#微博公开课# #历史云讲堂# 一天,慈禧让宫女试菜,宫女试吃鲤鱼后很享受,竟呆在那里,慈禧咳嗽了两声,宫女回过神来,即刻夹了鱼肉给太后,没想到鱼肉刚入嘴,慈禧突然吱唔得说不出话来。
溥仪在《我的前半生》里说,给太后做一顿饭需要猪、羊各一头,加上鸡鸭鱼等,总共需要860斤的食材。
慈禧用膳一次,御膳房要做100道菜,她每次只吃几道菜,每道菜只吃几口,真是奢靡至极。
有一次,御膳房来了个新厨师叫李仁昌,听说他厨艺超群,李莲英为了讨好慈禧,就命他做了几道拿手菜。
这天,御膳准备好以后,慈禧来到桌前,李莲英立马谄媚道:“娘娘,御膳房新来了个厨子,手艺极好,今天做了几道菜,您要不要试试?”
慈禧一听来了兴致,摆了摆手道:“那就试试吧。”
李莲英立刻命人把菜端上来,慈禧扫了一眼眼前的菜,瞬间被一道菜吸引住了。
只见一道清蒸鲤鱼色泽鲜艳,腾腾的热气包裹着鱼身,鲤鱼抬头翘尾,仿佛固定在了跃龙门的瞬间。
慈禧指了指鲤鱼,李莲英会意,马上拿来碗筷,夹起一块鱼肉,拿给身边的宫女试吃。
宫女小心地挑了挑刺,夹起鱼肉放进嘴里,细细地嚼了嚼,随后她嘴角微微上翘,眼中流露出幸福的神色,竟呆在了那里。
慈禧见状咳嗽了两声,宫女才回过神来,赶紧放下碗筷说:“启禀太后,鱼没有问题。”
李莲英听后赶紧又夹起一块鱼肉放进慈禧的碗里,宫女更加仔细地挑了挑刺,才夹起鱼肉,喂到慈禧嘴里。
鱼肉刚进嘴里,慈禧的味蕾就被瞬间点燃,鱼油在她嘴里慢慢地融化开来,她一口吞下,想立即吃下一口。
谁料,就在慈禧吞下鱼肉的时候,她突然捂着脖子,吱吱唔唔得说不出话来,李莲英见状赶紧上前问道:“娘娘,是被鱼刺卡住了吗?”
慈禧痛苦地一边摆手一边点头,旁边的宫女们都吓得花容失色,现场顿时乱作一团。
就在李莲英要去找御医的时候,一个人突然大喊一声:“快拿醋来!”
那人就是新来的厨子李仁昌,他一边跑进殿里一边喊着,原来李莲英安排他在殿外等候,他听到动静以后就自己跑了进来。
李莲英见是李仁昌,知道他是有了法子,赶紧命小太监去拿醋,不一会儿,小太监拿了一瓶醋跑了回来。
只见李仁昌倒了一碗醋,拿起勺子就往慈禧的嘴里灌,慈禧咕噜咕噜喝了5大口醋,这才慢慢地缓过劲来。
李莲英在慈禧的背后帮她顺了顺,慈禧摸着胸口大口喘着气,刚平复下来就指着试菜宫女呵斥道:“来人,把她给我拉出去杖毙。”
宫女立即跪下连连磕头:“奴婢知错了,太后饶命,太后饶命。”
两个太监上手就要抓起宫女,这时,李仁昌突然跪下说:“求太后开恩,此女是我的表妹,我愿再做一道菜献给太后,保证太后满意,若太后觉得好,还请放过她,若太后觉得不好,我愿跟她一起受罚。”
慈禧回味起刚才的鲤鱼,觉得李仁昌应该所言非虚,就勉为其难给他一次机会。
李仁昌赶紧退了出去,一路小跑到御厨房,开始准备新菜。
片刻后,李仁昌端着一盘盖着盖子的菜走了进来,轻轻放到了慈禧面前。
慈禧满怀期待地让他打开盖子,李仁昌慢慢地将盖子揭开,慈禧定睛一看,竟然只是一棵白菜!
她刚要发飙,李仁昌就拿起一个茶壶道:“太后请看。”
只见李仁昌将壶嘴对准白菜慢慢地倾斜,一股清澈的开水冒着热气缓缓流出,开水浇在白菜上,香气瞬间扑鼻而来,白菜遇水后竟慢慢地绽放开来。
待到整壶开水倒完,白菜也刚好全部绽开,就像一朵青莲一样,漂浮在盘子中间。
李莲英第一次见这么神奇的菜肴,连连点头赞叹,慈禧更是乐开了花。
要知道慈禧最喜欢的就是莲花了,有一次她还在荷花池旁把自己打扮成观音的样子照了很多照片。
慈禧迫不及待地想试试,李仁昌亲自打了两碗汤水,一碗自己喝下,慈禧见没事,便赶紧喝了起来。
一口汤汁入口,慈禧不禁闭上了双眼,脸上流露出极致的满足之情,这哪是开水,分明是观音玉瓶里的甘露。
慈禧一口气喝了3碗汤,刚才的怒气也都烟消云散了,她决定不再追究鱼刺的事,还赏了李仁昌200两黄金。
之后,那个试菜宫女找到李仁昌连连道谢,原来她跟李仁昌并不认识,李仁昌是为了救她才说她是自己的表妹。
而李仁昌做的那道开水白菜,则是跟他的一位御厨好友学来的。
李仁昌机智果敢,他不仅厨艺高超,还心地善良,愿意为不认识的人冒险出头,实属难得。
参考资料 《清史稿》
溥仪在《我的前半生》里说,给太后做一顿饭需要猪、羊各一头,加上鸡鸭鱼等,总共需要860斤的食材。
慈禧用膳一次,御膳房要做100道菜,她每次只吃几道菜,每道菜只吃几口,真是奢靡至极。
有一次,御膳房来了个新厨师叫李仁昌,听说他厨艺超群,李莲英为了讨好慈禧,就命他做了几道拿手菜。
这天,御膳准备好以后,慈禧来到桌前,李莲英立马谄媚道:“娘娘,御膳房新来了个厨子,手艺极好,今天做了几道菜,您要不要试试?”
慈禧一听来了兴致,摆了摆手道:“那就试试吧。”
李莲英立刻命人把菜端上来,慈禧扫了一眼眼前的菜,瞬间被一道菜吸引住了。
只见一道清蒸鲤鱼色泽鲜艳,腾腾的热气包裹着鱼身,鲤鱼抬头翘尾,仿佛固定在了跃龙门的瞬间。
慈禧指了指鲤鱼,李莲英会意,马上拿来碗筷,夹起一块鱼肉,拿给身边的宫女试吃。
宫女小心地挑了挑刺,夹起鱼肉放进嘴里,细细地嚼了嚼,随后她嘴角微微上翘,眼中流露出幸福的神色,竟呆在了那里。
慈禧见状咳嗽了两声,宫女才回过神来,赶紧放下碗筷说:“启禀太后,鱼没有问题。”
李莲英听后赶紧又夹起一块鱼肉放进慈禧的碗里,宫女更加仔细地挑了挑刺,才夹起鱼肉,喂到慈禧嘴里。
鱼肉刚进嘴里,慈禧的味蕾就被瞬间点燃,鱼油在她嘴里慢慢地融化开来,她一口吞下,想立即吃下一口。
谁料,就在慈禧吞下鱼肉的时候,她突然捂着脖子,吱吱唔唔得说不出话来,李莲英见状赶紧上前问道:“娘娘,是被鱼刺卡住了吗?”
慈禧痛苦地一边摆手一边点头,旁边的宫女们都吓得花容失色,现场顿时乱作一团。
就在李莲英要去找御医的时候,一个人突然大喊一声:“快拿醋来!”
那人就是新来的厨子李仁昌,他一边跑进殿里一边喊着,原来李莲英安排他在殿外等候,他听到动静以后就自己跑了进来。
李莲英见是李仁昌,知道他是有了法子,赶紧命小太监去拿醋,不一会儿,小太监拿了一瓶醋跑了回来。
只见李仁昌倒了一碗醋,拿起勺子就往慈禧的嘴里灌,慈禧咕噜咕噜喝了5大口醋,这才慢慢地缓过劲来。
李莲英在慈禧的背后帮她顺了顺,慈禧摸着胸口大口喘着气,刚平复下来就指着试菜宫女呵斥道:“来人,把她给我拉出去杖毙。”
宫女立即跪下连连磕头:“奴婢知错了,太后饶命,太后饶命。”
两个太监上手就要抓起宫女,这时,李仁昌突然跪下说:“求太后开恩,此女是我的表妹,我愿再做一道菜献给太后,保证太后满意,若太后觉得好,还请放过她,若太后觉得不好,我愿跟她一起受罚。”
慈禧回味起刚才的鲤鱼,觉得李仁昌应该所言非虚,就勉为其难给他一次机会。
李仁昌赶紧退了出去,一路小跑到御厨房,开始准备新菜。
片刻后,李仁昌端着一盘盖着盖子的菜走了进来,轻轻放到了慈禧面前。
慈禧满怀期待地让他打开盖子,李仁昌慢慢地将盖子揭开,慈禧定睛一看,竟然只是一棵白菜!
她刚要发飙,李仁昌就拿起一个茶壶道:“太后请看。”
只见李仁昌将壶嘴对准白菜慢慢地倾斜,一股清澈的开水冒着热气缓缓流出,开水浇在白菜上,香气瞬间扑鼻而来,白菜遇水后竟慢慢地绽放开来。
待到整壶开水倒完,白菜也刚好全部绽开,就像一朵青莲一样,漂浮在盘子中间。
李莲英第一次见这么神奇的菜肴,连连点头赞叹,慈禧更是乐开了花。
要知道慈禧最喜欢的就是莲花了,有一次她还在荷花池旁把自己打扮成观音的样子照了很多照片。
慈禧迫不及待地想试试,李仁昌亲自打了两碗汤水,一碗自己喝下,慈禧见没事,便赶紧喝了起来。
一口汤汁入口,慈禧不禁闭上了双眼,脸上流露出极致的满足之情,这哪是开水,分明是观音玉瓶里的甘露。
慈禧一口气喝了3碗汤,刚才的怒气也都烟消云散了,她决定不再追究鱼刺的事,还赏了李仁昌200两黄金。
之后,那个试菜宫女找到李仁昌连连道谢,原来她跟李仁昌并不认识,李仁昌是为了救她才说她是自己的表妹。
而李仁昌做的那道开水白菜,则是跟他的一位御厨好友学来的。
李仁昌机智果敢,他不仅厨艺高超,还心地善良,愿意为不认识的人冒险出头,实属难得。
参考资料 《清史稿》
/这是喜欢小宝的第七年
天哪,喜欢迪丽热巴已经几乎占据了目前短暂人生的三分之一。心瞬间满满的。
而人生在延续,爱意在叠加,故事一直在进展
很难不哭。每年写生贺都会哭。
局外人可能会觉得莫名其妙,但我觉得不被理解也很好。这是只属于两个人的故事,小宝和爱丽丝的故事。你和我的故事。更加浪漫了
人生其实会有很艰难的时刻,学业,生活,与家人,与身边人。这些少数的,不能被自己消解的时刻,这七年里,都是我的小宝陪我度过。
很多人会问我,你怎么能喜欢她这么久,或者是你喜欢她什么。
我要怎么说呢,说不清楚的。
就像妈妈爱自己的小孩,是无理由的。
当然,母爱太伟大,不是在类比,只是举例,很多爱就是没有理由。但是恒久存在。
我永远不会被这种爱意影响生活,永远是被鼓励,被陪伴,进而获得能量,变得更好。
我总是在想,迪丽热巴在坚持什么呢,我也试试看好了。她是怎么变得乐观放松的呢,我也可以做到吧。她说人生是很有趣的,那我也继续可以去到有趣人生吧。
看,所以啊,是我得到的更多。
路人朋友们总是跟我夸赞她的美貌,我总是炫耀她的可爱。我会窃喜,她随随便便一个外在的东西就能让人惊叹,但其实她的性格她的内在她的有趣才是宝藏。我像一个私藏宝藏的小偷。(虽然像我这种小偷太多啦!太多人发现了小可爱!此时小偷就变成了骑士,上班都要带玫瑰献给公主
四年本科,三年研究生,我嘴上说着我是妈粉,但其实把小报看做人生导师,精神健康护理师,等等。
她出现在我的论文致谢里也理所应当吧。
写得太空洞,但诉说爱意总是会这样,词不达意,不及爱之万分
人在很多个瞬间活着,我的瞬间里,会闪现我最幸福或痛苦的时刻,但都会有人陪伴。
我爱所有爱我的人,我是爸宝女 妈宝女 友宝女
也是巴宝女
#迪丽热巴0603生日快乐##迪丽热巴[超话]#
天哪,喜欢迪丽热巴已经几乎占据了目前短暂人生的三分之一。心瞬间满满的。
而人生在延续,爱意在叠加,故事一直在进展
很难不哭。每年写生贺都会哭。
局外人可能会觉得莫名其妙,但我觉得不被理解也很好。这是只属于两个人的故事,小宝和爱丽丝的故事。你和我的故事。更加浪漫了
人生其实会有很艰难的时刻,学业,生活,与家人,与身边人。这些少数的,不能被自己消解的时刻,这七年里,都是我的小宝陪我度过。
很多人会问我,你怎么能喜欢她这么久,或者是你喜欢她什么。
我要怎么说呢,说不清楚的。
就像妈妈爱自己的小孩,是无理由的。
当然,母爱太伟大,不是在类比,只是举例,很多爱就是没有理由。但是恒久存在。
我永远不会被这种爱意影响生活,永远是被鼓励,被陪伴,进而获得能量,变得更好。
我总是在想,迪丽热巴在坚持什么呢,我也试试看好了。她是怎么变得乐观放松的呢,我也可以做到吧。她说人生是很有趣的,那我也继续可以去到有趣人生吧。
看,所以啊,是我得到的更多。
路人朋友们总是跟我夸赞她的美貌,我总是炫耀她的可爱。我会窃喜,她随随便便一个外在的东西就能让人惊叹,但其实她的性格她的内在她的有趣才是宝藏。我像一个私藏宝藏的小偷。(虽然像我这种小偷太多啦!太多人发现了小可爱!此时小偷就变成了骑士,上班都要带玫瑰献给公主
四年本科,三年研究生,我嘴上说着我是妈粉,但其实把小报看做人生导师,精神健康护理师,等等。
她出现在我的论文致谢里也理所应当吧。
写得太空洞,但诉说爱意总是会这样,词不达意,不及爱之万分
人在很多个瞬间活着,我的瞬间里,会闪现我最幸福或痛苦的时刻,但都会有人陪伴。
我爱所有爱我的人,我是爸宝女 妈宝女 友宝女
也是巴宝女
#迪丽热巴0603生日快乐##迪丽热巴[超话]#
致张译:
我很庆幸遇到您,虽然有些晚了,老师。我觉得张译老师您是一名很从容认真对待演员这份工作的人,无地自容我作为小辈真的很钦佩你,我很喜欢你。您的气质,无论是自己说的是身上有女性气质和修养,所以当你认同自己和到后期觉得这样融入不进去一个集体的时候,我想说。每个人都是一个独立的个体,所以请接受自己不一样的闪光点。我觉得您,相信自己是一个柔和,细腻的人的时候,就是您最真实的样子。张译老师对于我来说,是一个很踏实且精神世界富足的个体,是一个充分认知自己,是选择自嘲去回避一些问题的人。我认为这不是错误的,我觉得这样活着特幸福,您这一辈子我觉得有些坎坷和曲折,或许更多的是磨难和不幸。
我钦佩你,会为了一个人,缴械投降默默守护一个人十年。我觉得您痴情,是骨子里透露出来对你爱的人对爱你的人一直用真心用自己最真诚的态度去面对我们。我知道,或许那份遗憾会永远在您的心中,我尊敬,呵护,认可,默默的爱你。您是一位痴情的爱人更是一位参军入伍的兵,愿意把青春献给祖国的人。我始终认为,你这一辈子是成功的。是一个大器晚成的一位人才。您对演员的品格,对自己的要求始终没有任何推脱,任何逃避,这对我,对演艺圈,对电影圈,都是一个很好的榜样!我钦佩的正是这样的你,因为你,我觉得“叔”很有魅力,我会因为你,重新拾起书本,准备初升专然后专升本,是你给我带来动力,所以我很感谢你。张译,希望我能爱你更久一点,我很想亲手写一封信,告诉您,你是最棒的人!我对您的感情,是不需要定义的,有尊敬,有仰慕,有占有,所以希望我们一定要早点见面呀!@张译 演员张译!#演员张译[超话]##张译[超话]##张译[超话]##演员张译[超话]##张译[超话]# 最后,祝你每天开心,生活愉快!期待你更好的影视作品❗ ❗ ❗ #张译[超话]#
我很庆幸遇到您,虽然有些晚了,老师。我觉得张译老师您是一名很从容认真对待演员这份工作的人,无地自容我作为小辈真的很钦佩你,我很喜欢你。您的气质,无论是自己说的是身上有女性气质和修养,所以当你认同自己和到后期觉得这样融入不进去一个集体的时候,我想说。每个人都是一个独立的个体,所以请接受自己不一样的闪光点。我觉得您,相信自己是一个柔和,细腻的人的时候,就是您最真实的样子。张译老师对于我来说,是一个很踏实且精神世界富足的个体,是一个充分认知自己,是选择自嘲去回避一些问题的人。我认为这不是错误的,我觉得这样活着特幸福,您这一辈子我觉得有些坎坷和曲折,或许更多的是磨难和不幸。
我钦佩你,会为了一个人,缴械投降默默守护一个人十年。我觉得您痴情,是骨子里透露出来对你爱的人对爱你的人一直用真心用自己最真诚的态度去面对我们。我知道,或许那份遗憾会永远在您的心中,我尊敬,呵护,认可,默默的爱你。您是一位痴情的爱人更是一位参军入伍的兵,愿意把青春献给祖国的人。我始终认为,你这一辈子是成功的。是一个大器晚成的一位人才。您对演员的品格,对自己的要求始终没有任何推脱,任何逃避,这对我,对演艺圈,对电影圈,都是一个很好的榜样!我钦佩的正是这样的你,因为你,我觉得“叔”很有魅力,我会因为你,重新拾起书本,准备初升专然后专升本,是你给我带来动力,所以我很感谢你。张译,希望我能爱你更久一点,我很想亲手写一封信,告诉您,你是最棒的人!我对您的感情,是不需要定义的,有尊敬,有仰慕,有占有,所以希望我们一定要早点见面呀!@张译 演员张译!#演员张译[超话]##张译[超话]##张译[超话]##演员张译[超话]##张译[超话]# 最后,祝你每天开心,生活愉快!期待你更好的影视作品❗ ❗ ❗ #张译[超话]#
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