#Rita每日红酒知识# |贪吃的贵腐菌
贵腐菌（Botrytis Cinerea），其实是不折不扣的贪吃鬼，特别爱吃葡萄！一开始先吸附在葡萄表皮，再趁别人不注意把葡萄咬成一个个的小洞，这些小洞会让水分流失，变成干扁皱皱，浓缩的葡萄。虽然它变得又皱又老，却能达到甜酒所需的甜度，滴滴是精华呀，最佳代表有波尔多的苏岱Sauternes。#Rita健康生活方式##不可辜负的美食# https://t.cn/z8NVH9o
贵腐菌（Botrytis Cinerea），其实是不折不扣的贪吃鬼，特别爱吃葡萄！一开始先吸附在葡萄表皮，再趁别人不注意把葡萄咬成一个个的小洞，这些小洞会让水分流失，变成干扁皱皱，浓缩的葡萄。虽然它变得又皱又老，却能达到甜酒所需的甜度，滴滴是精华呀，最佳代表有波尔多的苏岱Sauternes。#Rita健康生活方式##不可辜负的美食# https://t.cn/z8NVH9o
世界上没有完美无缺的东西，不完美其实才是一种美，只有在不断的争取，不断的承受失败与挫折时，才能发现快乐。幸福似穿鞋，松紧自明；幸福如喝水，冷暖自知。如果说快乐是生理的，那么幸福是精神的。幸福就是用生活的苦涩，酿造人生的甜酒。[小V生气][摊手][小黄人白眼]#今日份开心# https://t.cn/EG9JZrf
咖啡豆产区：洪都拉斯~宁法兰庄园，品种：Caturra，海拔：1700米，处理法：威士忌酒桶发酵，等级：SHG。
浅度烘焙，中度研磨，世界遗产~富士山天然水，水温90度， V60大孔玻璃滤杯，一次注入，萃取时间2分21秒。
咖啡风味：荔枝香，百利甜酒，威士忌，蜂蜜，蜜瓜。
（以上手冲咖啡器具，咖啡豆及用水，周记食品旗下ZJ咖啡各店有售）
浅度烘焙，中度研磨，世界遗产~富士山天然水，水温90度， V60大孔玻璃滤杯，一次注入，萃取时间2分21秒。
咖啡风味：荔枝香，百利甜酒，威士忌，蜂蜜，蜜瓜。
（以上手冲咖啡器具，咖啡豆及用水，周记食品旗下ZJ咖啡各店有售）
✋热门推荐