出门买可乐,对面的邻居也出门,然后都是那种背对出门,每个人手上都是两袋垃圾
锁门的时候才意识到对面也出门(尴尬到挖地)
我扔厨余他扔recycle (谁家好人十点多扔垃圾!)
除了麦当劳的袜子
蓝蓝的天(喜欢蓝色)
很多可乐,但是这个牌子没有我喜欢的海盐
H家换包装了,涨价了
一个不知道什么莓,一个巧克力花生酱(应该会好吃)
回家(希望我明天快乐)

不知道是激素问题还是什么
我现在心态尤其杠精
可谓“眼里有爹看谁都爹”

比如瞥见一眼《落花生》——
所以他爸为什么不能给他妈搭把手种花生?
花生熟了为什么还要做好几样食物请他爸来吃?
天色不好父亲来了就难得?给他脸了?
吃花生就吃花生为什么突然上起了课?

Oh,冷静,不要杠,这样不好[老师好][作揖]

#每日一餐分享# No.20
开始期待每天给自己做饭吃,跑步的时候就会在想,今天要吃什么好吃的呢?那种期待的心情让生活里有了些乐趣。为自己认真的做饭,其实是挺快乐的。

发现有人不太喜欢吃甜菜根,一些人知道的就是大概就是红菜头汤和罗宋汤。甜菜根放在沙拉里或者做成酱都很好吃,营养成分也很好,很多人不喜欢吃,不知道是因为颜色还是口味。哈哈~这个甜菜根还有个称呼叫欧洲灵芝!?![挤眼]不知道是哪个天才大哥给起的名字。

甜菜根富含甜菜红素比其他红色蔬菜都要高,甜菜根同样也是三高食物高叶酸高钾高铁食物,这个高铁和动车高铁没啥关系哦。总之甜菜根的营养成份和密度还是相当高的,抗癌抗氧化护肝护心护脑加护脚,吃了以后浑身舒畅,精神抖擞[打call][打call]

今天做了甜菜根+鹰嘴豆+花生酱的酱,一般西餐里管这种类型的酱叫dips 比如鹰嘴豆泥酱就算是一种dips 可以用来蘸面包或者饼类,一般dips 比sauce要浓很多。

很多人都会觉得营养健康餐比较寡淡无味,没有那些所谓的横菜吃着过瘾,我经常也会吃各种其它的食物火锅、烧烤等各种街头小吃,但是有时间的话还是愿意选择健康营养的食物,并不是为了减脂这个原因,这样的食物能给身体带来更多的能量,比如更好的营养密度以及维生素其它营养元素的摄取,让自己的身体保持一个好的状态,然后去吃火锅烧烤麻辣烫[挤眼]

不说那么多废话啦~说下大概的做法,这道菜真的好吃,我可以吃到那种特别饱,会觉得心满意足那种饱。

甜菜根300克 大概6元
鹰嘴豆罐头一罐 400克 12元
pita 饼 1.5-2元
羽衣甘蓝
胡萝卜一根
花生酱
️奶酪(不是必须的)

1.把甜菜根用削皮刀去皮,切成条儿或者小块儿,目的是快熟,最后打成酱,没什么严格要求。放在蒸箱里200度15分钟,红菜头变软

2.取出甜菜根放到沙拉盆里,加入200克鹰嘴豆、一勺花生酱(为了增加口感)加少许香草盐、黑胡椒、柠檬汁调味,用手持搅拌机打成酱。

3.把羽衣甘蓝切成丝,加橄榄油、柠檬汁、海盐、稍拌下,也可以淋沙拉汁

4.胡萝卜一根,淋点油在空气炸锅里200度5-8分钟烤软,pita饼也可以在空气炸锅里加热,用煎饼锅or烤箱都可以

5.可以装盘了,放入拌好的羽衣甘蓝,也可以用其它沙拉菜取代,放入甜菜根泥泥和胡萝卜,以及pita饼,如果有奶酪的话可以在沙拉菜上放一些,或者其它你喜欢的搭配可以和沙拉菜一起吃。

这个真的非常好吃,重点是刚烤好pita饼蘸着甜菜根酱真的太好吃了,一张饼没有够,又加了一张。

tips :pita饼是一种中东空心饼,可以在平台上购买,这个饼加热以后中间是空心的也很适合加其它的沙拉、肉类、奶酪、等等食材,比如把它做成肉夹馍。pita饼可以夹各种。把剩下的pita饼密封好,可以放在冰箱里冷藏一段时间。甜菜根酱也是一样,可以变成下午的一道小食也是很不错。


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