蜂蜜知识小普及：

1.关于蜂蜜的颜色及味道

蜂蜜的颜色和植物花粉有直接关系。植物花颜色深酿造出来的蜂蜜颜色就深，花颜色浅蜂蜜颜色就浅。同样的道理，蜂蜜味道也是一样随着植物的变化而略有变化，但都带有花香。

我们的土蜂蜜全部采集山上野花酿造而成，每一批颜色略有不同是我们控制不了的，我们唯一能控制的是我们卖的是无任何添加的纯天然土蜂蜜。

2.关于蜂蜜是否结晶

影响蜂蜜结晶的因素主要有：

第一，温度。环境温度的变化是引起蜂蜜结晶的最重要的因素。但并不是温度越低，蜂蜜越容易结晶。当环境温度在13到14摄氏度时，蜂蜜最易结晶。
第二，蜜种。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，但不同的蜂蜜所含的葡萄糖和果糖的比例不同。一般来说，葡萄糖含量越高的蜂蜜越容易结晶，反之，结晶就较慢（可以理解为：葡萄糖更淘气，它更愿意变成晶体，来出个风头）。
第三，浓度。相同蜜种，相同环境下，越浓的蜂蜜越容易结晶。
第四，晶种（或叫晶核）。晶种的含量越高，越容易结晶。

3.关于成熟蜜（全封盖蜜）与非成熟蜜（非封盖蜜，水蜜）

所谓成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上。自然成熟的蜂蜜，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分。

非成熟蜜是采回不久旳花蜜未经充分酿造，大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳定。一般在销售时，还要经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜，其并不具备蜂蜜应有的营养价值。

可以肯定的讲，现在市场上的蜂蜜绝大多数是水蜜人工浓缩成的，就是说多数是非成熟蜜，而我们的土蜂蜜全部是成熟蜜，且我们坚决只卖成熟蜜！

【同城交易】自产自销，本地土蜂原蜜，业余爱好养蜂，自养舟山本地土蜂，长年自然散养在临城山林间，取封盖蜜，取蜜后直接200目过滤网过滤后直接灌装，中间纯天然无任何添加及加工，百分百原生态山间百花蜜原蜜，通一规格1斤装玻璃瓶灌装方便食用，85元／瓶，全部包送，包邮到家，也可自来先品尝挑选，假一赔十，货全部包邮到家，供货点临城高云路，沧海新村，电话微信同号，13567678829欢迎选购 点击右侧链接，私信我吧：https://t.cn/A6Csiudf

天然蜂蜡的得来是我们平常在蜂场管理和花期时收集蜜蜂赘脾和取蜜时割的封盖蜜脾，经过熬化过滤后形成，天然蜂蜡在特定的情况下需要用到，比如入药、煎鸡蛋、做唇膏口红薄荷膏艾草膏这样的手工，蜂蜡保鲜布，蜂蜡蜡染，蜂蜡蜡烛，封酒红木打蜡等，天然蜡用途比较广泛，因为家庭养蜂的缘故，蜂蜡这么些年一直坚持纯蜂巢为原材料，没有任何添加，销售多年非常受客户们的信赖和喜欢。
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