我现在对咖啡的心境是什么？是被随意践踏的热忱。

店里来了很多新的小伙伴，当我报以热忱，认真的教他们所有我所会的，用语言用行动。理想主义者希望每个人至少在我们的灌输下能和我们达成一样对产品对品质的最求。但我好像错了，不是所有人在乎你在乎的事，连最起码的尊重和要求都没有。

00后的一个男生，每次上完手柄就开始玩手机，那双眼睛就好像长在了屏幕上，从来不管自己的那一杯咖啡浓缩的状态怎么样，无论这杯浓缩如何，都会照样上。问他为什么这样，他：喝不出来的，都差不多，我觉得速度要快，还有我就想搞钱，我现在去外面接活动，六个小时可以赚2500。

一个入行一个月，店里出品的咖啡都出不明白的人，已经开始在外面大张旗鼓、堂堂正正的做老师，一个“一键式”咖啡师自己还一知半解，已经在外面讲咖啡知识，秉持着咖啡不重要，主要要会说，这样人家就会觉得你的咖啡好喝，咖啡味道是说出来的不是品出来的。

原来不是咖啡的门槛低，是有些人在拉低咖啡师的门槛。

在他面前我29岁辞掉老师的工作，用自己的执著去做一件热爱的事，每天和他讲的那些一杯浓缩的重要，都好像一个笑话 。

咖啡无小事，不是认真以待很难继续下去，如果你只是随便玩一玩，请不要来践踏所有咖啡人的热忱。

【麦肯锡：授权】
1、基本原则：态度大于能力，挑选合适的人进行授权。
2、授权前进行培训，防止“彼得原理”现象。
3、不强加目标而要一起沟通达成共识目标，明确利益，利益提前，规则提前。
4、给予自主权，确保下属获得完成任务所需的权利和资源。
5、授权后的汇报是关键。

【授权的3误区】：
1、授权却不给培训技能，直接拔苗助长！
2、授权后强加目标，超越实际能力。
3、授权后不汇报，失去掌控，一抹黑！

为了不让开空调，把遥控器电池抠掉一个……
6，既然跟我耍心眼，不正面沟通，那我借个遥控器也要开！谁还没脾气了
平时小动作不断，开会儿空调不是叹气就是甩脸，这个夏天的空调费都是我交的，也都不提摊钱。我不差这块儿八毛的，就觉得达成一种默契的不提，够有意思的。
今天早上是真急眼了[伤心]很烦这种小家子气行为！