成都2023年新店，坍缩咖啡烘培工坊等你来！这是成都2023年最新开业的公开·透明·让大众普通消费者能近距离参观的大型专业烘培咖啡豆工厂店，同时也是成都本地首家拥有SC生产资质使用Probat品牌UG系列的咖啡烘焙工坊。距离成都市内相对来说还是比较近，交通方便，做有轨电车可以直到目的地，下车走10分钟就会找到这个产业园区，这家店分两层结构，一楼是咖啡豆烘培区，二楼是休息区，二楼空间很大，咖啡器具和设备应有尽有，奶咖好喝，工作人员服务态度超好，总体感觉非常不错的大型咖啡烘培工厂店，如果喜欢咖啡的你想近距离了解烘培咖啡豆的流程与奥秘，值得来这家成都目前唯一一家支持开放式体验的透明化咖啡烘焙工坊一日游哟！店名：坍缩咖啡烘培工坊
地址：港华路879号13栋1-2层

小咖隶属北京拾级科技有限公司，是一家专注于咖啡智能终端设备研发与运营的创新型互联网公司，开创了“咖啡设备+互联网”“小吧+小店”的全新模式。
创始团队清华系背景，美团排队原班人马，见证2018年美团在港交所上市全过程。公司自2017年成立以来获得国内多家资本支持，完成多轮融资，目前业务覆盖北京、上海、成都、重庆多个城市，2023年门店展望2000家。

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打头阵接受我们专访的餐饮及款待业大咖是香港顶尖调酒师Gagan Gurung。曾被杂志选为年度25大调酒师的Gagan同时亦是鸡尾酒吧 Tell Camellia以及朝啡暮酒酒吧Barcode 的创办人，他致力糅合茶艺、咖啡以及鸡尾酒文化，并运用其出神入化的调酒技艺，创造出招牌的茶艺鸡尾酒及咖啡鸡尾酒。

让我们率先了解Mr Gagan Gurung如何打破旧规则，为鸡尾酒爱好者带来新惊喜！
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