【智利甜玉米派被选为全球最佳砂锅菜】近日,智利美食得到一项重要认可,致力于收集食品专家评论和意见的欧洲知名美食网站“味觉地图集”(Taste Atlas)将智利甜玉米派(pastel de choclo)选为全球最佳砂锅菜。
智利《国家报》报道,除了智利甜玉米派外,还有一道智利传统砂锅菜也出现在该排名中,它就是排在第12位的智利烤螃蟹配奶酪(pastel de jaiba)。
值得注意的是,此次智利甜玉米派从全球其他49道知名砂锅菜中脱颖而出,包括巴西的巴西派(escondidinho)和意大利的那不勒斯千层焗烤茄子(parmigiana alla napoletana)。
据了解,智利甜玉米派使用的原材料主要有玉米、鸡肉、牛肉、煮鸡蛋和橄榄等。
另一方面,2022年,该网站的另一排名中,智利式热狗被评为全球第四美味热狗,仅被阿根廷式热狗(choripán)、芝加哥式热狗,及哥伦比亚式热狗超越。
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#2023平遥国际电影展10月11日开幕#2023年第七届平遥国际电影展定于2023年10月11日至18日在山西省晋中市平遥古城举办。
平遥国际电影展包括展映、产业、学术、教育四大板块,其中展映板块由聚焦国际新导演的“卧虎”单元,发掘华语新导演的“藏龙”单元,展映年度优选影片或大师之作的“首映”单元,以及旨在促进山西电影产业发展的“从山西出发”等单元构成。
在致力于发掘华语新导演的“藏龙”单元入围影片中,将有一部优秀影片获得100万元人民币现金奖励,同时将有一位优秀导演获得20万元人民币现金奖励。
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