红酒雪梨

红酒雪梨是一道由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的点心甜品，一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉、消痰止咳的功效，非常适合秋天吃。

雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。

所需食材

主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)

制作方法

正确做法：（推荐）

1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。

2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。

3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。

饭店做法（即浸泡型）：（不推荐）

1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；

2、锅中放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中；

3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时；

4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。#红酒##米奇酒庄##有酒有故事##随心旅行,红酒作伴##喝红酒好处#

草率的拍了个repo
前天就收到了但是因为这两天身体不舒服没有拍昨天晚上补的所以打光很死亡
是@绘梨衣LIKA 老师画的明信片，一直以来都很喜欢老师的画，这次看到老师摊宣但去不了cp本来很着急的，问了一圈朋友都是只抢到了day2以为自己买不到了，结果老师说可以寄给我，真的太感谢了[泪][泪][泪]明信片的珠光特别细腻配合老师的画拍出来有一种特别的氛围感，而且绘梨衣老师的画每一张都很有故事感！但是我真的太不会拍了拍了几十张拍得都很烂，实物要好看一百倍[悲伤][悲伤]
绘梨衣老师的摊位贰甲39，day1全天都在[哇][哇]去了cp的朋友们可以去光顾一下[羞嗒嗒][羞嗒嗒]

红酒炖雪梨
法式甜品，既可以品尝浸透了酒香的雪梨，也可以饮用红葡萄酒，好吃又养人。特适合秋天，这个组合具滋阴润肺、祛痰止咳的作用。
【红酒炖雪梨】
材料：梨3个，红葡萄酒1500克。
做法：
1.将梨洗净，皮全部削掉。
2.将去了皮的梨放入锅中，倒入红葡萄酒，大火煮开。尽量用小而深的锅，或者将梨对半切开煮也行。
3.然后转最小火，微微沸腾的状态下炖煮四十分钟左右，至汤汁消耗过半，梨的外表都变成酒红色的了即可关火。
4.自然晾凉后将梨切厚片，连汤一起倒入保鲜盒内，加盖放冰箱冷藏。#红酒##有酒有故事##随心旅行,红酒作伴##炒菜#