民的喜爱。
②金徽酒
它的前身是陇南春,是一款极具特色的地方酒,这些年发展十分迅猛,占据了半个西北白酒市场,如今还出口非洲等地区,可见其实力不俗。
虽然酿造的历史比不上皇台,但酿酒的环境得天独厚,加上精湛的技艺,所以它的酒中只有窖香没有泥味,十分纯粹,选用来自甘肃特产的优质高粱、小麦和豌豆等粮食酿成,酒液甘净,入口绵甜柔和、饮后回味无穷,让人倍感舒爽。
③红川特曲
别看它的包装不怎么样,价格不过几十块,但品质上乘,曾经一度和剑南春合作,在传统的酿酒工上结合地域特点进行创新,塑造了独特的口感。
采用百年老窖和中高温大曲固态发酵,经过蒸馏、贮存、陈酿、调味等工艺环节酿成。其酒体浑厚,滋味醇正、口感细腻,绵甜爽净,让人沉醉其中,是当地人口粮酒的首选。
④滨河九粮液
很多人看到这款酒都会误以为是五粮液“贴牌”,实际上它早于五粮液诞生,只是定位低端,名气不大,所以受到了五粮液的影响,在甘肃它有着很不错的销量,认可度十分高。
它拥有独特的酿造技术,突破了传统的五粮口感,荟萃9种粮食的精华,口感丰富、极具个性的白酒,实现了各为其香,但又相互协调风格,酒体丰满,味道醇厚、香气浓郁但不腻,浓头酱尾,让人久久不能忘怀。
⑤丝路春酒
它跟“丝绸之路”渊源颇深,产自丝绸之路重镇——张掖。当地昼夜温差大,产出的粮食品质极高,是西部美酒酿造的重要阵地。
诞生于1980年,极尽地理优势,其酒味道清爽、香气浓郁、口感独特,让人感受到了深厚的文化底蕴和历史渊源。
⑥古河州
它是甘肃颇有名气的地方酒,因为地域限制所以鲜有人知,不过它的辨识度很高,瓶体青花装饰上窄下宽,散发出浓厚的国风韵味。
酿酒的原料精粮,加传承千年的酿造技艺而成。酒体醇厚、芳香浓郁,细腻丝滑的质感入口非常清晰,口感丰富,饮后回味无穷,是甘肃当地居民喜爱的美酒佳酿。
写在最后:白酒,是中国传统的酒文化的一部分,而甘肃的白酒文化,则呈现出了独具一格的风貌,这六款白酒,既是当地的美酒佳酿,更是文化的载体,在甘肃人的日常饮食中,扮演着重要的角色。
#酒[超话]##美食分享##干货分享##好物分享[超话]##白酒##好物推荐##平价好物种草##美食[超话]##酱香酒#
①皇台酒
这款酒的历史十分悠久,早在唐朝以之前,就已经成为了有名的宫廷供品,在辉煌时期,还和茅台驰名,称为“南有茅台,北有皇台” ,在中国传统酒文化中占有重要地位。
采用优质高粱、小麦、大米等粮食经人工老窖+双轮底工艺酿造而成,酒水质量高,口感好,开瓶散发出浓郁的窖香味和粮食香,香味纯正,口感细腻、甜润,回味悠长,深受当地居民的喜爱。
②金徽酒
它的前身是陇南春,是一款极具特色的地方酒,这些年发展十分迅猛,占据了半个西北白酒市场,如今还出口非洲等地区,可见其实力不俗。
虽然酿造的历史比不上皇台,但酿酒的环境得天独厚,加上精湛的技艺,所以它的酒中只有窖香没有泥味,十分纯粹,选用来自甘肃特产的优质高粱、小麦和豌豆等粮食酿成,酒液甘净,入口绵甜柔和、饮后回味无穷,让人倍感舒爽。
③红川特曲
别看它的包装不怎么样,价格不过几十块,但品质上乘,曾经一度和剑南春合作,在传统的酿酒工上结合地域特点进行创新,塑造了独特的口感。
采用百年老窖和中高温大曲固态发酵,经过蒸馏、贮存、陈酿、调味等工艺环节酿成。其酒体浑厚,滋味醇正、口感细腻,绵甜爽净,让人沉醉其中,是当地人口粮酒的首选。
④滨河九粮液
很多人看到这款酒都会误以为是五粮液“贴牌”,实际上它早于五粮液诞生,只是定位低端,名气不大,所以受到了五粮液的影响,在甘肃它有着很不错的销量,认可度十分高。
它拥有独特的酿造技术,突破了传统的五粮口感,荟萃9种粮食的精华,口感丰富、极具个性的白酒,实现了各为其香,但又相互协调风格,酒体丰满,味道醇厚、香气浓郁但不腻,浓头酱尾,让人久久不能忘怀。
⑤丝路春酒
它跟“丝绸之路”渊源颇深,产自丝绸之路重镇——张掖。当地昼夜温差大,产出的粮食品质极高,是西部美酒酿造的重要阵地。
诞生于1980年,极尽地理优势,其酒味道清爽、香气浓郁、口感独特,让人感受到了深厚的文化底蕴和历史渊源。
⑥古河州
它是甘肃颇有名气的地方酒,因为地域限制所以鲜有人知,不过它的辨识度很高,瓶体青花装饰上窄下宽,散发出浓厚的国风韵味。
酿酒的原料精粮,加传承千年的酿造技艺而成。酒体醇厚、芳香浓郁,细腻丝滑的质感入口非常清晰,口感丰富,饮后回味无穷,是甘肃当地居民喜爱的美酒佳酿。
写在最后:白酒,是中国传统的酒文化的一部分,而甘肃的白酒文化,则呈现出了独具一格的风貌,这六款白酒,既是当地的美酒佳酿,更是文化的载体,在甘肃人的日常饮食中,扮演着重要的角色。
#酒[超话]##美食分享##干货分享##好物分享[超话]##白酒##好物推荐##平价好物种草##美食[超话]##酱香酒#
古井贡酒年份原浆1979年窖:好酒值得等待
守,看起来简单,实则非常难,它是一种耐心的考验,更是一种心性的升华。守一爱数载,守一家百年,守一技千年。流传了一千八百年的酿酒工艺至今仍惠泽一方,酿出甘美的古井佳酿,满足世人的味蕾与期待,这便是守的价值。
GU JING GONG JIU“藏”守恒
无极酒窖,这个颇有道家意蕴的所在便是古井人最大的藏酒之地。温度常年16-26℃,湿度在60-80之间,恒定的环境有效促进了原酒分子之间
的缔合与品质的提升,因此成为美酒的最佳贮藏地。
每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖,再根据酒品的级别进行分级储存。一排排整齐列队的陶坛,不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素,还具有“微孔透气性”,能使酒分子与空气中的氧气易于接触,促进酒体老熟。
“酒是陈的香”,也就是在窖藏中,白酒经过一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程,才变得更加甘美醇和、浓香四溢。
GU JING GONG JIU“法” 守正
一杯流传千年的贡酒,代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。崇本守道,古井贡酒的道便是肇始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆,输出纯正美酒基因的有力佐证。
“法用曲三十斤,流水五石……”光阴流转了1800年,当年寥寥不足百字的千年古方,在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、生产、工艺、环境、储存到调制等一系列环节的128道工序。古方中被曹操描述有些苦涩之感的九酝春,经历代古井酿酒人的代代实践改良,早已成为“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的中国名酒——古井贡酒。
守一念本心,不以物役、不为外扰。一直以来,古井人恪守“做真人”的本性,守千年酿艺,延续酒脉、续写传奇,古井人方可不断精益“酿美酒”的技艺;守立身之道,克己奉公、兢兢业业,古井人才能强化“善其身”的修养;守为企之责,贡献美酒、奉献社会,古井人弘扬“济天下”的情怀。
古井贡酒年份原浆1979年窖,开瓶飘香,香而不腻,酒体通透,酒液甘冽,随着入口,酒味便愈发的香甜,相信许多酒友在闻到白酒香的那一刻就已经走不动路了,细品酒后更是让爱上1979年窖独特美味和独有气质。
守,看起来简单,实则非常难,它是一种耐心的考验,更是一种心性的升华。守一爱数载,守一家百年,守一技千年。流传了一千八百年的酿酒工艺至今仍惠泽一方,酿出甘美的古井佳酿,满足世人的味蕾与期待,这便是守的价值。
GU JING GONG JIU“藏”守恒
无极酒窖,这个颇有道家意蕴的所在便是古井人最大的藏酒之地。温度常年16-26℃,湿度在60-80之间,恒定的环境有效促进了原酒分子之间
的缔合与品质的提升,因此成为美酒的最佳贮藏地。
每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖,再根据酒品的级别进行分级储存。一排排整齐列队的陶坛,不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素,还具有“微孔透气性”,能使酒分子与空气中的氧气易于接触,促进酒体老熟。
“酒是陈的香”,也就是在窖藏中,白酒经过一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程,才变得更加甘美醇和、浓香四溢。
GU JING GONG JIU“法” 守正
一杯流传千年的贡酒,代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。崇本守道,古井贡酒的道便是肇始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆,输出纯正美酒基因的有力佐证。
“法用曲三十斤,流水五石……”光阴流转了1800年,当年寥寥不足百字的千年古方,在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、生产、工艺、环境、储存到调制等一系列环节的128道工序。古方中被曹操描述有些苦涩之感的九酝春,经历代古井酿酒人的代代实践改良,早已成为“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的中国名酒——古井贡酒。
守一念本心,不以物役、不为外扰。一直以来,古井人恪守“做真人”的本性,守千年酿艺,延续酒脉、续写传奇,古井人方可不断精益“酿美酒”的技艺;守立身之道,克己奉公、兢兢业业,古井人才能强化“善其身”的修养;守为企之责,贡献美酒、奉献社会,古井人弘扬“济天下”的情怀。
古井贡酒年份原浆1979年窖,开瓶飘香,香而不腻,酒体通透,酒液甘冽,随着入口,酒味便愈发的香甜,相信许多酒友在闻到白酒香的那一刻就已经走不动路了,细品酒后更是让爱上1979年窖独特美味和独有气质。
【据说在浙江,有钱人请客很少用茅台,反而更爱这5款“良心酒”】
①古越龙山酒
这是浙江省著名的白酒品牌之一,作为一款饱含着浓浓的地方特色的酒,古越龙山酒在任何场合都不会让人失望。
其独特的口感,浓郁的香味,使得它成为了浙江请客的常客,无论是在宴席上或者是日常生活中,都有其出现的身影。
②泸州老窖特曲
它是四川的名酒,但是它在浙江的影响力丝毫不亚于古越龙山酒,甚至有很多人认为它更胜一筹。
以传统的工艺加上百年窖池发酵成酒,被誉为“国酒之魂,中国白酒之父”“两岸三地同款,四海八荒同杯中”,这是对泸州老窖特曲的高度评价和认可。在口感风味上一直保持着它独有的特色,窖香突出,入口绵甜爽净,下咽舒适,回味悠长,很适合普通家庭的宴请待客。
③女儿红
它是一款有名的黄酒,经过电视剧的宣传,在全国都是无人不知,更不要说是在浙江本地,选用糯米为主要的酿造的原料,加传承千年黄酒工艺,味道独特。
相比白酒来说,它没有那种浓烈、辛辣的感觉,反而口感清爽、淡雅,很适合女性品尝。比较常见于婚宴中,它彰显了深厚的文化底蕴,故事,也象征着女性的美好品质和家庭的幸福。
④汉董大师酒(大雅)
在沿海地区,酱香酒的影响力很强,在很多场合都可以看到,这款酒也是众多的酱香酒之一,虽然在浙江不是很有名,但品质很不错,它的源头酒厂在贵州茅台镇,有着优越的酿酒环境,酿酒的原料用的是优质的糯红高粱。
酿造的工艺是经典的坤沙12987工艺,历经四季轮回,才算酿成,最后用陶坛贮藏6年,出厂前用10年酒勾调,酒体微黄透亮,开瓶酱香突出,幽雅细腻,口感醇厚,下咽伴随着淡淡的焦香,回味绵长,是一款比较具有特色的白酒。闲暇时,和三五好友小聚,拿来小酌,真的很舒坦!
⑤古井贡酒
它也是浙江人请客的常用品牌之一,在江淮一带,不论口碑还是知名度都很不错,被誉为“中国白酒的珍品”,其酿造工艺独特,酒香浓郁。
它旗下分支较多,不论高端、低端都有,可以满足不同层次的消费人群的需求,其酒清澈透明,香如幽兰,口感醇厚甘美,绵甜细腻,喝完唇齿留香,也不容易上头。
写在最后:在浙江请客,这五款实在酒绝对是不可或缺的,它们代表着不同的地方特色和文化,更代表着人们对朋友、客人的热情和尊重。若想感受浙江的人情味,不妨来一杯实在的白酒,一定会让人倍感温馨。
#白酒##好物分享[超话]##涨知识[超话]##干货分享##酒[超话]##美食##好物分享##酱香酒##这个好物闭眼入#
①古越龙山酒
这是浙江省著名的白酒品牌之一,作为一款饱含着浓浓的地方特色的酒,古越龙山酒在任何场合都不会让人失望。
其独特的口感,浓郁的香味,使得它成为了浙江请客的常客,无论是在宴席上或者是日常生活中,都有其出现的身影。
②泸州老窖特曲
它是四川的名酒,但是它在浙江的影响力丝毫不亚于古越龙山酒,甚至有很多人认为它更胜一筹。
以传统的工艺加上百年窖池发酵成酒,被誉为“国酒之魂,中国白酒之父”“两岸三地同款,四海八荒同杯中”,这是对泸州老窖特曲的高度评价和认可。在口感风味上一直保持着它独有的特色,窖香突出,入口绵甜爽净,下咽舒适,回味悠长,很适合普通家庭的宴请待客。
③女儿红
它是一款有名的黄酒,经过电视剧的宣传,在全国都是无人不知,更不要说是在浙江本地,选用糯米为主要的酿造的原料,加传承千年黄酒工艺,味道独特。
相比白酒来说,它没有那种浓烈、辛辣的感觉,反而口感清爽、淡雅,很适合女性品尝。比较常见于婚宴中,它彰显了深厚的文化底蕴,故事,也象征着女性的美好品质和家庭的幸福。
④汉董大师酒(大雅)
在沿海地区,酱香酒的影响力很强,在很多场合都可以看到,这款酒也是众多的酱香酒之一,虽然在浙江不是很有名,但品质很不错,它的源头酒厂在贵州茅台镇,有着优越的酿酒环境,酿酒的原料用的是优质的糯红高粱。
酿造的工艺是经典的坤沙12987工艺,历经四季轮回,才算酿成,最后用陶坛贮藏6年,出厂前用10年酒勾调,酒体微黄透亮,开瓶酱香突出,幽雅细腻,口感醇厚,下咽伴随着淡淡的焦香,回味绵长,是一款比较具有特色的白酒。闲暇时,和三五好友小聚,拿来小酌,真的很舒坦!
⑤古井贡酒
它也是浙江人请客的常用品牌之一,在江淮一带,不论口碑还是知名度都很不错,被誉为“中国白酒的珍品”,其酿造工艺独特,酒香浓郁。
它旗下分支较多,不论高端、低端都有,可以满足不同层次的消费人群的需求,其酒清澈透明,香如幽兰,口感醇厚甘美,绵甜细腻,喝完唇齿留香,也不容易上头。
写在最后:在浙江请客,这五款实在酒绝对是不可或缺的,它们代表着不同的地方特色和文化,更代表着人们对朋友、客人的热情和尊重。若想感受浙江的人情味,不妨来一杯实在的白酒,一定会让人倍感温馨。
#白酒##好物分享[超话]##涨知识[超话]##干货分享##酒[超话]##美食##好物分享##酱香酒##这个好物闭眼入#
✋热门推荐