打卡江西菜,一路从#南昌#吃到 #景德镇# 。没吃够下次再去。
[微风]羊子两室一厅
①炒蟹脚:超级辣,用的辣椒和醪糟炒,醪糟好多,吃饭蟹肉的鲜甜和醪糟的酒甜,特色绝绝子。
②特色炒鸡爪:软烂入味一抿脱骨,跟蟹脚比起来就显得不那么辣。
③辣炒田鸡:田鸡是真的田鸡,跟小时候农村田边抓小田鸡的一毛一样,骨头都是脆的,跟养殖场灌饲料和喂抗生素的牛杂蛙不一样。
④肉饼汤:肉香汤鲜,就是不够烫。
[微风]周真真南昌拌粉
拌粉:米粉爽滑挂汁入味,有麻油香,感觉没有特别的科技,因为吃完没有口渴。
皮蛋肉饼汤:爱吃皮蛋的真是太合适了,而且汤是巨烫的,未来食道癌患者最爱这个温度。
雪梨肉饼汤:口干舌燥最适合来一碗,有肉香和雪梨的清甜。
[微风]回家吃饭
凉拌地菜:继沙葱和苦苦菜后又一个新的植物,口感味道都好的。
江西炒米粉:话说做的不是很好,以后吃到好吃的再说。
饺子粑:米皮做的饺子皮,有萝卜、韭菜馅,但是最好吃的是在路边买的竹笋馅的。
芝麻麻糍:正常味道。
野豆腐:用苦槠(类似榛子的一种果实)做成的豆腐,有植物香气,口感粉糯。
地皮菇:长在草地的一种类似苔藓,雨季才有的食材,类似泡软的嫩木耳,但是更滑溜一些。
砂锅鸭:正常味道,带点酒味。
[微风]小吃
有条包麻糍:绝绝子!!!油条脆麻糍拉丝还有芝麻黄豆粉香味!!!全程最佳!!!
牛骨粉:19元一份的牛骨粉,牛骨和粉是分开上的,感觉牛骨有1斤多,都带肉,在广州要卖你59。重点是调味用了大量橘子皮,有特色。
冷粉:跟江西别的地方的冷粉不一样,这里是热的,也用了大量橘子皮调味,挺解腻的。
白糖糕:圈形的糯米制品,撒上白糖,外脆里糯,脆会占更多。
[微风]羊子两室一厅
①炒蟹脚:超级辣,用的辣椒和醪糟炒,醪糟好多,吃饭蟹肉的鲜甜和醪糟的酒甜,特色绝绝子。
②特色炒鸡爪:软烂入味一抿脱骨,跟蟹脚比起来就显得不那么辣。
③辣炒田鸡:田鸡是真的田鸡,跟小时候农村田边抓小田鸡的一毛一样,骨头都是脆的,跟养殖场灌饲料和喂抗生素的牛杂蛙不一样。
④肉饼汤:肉香汤鲜,就是不够烫。
[微风]周真真南昌拌粉
拌粉:米粉爽滑挂汁入味,有麻油香,感觉没有特别的科技,因为吃完没有口渴。
皮蛋肉饼汤:爱吃皮蛋的真是太合适了,而且汤是巨烫的,未来食道癌患者最爱这个温度。
雪梨肉饼汤:口干舌燥最适合来一碗,有肉香和雪梨的清甜。
[微风]回家吃饭
凉拌地菜:继沙葱和苦苦菜后又一个新的植物,口感味道都好的。
江西炒米粉:话说做的不是很好,以后吃到好吃的再说。
饺子粑:米皮做的饺子皮,有萝卜、韭菜馅,但是最好吃的是在路边买的竹笋馅的。
芝麻麻糍:正常味道。
野豆腐:用苦槠(类似榛子的一种果实)做成的豆腐,有植物香气,口感粉糯。
地皮菇:长在草地的一种类似苔藓,雨季才有的食材,类似泡软的嫩木耳,但是更滑溜一些。
砂锅鸭:正常味道,带点酒味。
[微风]小吃
有条包麻糍:绝绝子!!!油条脆麻糍拉丝还有芝麻黄豆粉香味!!!全程最佳!!!
牛骨粉:19元一份的牛骨粉,牛骨和粉是分开上的,感觉牛骨有1斤多,都带肉,在广州要卖你59。重点是调味用了大量橘子皮,有特色。
冷粉:跟江西别的地方的冷粉不一样,这里是热的,也用了大量橘子皮调味,挺解腻的。
白糖糕:圈形的糯米制品,撒上白糖,外脆里糯,脆会占更多。
嗨,这里是十三姨郭敏琪的探店日记。
店名:寥家巷老火锅
地址:奔马新村后埭溪路22-2-1号来来海鲜对面
—————————
之前在明发吃过,经常要排队,今天偶然在果壳街看到,难得不用排队,果断赶紧进来吃啊!爱吃辣的宝子廖家巷老火锅永远不会让你失望!我吃不了辣,所以跟朋友点的鸳鸯锅,点了红烧卤猪蹄,卤肥肠,嫩牛肉,毛肚,红烧排骨,茼蒿,笋尖,莴笋,金针菇,贡菜,豆腐泡,炸豆皮,娃娃菜,千丝土豆,还点了个杨梅冰汤圆太绝了,酸酸甜甜解辣神器。食材都很新鲜,千丝土豆也是惊喜,原本以为是面条,结果是土豆,香香脆脆,好吃的呢。嫩牛肉也如其名,嫩的很吖。牌子上写的三斤牛油一斤底料真的不是吹的哈哈哈哈。不输在重庆吃的火锅。锅底也越煮越入味,涮啥啥都嘎嘎好吃。没来过的赶紧的嘞。#郭敏琪[超话]##厦门探店##美食分享# https://t.cn/A6oeOYvQ
店名:寥家巷老火锅
地址:奔马新村后埭溪路22-2-1号来来海鲜对面
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之前在明发吃过,经常要排队,今天偶然在果壳街看到,难得不用排队,果断赶紧进来吃啊!爱吃辣的宝子廖家巷老火锅永远不会让你失望!我吃不了辣,所以跟朋友点的鸳鸯锅,点了红烧卤猪蹄,卤肥肠,嫩牛肉,毛肚,红烧排骨,茼蒿,笋尖,莴笋,金针菇,贡菜,豆腐泡,炸豆皮,娃娃菜,千丝土豆,还点了个杨梅冰汤圆太绝了,酸酸甜甜解辣神器。食材都很新鲜,千丝土豆也是惊喜,原本以为是面条,结果是土豆,香香脆脆,好吃的呢。嫩牛肉也如其名,嫩的很吖。牌子上写的三斤牛油一斤底料真的不是吹的哈哈哈哈。不输在重庆吃的火锅。锅底也越煮越入味,涮啥啥都嘎嘎好吃。没来过的赶紧的嘞。#郭敏琪[超话]##厦门探店##美食分享# https://t.cn/A6oeOYvQ
嗨,这里是小影子的小窝[挤眼]
首先呢,欢迎每个来到小窝的你,也很开心你选择来到属于小影子的小窝进行查看、停留、甚至会留下留言。
小窝简陋,若有招待不周,请见谅![爱你]
其次,向你介绍一下小窝的主人公→小影子(又名影子姑娘)[偷乐]
我是一个菇凉,是一个不太漂亮的菇凉,性格比较内向,但是内心总有奇奇怪怪的想法,如果你愿意和我成为朋友,我会很开心,很荣幸的。
接下来,我会写一写故事,它可能会是文笔不好的小故事,也可能会是令人悲伤的小故事,但我会认真对待我的每个小故事中的人物。如果你也正好喜欢这个故事,就请你认真看看,然后给予我最真心的评价。
最后,我想说:写的文章有不足,请多多指教!
首先呢,欢迎每个来到小窝的你,也很开心你选择来到属于小影子的小窝进行查看、停留、甚至会留下留言。
小窝简陋,若有招待不周,请见谅![爱你]
其次,向你介绍一下小窝的主人公→小影子(又名影子姑娘)[偷乐]
我是一个菇凉,是一个不太漂亮的菇凉,性格比较内向,但是内心总有奇奇怪怪的想法,如果你愿意和我成为朋友,我会很开心,很荣幸的。
接下来,我会写一写故事,它可能会是文笔不好的小故事,也可能会是令人悲伤的小故事,但我会认真对待我的每个小故事中的人物。如果你也正好喜欢这个故事,就请你认真看看,然后给予我最真心的评价。
最后,我想说:写的文章有不足,请多多指教!
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