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[杰瑞][困][玉兔捣药][2023]
【家常豆腐】腰梅肉切厚薄适中的大片;肉片用生抽、料酒、花椒粉、水淀粉拌匀腌制备用;豆腐切片,两面煎黄后盛出备用;青红椒切块;豆瓣酱1勺剁细,小火慢慢炒出红油。注意别炒糊了;放入葱姜蒜炒出香味,放入肉片炒至变色,放入豆腐,加少量生抽、料酒、糖和水稍稍焖煮一会,加入青红椒翻炒收汁。
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【家常豆腐】腰梅肉切厚薄适中的大片;肉片用生抽、料酒、花椒粉、水淀粉拌匀腌制备用;豆腐切片,两面煎黄后盛出备用;青红椒切块;豆瓣酱1勺剁细,小火慢慢炒出红油。注意别炒糊了;放入葱姜蒜炒出香味,放入肉片炒至变色,放入豆腐,加少量生抽、料酒、糖和水稍稍焖煮一会,加入青红椒翻炒收汁。
【三文鱼南瓜炒饭】将南瓜肉放入微波炉蒸熟(高火约4分钟)取出挖成泥加少许盐、黑胡椒、芥末、油和水调匀备用。南瓜盅隔水蒸熟。三文鱼肉加盐、迷迭香、橄榄油腌制后两面煎熟撕碎,热锅冷油,加入米饭炒散 加入调制好的南瓜糊(步骤1)炒拌均匀。加入三文鱼(步骤3)、少许盐调味,翻拌均匀即可。
https://t.cn/A6ILxBbQ
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周日三餐,人间烟火;
周日早上朗爸永远是那个拖后腿的,和朗小姐先吃;
午餐家庭小烤肉,每次外出问朗小姐吃什么,烤肉,烤肉……
晚餐家庭版叉烧:
2斤梅花肉,白糖3勺(瓷汤勺)、生抽3.5勺、52℃白酒3.5勺,鸡精胡椒粉一丢丢、一丢丢老抽上色,想更入味腌制30分钟;
入锅煎两面金黄,倒入盘中料汁,加入热水,小火40分钟,期间翻面,收汁时看着锅 ,以免糊底;或放电饭煲煮饭时间即可;切好,淋上汤汁;
没有叉烧酱没有科技与狠活的家庭菜肴,家有孩子的,可以有!
我家每周一次!比炒肉好吃;
#日常[超话]#
周日早上朗爸永远是那个拖后腿的,和朗小姐先吃;
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2斤梅花肉,白糖3勺(瓷汤勺)、生抽3.5勺、52℃白酒3.5勺,鸡精胡椒粉一丢丢、一丢丢老抽上色,想更入味腌制30分钟;
入锅煎两面金黄,倒入盘中料汁,加入热水,小火40分钟,期间翻面,收汁时看着锅 ,以免糊底;或放电饭煲煮饭时间即可;切好,淋上汤汁;
没有叉烧酱没有科技与狠活的家庭菜肴,家有孩子的,可以有!
我家每周一次!比炒肉好吃;
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