五月打卡记录
方糕脑袋在沈阳吃了好多新口味,但是忘拍照了[泪]一栗这个冰激凌不错子!
在东北怎么能不吃烤肉烧烤,就是嘎嘎炫,沈阳的盛江山真的嘎嘎好吃!
偶然发现了一家米线店,店里只买两种米线,但是巨好吃,干拌豆花米线是我吃过最好吃的米线,每次去都得排队啊啊啊啊啊,鸡架盖饭也不错不错
薄荷酸奶冰非常棒,从此每天薄荷奶绿薄荷冰
想我麻麻了,想让她和我一起出去玩[开学季]

HBN这个国货之光应该很多妹子都不陌生了,出了名的成分好、口碑好的品牌。我接触它也有三年多了,HBN摒弃“概念添加”、“成分堆砌”理念,为了追求极致功效和安全性,始终坚持自主专研,前段时间看到央视网的《求真之路》栏目也记录和见证了HBN的真功效发展历程,真正用功效和实力征服了用户。

洗面奶
这个洗面奶真的非常推荐,我干敏皮、坡爸混油皮,用完感觉都很好!市面上的氨基酸洗面奶基本都是含1种氨基酸,但是hbn这款含3种,酸奶流动质地,一搓就起泡,洗完之后不紧绷不假滑,就算我是大干皮也不会觉得过分清洁,真的不输大牌。这款洗面奶我一直是用一囤一,以后也会一直回购,是挑不出缺点的好产品!

咖啡因眼霜2.0
这个我已经用完一瓶了,怎么说呢,就是熬夜星人必冲,2.0版本特别甄选的是云南小果咖啡,首次将独家研发的咖啡发酵滤液替代纯水,达到抗氧、抗皱、修护的效果,真正可以做到一站式解决多种眼部问题,不愧是眼霜界的功效卷王。丝滑的慕斯质地,滋润但不粘腻,非常容易推开,瞬间哑光成膜,不会搓泥长脂肪粒。我早上起来眼睛特别容易肿,用这款消肿效果非常明显,堪称眼部冰美式,咖啡因的作用还挺神奇的,眼睛消肿了立马人也精神不少。

发光水&双A精华乳
不知道大家有没有觉得,很多水乳用起来无功无过,一般就是做到基础的补水保湿,然而夏天到了,如果你需要一套既有提亮抗皱功效还清爽好吸收的水乳,那我真心推荐你们试一试HBN这一套早C晚A水乳,你会体验到什么是看得见的功效!!!

发光水是他们家王牌产品了,夸过很多次,有一说一,比lame*精萃水更适合我这样的敏感肌,不夸张,我每次用lame*精萃水都会发红发烫。HBN这个就很温和,而且你们随便搜搜,能看到好多人的真实评价,用这个真的有提亮的作用。敏感皮如我几乎是不用任何功效型产品的,因为很容易致敏,这款用光果甘草根提取物取代烟酰胺,敏感肌也会爱上的温和不刺激,如果跟我一样容易过敏的妹子可以试试。现在天气热了,还可以选择湿敷,提亮效果加倍。

他家作为国内A醇先行者,双A精华乳也是口碑王牌,成分非常诱人,双a醇+净化版烟酰胺。a醇入门首选,为什么这么说,因为a醇虽好,但是不太稳定,一般都需要建立耐受,不然容易泛红。HBN做的很好的一点是他采用了黄金微粒包裹技术,把a醇包裹其中,慢慢发挥功效,不至于一下子太猛,相对其他a醇产品会更温和些。性价比高,我还用来抹脖子,不心疼。

【从“暴力美学”到“唯物主义”中餐】
入选亚洲Best50的前100家餐厅中,小胖张志成主理的澳门京华轩位列第92位。
今年30岁的小胖,应该是入选亚洲Best50中餐厅里,最年轻的中餐出品人,也是米其林二星餐厅里,最年轻的中餐主厨。#美食图文大赏#

最近,小胖回北京唐人馆担任餐饮顾问,我来品鉴他的主厨菜单。

人说“食无定味,适口者珍”,但小胖却提出“唯物主义”的中餐哲学。就是用好的食材,好的烹饪方法,花工夫用心做出来的经典中餐,无须西餐式的讲解、说明和过度的形式感,就是“唯物主义”的好吃的客观存在。

现在中餐的新潮是中餐西做,而小胖却沿着潮流往回走,寻找传统中餐的真义。

不过品尝小胖在唐人馆的菜品,比2019年我去品尝他在孝友胡同里的宴锦堂的菜品时还是有了变化。
那时的菜,感觉是昂贵食材燕鲍翅参的连番轰击,是味蕾上纵横奔突的“暴力美学”。如今则有了宴席的起承转合。

一套菜单,有昂贵食材,也有看似寻常的鸡鹅鱼肉,但经过精选,使用不同寻常的烹调方法,做出惊艳的味道,更能表现出一个厨师的技艺水平,这样的宴席好味道,见传统、有新意,也更能体会到精致中餐之美。

红袍乳鸽,用的大红袍花椒,外皮脆,内里有汁水,入味,还没有腥味,难度系数颇高。

干葱鲍鱼是小胖的招牌菜,鲍鱼紧实而不干,干葱脆香。

老汤卤金钱肘和卤鹅掌,色泽乌红发亮,风味浑厚。

虾子茭白,茭白经过风干,味道更集中,还很脆爽。

脆皮鸡,外面金黄微酥,里面是软嫩的,还有老广认可的骨见血丝的鲜度,不知道是怎么做到的。

太爷鸡汤,加了蜜瓜花胶炖的,汤金黄澄澈,清甜回甘。

脆皮花胶,教科书级别的范本,脆壳很薄,花胶很糯。

咸柠檬古法蒸鱼,鱼肉有着略带晶莹的嫩白,原味清鲜。

金钱蟹盒,该酥的酥,该嫩的嫩,神奇的鲜香。

香烤牛肉,小胖说特意没有摆盘,必须趁着热乎地吞嘴里,脂香馥郁、肉汁淋漓,根本不给人拍照的功夫。

螯虾天使面,鳌虾熬出虾油,手工面柔韧,拌着吃就鲜掉了眉毛。

酸奶稠滑而不黏,特地说了没加奶酪,做法又是需要钻研的密要。

驴打滚、凤梨酥,好吃得还在情理之中;
软心的孙尼额芬白糕的奶香细腻,实在超出意料之外。看来庸常的孙尼额芬白糕就是猎人外出的口粮,而这个版本才是格格摆驾前的零食。 https://t.cn/A6cMBb7I


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