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〔健康コラム·栄養〕26
なめこって身体に良いの?なめこに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説!

目次

なめこって身体に良いの?
なめこに含まれる栄養素
なめこに期待できる嬉しい効果3選
なめこを食べる際の注意点
まとめ

疑問
なめこが身体に良いって聞くんですけど、本当ですか?

ユーグレナ 鈴木
本当です!なめこには身体に良い栄養素が含まれているんですよ!

納得
そうなんですね!なめこについてもっと詳しく教えてください!

ユーグレナ 鈴木
もちろんです!まずはなめこに含まれている栄養素について解説していきます!

なめこって身体に良いの?

以下の表は、なめこに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。
栄養成分 含有量 推奨摂取量
たんぱく質 1.8g 65g
炭水化物 5.4g 320g
脂質 0.2g 50g
食物繊維 3.4g 21g
ビタミンA 0μg 860μg
ビタミンC 0mg 100mg
ビタミンD 0μg 8.5μg
ビタミンE 0mg 6.0mg
カリウム 240mg 3000mg
マグネシウム 10mg 340mg
※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考になめこ(きのこ類/なめこ/株採り/生)100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準(2020年版) 」を参考に、成人男性(18~29歳)の1日の値を記載しております。
なめこは、三大栄養素があまり含まれていないので、なめこだけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、なめこには、整腸作用のある食物繊維や赤血球や体内の細胞の生産を助けるはたらきがある葉酸が含まれているのです。

納得
なるほど!なめこには食物繊維などが含まれているんですね。

ユーグレナ 鈴木
そうなんです。次になめこに含まれる栄養素について詳しく解説していきます!

なめこに含まれる栄養素

なめこには、身体に良いさまざまな栄養素が含まれています。
以下で、具体的にどんな栄養素がなめこに含まれているのか解説します。

食物繊維

なめこには食物繊維が含まれています。
食物繊維は、腸内細菌のはたらきを助ける効果があるとされているため、腸内環境を整えてくれるでしょう。
この他にも食物繊維には、血糖値上昇の抑制や血液中のコレステロール濃度の低下などさまざまな効果が期待できます。
食物繊維は不足しがちな栄養素だとされているため、なめこを食べて食物繊維を摂取しましょう。

葉酸

なめこには葉酸が含まれています。
葉酸は、赤血球や体内の細胞の生産を助けるはたらきがあるとされている大切な栄養素です。
加えて、葉酸は細胞の生産に関わっています。
このため、特に胎児には欠かせない栄養素なので、妊娠している人は葉酸を摂取するように心がけることが大切です。
身体に欠かせない葉酸を摂取するために、なめこを食べるようにしてみましょう。

ビオチン

なめこにはビオチンが含まれています。
ビオチンはビタミンBの一種で糖質、アミノ酸、脂質などの消化吸収を助けるはたらきがあります。
またビオチンは、炎症を予防したりアレルギーの症状を抑えるといった効果も期待されています。
より健康的な生活ができるように、ビオチンが含まれているなめこを食べるようにしてみましょう。
また、ここまでなめこの栄養素について解説をしてきましたが、さまざまな栄養を摂取するにはユーグレナもおすすめです。
ユーグレナには今回紹介した全ての栄養素を含んだ59種類の栄養素がバランス良く含まれています。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。

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ユーグレナの成分を知りたい!どのような効果が期待できるのか解説!

納得
なめこにはこれらの栄養素が含まれているんですね!

ユーグレナ 鈴木
そうなんです!次になめこに期待できる嬉しい効果を紹介します!

なめこに期待できる嬉しい効果3選

上記で紹介したように、なめこには食物繊維やカリウムなどの身体に欠かせない大切な栄養素が含まれています。
それでは、なめこにはどのような効果があるのでしょうか。
以下で、なめこに期待できる嬉しい効果について解説していきます。

整腸効果

なめこには食物繊維が含まれています。
食物繊維には腸内細菌のはたらきを助けたり、便秘を予防する効果が期待されています。
食物繊維が含まれているなめこを食べて、腸内環境を整えるようにしましょう。

肥満予防

なめこには食物繊維が含まれています。
食物繊維を摂取することで血糖値の上昇を抑えたり、血液中のコレステロールの濃度を下げる効果があるとされています。
このため、食物繊維を摂取することで肥満予防につながるでしょう。
肥満は心筋梗塞や脳卒中を引き起こす可能性があるため注意が必要です。
食物繊維が含まれているなめこを食べて、肥満の予防を目指しましょう。

貧血予防

なめこには鉄分と葉酸が含まれています。
鉄分を摂取することで、ヘモグロビンの濃度の低下を防ぐことができるので貧血予防につながるとされています。
また、葉酸は赤血球の生産を助けるはたらきがあるため、貧血予防に有効だとされています。
鉄分や葉酸が含まれているなめこを食べることで、貧血を予防できるかもしれません。

納得
なめこを食べることでたくさんの嬉しい効果が期待できるんですね!

ユーグレナ 鈴木
はい!ぜひなめこを食べてみてください!

なめこを食べる際の注意点

上記で、なめこには身体に良い栄養素が含まれていて、嬉しい効果が期待できることを紹介しました。
しかし、なめこを食べる際には注意するべき点もあるため、以下で解説します。
なめこには食物繊維が含まれています。
上記で紹介したように、食物繊維には肥満予防といった嬉しい効果が期待できます。
しかし、食物繊維を大量に摂取するとお腹を壊してしまう可能性があるため気をつけましょう。
厚生労働省が定めた日本人の食事摂取基準によると、1日あたりの食物繊維の目標摂取量は男性21g以上、女性18g以上としています。
これを目安にして食物繊維を摂取してください。
また、なめこは痛みやすい食材です。
悪くなったなめこを食べてしまうと、お腹を壊してしまうかもしれないので気をつけてください。
なめこの賞味期限や保存状態に注意して、悪くなったなめこは食べないようにしましょう。

納得
なめこを食べる際にも注意点があるんですね!

ユーグレナ 鈴木
そうなんです!特になめこは痛みやすいので注意しましょう!

まとめ
まとめ

当記事ではなめこに含まれている栄養素や、なめこに期待できる嬉しい効果について解説しました。
なめこを食べることで、肥満や貧血の予防につながることなどをご理解いただけたかと思います。
さまざまな嬉しい効果が期待できるなめこを食べてみましょう。
また、効率良く栄養を摂取する上で、ユーグレナがおすすめです。
ユーグレナには身体に良い59種類もの栄養素がバランス良く含まれています。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。

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ユーグレナの成分を知りたい!どのような効果が期待できるのか解説!

納得
今日はなめこについて教えていただきありがとうございました!

ユーグレナ 鈴木
いえいえ、健康のためにもぜひなめこやユーグレナを食べてみてください。

笑顔
はい、ありがとうございます!

#新兰# アニメージュ6月号
樱井武晴&立川让 部分采访内容:
①人物介绍:
毛利兰:对“悪”的反射神经在某种意义上比柯南更加强烈,体现了对“哀酱”极其珍视的强烈感情,本次她展现出了自己战斗的姿态
工藤新一:从蘭的手机里传来他的声音,对蘭来说是一种安心的支持,“如果有什么事,我会去你那里”的话语在背后鼓舞着蘭。
②采访内容
——前号でも少し触れましたが、今回もまずはコナンと灰原の関係性から深掘りを。二人のドラマを描くに当たって、特に気をつけたのはどんなところでしょうか?
櫻井:これはもう絶対的にそうなんですけど、コナンと灰原を描くためには、新一と蘭についても同時に考えなきゃいけないってことですよね。コナンの一番の目的は、"黒ずくめの組織の壊滅"と"元の身体を取り戻す"というこの2つ。その意味で、似た境遇にある灰原は彼にとっても唯一無二の同志ではあるんです。ただ一方で、彼らは最後まで決して交わらないし、少なくとも灰原はそのことを分かってもいる。そこが彼らを描く上でのある種の"キモ"じゃないかな、と。
柯南不在身边——灰原的失落感
正如上一期杂志中稍作提及的那样,本期我们将进一步探讨柯南和灰原的关系。我们在描写他们的故事时,特别注重的是哪些方面呢?
樱井:这个可以说是绝对的,要描写柯南和灰原,就必须同时考虑新一和兰。柯南的最主要目标是“破坏黑暗组织”和“恢复原来的身体”这两个目标。从这个意义上说,灰原作为一个处境相似的同伴,对他来说是独一无二的。然而另一方面,他们最终决不会相遇,至少灰原也明白这一点。这也是在描写他们时的某种“矛盾”吧。
——お互いが強く結びついているのは確かですけど、本作においてもコナンを突き動かしているのは「灰原だから守る」ではないと。櫻井:そう、目の前で苦しんでいる人がいたら誰であっても命懸けで助けるのが、工藤新一という人物の一貫した行動原理なんです。だから今回のコナンも、「灰原だから特別に」ではないと、私は思います。そして灰原こと宮野志保には、内心ではどうあれ「彼のそばにいるべき人は自分じゃない」という予感もずっとある。もっと言えば、新一の隣に立つのは毛利蘭なんだってことも、彼女はちゃんと分かっているんですよね
虽然他们之间有着强烈的纽带,但在本作中推动柯南前进的并不仅仅是因为是"灰原,所以要保护"。
樱井:是的,无论眼前的人是谁,如果他们正在遭受痛苦,工藤新一作为一个有着一贯的行动原则的人,会不惜一切代价去帮助他们。所以我认为,本次柯南也不是因为"是灰原所以特别"。而且对于宫野志保,内心深处无论如何,她一直有种预感:"应该站在他身边的人不是我自己。"更进一步说,能站在新一身旁的人是毛利兰,她也非常清楚这一点
——それだけに、映画を見終わった後は、爽快感と同時に切なさも押し寄せました。ED曲がかかる直前のあのモノローグには、彼女の乙女心が凝縮されていた気もして。
櫻井:そうですよね。あのセリフはもちろん、青山(剛昌)先生発信です。コナンと灰原のシーンで言えば、犯人追跡メガネの1号機を早い段階で彼女にかけさせたのも、「ここに入れて」とピンポイントで指定のあった先生のアイデア。ピスコ編に対するセルフオマージュですが、「コナンが寄り添っているようでいて、実はそばにいない」。という灰原の喪失感をより強調するアイテムとしてもすごく効果的でした。
电影看完后,我感受到了一种令人振奋的同时也带有一丝伤感的情绪。在播放片尾曲之前的那段独白中,我感觉她的少女心被凝聚了起来。
樱井:是的,我也是这么觉得。那句台词当然是青山先生创作的。就以柯南和灰原的场景来说,让她早早戴上了犯人追踪眼镜的1号机,也是先生的点子,他指定了“放在这里”的地方。这是对Pisco篇的自我致敬,同时也非常有效地突出了灰原失去的感觉,即“柯南虽然靠近,但实际上并不在身边”
——他方、灰原にとってはライバルとも言うべき蘭も、思うより先に身体が動いてしまうまっすぐな人物です。
櫻井:蘭自身は、黒すくめの組織については何も知りません。けれど、コナンや子どもたちを庇護する立場です。今回に関しても「哀ちゃんを守りたい」という、その一心で動いているだけですよね。でもこの図式が実はとても重要で、コナンが灰原を守っていると思いきや、彼もまた灰原に守られていて、その二人もふと気がついてみると"蘭姉ちゃん"に守られている、というトライアングルがそこにはある。そしてその時に当の蘭はなんて思うか。それは「ありがとう、新一」なわけですよ。
对于灰原来说,兰可以说是她的对手,但兰是一个直率的人,比她想象的更加直接地行动起来。
樱井:兰本人对于黑衣组织一无所知,但她担任着保护柯南和孩子们的角色。在这次事件中,她只是出于保护小哀的一片赤诚之心而行动。但这种关系实际上非常重要,柯南虽然在保护灰原,但他自己也在受到灰原的保护,这两个人有时会突然意识到自己受到了兰姐姐的保护,这就构成了一个三角关系。而在那个时刻,兰会怎么想呢?她会想着:“谢谢你,新一。”
——コナン、新一、蘭の関係性は初期の頃からファンの間で「二人で三角関係のよう」とも言われてきましたからね。
櫻井:蘭の中にある「コナン君を守らなきゃ」という使命感と、「自分は新一に守られている」という安心感。でもその守ってくれる新一は、自分が守っているコナンである、というのがいいんですよね。この流れがあるからこそ、「名探偵コナン」という作品で。"守り、守られ"の話が書ける。灰原が入ったことで、その関係性がちょっといびつにはなりましたけど、いびつなりにちゃんとパランスは保たなきゃな、というのはすごく意識したところです。
由于从一开始就有这种说法,柯南、新一和兰之间的关系被粉丝们形容为“两人的三角关系”。
樱井:兰内心的使命感是要保护柯南君,而她也感到自己被新一保护着的安心感。但是那个保护她的新一实际上就是她自己保护的柯南,这样的构架才能让《名侦探柯南》这部作品展现出保护与被保护的故事。灰原的加入稍微让这种关系有些扭曲,但我非常有意识地努力保持这种扭曲的平衡感。
——コナンと灰原がいくら物理的に近くにいても、新一と蘭の精神的な結びつきの強さには敵わない。そのバランスは確かにかなり重要です。
櫻井:そうですね。物理的にどれだけ離れようが、新一と蘭というのは最終的には交わる二人。未来が約束されているんです。その対比があるからこそ、新一と蘭、コナンと灰原というそれぞれの関係性がくっきり浮き上がって、お互いがより魅力的になるんじゃないかと思っています。
无论柯南和灰原物理上有多近,他们的精神纽带都无法与新一和兰的强大联系相媲美。这种平衡确实非常重要。
樱井:是的。无论物理上有多么远离,新一和兰最终会相遇。他们的未来是被承诺的。正是通过这种对比,新一和兰、柯南和灰原这两对关系才能鲜明地凸显出来,使彼此更加迷人
——コナンと灰原の関係についてはどうでしょう?脚本の櫻井さんは、ことコナンに関しては「灰原だから特別にという気持ちはなかったのでは」とも言っていましたが
立川:僕もそう思います。自分と同じように薬で小さくなっている、というところでは強い信頼感はあると思いますけど、大事な仲間という意味においては探偵団の面々とも位置づけは同じ。僕としても、灰原だけにしか見せない顔というのはない、というつもりでコナンのことは描いています。今回に関しては、むしろコナンの言動を受けて、灰原が見せる表情の変化にこそ力を注ぎました。灰原の感情としては、もはや仲間意識を超えて、尊敬や憧れの域にまでいっている、ぐらいのイメージでやっています。灰原の視点から見るコナンがめちゃくちゃカッコよくなるように頑張りました。
关于柯南和灰原的关系,樱井先生在剧本中也说过:“我并没有因为是灰原而特别对待柯南的感觉”。
立川:我也同样这样认为。虽然在某种程度上,他们都是因为服用了药物而变小,但就重要的伙伴关系而言,他们与侦探团的成员定位是一样的。对我来说,我没有将柯南描绘成只对灰原展示独特一面的角色。在这次创作中,我更注重的是根据柯南的言行描绘出灰原面部表情的变化。从灰原的情感来看,已经超越了仅仅是伙伴意识,达到了尊敬和憧憬的程度。我努力让灰原从自己的视角看到柯南变得非常帅气。
——しかしコナンは鈍感というか、灰原のそういった複雑な想いには気づく素振りすらありませんね。
立川:そうなんですよ(笑)。ともあれ、どんな時でも絶対にあきらめないコナンは、なろうと思ってなれるものじゃないじゃない。灰原にとっては絶対的なヒーロー。特に最終盤の海中シーンに関しては、そんなイメージで作りましたね。
但是柯南对灰原的这种复杂感情似乎完全没有察觉,甚至没有显示出任何迹象。
立川:是的,确实是这样(笑)。总之,无论何时,柯南都是绝不会放弃的,成为他想成为的人,并非易事。对灰原来说,柯南是绝对的英雄。特别是在最后的海底场景中,我们创造了那样的形象。

石垣が一瞬で崩れる様子が…兵庫・西宮市で避難指示 大雨の余波続く 京都・滋賀で商品届かない店舗も
週末に降り続いた雨の影響で、兵庫県西宮市では10日になって周辺の住民に避難指示が出されました。また、滋賀や京都で食品が届かないコンビニエンスストアも出るなど、各地で影響が続いています。

 大雨が降り続いていた8日午前1時20分ごろ……。

 防犯カメラには石垣が一瞬にして崩れる様子が映っていました。

 門戸厄神として知られる兵庫県・西宮市にある東光寺の敷地の石垣が崩れ、道路や住宅に押し寄せました。

 被害にあった家の住人
 「真横で雷が落ちたと思って外を見たら、大惨事になっていた」

 西宮市は、石垣がさらに崩れるなどの被害が拡がる恐れがあるとして、10日午前10時に、5世帯12人を対象に避難指示を出しました。ケガ人はいないということです。

 いまも続く大雨の余波。

 京都市内にあるセブンイレブンの店舗では、商品が並ばずガラガラになっている棚や、お詫びの張り紙が…。

 おとといまでの大雨の影響で、弁当などの入荷が滞っていました。利用客
 「品揃えはすごく悪いですね。ここのセブンイレブンだけじゃなくて、他のセブンイレブンも結構モノがない」

 「セブンーイレブン・ジャパン」などによりますと、業務委託を受けている滋賀県・大津市の商品配送センターにつながる道路で土砂崩れが発生。

 トラックが通行できず、滋賀県全域の224店舗と、京都市内の約100店舗に配送が出来なくなっているということです。

 センターを運営する会社によると、現在、復旧作業をしていて、数日中には、通常の配送体制にほぼ戻る見込みだとしています。

 一方、大雨で堤防が決壊し、浸水被害が出た兵庫県伊丹市の天神川。

 この日午前、視察に訪れた兵庫県・斎藤元彦知事は、住民への補償について言及。その後の会見で、有識者を交えた検証委員会を立ち上げると発表しました。

 斎藤知事
 「温暖化の影響で、かつてないほどの降雨量が時期を問わず起きている。一方で河川の浚渫(工事)であったり、堆積している土砂や、堤防をしっかりしていく対策が大事なことでありますので、どのような対応をしていけばよいかを今回の事案を機に検証して対策を講じていきたい」

 また、今後、天神川にカメラを設置して、安全を確認することや、川底が土地よりも高い位置にある天井川について、堤防などの点検を、梅雨の時期までに緊急で行う方針も示しました。


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