【转到家庭群！“会吃”抵良医 #老年人膳食记住三不四要#】5月14日-5月20日是第九个全民营养周，今年营养周主题为“合理膳食·食养是良医”。俗话说得好，能吃是福，当步入老年后，#会吃抵良医#。对于老年人来说，怎么吃才营养呢？南京市疾病预防控制中心营养与食品卫生科专家指出，根据中国老年人的生理特点和多发疾病，中国营养学会特别制定了《中国老年人膳食指南》。该指南对老年人群做出了针对性的膳食推荐，核心在于推荐老年人群注重饮食多元化，并提出了三“不”四“要”：
要多吃深色叶菜，不要用蔬菜替代水果；
要摄入足量肉类和大豆类食品，不必要的食物限制应减少；
要保持适宜体重，不要让体重在短时间内产生大幅变化；
要与家人共同进餐，保持良好食欲享受食物美味
下面给出健康老人一日膳食食谱的设计示例（几种不同能量水平），以作参考↓↓↓

【吃西瓜一天别超过半斤】中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示，夏天吃西瓜，能补充水分、止渴降温，起到利尿、促进新陈代谢的作用。其中的番茄红素能帮助抵御氧自由基的攻击，有助于改善血管功能、保护心血管健康。

范志红强调，西瓜属于高升糖指数（GI）食物，其中富含的果糖不容易让人产生饱腹感，很可能不经意间就吃过量，有些新品种的西瓜含糖量超过12%，如果任性地一次吃个够，很可能给身体带来危害。健康人群吃西瓜每天半斤足矣；糖友每天吃西瓜最好不超过三两（约两片），不建议餐后立即大量食用，否则会造成血糖波动，但餐前少量吃有助控制血糖；肠胃差的患者不宜吃太多西瓜，以免引起肠胃不适；肾功能不好的人群也要少吃，否则会加重肾脏负担。@生命时报

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