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日式豆沙面包被称为日本的国民面包，乍一看有些像山东的喜饼，还像我们小时候吃的蛋奶饼，其实口感是完全不一样的，食材做法很简单，口感轻盈蓬松柔软，自己做真材实料，不放添加剂，比面包店的要好吃
太多。

揉面工具:乔立L5C厨师机
食材
新良硬红面包粉260克，鸡蛋 1个，白糖30克，干酵母3克，純牛奶130克，食用油20克，蜜豆270g，芝麻适量。

【具体做法】
1⃣️称好所有需要用到的食材待用
2⃣️除蜜豆外，所有材料加入揉面桶，先低速揉出粗膜，再高速揉出薄膜！
3⃣️一次发酵，面团取出松弛10分钟后，平均分成9份，继续松弛10分钟！
4⃣️取面团擀成中间厚，四周薄的面片，加入30g蜜豆，收口，稍稍压扁，依次放入方盘里
5⃣️烤箱33度发酵40分钟左右，发到1.5倍大，170预热烤箱
6⃣️面包胚喷水撒上芝麻，撕一箱油纸盖在上面，上面亚一个烤箱，放入烤箱中层，烤18分钟

很简单的一道日式豆沙面包，但是吃起来的
口感软绵绵的，加入蜜豆，甜蜜又松软，特别好吃的一款面包！
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五一放假带女朋友骑车回村系列~让我刷新了单日最远骑行距离270km和长距离最快均速29[思考]

早5点10分到晚5点半，北京昌平出发，一路向东……路过燕郊-三河-天津-唐山，终点秦皇岛卢龙棋盘山~早上晒脸下午晒屁股，纯大平路，爬升都在198km以后，270公里油耗一个汉堡（早）、一碗拉面（中）、4瓶运动饮料……推过车，掉过坑（车把颠到下沉），终究骑成图5那个熊样[哈哈][允悲][污]

不过还是很开心，今天至少得瘦两斤吧？接下来几天是不是可以毫无顾忌的腐败了[馋嘴]

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【#OpenAI完成103亿美元融资#，投后估值达到270亿~290亿美元】
据每日经济新闻报道，美国科技媒体TechCrunch消息称，因推出首个语言大模型ChatGPT而爆红的美国人工智能初创公司OpenAI近日再获利好——公司于美东时间4月28日（周五）完成103亿美元融资，投后估值达到270亿~290亿美元。

据悉，参与OpenAI本轮融资的风投公司包括老虎全球管理、红杉资本、加州Andreessen Horowitz、纽约Thrive和K2 Global。TechCrunch援引知情人士消息称，Founders Fund也参与其中；风投的总体投资金额略超3亿美元，本轮投资与早先微软入股属于同一轮。今年稍早，微软对OpenAI的投资规模据称大约100亿美元。

报道中的知情人士还称，本轮最新融资过后，外部投资者目前共持有OpenAI超过30%的股份。据PitchBook的数据，知名风投家彼得·蒂尔（Peter Thiel）似乎已经是OpenAI的投资者，但这是其本人的风投基金Founders Fund对OpenAI的首次投资。从PitchBook的数据来看，红杉资本、A16Z和老虎全球管理似乎是OpenAI早期的投资者，但它们此前已经出售了股份，最新的这轮103亿美元的融资，将这些投资者又“拉了回来”。