神秘的月光白,究竟是什么茶?
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月光白很香,是一种清冽淡雅的香,似夜里倾泻下来的白色月光。
这香不像单丛那样浓郁,幽幽地弥散在空气中,曼妙无比。
月光白很甜,饮后良久,仍觉得两颊生津,清甜四溢。
这甜不像糖水那样腻味,一入口就是温润的甘爽。
因为香、因为甜,月光白常常一上架就会被茶友们喜欢并抢空。
月光白茶。产于云南普洱地区,选用景谷大白茶,优良原料。经过时间沉淀,带着幽幽的花香和甜香,滋味醇甜清雅,老少皆宜。
月光白这种独特的甜,大多数人都不会抗拒,喝过一次便会再想喝的!
月光白
月光美人,如诗如歌
它叫月光白,又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶。
它,奇香,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,有一种朦胧之美。
许多人初遇之后,便会对其无比眷念。
特色茶,独特产地
月光白,属于一种特色茶,源自云南普洱景谷。
其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的初制都需要在一天内完成。这是采用特殊制作工艺制成的茶,叶面黑色,叶背呈白色,黑白相间。
黑白相间,像弯弯的月牙
月光白,得名主要来源于采制方法和干茶色泽。
一是制成的干茶,叶面呈黑色,叶背白毫显露,黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。
二是传言因月光白的加工不见阳光,滋味柔和,甜香回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,又被称为“月光美人”。
神秘,在月光下做茶
月光白有个神秘传说,采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。
在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片片摊开风晾,不互相重叠、遮盖。每批茶叶的初制要在一天内完成。
它的采制方法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。
形美香郁,脱俗飘逸
很多人,总是以为月光白就是白茶,实际上月光白的制作工艺的确与福建白茶类似,但按照白茶标准,月光白又还不能算白茶。
“月光白”的制作工艺在萎凋中加入轻发酵的模式。
减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美、清香、甜润,苦涩较弱,同时因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡。
心中白月光,桌上月光白
月光白,外形奇异绽放,犹如皎美的月光照在茶芽上。汤色淡黄明透,越往后泡则汤色越加的明澈清透。
它有着独特的香气,如花似蜜,馥郁缠绵、脱俗飘逸。
入口清甜,醇和柔软,香醇温润,既有白茶的清香,又具普洱茶的醇厚。
一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷,口感有如月光般柔软。
泡茶小技巧:月光白茶的冲泡水温,一定一定不能够过高!由于茶叶的芽头较多,十分娇嫩,开水是会把柔弱的月光白茶“冲垮”的。
冷泡,清甜无比
如果在户外,没有条件煮水,又想享受茶香,那适合“冷泡法”月光白茶是非常不错的选择。
抓一小撮月光白茶,投入纯净水、矿泉水中,拧紧,用力甩,很快就可以饮用啦!
冷泡过后的月光白茶,更加柔滑,更加香甜。
月光白,如同月光给人以冷意一般,月光白茶性寒,但这款月光白已经沉淀五年,茶性趋向温和,老少皆宜。
今夜一杯月光白
月光白茶,让月光如流水一般,浸润品茶人的心田。
诗人余秀华说:“月光落在左手上。”
月光,左手,诗和茶,都是我们私藏给自己的美好。
月光白,特别适合在月光之下品饮,因其柔甜,因其神秘,让人愈发着迷。
月光白茶。产于云南普洱地区,选用景谷大白茶,2016年的优良原料。经过时间沉淀,带着幽幽的花香和甜香,滋味醇甜清雅,老少皆宜。
月光白这种独特的甜,大多数人都不会抗拒,喝过一次便会再想喝的!
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为什么茶树多生长在南方?
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茶圣陆羽在《茶经》中记载:“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之……”这说明,我国古代的西南山区应该是古茶树的故乡。
早在东汉,便有《桐君录》记载道:“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗……”这里的“茗”就是茶,而当时的这几个地区,现均属于秦岭终南山以南的鄂西山区。
这更加说明了如今的云南、贵州、四川和重庆一带是茶树的原产地。
为什么茶树多生长于南方呢?
人们现在知道的茶树,根据植物学划分,属灌木或小乔木,是由山茶目、山茶科和山茶属演化而来的,而茶树的祖先则可以追溯到新生代第三纪至第四纪之间。当时的茶树并非只生存于我国的西南山区,相反,它们遍布大陆各地。随后由于喜马拉雅造山运动导致了冰封期的出现,厚实的冰川永久不化,所以茶树也因温度太低而不再生长。冰封期结束之后,在未被冰川完全覆盖的东南沿海、华南、西南及华中的一些地方,茶树的根得以保存下来,继续繁衍生长。
茶树在进化过程中,适宜生长的环境趋向“喜酸怕碱”、“喜光怕晒”、“喜暖怕寒”和“喜湿怕涝”。
土壤
茶树是一种喜酸性植物,非常喜欢在酸性的土壤中生长。我国南方的山区大多是酸性土壤,能给茶树提供它所需要的营养物质,所以茶树多生长在南方。而我国北方大部分地区,由于冬季温度低,土壤又多为碱性,故而不太适应茶树的生长。
光照
万物生长靠太阳,茶树也不例外,茶树的产量90%以上是靠光合作用形成的,适当强度的光照是非常必要的。但光照不宜过强,这样反而会抑制生长。我国南方山区普遍植被茂密,漫射散光较多,因此较适宜茶树生长。
温度
茶树的生长起始温度为10℃,最低临界温度依茶树品种而异,大叶种为-6℃、中小叶种为-12℃~-15℃。北方冬季温度过低是造成茶树冻害,难以过冬的主要原因。
湿度
茶树是叶用植物,芽叶的生长要求水分供应要充足,季节性长期干旱不利于茶树的生长,我国北方地区的季节性干旱,使得茶树在不适宜生长在北方。
难道北方就不能种茶吗?
世事无绝对。
比如我国北方的陕西南部、河南南部及山东东部等地区,土壤和气候条件基本适宜茶树的生长,也有一定的收获量。这些北方茶区,由于昼夜温差较大,茶树成长缓慢,养分积累的比较充足,茶叶中的有益物质比较多,因而茶叶的天然品质也较好。
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呜呜呜今天真的吓死我了[泪][泪]小叶切菜的时候刀不小心掉了 然后他以为winky在下面怕刀掉下去切到winky下意识的拿手去接了一下 然后就划了一大个口子疯狂流血啊啊啊啊 [泪][泪][泪]一直流血一直流血我吓得大脑一片空白都不知道怎么办了 最后还是小叶冷静地告诉我让我帮他拿东西包住然后给他止痛药 打车去急诊

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