写给父亲

五月的山郁郁葱葱,天空的湛蓝也有了云朵做陪伴,山脚下一列黑色车厢的火车缓缓向前,我目送它远去,随之我也驶入这重重的山,傍山而行四十余里,今天的云朵儿好像没有山高,美的我都不想眨眼,如此美好我猜你也曾相似的看见,就在你说的那个天气炎热身处盆地的夏天,好像叫做威远。

久未提笔,是不知该如何描写有你得三餐四季,这么些年一直被爱护着,不知道什么叫做困境和生活的艰难。思绪万万千,好像堆出了一座座小山,云朵是藏了谁的遗憾,悬挂在那半空之间,好美,也好想你也能看见。就像那列久远的火车,一定承载过许多过往的碎片,亦或许有我没有勇气回想的稀疏平常的画面,就比如吧,那个趴在你背上回家的雨天,寒冬和酷暑中等我下课的某年某天,转身的一瞬间我真的是泪流满面。记忆的碎片中还有许多遗憾参杂其间,就说第一次送我远行,其实我应该让你喝得尽兴一点,毕竟这样的时刻一生中也不会有很多天,或许曾经并不觉得不多见,因为我曾屁颠屁颠的跟在你身后过了整个童年。我很少接到你的来电,我有听见你同人说起不希望我离家太远,也听到你同他人说,那天听见我嗓子说不出声音,你的心真是说不出的难过,还有你说我不在的那个除夕夜,酒你都不想喝。

我从未想过那个机场接你回来的夏天,一天的陪伴将是我与你聊的最多,相伴最久的时间,次日送你离开,当车驶离我的视线,他才刚刚出现,我哭着说下次一定要一起回去,不让你再带着包裹如此辗转。我若知道,那个我要离开的清晨说的那句“路上慢点”会是我和你面对面的最后一言,我真的好想再早起一点,是的,离别就怕不说再见。

这么多年,不知道是我和你的喜好一样,还是我喜欢的你都爱怜。那夜月色朦胧霜微重,喜爱的都在身边,故人也都到场来见最后一面,我坐在庭院诉说着许许多多的遗憾,也怪这一程为何如此短暂。

​你这一生磕磕绊绊,却从不见你何时不乐观,或许我找见了那个性情像你的人,所以你放心的撒手,认为我已可以被照管。那天我远远看见扬起的白幡,已经颤抖到腿软,今生的远行,我送你最后三天,我受人指点着照做,只为你一路顺遂平安,寿盒在我腿上毫无感觉,所以我笃定你未走远,上一次和你并肩还是去年夏天清晨楼下广场走圈,这一次村东头到家的距离我走的却是如此沉重不堪,灯火通明不见尾的相送以及全程的监管是二哥送你最后的体面。你和我说有些事情不用说,你自己心里有数就好,你还告诉我当我们赠予什么时不能接受别人的如数奉还。

苏轼说“千里孤坟,无处话凄凉”。那夜我试图在问,家中再无你身影,我该何处将你找见,我也在问,未到三十的年纪,为何不多陪我些年,补我此篇未提及的遗憾。你说好酒要我帮你保管,你还说我喜欢的你都没意见。我不喜欢被直呼姓名,大概是因为这一生你都不曾将我以名字相称。列车已渐行渐远,凌乱了过往的碎片,待他日云淡风轻时,我再慢慢写一段随笔回忆篇。

有你的岁月一直温暖祥和,所以我不想写的有多么悲伤难过,那夜我问何处可见你,我想应是随处可见你,曾经在远方,如今在心房。

我会很好,就和你想的一样。 https://t.cn/RxuX0Xz

百年金桂花,窨得一杯无上香
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
花茶,最早可追溯至宋代,但真正盛行起来,还要数明清时期。
明代《茶谱》中有载:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少,摘花为茶。”
不同的香花,搭配的茶底也是有所讲究的。比如清幽的茉莉,与绿茶搭配更能增色茶韵;而甜馥的桂花,自然是与香醇的红茶搭配,相得益彰。
给大家带来一款馥郁甜醇的桂花祁红,精选香醇甘甜的祁门红茶,以百年树龄的金桂花窨制。丰富而甜蜜的滋味,茶韵与花香交融,馥郁而迷人。桂花祁红,醇厚滋味,蜜意绵绵,身心愉悦。
桂花祁红
好茶底,来自生态茶园
祁门红茶,主要产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县一带,品质优秀,香气迷人,是国际市场上公认的“高档红茶”。
这款桂花祁红的茶底,就来自于祁门红茶的生态产地——黟县。
黟县拥有美丽的自然风光,被誉为“中国画里乡村”。这里四季分明,气候温和,生态环境良好,也非常适宜茶树生长。
这款茶中的茶底,源自黟县的生态茶园。按照有机茶园标准管理,茶园生态环境保持良好,纯净无污染。
因此制出的祁门红茶,自然品质优异,香气迷人。
百年金桂,馥郁芬芳
不是所有的花香都如桂花般,从嗅觉联想到味觉,一闻你就觉得它肯定是甜甜的。
桂花祁红,精选黟县当地百年树龄的金桂花,任其吸取整年的阳光雨露,再等风动桂花香时采下。
当祁红与金桂花相遇,祁红香浓甘甜,桂花馥郁芬芳。花香增进茶的甜韵,茶香衬托花的馥郁,两者相辅相成,相得益彰,感恩大自然恩赐的同时也惊诧于匠人们窨制的精湛手艺。
留住了这份甜馥的花香,让人一喝便觉着:啊,桂花开了。
不知是那风动,还是心动?
茶中有花,“佳偶”天成
以春日采摘的鲜嫩原料制成的祁红,自带典雅温柔的“祁门香”。
点睛之笔乃馥郁香甜的桂花,新鲜打下的桂花,筛除残枝残叶后,加入茶坯中,反复多次窨制,花香与茶香充分相融。
既有花的甜馥,又有茶的醇雅。打花、筛花、窨花、烘干等多道制作工序,少一分耐心都不得法。
当馥郁的桂花香与迷人的“祁门香”碰撞,并非是“东风压到西风”,而是一场“佳偶天成”的邂逅。
本身丰富浓郁的“祁门香”中,揉入了桂香的丝丝清甜,更添几分温暖活泼的鲜灵。
馥郁甜醇,蜜意绵绵
打开包装的瞬间,甜暖馥郁的香气扑鼻而来,勾起了品尝它的冲动。
干茶条索乌润紧结,偶有金灿灿的桂花点缀其中。
注水入茶,香气进一步散发,似花、似果、似蜜的“祁门香”丰富迷人,清甜的桂香缠绕其中,层次感丰盈。
轻啜一口,茶汤醇厚而饱满,甘甜的滋味在舌尖绽放,香甜的余韵,在口中回荡,从喉咙滑到心窝,喝着便令人欲罢不能。
这样温暖甜馥的桂花祁红,非常适合在午后来一杯,缓解一下困倦与疲惫。
人闲桂花落,闲适在心头。绵绵的香甜入口,顿觉浑身舒坦,心情舒畅。
工作依然很忙碌,生活依然很忙碌,但怀揣着偷得浮生半日闲的态度来喝茶,总能收获小喜悦,甚至收获多巴胺,用这短暂的轻松软化紧绷的生活和工作吧~
一款馥郁甜醇的桂花祁红,精选香醇甘甜的祁门红茶,以百年树龄的金桂花窨制。丰富而甜蜜的滋味,茶韵与花香交融,馥郁而迷人。桂花祁红,醇厚滋味,蜜意绵绵,身心愉悦。
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空调吹出一身病!茶人用这一招应对
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夏季,空调房里空间密闭,待得太久,人难免会不舒服,出现头晕目眩、关节和肚子受凉等。
一壶暖茶下肚,正好可以暖暖胃和身子,又补充水分,甚至可以发发汗、清醒一下头脑,真的是一举多得。
夏季煮茶,是一个不错的选择。
煮出来的茶汤,往往茶香更显,口感更滑,广受青睐,唐代就早已流行这种饮用方法。
煮茶时袅袅茶香,还能营造一种安然恬静的氛围感……那什么茶适合煮饮,又该如何煮呢?
哪些茶适合煮饮?
适合煮饮的茶叶,需要遵循两个原则:
①粗老茶叶更适合煮
白毫银针、白牡丹太细嫩,煮不出粗老茶叶的浓厚顺滑口感,同时涩味会太过突出,品饮价值减弱。
贡眉、寿眉,茶叶较粗老,煮饮可释放更多之前没有冲泡出来的味道,比如煮出的果胶质,能增加茶汤的滑度和厚度。
②发酵茶更适合煮
绿茶茶叶不发酵,其本身追求的口感风味是清新、新鲜、清爽,长时间煮会失去这些味道。而且涩感过重,失去茶原本的特色,直接冲泡会更好。
深度发酵的黑茶、老茶头、存放多年的老白茶,因茶性温和,煮过之后不仅苦涩感低,而且都会有舒适的甜味,煮过后又甜又滑。
红茶一般是泡饮,但制作奶茶时可以煮一下,再和牛奶混合,茶味十足,早上喝一杯,一整天都是美的。
煮饮二三问
1. 煮茶的茶叶有什么要求?
煮茶所用的茶叶,可以是已经冲泡过的、茶味变淡的茶叶,也可以是未冲泡的茶叶。
建议,茶叶先冲泡几次,味淡后再煮制,如此一来,茶的味道更易把控,不容易过重过浓。
2. 煮茶茶叶和水的比例是多少?
茶水比公式=1g茶叶:100mL水。煮茶的茶叶用量和冲泡一样5g,或是分装好的小包装,取一次的量,再按比例加水即可。
煮茶时,也可以只取一半的茶,毕竟煮出的茶已经够浓够味,这样也做到了物尽其用,避免茶叶浪费。
3. 煮茶需要煮多久?
煮茶时长建议5-15分钟,具体时间的把控,还是要看个人的喜好,喜浓的可以煮久一些。
煮时注意把控浓度,避免过浓而摄入过多茶叶内含物,引起茶醉等不良反应。
4. 煮茶时,茶叶冷水下壶还是热水下壶?
两种方法都可行,各具特色,主要按自己的喜好来选择。
茶叶冷水下壶:
滋味更滑更厚,更显醇和。因为最初茶叶有浸泡在冷水里,之后茶再随水的沸腾散味散香,自然味更浓厚。
茶叶热水下壶:
茶香更明显,滋味较清新。因为茶直接和沸水接触,香气直接被激发,茶叶少了在冷水里浸泡的时长,滋味轻些,香气不会被滋味盖住,会更明显和富有变化。
煮茶,是不分季节的,有需要就可以煮来喝。
煮时要注意选对茶、选对煮饮方式。
选择自己心仪的茶来煮饮没有任何问题。建议,其中不适合煮饮的茶,自己煮一次来试喝也无伤大雅,可以算是日常生活里的小小冒险。
不过待客的时候,还是按常规的方法来煮饮,以免无意间冒犯到人。
煮饮方式的选择以及煮饮小细节的把控,相信只要操作过一两次的人都能驾轻就熟地掌握要领,一点也不难的。
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