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重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

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— Sadhguru

非正经美食分享，常年在外面生活，西安好吃的很多地方不一定都有（常见的就扯面和凉皮肉夹馍）。那么就这两天带一个南方人吃一下她从来没吃过的西安美食，分享一下吧。
以下图分别是炒酸奶、三合一裤带面（虽然外地都有西安面食，但很少有三合一这种搭配）、醪糟冰淇淋（超好吃）、豆花（南方吃的都是甜的，但西安是咸的，还有配菜，你会打开不一样的感官）、三合一裤带面拌开、牛奶醪糟鸡蛋、葫芦鸡、妃子笑（其实是虾球做的）、妃子笑里面是红豆。
豆皮涮牛肚、胡辣汤、大唐芙蓉园文化雪糕、芙蓉饼（西安本地小吃城-秋林公司的）、茶话弄（西安本地低热量奶茶，奶茶自由）、老米家泡馍（自己可以掰馍有南方人不知道）、糖蒜（一口泡馍一口蒜爽歪歪）、泡馍煮好的样子、陕拾叁（本地小吃老牌子，油泼辣子冰淇淋快来尝一尝呀）…
欢迎来补充。[鲜花][馋嘴] #西安#