贺兰县金贵堡老街开门迎客市民出游又添好去处

红星村的菜心、潘昶村的甜椒、联星村的叶菜、雄英村的玉米、通昌村的牛肉……近日，在贺兰县金贵镇金贵堡老集上，金贵镇12个村的特色农产品在展台一字排开，村民们当天采摘的各色蔬菜瓜果新鲜脆嫩，引来众多游客购买。

金贵堡老集是金贵镇于2020年打造的金贵堡老街文旅综合体项目元素之一。该文旅项目总投资1.8亿元，历经2年时间规划打造，于5月17日正式面向游客免费开放。

项目负责人杨振介绍，金贵堡老街文旅综合体项目主要由三个文化元素单元组成。其中在原镇政府办公旧址内再现人民公社风貌，集美食、观光于一体；在原金贵镇供销社旧址院内则打造了供销社商业元素，突出城镇发展建设中的商业文化记忆；还有依托金贵镇大集打造的金贵堡老集，将地方文化元素与热闹的农贸集市相结合，进一步带动金贵镇文旅和经济的新发展。

“我们对旧院落进行复旧保旧，突出美食、旅游、文化和非遗，游客来了以后，既可以欣赏建筑之美，也可以品尝到金贵镇地道的特色美食，同时还能购买金贵镇‘一村一品’特色农产品。”杨振介绍，今后还将延伸发展电商直播等形式，进一步拓展当地特色农产品销售渠道，促进村民增收致富。

金贵堡老街、牡丹花乡、沃尔丰酒庄、薰衣草庄园……如今在贺兰县这片乡村热土上，一个个乡村旅游景点遍地开花。近年来，贺兰县以打造精品线路为重点，建设了东西相映、南北相连的独具特色的乡村旅游精品线路。例如以贺兰山东麓原歌酒庄、贺金樽酒庄、沃尔丰酒庄、金龙湾农庄等6家庄园为特色的西线沿山绿色生态环线休闲游；沿黄河金岸建设的兰健欢乐谷、牡丹花乡、黄河玉米村、稻香村等沿黄河休闲餐饮、康养观光度假东线旅游精品游；以宁夏园艺产业园、桃林又一村、光明渔村等为主的都市近郊乡村精品旅游环线；以瑞信农庄、艺丰农场、峻松采摘园、蔬菜公园等为主的都市近郊乡村休闲采摘游。

据悉，目前贺兰县乡村旅游经营主体累计达到32个，2022年从业人员达到1028人，接待游客68.32万人次，营业收入达到7296万元，带动农户1862户。贺兰县文化旅游广电局相关负责人介绍，依托农业特色资源，贺兰县积极发展休闲农业，带动乡村旅游，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，发展特色农园、采摘园、垂钓园、四季赏花地、大地田园景观等，开发田园骑行、农事体验、拓展训练、自驾露营、乡村马术、休闲垂钓等乡村运动产品，发展生态农业、高科技农业、科普型农业园、乡村夏令营等乡村研学产品。游客们深入园区温棚、酒庄农庄、乡村民宿、农贸集市等地，既品尝优质的果蔬，也体验独特的乡村文化，享受静谧的休闲时光。

老粉都知道我基本一年一次三亚吧
也算玩出经验了！所以跟着我走准没错！
这次规划的三亚湾这条线比较不那么热
但是蛮享受的，玩得很舒适吃得也超开心～
1.椰梦长廊（看落日境地，门票免费）
2.大小洞天（拍摄基地，门票 81元）
3.南山文化旅游区 （108米海上观音，门票122元）
4.崖州古城（小众景点，门票免费）
5.西岛（拍照好看，船票95元）
6.天涯海角（爱情誓言，门票79元）
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最最推荐的就是椰梦长廊啦！日出和夕阳直接把我浪漫到掉眼泪！
而且这附近有栋小楼，是捕获我心的美食：一楼是小海豚海鲜广场，二楼是萌哒哒椰子鸡。
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地址:三亚湾路与金鸡岭路交叉口三亚湾路
1⃣️小海豚海鲜
现捞现杀！鲜字当头
他们家选海鲜的地方简直像一个水族馆
吃过的最美味的红宝石鱼就是在这～
草虾个头之大虾肉紧致Q弹还鲜甜
皮皮虾也是肥到不行
2⃣️萌哒哒椰子鸡
三个超大椰子汁不加一滴其他水煮鸡
超级鲜美，汤汁清甜，鸡肉滑嫩
蘸水也很上头！
三亚独特风味酸酸辣辣爱了！
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#淄博市图书馆[超话]# 【“俺是山东娃”乡土文化教育系列活动】彩虹小讲堂 | 舌尖上的山东 第9期—博山豆腐箱

中国的饮食文化源远流长。相比于西方，我们更早地完成了把食物从生存基础转变为生理享受的过程。按地方风味特色的不同，中华饮食主要包括“八大菜系”：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。鲁菜历史悠久，是八大菜系之首，口味纯正偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。下面我们来了解一下鲁菜——博山豆腐箱。

山东十大经典名菜之一——博山豆腐箱，又名山东豆腐箱、齐国豆腐箱，是山东省淄博市的传统名菜。相传清乾隆帝南巡期间，错过了大明湖畔的夏雨荷，却偶遇博山豆腐箱，方寸大小的豆腐瞬间俘获乾隆皇帝的味蕾，乾隆食后赞不绝口。

制作豆腐箱主要原料是豆腐，先将豆腐切成均匀长方块，用花生油炸至金黄色捞出，再在豆腐块的一面切开一块皮(一侧不切断，起箱盖作用)，挖出内里豆腐，再填上调好的馅料，馅料有多种多样，有三鲜馅(海米、虾仁、猪肉)、蟹黄馅、鸡肉馅等。一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。盖好"箱盖"放入盘内，垛成塔形，上笼蒸约5分钟取出，浇汁。汁是用木耳、黄瓜片、西红柿片，做成咸鲜口的汁，略带酸味。博山豆腐箱将素荤巧妙搭配，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的，只有亲口品尝才能感受到这道美食的无比妙趣，它给人的是色香味意形全方位的享受与快感。

美食的真趣在于它并不取决于烹饪材料是否名贵，也不取决于制作过程是否繁复，常常最平凡的烹饪材料、最简单的制作过程，却能做出最色香味俱佳的佳肴。山珍海味、精雕细作虽是美食的重要体现，但家常菜肴，故乡风味也自有一种独具的魅力，令喜爱它的人们萦绕心头，久久不忘。