五一来深圳旅游，必去的100个地方
【10个海边】
杨梅坑
背仔角沙滩
沙鱼涌
海贝湾
西涌
大梅沙
深圳湾公园
前海石公园
西湾红树林湿地公园
宝安滨海文化公园
【10座山】
梧桐山
塘朗山
马峦山
梅林山
莲花山
笔架山
大南山
鹅公髻
阳台山
凤凰山
【10个景点】
欢乐谷
世界之窗
锦绣中华
东部华侨城
深圳野生动物园
青青世界
云里梦想乐园
求水山公园
光明农场大观园
园山风景区
【10个公园】
莲花山公园
香蜜公园
园博园
塘朗山公园
仙湖植物园
深圳中心公园
立新湖公园
大运公园
铁仔山公园
阳台山森林公园
【10条绿道】
银湖山郊野径
梅林山郊野径
深圳湾绿道
人才公园绿道
大沙河生态长廊绿道
梅林绿道
福田河绿道
淘金山绿道
环石岩湖绿道
凤凰山绿道
【10个赏花圣地】
市民中心公园：向日葵-百日菊
香蜜公园：月季-玫瑰花-格桑花-菊花展
深圳中心公园：美人蕉-向日葵-七彩鲜花-梅花
莲花山公园：粉纸扇-簕杜鹃花展-栾树-落羽杉
园博园：三角梅
荔枝公园：万寿菊花海-梅花
梅园-梅花
陌上花公园-粉黛乱子草
簕杜鹃谷公园-簕杜鹃
禾塘湿地园：粉黛花海
【10个商场】
深圳万象城
万象天地
壹方城
欢乐海岸
海上世界
海岸城购物中心
益田假日广场
One Avenue卓悦中心
福田星河COCOPark
宝安大仟里
【10个艺术馆】
何香凝美术馆
OCT当代艺术中心
海上世界文化艺术中心
蛇口海洋博物馆
钢结构博物馆
红树林画廊
华 · 美术馆
深圳市当代艺术与城市规划馆
深圳市工业展览馆
坪山美术馆
【10个书店】
旧天堂书店
钟书阁
桃源之光书馆
南山书房
白鹭坡书吧
前檐书店
深圳中心书城
覔书店
西西弗书店
荷美空间
【10个村落】
较场尾
官湖村
桂庙新村
大芬油画村
观澜版画村
上围艺术村
熬湖艺术村
凤凰古村
铁岗村
渔民新村
【10个海边】
杨梅坑
背仔角沙滩
沙鱼涌
海贝湾
西涌
大梅沙
深圳湾公园
前海石公园
西湾红树林湿地公园
宝安滨海文化公园
【10座山】
梧桐山
塘朗山
马峦山
梅林山
莲花山
笔架山
大南山
鹅公髻
阳台山
凤凰山
【10个景点】
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世界之窗
锦绣中华
东部华侨城
深圳野生动物园
青青世界
云里梦想乐园
求水山公园
光明农场大观园
园山风景区
【10个公园】
莲花山公园
香蜜公园
园博园
塘朗山公园
仙湖植物园
深圳中心公园
立新湖公园
大运公园
铁仔山公园
阳台山森林公园
【10条绿道】
银湖山郊野径
梅林山郊野径
深圳湾绿道
人才公园绿道
大沙河生态长廊绿道
梅林绿道
福田河绿道
淘金山绿道
环石岩湖绿道
凤凰山绿道
【10个赏花圣地】
市民中心公园：向日葵-百日菊
香蜜公园：月季-玫瑰花-格桑花-菊花展
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莲花山公园：粉纸扇-簕杜鹃花展-栾树-落羽杉
园博园：三角梅
荔枝公园：万寿菊花海-梅花
梅园-梅花
陌上花公园-粉黛乱子草
簕杜鹃谷公园-簕杜鹃
禾塘湿地园：粉黛花海
【10个商场】
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万象天地
壹方城
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海上世界
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【10个艺术馆】
何香凝美术馆
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海上世界文化艺术中心
蛇口海洋博物馆
钢结构博物馆
红树林画廊
华 · 美术馆
深圳市当代艺术与城市规划馆
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【10个书店】
旧天堂书店
钟书阁
桃源之光书馆
南山书房
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前檐书店
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【10个村落】
较场尾
官湖村
桂庙新村
大芬油画村
观澜版画村
上围艺术村
熬湖艺术村
凤凰古村
铁岗村
渔民新村
【#广元青川县“小薇”素妆“远嫁”走俏欧美东南亚#】“有一个美丽的小女孩，她的名字叫做小薇；小薇啊，你可知道我多爱你，我要带你飞到天上去……”这首叫做《小薇》的歌曲曾经红极一时，成为当代年轻人的最爱。而在青川县，有一种高山蔬菜——薇菜，当地人也亲切地称它“小薇”。
眼下，“小薇”已到了成熟的季节。4月17日，记者来到青川县三锅镇河西村，见到了漫山遍野的薇菜。一株株、一片片，特别是那一个个蜷缩在叶子里的“小脑袋”，十分惹人喜爱，外面包裹着的绒毛就像一层薄纱，在阳光的照耀下若隐若现。
“看嘛，我们的小薇就像一个个害羞的姑娘似的，要赶快把她们带回家！”菜农们一边将采摘下来的薇菜轻轻地放进背篓，一边与记者分享着丰收的喜悦。
昔日山中草，今朝“致富宝”
“薇菜根本不愁销，我家所产的薇菜，一个月前就被商贩预定了，本月25日左右上门收购，我还得加紧晾晒呢，到时候才能交货。”上午9时许，在当地有着20余年薇菜种植经验的菜农杜小丽，背着满背篓的薇菜回家，眼睛笑得眯成了一道缝。
杜小丽介绍，她家共种植薇菜40余亩，现已投产30余亩，今年价格好，干菜一斤可卖76元以上，丰产期一亩地可产干菜50斤以上，经济效益非常好。她算了一笔账，平均每亩产值3000元，今年她家仅种植薇菜纯收入可达9万元左右。
薇菜，学名紫萁，又称牛毛广，河西村当地菜农俗称“广东苔”，“小薇”则是当地菜农给予薇菜的昵称。这是一种多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。
20世纪五六十年代，薇菜在当地人心中还只是一种草，是解决一家人温饱问题的主要食源之一。据介绍，三锅镇河西村三面环山，耕地面积相比其他村来说要少很多，加之交通不便，产业发展一直是令当地干部群众最为恼火的事情。
“过去的河西村十分贫困，到了春末夏初，我们村里的妇女都要到山里采些山野菜来贴补家用，卖价最高的就是被老百姓称为‘广东苔’的薇菜。”河西村党支部书记毕明军说，那个时候，一到采摘野菜的季节，村民一窝蜂地上山采摘，用刀割，用手掐，薇菜根都破坏了。
后来，经过多方了解发现，薇菜其实是一种营养丰富的蔬菜，其幼叶用水焯去毛后反复搓揉，可鲜食或制干菜，具有独特香味，清脆可口，久食不厌，同时又可入药。卷曲未展的嫩味尤为食用上品，开水浸烫、漂洗、去土腥味后，可炒、煸、凉拌、做汤、加肉炒食等。
“我们守着宝贝却过着穷日子，没这个道理嘛！”为此，该村村干部想到了将薇菜移栽到自家耕地里，让其大量出产的大胆想法。自2000年开始，河西村就有人开始尝试移栽薇菜。经过不断探索，村民蒋国树靠着种植薇菜鼓起了腰包，成了当地有名的种植大户，在他的带动下，其他村民也逐渐开始栽植薇菜，薇菜也成为该村的致富产业。当地人开玩笑地说：“过去是我们不识货，现在才发现这是一个致富的好门路，可谓‘昔日山中草，今朝致富宝’”。
壮劳力几十年不出村，为啥？
“俩月忙来十月闲，守在门口挣大钱。”这是村民王学明多年种植薇菜的心得。薇菜本是一种野生植物，既不用施肥（施肥相反长不好），也不用像其他庄稼或蔬菜那样过多打理，一年只除两次草，加上一个月的采摘期，前后也就两个月时间，其他时间不用理会，因此被当地人称作“懒庄稼”。
王学明今年54岁，从未外出务工过，因为他依恋着山里的“小薇”。上世纪末，他在蒋国树的影响下，开始尝试薇菜种植并尝到了甜头。2012年，他和爱人逐渐扩大薇菜种植规模，种植面积现已达到近50亩。
“我们村比较偏远，地势又高，几乎与外界隔绝，可以说是天无三日晴，地无三尺平，一年到头全是云雾缭绕，别说搞产业了，种粮食养活一家都难，以往这一片都是荒山野岭，鸟都不愿意落在这里。”正在自家地里忙碌的王学明，一手拿着刚采摘的薇菜一边感慨：“现在好了，我们村可是‘金窝窝’，经过水煮、揉搓、晾晒等工序，我的这一批薇菜马上可以变现了，今年收入至少10万元。”
几十年来，王学明和爱人几乎未下过山，更不说外出打工了。供两个孩子读书，全家人的开支可是一笔不小的数目。而他们唯一的收入来源就是种植薇菜。不仅满足了全家人的生活需要，还供出了两个大学生，现如今，孩子们都已经参加了工作，在外发展自己的事业。本可以随孩子们一起到大城市生活的他们，依旧不愿走出大山，不愿丢下与他们朝夕相伴的“小薇”。
薇菜虽小，可制作工序可不少。据介绍，薇菜采摘回来后，当天就要用开水先煮个半熟，然后放在太阳底下晾晒，晾晒期间还要反复揉搓四次，直至干透，如遇阴雨天气还可以进行烘干。
“薇菜采摘后不能直接晾晒，一是干得比较慢，二是色泽不好，三是野生环境下会附有一些细菌，经过高温水煮可以有效灭菌。”王学明告诉记者。
“我们村现在有20余户群众种植薇菜，面积已达400余亩，薇菜种植年综合产值可达150余万元。”毕明军说，河西村海拔在850米至1800米之间，山路陡峭，险峻丛生，并没有一条好路可以将产品运输出去，这对于薇菜的销售来说是个巨大的“拦路虎”。为此，该村积极向上争取资金、政策等方面的支持，并从村办公经费结余1万3千元用于修建产业路，目前已经有一条蜿蜒的公路通向了河西村，虽然路面没有硬化，但收薇菜的货车可以进村了。
毕明军介绍，近年来村里产的薇菜价格逐年走俏，几乎都被采购商运往了广东、福建、海南等地，用于外贸出口到欧美、东亚、东南亚各国，不仅需求量大增，价格也在不断攀升，这对于当地菜农来说，无疑是个福音。
对于河西村薇菜产业的发展，毕明军还有很多想法和规划。接下来，他将和村干部、种植大户一起鼓励、带动更多的村民充分利用好荒芜土地种植薇菜，扩大产业规模。同时加强基础设施建设，并希望能够引进加工企业，延长产业链，逐步形成品牌，进一步扩大河西村薇菜的知名度和经济效益，走出一条“小薇菜、大产业、助发展”的产业振兴之路，让薇菜产业真正成为群众增收致富的“金钥匙”。
沈清铃 广元日报全媒体记者 鄢怀林 刘保刚 文/图
眼下，“小薇”已到了成熟的季节。4月17日，记者来到青川县三锅镇河西村，见到了漫山遍野的薇菜。一株株、一片片，特别是那一个个蜷缩在叶子里的“小脑袋”，十分惹人喜爱，外面包裹着的绒毛就像一层薄纱，在阳光的照耀下若隐若现。
“看嘛，我们的小薇就像一个个害羞的姑娘似的，要赶快把她们带回家！”菜农们一边将采摘下来的薇菜轻轻地放进背篓，一边与记者分享着丰收的喜悦。
昔日山中草，今朝“致富宝”
“薇菜根本不愁销，我家所产的薇菜，一个月前就被商贩预定了，本月25日左右上门收购，我还得加紧晾晒呢，到时候才能交货。”上午9时许，在当地有着20余年薇菜种植经验的菜农杜小丽，背着满背篓的薇菜回家，眼睛笑得眯成了一道缝。
杜小丽介绍，她家共种植薇菜40余亩，现已投产30余亩，今年价格好，干菜一斤可卖76元以上，丰产期一亩地可产干菜50斤以上，经济效益非常好。她算了一笔账，平均每亩产值3000元，今年她家仅种植薇菜纯收入可达9万元左右。
薇菜，学名紫萁，又称牛毛广，河西村当地菜农俗称“广东苔”，“小薇”则是当地菜农给予薇菜的昵称。这是一种多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。
20世纪五六十年代，薇菜在当地人心中还只是一种草，是解决一家人温饱问题的主要食源之一。据介绍，三锅镇河西村三面环山，耕地面积相比其他村来说要少很多，加之交通不便，产业发展一直是令当地干部群众最为恼火的事情。
“过去的河西村十分贫困，到了春末夏初，我们村里的妇女都要到山里采些山野菜来贴补家用，卖价最高的就是被老百姓称为‘广东苔’的薇菜。”河西村党支部书记毕明军说，那个时候，一到采摘野菜的季节，村民一窝蜂地上山采摘，用刀割，用手掐，薇菜根都破坏了。
后来，经过多方了解发现，薇菜其实是一种营养丰富的蔬菜，其幼叶用水焯去毛后反复搓揉，可鲜食或制干菜，具有独特香味，清脆可口，久食不厌，同时又可入药。卷曲未展的嫩味尤为食用上品，开水浸烫、漂洗、去土腥味后，可炒、煸、凉拌、做汤、加肉炒食等。
“我们守着宝贝却过着穷日子，没这个道理嘛！”为此，该村村干部想到了将薇菜移栽到自家耕地里，让其大量出产的大胆想法。自2000年开始，河西村就有人开始尝试移栽薇菜。经过不断探索，村民蒋国树靠着种植薇菜鼓起了腰包，成了当地有名的种植大户，在他的带动下，其他村民也逐渐开始栽植薇菜，薇菜也成为该村的致富产业。当地人开玩笑地说：“过去是我们不识货，现在才发现这是一个致富的好门路，可谓‘昔日山中草，今朝致富宝’”。
壮劳力几十年不出村，为啥？
“俩月忙来十月闲，守在门口挣大钱。”这是村民王学明多年种植薇菜的心得。薇菜本是一种野生植物，既不用施肥（施肥相反长不好），也不用像其他庄稼或蔬菜那样过多打理，一年只除两次草，加上一个月的采摘期，前后也就两个月时间，其他时间不用理会，因此被当地人称作“懒庄稼”。
王学明今年54岁，从未外出务工过，因为他依恋着山里的“小薇”。上世纪末，他在蒋国树的影响下，开始尝试薇菜种植并尝到了甜头。2012年，他和爱人逐渐扩大薇菜种植规模，种植面积现已达到近50亩。
“我们村比较偏远，地势又高，几乎与外界隔绝，可以说是天无三日晴，地无三尺平，一年到头全是云雾缭绕，别说搞产业了，种粮食养活一家都难，以往这一片都是荒山野岭，鸟都不愿意落在这里。”正在自家地里忙碌的王学明，一手拿着刚采摘的薇菜一边感慨：“现在好了，我们村可是‘金窝窝’，经过水煮、揉搓、晾晒等工序，我的这一批薇菜马上可以变现了，今年收入至少10万元。”
几十年来，王学明和爱人几乎未下过山，更不说外出打工了。供两个孩子读书，全家人的开支可是一笔不小的数目。而他们唯一的收入来源就是种植薇菜。不仅满足了全家人的生活需要，还供出了两个大学生，现如今，孩子们都已经参加了工作，在外发展自己的事业。本可以随孩子们一起到大城市生活的他们，依旧不愿走出大山，不愿丢下与他们朝夕相伴的“小薇”。
薇菜虽小，可制作工序可不少。据介绍，薇菜采摘回来后，当天就要用开水先煮个半熟，然后放在太阳底下晾晒，晾晒期间还要反复揉搓四次，直至干透，如遇阴雨天气还可以进行烘干。
“薇菜采摘后不能直接晾晒，一是干得比较慢，二是色泽不好，三是野生环境下会附有一些细菌，经过高温水煮可以有效灭菌。”王学明告诉记者。
“我们村现在有20余户群众种植薇菜，面积已达400余亩，薇菜种植年综合产值可达150余万元。”毕明军说，河西村海拔在850米至1800米之间，山路陡峭，险峻丛生，并没有一条好路可以将产品运输出去，这对于薇菜的销售来说是个巨大的“拦路虎”。为此，该村积极向上争取资金、政策等方面的支持，并从村办公经费结余1万3千元用于修建产业路，目前已经有一条蜿蜒的公路通向了河西村，虽然路面没有硬化，但收薇菜的货车可以进村了。
毕明军介绍，近年来村里产的薇菜价格逐年走俏，几乎都被采购商运往了广东、福建、海南等地，用于外贸出口到欧美、东亚、东南亚各国，不仅需求量大增，价格也在不断攀升，这对于当地菜农来说，无疑是个福音。
对于河西村薇菜产业的发展，毕明军还有很多想法和规划。接下来，他将和村干部、种植大户一起鼓励、带动更多的村民充分利用好荒芜土地种植薇菜，扩大产业规模。同时加强基础设施建设，并希望能够引进加工企业，延长产业链，逐步形成品牌，进一步扩大河西村薇菜的知名度和经济效益，走出一条“小薇菜、大产业、助发展”的产业振兴之路，让薇菜产业真正成为群众增收致富的“金钥匙”。
沈清铃 广元日报全媒体记者 鄢怀林 刘保刚 文/图
【#广元青川县“小薇”素妆“远嫁”走俏欧美东南亚#】“有一个美丽的小女孩，她的名字叫做小薇；小薇啊，你可知道我多爱你，我要带你飞到天上去……”这首叫做《小薇》的歌曲曾经红极一时，成为当代年轻人的最爱。而在青川县，有一种高山蔬菜——薇菜，当地人也亲切地称它“小薇”。
眼下，“小薇”已到了成熟的季节。4月17日，记者来到青川县三锅镇河西村，见到了漫山遍野的薇菜。一株株、一片片，特别是那一个个蜷缩在叶子里的“小脑袋”，十分惹人喜爱，外面包裹着的绒毛就像一层薄纱，在阳光的照耀下若隐若现。
“看嘛，我们的小薇就像一个个害羞的姑娘似的，要赶快把她们带回家！”菜农们一边将采摘下来的薇菜轻轻地放进背篓，一边与记者分享着丰收的喜悦。
昔日山中草，今朝“致富宝”
“薇菜根本不愁销，我家所产的薇菜，一个月前就被商贩预定了，本月25日左右上门收购，我还得加紧晾晒呢，到时候才能交货。”上午9时许，在当地有着20余年薇菜种植经验的菜农杜小丽，背着满背篓的薇菜回家，眼睛笑得眯成了一道缝。
杜小丽介绍，她家共种植薇菜40余亩，现已投产30余亩，今年价格好，干菜一斤可卖76元以上，丰产期一亩地可产干菜50斤以上，经济效益非常好。她算了一笔账，平均每亩产值3000元，今年她家仅种植薇菜纯收入可达9万元左右。
薇菜，学名紫萁，又称牛毛广，河西村当地菜农俗称“广东苔”，“小薇”则是当地菜农给予薇菜的昵称。这是一种多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。
20世纪五六十年代，薇菜在当地人心中还只是一种草，是解决一家人温饱问题的主要食源之一。据介绍，三锅镇河西村三面环山，耕地面积相比其他村来说要少很多，加之交通不便，产业发展一直是令当地干部群众最为恼火的事情。
“过去的河西村十分贫困，到了春末夏初，我们村里的妇女都要到山里采些山野菜来贴补家用，卖价最高的就是被老百姓称为‘广东苔’的薇菜。”河西村党支部书记毕明军说，那个时候，一到采摘野菜的季节，村民一窝蜂地上山采摘，用刀割，用手掐，薇菜根都破坏了。
后来，经过多方了解发现，薇菜其实是一种营养丰富的蔬菜，其幼叶用水焯去毛后反复搓揉，可鲜食或制干菜，具有独特香味，清脆可口，久食不厌，同时又可入药。卷曲未展的嫩味尤为食用上品，开水浸烫、漂洗、去土腥味后，可炒、煸、凉拌、做汤、加肉炒食等。
“我们守着宝贝却过着穷日子，没这个道理嘛！”为此，该村村干部想到了将薇菜移栽到自家耕地里，让其大量出产的大胆想法。自2000年开始，河西村就有人开始尝试移栽薇菜。经过不断探索，村民蒋国树靠着种植薇菜鼓起了腰包，成了当地有名的种植大户，在他的带动下，其他村民也逐渐开始栽植薇菜，薇菜也成为该村的致富产业。当地人开玩笑地说：“过去是我们不识货，现在才发现这是一个致富的好门路，可谓‘昔日山中草，今朝致富宝’”。
壮劳力几十年不出村，为啥？
“俩月忙来十月闲，守在门口挣大钱。”这是村民王学明多年种植薇菜的心得。薇菜本是一种野生植物，既不用施肥（施肥相反长不好），也不用像其他庄稼或蔬菜那样过多打理，一年只除两次草，加上一个月的采摘期，前后也就两个月时间，其他时间不用理会，因此被当地人称作“懒庄稼”。
王学明今年54岁，从未外出务工过，因为他依恋着山里的“小薇”。上世纪末，他在蒋国树的影响下，开始尝试薇菜种植并尝到了甜头。2012年，他和爱人逐渐扩大薇菜种植规模，种植面积现已达到近50亩。
“我们村比较偏远，地势又高，几乎与外界隔绝，可以说是天无三日晴，地无三尺平，一年到头全是云雾缭绕，别说搞产业了，种粮食养活一家都难，以往这一片都是荒山野岭，鸟都不愿意落在这里。”正在自家地里忙碌的王学明，一手拿着刚采摘的薇菜一边感慨：“现在好了，我们村可是‘金窝窝’，经过水煮、揉搓、晾晒等工序，我的这一批薇菜马上可以变现了，今年收入至少10万元。”
几十年来，王学明和爱人几乎未下过山，更不说外出打工了。供两个孩子读书，全家人的开支可是一笔不小的数目。而他们唯一的收入来源就是种植薇菜。不仅满足了全家人的生活需要，还供出了两个大学生，现如今，孩子们都已经参加了工作，在外发展自己的事业。本可以随孩子们一起到大城市生活的他们，依旧不愿走出大山，不愿丢下与他们朝夕相伴的“小薇”。
薇菜虽小，可制作工序可不少。据介绍，薇菜采摘回来后，当天就要用开水先煮个半熟，然后放在太阳底下晾晒，晾晒期间还要反复揉搓四次，直至干透，如遇阴雨天气还可以进行烘干。
“薇菜采摘后不能直接晾晒，一是干得比较慢，二是色泽不好，三是野生环境下会附有一些细菌，经过高温水煮可以有效灭菌。”王学明告诉记者。
“我们村现在有20余户群众种植薇菜，面积已达400余亩，薇菜种植年综合产值可达150余万元。”毕明军说，河西村海拔在850米至1800米之间，山路陡峭，险峻丛生，并没有一条好路可以将产品运输出去，这对于薇菜的销售来说是个巨大的“拦路虎”。为此，该村积极向上争取资金、政策等方面的支持，并从村办公经费结余1万3千元用于修建产业路，目前已经有一条蜿蜒的公路通向了河西村，虽然路面没有硬化，但收薇菜的货车可以进村了。
毕明军介绍，近年来村里产的薇菜价格逐年走俏，几乎都被采购商运往了广东、福建、海南等地，用于外贸出口到欧美、东亚、东南亚各国，不仅需求量大增，价格也在不断攀升，这对于当地菜农来说，无疑是个福音。
对于河西村薇菜产业的发展，毕明军还有很多想法和规划。接下来，他将和村干部、种植大户一起鼓励、带动更多的村民充分利用好荒芜土地种植薇菜，扩大产业规模。同时加强基础设施建设，并希望能够引进加工企业，延长产业链，逐步形成品牌，进一步扩大河西村薇菜的知名度和经济效益，走出一条“小薇菜、大产业、助发展”的产业振兴之路，让薇菜产业真正成为群众增收致富的“金钥匙”。
沈清铃 广元日报全媒体记者 鄢怀林 刘保刚 文/图
眼下，“小薇”已到了成熟的季节。4月17日，记者来到青川县三锅镇河西村，见到了漫山遍野的薇菜。一株株、一片片，特别是那一个个蜷缩在叶子里的“小脑袋”，十分惹人喜爱，外面包裹着的绒毛就像一层薄纱，在阳光的照耀下若隐若现。
“看嘛，我们的小薇就像一个个害羞的姑娘似的，要赶快把她们带回家！”菜农们一边将采摘下来的薇菜轻轻地放进背篓，一边与记者分享着丰收的喜悦。
昔日山中草，今朝“致富宝”
“薇菜根本不愁销，我家所产的薇菜，一个月前就被商贩预定了，本月25日左右上门收购，我还得加紧晾晒呢，到时候才能交货。”上午9时许，在当地有着20余年薇菜种植经验的菜农杜小丽，背着满背篓的薇菜回家，眼睛笑得眯成了一道缝。
杜小丽介绍，她家共种植薇菜40余亩，现已投产30余亩，今年价格好，干菜一斤可卖76元以上，丰产期一亩地可产干菜50斤以上，经济效益非常好。她算了一笔账，平均每亩产值3000元，今年她家仅种植薇菜纯收入可达9万元左右。
薇菜，学名紫萁，又称牛毛广，河西村当地菜农俗称“广东苔”，“小薇”则是当地菜农给予薇菜的昵称。这是一种多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。
20世纪五六十年代，薇菜在当地人心中还只是一种草，是解决一家人温饱问题的主要食源之一。据介绍，三锅镇河西村三面环山，耕地面积相比其他村来说要少很多，加之交通不便，产业发展一直是令当地干部群众最为恼火的事情。
“过去的河西村十分贫困，到了春末夏初，我们村里的妇女都要到山里采些山野菜来贴补家用，卖价最高的就是被老百姓称为‘广东苔’的薇菜。”河西村党支部书记毕明军说，那个时候，一到采摘野菜的季节，村民一窝蜂地上山采摘，用刀割，用手掐，薇菜根都破坏了。
后来，经过多方了解发现，薇菜其实是一种营养丰富的蔬菜，其幼叶用水焯去毛后反复搓揉，可鲜食或制干菜，具有独特香味，清脆可口，久食不厌，同时又可入药。卷曲未展的嫩味尤为食用上品，开水浸烫、漂洗、去土腥味后，可炒、煸、凉拌、做汤、加肉炒食等。
“我们守着宝贝却过着穷日子，没这个道理嘛！”为此，该村村干部想到了将薇菜移栽到自家耕地里，让其大量出产的大胆想法。自2000年开始，河西村就有人开始尝试移栽薇菜。经过不断探索，村民蒋国树靠着种植薇菜鼓起了腰包，成了当地有名的种植大户，在他的带动下，其他村民也逐渐开始栽植薇菜，薇菜也成为该村的致富产业。当地人开玩笑地说：“过去是我们不识货，现在才发现这是一个致富的好门路，可谓‘昔日山中草，今朝致富宝’”。
壮劳力几十年不出村，为啥？
“俩月忙来十月闲，守在门口挣大钱。”这是村民王学明多年种植薇菜的心得。薇菜本是一种野生植物，既不用施肥（施肥相反长不好），也不用像其他庄稼或蔬菜那样过多打理，一年只除两次草，加上一个月的采摘期，前后也就两个月时间，其他时间不用理会，因此被当地人称作“懒庄稼”。
王学明今年54岁，从未外出务工过，因为他依恋着山里的“小薇”。上世纪末，他在蒋国树的影响下，开始尝试薇菜种植并尝到了甜头。2012年，他和爱人逐渐扩大薇菜种植规模，种植面积现已达到近50亩。
“我们村比较偏远，地势又高，几乎与外界隔绝，可以说是天无三日晴，地无三尺平，一年到头全是云雾缭绕，别说搞产业了，种粮食养活一家都难，以往这一片都是荒山野岭，鸟都不愿意落在这里。”正在自家地里忙碌的王学明，一手拿着刚采摘的薇菜一边感慨：“现在好了，我们村可是‘金窝窝’，经过水煮、揉搓、晾晒等工序，我的这一批薇菜马上可以变现了，今年收入至少10万元。”
几十年来，王学明和爱人几乎未下过山，更不说外出打工了。供两个孩子读书，全家人的开支可是一笔不小的数目。而他们唯一的收入来源就是种植薇菜。不仅满足了全家人的生活需要，还供出了两个大学生，现如今，孩子们都已经参加了工作，在外发展自己的事业。本可以随孩子们一起到大城市生活的他们，依旧不愿走出大山，不愿丢下与他们朝夕相伴的“小薇”。
薇菜虽小，可制作工序可不少。据介绍，薇菜采摘回来后，当天就要用开水先煮个半熟，然后放在太阳底下晾晒，晾晒期间还要反复揉搓四次，直至干透，如遇阴雨天气还可以进行烘干。
“薇菜采摘后不能直接晾晒，一是干得比较慢，二是色泽不好，三是野生环境下会附有一些细菌，经过高温水煮可以有效灭菌。”王学明告诉记者。
“我们村现在有20余户群众种植薇菜，面积已达400余亩，薇菜种植年综合产值可达150余万元。”毕明军说，河西村海拔在850米至1800米之间，山路陡峭，险峻丛生，并没有一条好路可以将产品运输出去，这对于薇菜的销售来说是个巨大的“拦路虎”。为此，该村积极向上争取资金、政策等方面的支持，并从村办公经费结余1万3千元用于修建产业路，目前已经有一条蜿蜒的公路通向了河西村，虽然路面没有硬化，但收薇菜的货车可以进村了。
毕明军介绍，近年来村里产的薇菜价格逐年走俏，几乎都被采购商运往了广东、福建、海南等地，用于外贸出口到欧美、东亚、东南亚各国，不仅需求量大增，价格也在不断攀升，这对于当地菜农来说，无疑是个福音。
对于河西村薇菜产业的发展，毕明军还有很多想法和规划。接下来，他将和村干部、种植大户一起鼓励、带动更多的村民充分利用好荒芜土地种植薇菜，扩大产业规模。同时加强基础设施建设，并希望能够引进加工企业，延长产业链，逐步形成品牌，进一步扩大河西村薇菜的知名度和经济效益，走出一条“小薇菜、大产业、助发展”的产业振兴之路，让薇菜产业真正成为群众增收致富的“金钥匙”。
沈清铃 广元日报全媒体记者 鄢怀林 刘保刚 文/图
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