熬夜党快看过来
熬夜喝酒伤肝
据《2023年运动与睡眠白皮书》，当下中国有超3亿人存在睡眠障碍，在当代年轻人里面，超过50%的入睡时间在晚上12点以后，甚至越年轻，睡得越晚……然而，经常熬夜，但熬夜对身体的伤害是从内到外全方位的。
老人常说，养肝就是养命，肝好命就好，肝不好未老先倒。根据专家说：90%的酒精在肝脏内代谢，会严重损伤肝脏。
世界医学权威杂志《柳叶刀》：“酒没有安全剂量，即使喝一点也有害”。全国有6%的人患有酒精性肝病，肝硬化患者700 万。
肝是人体最大的排毒器官，以代谢功能为主，肝主藏血，还主疏泄，中医的子午流注中讲到：肝在晚上11点至凌晨3点最兴盛，人体精气运行至足少阳胆经及足厥阴肝经，此刻肝脏的解毒作用到达了高峰。
石斛滋补肝肾
如不顺应自然，长期熬夜，会导致肝脏养不足血，肝脏解毒功能受损，肝脏就会受到不可逆转的伤害。石斛养肝的记载由来已久。清朝时期，医学家汪昂结合临床实践，将460种临床常用的药物编入《本草备要》里。书中写道，“石斛平补肝肾，甘淡入脾”。
中医认为铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功效，可入肾经，滋补肾阴，充足肾精，精生血，滋补肝阴，从而纠正偏亢的肝阳，使肝之疏泄功能恢复正常。
罗建平教授及学生赵宏伟在现代药理研究表明：铁皮石斛对急性酒精性肝损伤模型小鼠具有抗氧化作用，能升高肝SOD，肝GSH-Px，降低血清和肝MDA，从而减轻脂质过氧化造成的肝损伤。
肝脏清道夫
铁皮石斛富含生物活性多糖，羟基石斛碱、石斛次碱、多种微量元素及氨基酸等，能够调节人体内的酸碱度，使阴阳平衡，并排内脏之毒，打扫战场，补充营养，把侵害肝脏的病毒和垃圾彻底排除体外，堪称“肝脏清道夫”。
铁皮石斛的抗氧化作用能减少体内脏腑功能的损伤，同时通过保肝护肝、清热利胆的功用，对肝胆病的防治有独特的辅助疗效。
长期食用铁皮枫斗，可以排除大量块状黑炭，黑炭的颜色逐渐变浅，块状变小，直至肺内阴影消失，呼吸顺畅。呼吸中的含氧量也会逐渐增强，痰量大幅度减少直至清白，铁皮枫斗的清肺排毒效果可见一般。#霍山石斛##铁皮石斛[超话]##科普##熬夜##养生[超话]##健康养生[超话]#
熬夜喝酒伤肝
据《2023年运动与睡眠白皮书》，当下中国有超3亿人存在睡眠障碍，在当代年轻人里面，超过50%的入睡时间在晚上12点以后，甚至越年轻，睡得越晚……然而，经常熬夜，但熬夜对身体的伤害是从内到外全方位的。
老人常说，养肝就是养命，肝好命就好，肝不好未老先倒。根据专家说：90%的酒精在肝脏内代谢，会严重损伤肝脏。
世界医学权威杂志《柳叶刀》：“酒没有安全剂量，即使喝一点也有害”。全国有6%的人患有酒精性肝病，肝硬化患者700 万。
肝是人体最大的排毒器官，以代谢功能为主，肝主藏血，还主疏泄，中医的子午流注中讲到：肝在晚上11点至凌晨3点最兴盛，人体精气运行至足少阳胆经及足厥阴肝经，此刻肝脏的解毒作用到达了高峰。
石斛滋补肝肾
如不顺应自然，长期熬夜，会导致肝脏养不足血，肝脏解毒功能受损，肝脏就会受到不可逆转的伤害。石斛养肝的记载由来已久。清朝时期，医学家汪昂结合临床实践，将460种临床常用的药物编入《本草备要》里。书中写道，“石斛平补肝肾，甘淡入脾”。
中医认为铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功效，可入肾经，滋补肾阴，充足肾精，精生血，滋补肝阴，从而纠正偏亢的肝阳，使肝之疏泄功能恢复正常。
罗建平教授及学生赵宏伟在现代药理研究表明：铁皮石斛对急性酒精性肝损伤模型小鼠具有抗氧化作用，能升高肝SOD，肝GSH-Px，降低血清和肝MDA，从而减轻脂质过氧化造成的肝损伤。
肝脏清道夫
铁皮石斛富含生物活性多糖，羟基石斛碱、石斛次碱、多种微量元素及氨基酸等，能够调节人体内的酸碱度，使阴阳平衡，并排内脏之毒，打扫战场，补充营养，把侵害肝脏的病毒和垃圾彻底排除体外，堪称“肝脏清道夫”。
铁皮石斛的抗氧化作用能减少体内脏腑功能的损伤，同时通过保肝护肝、清热利胆的功用，对肝胆病的防治有独特的辅助疗效。
长期食用铁皮枫斗，可以排除大量块状黑炭，黑炭的颜色逐渐变浅，块状变小，直至肺内阴影消失，呼吸顺畅。呼吸中的含氧量也会逐渐增强，痰量大幅度减少直至清白，铁皮枫斗的清肺排毒效果可见一般。#霍山石斛##铁皮石斛[超话]##科普##熬夜##养生[超话]##健康养生[超话]#
世卫组织公布一级致癌清单：不想招惹癌症，4种食物别轻易下嘴
味精，曾经是家家户户厨房里必备的调味品，做菜或是煲汤时，放入一小勺味精，所有的鲜味都被提取出来了。
但不知从何时开始，做菜时不放味精成为一种共识，甚至有传言说：味精都是化工合成的，长期食用不仅会脱发和肥胖，还会诱发癌症，我国癌症那么多，正是由于味精引起，这到底是怎么一回事？
一、我国癌症高发都是味精惹的祸？
根据世卫组织发布的数据显示，我国2020年新发癌症457万例，其中因癌症死亡的人数高达300万，在世界范围内排名第一。我国癌症高发，味精真的是“祸害”吗？
说起味精，它最早来源于日本，一位化学家在偶然的机会下发现海带汤蒸发后会留下棕色晶体，这些晶体尝起来味道非常不错。经过提取研究，发现了谷氨酸钠，也就是味精的主要成分。
关于味精会致癌一说，其实是很多人认为谷氨酸钠加热到120℃以上后，会产生焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸钠是一种致癌物，长期食用会诱发癌症。
味精在经过长时间的高温烹饪，的确会产生小部分的焦谷氨酸钠，但量极其微小，不足以对健康产生威胁。另外，味精也不适合长时间烹煮，会失去其提鲜的作用。
有人也许会问，既然味精这么好，那为什么外国人却很少吃味精？
这个事情主要是来自于1968年的一篇文章，当时美国的一位华裔医生称吃了中餐后出现了全身麻木的症状，认为是味精作怪。这篇文章在发表后，让大量美国人对味精以及中餐馆产生了歧视，并开始拒绝食用味精。
事实上这只是两位医生的恶作剧，他们打赌说谁能先在有影响力的期刊上发表文章。发表这篇文章的医生是一位整形外科医生，他无法从学术上打败朋友，只能另辟蹊径伪造了信件赢得了赌约。而且外国很多食物也添加了味精，他们也依旧在照常吃。
包含世卫组织在内的很多国际权威机构，都认为味精是个安全的调味品。美国食品药品管理局直接指出，在现有的使用量、使用方法条件下，长期食用味精不会对健康带来危害。
二、味精和鸡精，哪个对身体的危害大？
在味精背了很多“黑锅”后，鸡精开始问世了，有很多人认为鸡精比味精更为安全有营养，但也有人说鸡精也会威胁健康，到底哪种说法有道理？
鸡精是一种复合调味品，它是在谷氨酸钠的基础上添加了食盐、糖、辛香料、鸡味香精和鸡肉粉等成分调制而成。鸡精本质是其实还是味精，当中的谷氨酸钠占比约为40%，所以从健康和安全的角度上而言，两者并无太大区别。
要说到味精和鸡精对健康有什么不好，那就是它们在分解后会产生不少的钠元素，而食用钠元素过量会诱发高血压、高血脂等心血管疾病。
日常并不是说不能吃味精、鸡精，而是要有控制的吃，烹饪时如果添加了鸡精或味精，则要酌情减少盐、酱油等调味品的添加。
三、4个国际公认的致癌物，很多人天天都在吃
一个癌字三个口，很多癌症都是吃出来的，真正致癌的是以下4种食物，已被世界卫生组织列为致癌物，最好要少吃。
1、加工肉
生活中常见的火腿、腊肉、热狗、培根都是加工肉的一类，因为食用方便，备受人们青睐，尤其是忙于工作的上班族。这些肉制品是通过熏、烤、风干等途径制成的。为了肉的外观更好看和延长保质期，加工的过程中会添加大量的亚硝酸盐。
亚硝酸盐本身没有致癌性，但当它进入人体后，会与蛋白质结合生成一种致癌性很强的亚硝基化合物，长期摄入亚硝基化合物对人体的危害极大，有研究人员在动物实验上发现，亚硝基化合物会增加胃癌、结直肠癌等多种癌症的发生风险。
2、发霉食物
发霉的食物内很可能会有黄曲霉素，而黄曲霉素具有很强的毒性和致癌作用，仅需要1mg/kg的剂量就会诱发各脏器癌症发生。黄曲霉素是个稳定性很强的物质，不溶于水、耐高温，正常的加热难以将其杀灭。
日常一旦碰上发霉的玉米、花生、坚果、水果等，一定要及时丢弃，切不可因小失大。
3、烧烤食物
烧烤类的食物内有苯并芘在内的多种致癌物，苯并芘会从多个途径产生。木炭燃烧时会产生苯并芘，之后随着烟雾附着在食物上；食物内的油脂滴到火中，产生的烟雾也会让苯并芘附着在食物上；食物内的脂肪在高温下会裂变产生自由基，而后通过热聚合反应产生苯并芘。
长期摄入苯并芘会导致胃癌、肠癌、肺癌等多种癌症的发生风险上升。
4、腌制食物
腌制食物可以保存较长时间，因其在腌制过程中会添加大量的盐分，在腌制过程中会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐大量进入体内会生成亚硝胺类致癌物，增加胃癌的发生风险。
癌症的发生是多种因素长期作用下的结果，对此要持有正确心态，不能盲目把“锅”甩给味精。
参考资料：
[1]《中国癌症高发，是因为味精吃多了？外国人为什么不吃味精？是时候揭开背后的真相了》.家庭医生 2022-06-22
[2]《味精、鸡精真的对人有害吗？它们有啥区别？看完终于清楚了！》.科普中国 2023-02-28
[3]《国际公认的6大一级致癌食物，就藏在你家餐桌上！国人还天天吃，太不惜命了》.家庭医生 2022-08-31
（来源：健康网）
味精，曾经是家家户户厨房里必备的调味品，做菜或是煲汤时，放入一小勺味精，所有的鲜味都被提取出来了。
但不知从何时开始，做菜时不放味精成为一种共识，甚至有传言说：味精都是化工合成的，长期食用不仅会脱发和肥胖，还会诱发癌症，我国癌症那么多，正是由于味精引起，这到底是怎么一回事？
一、我国癌症高发都是味精惹的祸？
根据世卫组织发布的数据显示，我国2020年新发癌症457万例，其中因癌症死亡的人数高达300万，在世界范围内排名第一。我国癌症高发，味精真的是“祸害”吗？
说起味精，它最早来源于日本，一位化学家在偶然的机会下发现海带汤蒸发后会留下棕色晶体，这些晶体尝起来味道非常不错。经过提取研究，发现了谷氨酸钠，也就是味精的主要成分。
关于味精会致癌一说，其实是很多人认为谷氨酸钠加热到120℃以上后，会产生焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸钠是一种致癌物，长期食用会诱发癌症。
味精在经过长时间的高温烹饪，的确会产生小部分的焦谷氨酸钠，但量极其微小，不足以对健康产生威胁。另外，味精也不适合长时间烹煮，会失去其提鲜的作用。
有人也许会问，既然味精这么好，那为什么外国人却很少吃味精？
这个事情主要是来自于1968年的一篇文章，当时美国的一位华裔医生称吃了中餐后出现了全身麻木的症状，认为是味精作怪。这篇文章在发表后，让大量美国人对味精以及中餐馆产生了歧视，并开始拒绝食用味精。
事实上这只是两位医生的恶作剧，他们打赌说谁能先在有影响力的期刊上发表文章。发表这篇文章的医生是一位整形外科医生，他无法从学术上打败朋友，只能另辟蹊径伪造了信件赢得了赌约。而且外国很多食物也添加了味精，他们也依旧在照常吃。
包含世卫组织在内的很多国际权威机构，都认为味精是个安全的调味品。美国食品药品管理局直接指出，在现有的使用量、使用方法条件下，长期食用味精不会对健康带来危害。
二、味精和鸡精，哪个对身体的危害大？
在味精背了很多“黑锅”后，鸡精开始问世了，有很多人认为鸡精比味精更为安全有营养，但也有人说鸡精也会威胁健康，到底哪种说法有道理？
鸡精是一种复合调味品，它是在谷氨酸钠的基础上添加了食盐、糖、辛香料、鸡味香精和鸡肉粉等成分调制而成。鸡精本质是其实还是味精，当中的谷氨酸钠占比约为40%，所以从健康和安全的角度上而言，两者并无太大区别。
要说到味精和鸡精对健康有什么不好，那就是它们在分解后会产生不少的钠元素，而食用钠元素过量会诱发高血压、高血脂等心血管疾病。
日常并不是说不能吃味精、鸡精，而是要有控制的吃，烹饪时如果添加了鸡精或味精，则要酌情减少盐、酱油等调味品的添加。
三、4个国际公认的致癌物，很多人天天都在吃
一个癌字三个口，很多癌症都是吃出来的，真正致癌的是以下4种食物，已被世界卫生组织列为致癌物，最好要少吃。
1、加工肉
生活中常见的火腿、腊肉、热狗、培根都是加工肉的一类，因为食用方便，备受人们青睐，尤其是忙于工作的上班族。这些肉制品是通过熏、烤、风干等途径制成的。为了肉的外观更好看和延长保质期，加工的过程中会添加大量的亚硝酸盐。
亚硝酸盐本身没有致癌性，但当它进入人体后，会与蛋白质结合生成一种致癌性很强的亚硝基化合物，长期摄入亚硝基化合物对人体的危害极大，有研究人员在动物实验上发现，亚硝基化合物会增加胃癌、结直肠癌等多种癌症的发生风险。
2、发霉食物
发霉的食物内很可能会有黄曲霉素，而黄曲霉素具有很强的毒性和致癌作用，仅需要1mg/kg的剂量就会诱发各脏器癌症发生。黄曲霉素是个稳定性很强的物质，不溶于水、耐高温，正常的加热难以将其杀灭。
日常一旦碰上发霉的玉米、花生、坚果、水果等，一定要及时丢弃，切不可因小失大。
3、烧烤食物
烧烤类的食物内有苯并芘在内的多种致癌物，苯并芘会从多个途径产生。木炭燃烧时会产生苯并芘，之后随着烟雾附着在食物上；食物内的油脂滴到火中，产生的烟雾也会让苯并芘附着在食物上；食物内的脂肪在高温下会裂变产生自由基，而后通过热聚合反应产生苯并芘。
长期摄入苯并芘会导致胃癌、肠癌、肺癌等多种癌症的发生风险上升。
4、腌制食物
腌制食物可以保存较长时间，因其在腌制过程中会添加大量的盐分，在腌制过程中会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐大量进入体内会生成亚硝胺类致癌物，增加胃癌的发生风险。
癌症的发生是多种因素长期作用下的结果，对此要持有正确心态，不能盲目把“锅”甩给味精。
参考资料：
[1]《中国癌症高发，是因为味精吃多了？外国人为什么不吃味精？是时候揭开背后的真相了》.家庭医生 2022-06-22
[2]《味精、鸡精真的对人有害吗？它们有啥区别？看完终于清楚了！》.科普中国 2023-02-28
[3]《国际公认的6大一级致癌食物，就藏在你家餐桌上！国人还天天吃，太不惜命了》.家庭医生 2022-08-31
（来源：健康网）
#跑步的多巴胺仅次于谈恋爱#
有数据佐证，长期坚持跑步的人常在运动后感到心情舒畅，对于这些人来说，如果有一天不去运动，人会变得无精打采，难免会走向另外一个极端——太爱运动甚至上瘾。
个人的精神状态是由体内一些化学物质决定的，比如，能使人产生快感的物质——内啡肽；当我们生气或遭到恐吓时分泌的“痛苦激素”——肾上腺素；会在临睡前和夜间分泌出来，使人昏昏欲睡，无精打采的激素——褪黑激素，但它在阳光下会遭到破坏，所以多晒晒太阳，可以保持高昂的情绪。
跑马拉松的人都会体会到，在长跑的过程中，有一个奇妙的时间点。在那个点之前，人会感到非常疲惫，一旦越过了那个点，身体就又会充满了活力，感到振奋，这种情绪的转变我们称之为跑步者的愉悦感。
人心情的好坏，与大脑内分泌出来的内啡肽多少相关。运动可以刺激内啡肽的分泌，使内啡肽的分泌增多，在内腓肽的激发下，人的身心处于轻松愉悦的状态中。内啡肽因此也被称为“快乐激素”或者“年轻激素”， 它能让人感到欢愉和满足，甚至可以帮助人排遣压力和不快。跑步者的愉悦感就是因为运动量达到某种程度时，体内分泌了许多内啡肽。
如果你心情不好了，不妨去跑跑步，之后再冲个澡，烦恼就会少了很多，这就是内啡肽的作用。但运动要量力而行，不可走极端！作为我们普通人，每天可以微微出汗为宜的强度进行锻炼即可，比如八段锦或者太极拳等，即养神又养生。中医认为，汗分为正常汗和病理汗两种。正常汗是由于体温升高、运动、环境温度等因素引起的自然排泄，有助于调节体温、排出体内废物和毒素。而病理汗则是由于疾病或体质虚弱等原因引起的过度出汗，会导致体内阳气流失、阴气不足，从而影响人体的健康。
有数据佐证，长期坚持跑步的人常在运动后感到心情舒畅，对于这些人来说，如果有一天不去运动，人会变得无精打采，难免会走向另外一个极端——太爱运动甚至上瘾。
个人的精神状态是由体内一些化学物质决定的，比如，能使人产生快感的物质——内啡肽；当我们生气或遭到恐吓时分泌的“痛苦激素”——肾上腺素；会在临睡前和夜间分泌出来，使人昏昏欲睡，无精打采的激素——褪黑激素，但它在阳光下会遭到破坏，所以多晒晒太阳，可以保持高昂的情绪。
跑马拉松的人都会体会到，在长跑的过程中，有一个奇妙的时间点。在那个点之前，人会感到非常疲惫，一旦越过了那个点，身体就又会充满了活力，感到振奋，这种情绪的转变我们称之为跑步者的愉悦感。
人心情的好坏，与大脑内分泌出来的内啡肽多少相关。运动可以刺激内啡肽的分泌，使内啡肽的分泌增多，在内腓肽的激发下，人的身心处于轻松愉悦的状态中。内啡肽因此也被称为“快乐激素”或者“年轻激素”， 它能让人感到欢愉和满足，甚至可以帮助人排遣压力和不快。跑步者的愉悦感就是因为运动量达到某种程度时，体内分泌了许多内啡肽。
如果你心情不好了，不妨去跑跑步，之后再冲个澡，烦恼就会少了很多，这就是内啡肽的作用。但运动要量力而行，不可走极端！作为我们普通人，每天可以微微出汗为宜的强度进行锻炼即可，比如八段锦或者太极拳等，即养神又养生。中医认为，汗分为正常汗和病理汗两种。正常汗是由于体温升高、运动、环境温度等因素引起的自然排泄，有助于调节体温、排出体内废物和毒素。而病理汗则是由于疾病或体质虚弱等原因引起的过度出汗，会导致体内阳气流失、阴气不足，从而影响人体的健康。
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