近些年,普洱茶受到大众的追捧,特别是资深茶人朋友的心头好,越来越多的人喜欢喝普洱茶。有不少普洱茶小白就疑惑“普洱茶到底有什么?为什么人们越来越喜欢喝老茶?”
相信很多新茶友常听老茶友说:一旦喝上普洱茶,便不再想喝其它茶了?
也有不少茶友问:为什么很多人都说喝普洱茶会上瘾?一天不喝茶,心里闹得慌?
为什么那么多人喜欢喝普洱茶?是喜欢它的口感,还是味道?
普洱茶泡开后是金红色,颜色很深,有种霉味,业内人士一般管那叫“陈香味”。
这是由于普洱茶是在长期温热的条件下生产的,不仅味道与其他的茶不同,茶叶中一种重要的物质“多酚”的氧化程度也比较高,因此能产生大量氧化产物,起到健胃的功效。
其实,在喝到一款普洱茶的时候,最简单直观的评价就是“好喝与否”,如果更进一步品鉴,就会对应到人体感官的各个方面。
普洱茶的品饮价值,与“品饮”有直接联系的感官,大多数人都会想到味觉和触觉。
可对于喝茶这件事,概括来说,味觉指的是茶汤喝入口中后,人体对于苦、涩、甜等味道的直观感受,触觉则指的是茶汤流过时,口腔和喉部的整体感受。
毫无疑问,品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。
品饮口感可以包括这几个方面:
1、入口亲和力(苦、涩还是香醇)
喝过了其他茶类后再来喝普洱茶,茶友们的普遍感受是苦味、涩味更明显。
虽说好茶不怕苦,但要是太苦的话无疑让人难以接受,但微有苦感还是可以接受的。
只要不是过于浓烈,普洱茶有苦涩味是正常表现,前提是苦涩能很快化开,如果同时还能产生生津回甘的感觉,并且无异杂味、无滋味分离等现象,则说明普洱茶在味觉方面的表现良好。
优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感,茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感。
2、口中感受(让茶汤在口腔流动、仔细感觉,是否会有什么放大的缺陷,所指主要为苦、涩、粗)
茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受。
此时的普洱茶优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、满口茶香;倘若苦涩明显,则会进一步放大。
另外,不少普洱茶会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;
但如果这种粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。
3、吞咽感受(滑口还是会有阻滞感)
茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受,高档普洱茶茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落。
阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了,一般会觉得微有粗糙感,此类茶也难有高等级。
相信很多新茶友常听老茶友说:一旦喝上普洱茶,便不再想喝其它茶了?
也有不少茶友问:为什么很多人都说喝普洱茶会上瘾?一天不喝茶,心里闹得慌?
为什么那么多人喜欢喝普洱茶?是喜欢它的口感,还是味道?
普洱茶泡开后是金红色,颜色很深,有种霉味,业内人士一般管那叫“陈香味”。
这是由于普洱茶是在长期温热的条件下生产的,不仅味道与其他的茶不同,茶叶中一种重要的物质“多酚”的氧化程度也比较高,因此能产生大量氧化产物,起到健胃的功效。
其实,在喝到一款普洱茶的时候,最简单直观的评价就是“好喝与否”,如果更进一步品鉴,就会对应到人体感官的各个方面。
普洱茶的品饮价值,与“品饮”有直接联系的感官,大多数人都会想到味觉和触觉。
可对于喝茶这件事,概括来说,味觉指的是茶汤喝入口中后,人体对于苦、涩、甜等味道的直观感受,触觉则指的是茶汤流过时,口腔和喉部的整体感受。
毫无疑问,品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。
品饮口感可以包括这几个方面:
1、入口亲和力(苦、涩还是香醇)
喝过了其他茶类后再来喝普洱茶,茶友们的普遍感受是苦味、涩味更明显。
虽说好茶不怕苦,但要是太苦的话无疑让人难以接受,但微有苦感还是可以接受的。
只要不是过于浓烈,普洱茶有苦涩味是正常表现,前提是苦涩能很快化开,如果同时还能产生生津回甘的感觉,并且无异杂味、无滋味分离等现象,则说明普洱茶在味觉方面的表现良好。
优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感,茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感。
2、口中感受(让茶汤在口腔流动、仔细感觉,是否会有什么放大的缺陷,所指主要为苦、涩、粗)
茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受。
此时的普洱茶优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、满口茶香;倘若苦涩明显,则会进一步放大。
另外,不少普洱茶会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;
但如果这种粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。
3、吞咽感受(滑口还是会有阻滞感)
茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受,高档普洱茶茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落。
阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了,一般会觉得微有粗糙感,此类茶也难有高等级。
记录令人啼笑皆非的一局。
进阶场配置:十位玩家。其中三个狼人,七位村民。任务进度到达30%与60%时,会在存活的村民中随机诞生神职身份。
我是9号,抽到狼人身份。狼队友3号和10号,10号是狼王。
开局队友3号跟着四位村民向右走,10号狼王跟着两位村民向左走。
6号在校场徘徊行动较晚,似乎在记录行走方向的号码牌。我开始向下走,去丹房抱了个坛子,然后堵在丹房门口,等到6号下来,在丹房门口刀掉了6号。刚转身去饭馆,瞥见丹房门口的监控灯骤然点亮。
我承认这一刀有点着急了,刀人的位置并不好。但没办法,右走的村民太多,3号队友身边一定时刻有村民互见,10号狼王这么久没下刀,证明左走的两位村民也在抱团。第一刀的时间开得有点晚,狼刀进入冷却状态开始30秒倒计时。卜算馆里大概率是10号狼王在看监控,即便不是也没关系。
为防止左右走的村民回头检查过早发现6号的小土堆,我一边去饭馆右侧放坛子记下任务进度17.8%,一边关闭了校场的门。然后在前往普照楼的路上关闭了卜算馆和东市的门。
借助普照楼地道,我直接去了医馆,馆内空无一人,医馆门口的监控灯亮着。
这时,7号报告了6号的倒地位置。
第一次会议开始。
7号报告:“倒在丹房。”
我问:“谁在监控?”
10号狼王马上答道:“我在看监控。”
我追问:“左走的有谁?”
10号狼王报出两张村民的号码牌并补充道:“他们东市去粮库不开这刀,其他人报位置。”
我根据任务进度编了个假位置:“左走去医馆读书,进度17.8%。出了医馆监控亮着,在东市被关。”
右走的四张村民牌和3号队友也报了位置,3号说自己和2号去了火器库,都在右边活动。
8号突然发难:“3号你火器库出来后去了哪里?”
3号老实回答:“准备去丹房,但是校场门关了。”
8号不甘心继续求证:“有人看见3号去校场吗?”
10号此时语出惊人一锤定音:“肯定是3号刀的!监控里没看见3号!”
有村民开始投票。
眼见3号队友要背锅,我赶紧开麦:“2号,3号不是跟你一起去了火器库吗?你应该看见3号去哪了。”
2号犹豫着嗫嚅道:“我俩从火器库出来后就分开了,不过校场门要是关了,3号应该没时间吧……”
8号思忖片刻后得出结论:“3号如果不是,那就是9号刀的。”
我说:“医馆读书17.8%的进度有人抢吗?医馆出来去东市时监控亮着,10号肯定看见我了。”
10号中气十足信心满满地发言:“医馆监控看见了,9号开不了这刀,我保了!就是3号刀的!”
8号反呛10号:“万一9号和10号双狼互保呢?”
我嘲笑8号:“不存在9、10互保,因为保10号的不是我,是左走的两张牌。你打9、10双狼的前提是3号是好人,你保3号吗?”
8号无奈只好分析:“要么就是2号和3号是双狼。”
其他村民来保2号不开这刀,8号开始详细盘问右走的其余人位置。
1号提出了一个大胆的猜测:“会不会是7号自刀自报?”
7号愤怒地指责1号离谱,并怀疑1号是狼。
最后这场讨论在互相推诿扯皮的拉锯战中结束。3号队友身上挂了两票,其中一票还是10号狼王投的,无人被放逐出局。
第二局开始。
我继续向下走,在饭馆做最繁琐的四次抱坛子任务,往返于饭馆与东市,边走边数秒等待狼刀冷却倒计时。
狼刀冷却完毕,我打算进粮库刀人,已经走到正在做任务的村民旁边了,突然注意到右下角提示10号变狼王。我拿狼牌时除非万不得已否则绝不抢狼王的刀,哪怕时机位置再合适也不给队友制造尴尬局面。10号在右边活动,大概率在找4号神职愚者。这样想着,我在粮库做了个清点粮草的任务记下进度。
期间3号队友发布了驱鼠任务,地点在粮库。当时距离10号变身狼王的时间大约过了10秒左右,3号的目的应该是帮助10号引流与掩护。我迅速离开粮库避免紧急任务被过早解除。
我从西市去饭馆的路上遇见了8号。8号的方向是普照楼,但他看到我时停住了脚步,他应该在担心如果进普照楼会被我刀。于是我径直走过8号去饭馆方向,8号这才放心地进了普照楼。卡着8号的视野,我掉头尾随8号进了普照楼。8号在普照楼最里面刷灯笼,我站在普照楼门口避开他的视野边假装贴告示边计算着时间。
奇葩的一幕出现了,10号狼王唱了一出马放南山的大戏!直到大黑耗子形态解除整整20秒连个村民的指甲都没削到!变身到底为了什么啊?宠物马拉松赛前做热身运动吗!
此时屏幕提示第二位神职降临,有一位村民获得了守墓人,8号刚好刷完灯笼准备离开。机不可失,我冲进去刀了8号。
离开普照楼后,我继续在普照楼门口和饭馆附近走动。紧急任务尚未解除,8号的小土堆位置较为偏僻,应该可以守尸。待守墓人来时关门卡个狼刀CD,如果做掉守墓人,就能顺利悍跳神职。
紧急任务危机解除后,1号突然敲锣召开紧急会议。
第二次会议开始。
1号报告:“有狼王。”
听到这句话,相信当时3号队友和我的心情是一样无可奈何的。被1号看到居然不开刀,这是什么霸总娇宠桥段?狼王一身武艺当真是吃素的,为的就是把1的心10的心串一串串个同心圆上演《美女与野兽》。
10号狼王却似浑然不觉,火力全开,继续慷慨陈词:“肯定是3号变狼王!”
这时有村民注意到8号没了,大家开始盘8号最后的位置。
2号提供线索,根据8号所走路线,最后位置应该是在普照或西市,并把矛头指向我。
我报了两个任务进度,其中一个任务进度是抢8号的,并告知村民们,普照楼没有8号。
10号狼王询问紧急任务是谁做的,5号说她和3号一起解除的。
10号狼王一听大喜过望:“那不就是3号在西市刀了人后去做的紧急任务吗!票3票3!”
事已至此,我无法保全3号队友,因为2号提供的线索把我推上了焦点位。只好卖狼求生存,分析3号从第一局开始任务路线存在的问题。
3号队友见此心领神会,深明大义道:“不用盘了,票我吧!人全是我刀的!我认狼!”
我投票前留言:“如果3号是狼,那么2号跑不掉。第一局是2号保了3号,2号这局为了继续保3号还想抗推我。”
投票结束。3号队友被放逐出局。
第三局开始。
我迅速关闭校场的门,为狼刀冷却争取时间。门开后,我与4号神职愚者一起从饭馆去西市送坛子。
西市任务结束后,4号愚者看到我最后一次放坛子有进度于是放心离开去东市方向。
4号愚者的送坛子任务已结束,不会再回头。狼刀刚好冷却完毕,5号从饭馆方向来西市路过我身旁,我再次下刀将5号变成了小土堆。
等了数秒,我看了一眼临近尾声的任务进度条,选择报告了5号的倒地位置。
第三次会议开始。
7号迫不及待地撇清干系:“7号和10号一直在一起,不开刀。”
我先发制人:“2号你去哪了?”
2号一头雾水地回答:“我去土地庙了啊。”
我说:“5号倒在饭馆左边。我和4号饭馆到西市送坛子刚分开,我准备去铁匠铺,就发现5号没了。你的位置距离5号倒地位置太近了。”
2号理直气壮地解释:“我去土地庙拔参了,那你得盘是1号刀的。”
1号怒火中烧:“就是2号刀的!要不是2号和3号双狼互保,3号早就该出局了!”
村民们觉得1号言之有理,于是大家纷纷上票。
投票结束。2号好人被放逐出局。
第四局开始。
我再次关闭校场的门,等待狼刀冷却。
4号愚者按捺不住,敲锣召开了紧急会议。
第四次会议开始。
我说:“7号和10号互见,4号和我在西市刚分开,没位置了,这一刀只能开在1号。”
1号急不择言:“不是我,我是好人!你和4号不是分开了吗?那就是4号刀的啊!”
我大笑:“4号早就跳了愚者身份,你甩锅7号和10号双狼互保都比抗推神职来得聪明。”
7号终于大仇得报,得意洋洋地说:“1号第一局还盘我自刀自报,目的就是保下3号。”
村民们觉得7号言之有理,于是大家纷纷上票。
投票结束。1号好人被放逐出局。
游戏结束,狼人获胜。
进阶场配置:十位玩家。其中三个狼人,七位村民。任务进度到达30%与60%时,会在存活的村民中随机诞生神职身份。
我是9号,抽到狼人身份。狼队友3号和10号,10号是狼王。
开局队友3号跟着四位村民向右走,10号狼王跟着两位村民向左走。
6号在校场徘徊行动较晚,似乎在记录行走方向的号码牌。我开始向下走,去丹房抱了个坛子,然后堵在丹房门口,等到6号下来,在丹房门口刀掉了6号。刚转身去饭馆,瞥见丹房门口的监控灯骤然点亮。
我承认这一刀有点着急了,刀人的位置并不好。但没办法,右走的村民太多,3号队友身边一定时刻有村民互见,10号狼王这么久没下刀,证明左走的两位村民也在抱团。第一刀的时间开得有点晚,狼刀进入冷却状态开始30秒倒计时。卜算馆里大概率是10号狼王在看监控,即便不是也没关系。
为防止左右走的村民回头检查过早发现6号的小土堆,我一边去饭馆右侧放坛子记下任务进度17.8%,一边关闭了校场的门。然后在前往普照楼的路上关闭了卜算馆和东市的门。
借助普照楼地道,我直接去了医馆,馆内空无一人,医馆门口的监控灯亮着。
这时,7号报告了6号的倒地位置。
第一次会议开始。
7号报告:“倒在丹房。”
我问:“谁在监控?”
10号狼王马上答道:“我在看监控。”
我追问:“左走的有谁?”
10号狼王报出两张村民的号码牌并补充道:“他们东市去粮库不开这刀,其他人报位置。”
我根据任务进度编了个假位置:“左走去医馆读书,进度17.8%。出了医馆监控亮着,在东市被关。”
右走的四张村民牌和3号队友也报了位置,3号说自己和2号去了火器库,都在右边活动。
8号突然发难:“3号你火器库出来后去了哪里?”
3号老实回答:“准备去丹房,但是校场门关了。”
8号不甘心继续求证:“有人看见3号去校场吗?”
10号此时语出惊人一锤定音:“肯定是3号刀的!监控里没看见3号!”
有村民开始投票。
眼见3号队友要背锅,我赶紧开麦:“2号,3号不是跟你一起去了火器库吗?你应该看见3号去哪了。”
2号犹豫着嗫嚅道:“我俩从火器库出来后就分开了,不过校场门要是关了,3号应该没时间吧……”
8号思忖片刻后得出结论:“3号如果不是,那就是9号刀的。”
我说:“医馆读书17.8%的进度有人抢吗?医馆出来去东市时监控亮着,10号肯定看见我了。”
10号中气十足信心满满地发言:“医馆监控看见了,9号开不了这刀,我保了!就是3号刀的!”
8号反呛10号:“万一9号和10号双狼互保呢?”
我嘲笑8号:“不存在9、10互保,因为保10号的不是我,是左走的两张牌。你打9、10双狼的前提是3号是好人,你保3号吗?”
8号无奈只好分析:“要么就是2号和3号是双狼。”
其他村民来保2号不开这刀,8号开始详细盘问右走的其余人位置。
1号提出了一个大胆的猜测:“会不会是7号自刀自报?”
7号愤怒地指责1号离谱,并怀疑1号是狼。
最后这场讨论在互相推诿扯皮的拉锯战中结束。3号队友身上挂了两票,其中一票还是10号狼王投的,无人被放逐出局。
第二局开始。
我继续向下走,在饭馆做最繁琐的四次抱坛子任务,往返于饭馆与东市,边走边数秒等待狼刀冷却倒计时。
狼刀冷却完毕,我打算进粮库刀人,已经走到正在做任务的村民旁边了,突然注意到右下角提示10号变狼王。我拿狼牌时除非万不得已否则绝不抢狼王的刀,哪怕时机位置再合适也不给队友制造尴尬局面。10号在右边活动,大概率在找4号神职愚者。这样想着,我在粮库做了个清点粮草的任务记下进度。
期间3号队友发布了驱鼠任务,地点在粮库。当时距离10号变身狼王的时间大约过了10秒左右,3号的目的应该是帮助10号引流与掩护。我迅速离开粮库避免紧急任务被过早解除。
我从西市去饭馆的路上遇见了8号。8号的方向是普照楼,但他看到我时停住了脚步,他应该在担心如果进普照楼会被我刀。于是我径直走过8号去饭馆方向,8号这才放心地进了普照楼。卡着8号的视野,我掉头尾随8号进了普照楼。8号在普照楼最里面刷灯笼,我站在普照楼门口避开他的视野边假装贴告示边计算着时间。
奇葩的一幕出现了,10号狼王唱了一出马放南山的大戏!直到大黑耗子形态解除整整20秒连个村民的指甲都没削到!变身到底为了什么啊?宠物马拉松赛前做热身运动吗!
此时屏幕提示第二位神职降临,有一位村民获得了守墓人,8号刚好刷完灯笼准备离开。机不可失,我冲进去刀了8号。
离开普照楼后,我继续在普照楼门口和饭馆附近走动。紧急任务尚未解除,8号的小土堆位置较为偏僻,应该可以守尸。待守墓人来时关门卡个狼刀CD,如果做掉守墓人,就能顺利悍跳神职。
紧急任务危机解除后,1号突然敲锣召开紧急会议。
第二次会议开始。
1号报告:“有狼王。”
听到这句话,相信当时3号队友和我的心情是一样无可奈何的。被1号看到居然不开刀,这是什么霸总娇宠桥段?狼王一身武艺当真是吃素的,为的就是把1的心10的心串一串串个同心圆上演《美女与野兽》。
10号狼王却似浑然不觉,火力全开,继续慷慨陈词:“肯定是3号变狼王!”
这时有村民注意到8号没了,大家开始盘8号最后的位置。
2号提供线索,根据8号所走路线,最后位置应该是在普照或西市,并把矛头指向我。
我报了两个任务进度,其中一个任务进度是抢8号的,并告知村民们,普照楼没有8号。
10号狼王询问紧急任务是谁做的,5号说她和3号一起解除的。
10号狼王一听大喜过望:“那不就是3号在西市刀了人后去做的紧急任务吗!票3票3!”
事已至此,我无法保全3号队友,因为2号提供的线索把我推上了焦点位。只好卖狼求生存,分析3号从第一局开始任务路线存在的问题。
3号队友见此心领神会,深明大义道:“不用盘了,票我吧!人全是我刀的!我认狼!”
我投票前留言:“如果3号是狼,那么2号跑不掉。第一局是2号保了3号,2号这局为了继续保3号还想抗推我。”
投票结束。3号队友被放逐出局。
第三局开始。
我迅速关闭校场的门,为狼刀冷却争取时间。门开后,我与4号神职愚者一起从饭馆去西市送坛子。
西市任务结束后,4号愚者看到我最后一次放坛子有进度于是放心离开去东市方向。
4号愚者的送坛子任务已结束,不会再回头。狼刀刚好冷却完毕,5号从饭馆方向来西市路过我身旁,我再次下刀将5号变成了小土堆。
等了数秒,我看了一眼临近尾声的任务进度条,选择报告了5号的倒地位置。
第三次会议开始。
7号迫不及待地撇清干系:“7号和10号一直在一起,不开刀。”
我先发制人:“2号你去哪了?”
2号一头雾水地回答:“我去土地庙了啊。”
我说:“5号倒在饭馆左边。我和4号饭馆到西市送坛子刚分开,我准备去铁匠铺,就发现5号没了。你的位置距离5号倒地位置太近了。”
2号理直气壮地解释:“我去土地庙拔参了,那你得盘是1号刀的。”
1号怒火中烧:“就是2号刀的!要不是2号和3号双狼互保,3号早就该出局了!”
村民们觉得1号言之有理,于是大家纷纷上票。
投票结束。2号好人被放逐出局。
第四局开始。
我再次关闭校场的门,等待狼刀冷却。
4号愚者按捺不住,敲锣召开了紧急会议。
第四次会议开始。
我说:“7号和10号互见,4号和我在西市刚分开,没位置了,这一刀只能开在1号。”
1号急不择言:“不是我,我是好人!你和4号不是分开了吗?那就是4号刀的啊!”
我大笑:“4号早就跳了愚者身份,你甩锅7号和10号双狼互保都比抗推神职来得聪明。”
7号终于大仇得报,得意洋洋地说:“1号第一局还盘我自刀自报,目的就是保下3号。”
村民们觉得7号言之有理,于是大家纷纷上票。
投票结束。1号好人被放逐出局。
游戏结束,狼人获胜。
#Manta曼塔[超话]##许向安0530生日快乐##许向宁0530生日快乐#
【万域向心】www.changleyongan.com
——•ℕ——
•夏近叶成帷 ,顺颂此时祺 •
•愿你富于春秋 ,盛予炽夏•
云程发轫,长乐永安。
—评论抽6位送出【此柄图和之前的夏日柄图相关周边】—
☀️祝我们的大主唱和小鼓手【21岁】生日快乐!!希望你们永远开心,永远做自己想做的事情,成为自己想成为的人!!
【周边】有个我很喜欢的解释,是【你在我周边】,我想这也是周边的意义吧!
安安宁宁给我带来了很多很多,我相信这是我们【爱的载体】
好像你们就在我身边一样!这种感觉真是太好啦!
我相信,这幅画会冲破次元,抵达你们身边@MANTA-许向安 @MANTA-许向宁
文案来源我的朋友@Yoke_eee
绘图@小昕在摸鱼 https://t.cn/A6phm4Do
【万域向心】www.changleyongan.com
——•ℕ——
•夏近叶成帷 ,顺颂此时祺 •
•愿你富于春秋 ,盛予炽夏•
云程发轫,长乐永安。
—评论抽6位送出【此柄图和之前的夏日柄图相关周边】—
☀️祝我们的大主唱和小鼓手【21岁】生日快乐!!希望你们永远开心,永远做自己想做的事情,成为自己想成为的人!!
【周边】有个我很喜欢的解释,是【你在我周边】,我想这也是周边的意义吧!
安安宁宁给我带来了很多很多,我相信这是我们【爱的载体】
好像你们就在我身边一样!这种感觉真是太好啦!
我相信,这幅画会冲破次元,抵达你们身边@MANTA-许向安 @MANTA-许向宁
文案来源我的朋友@Yoke_eee
绘图@小昕在摸鱼 https://t.cn/A6phm4Do
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