5月30日 保安日记(双人出差版)晴
早上下完岗去吃早饭的路上 互相推脱着让对方去调吃面的料 因为我们两个调得料真的巨难吃 难吃到灯泡吃了我的面 马上起来给我弄个三菜一汤 可明明就是正常调料步骤 酱油盐巴蒜小葱海椒鸡精 想不通为啥调出来区别那么大
到房间后差搭子补觉去了 我睡不着偷偷跟她拍了一张合照哈哈哈哈哈哈哈 她知道后对我说“别太离谱”
晚上从朋友手里坑到一笔钱马上带着差搭子去超市消费 还被差搭子对象说 像个男孩子…下岗的路上 听到一男生打电话说“刚下班 老子半条命没了”一瞬间跟差搭子互相对视一眼 狂笑哈哈哈哈哈
今晚月亮很圆 忽然想起很多年前听的陈奕迅那首谁来剪月光 又跟差搭子感慨一下 说我真的蛮喜欢跟朋友聚完餐或者喝完酒 另外一半来接我回家的时刻 无论是开车来接或者一起走路回家 当下都会让我感到很幸福[開學季]
早上下完岗去吃早饭的路上 互相推脱着让对方去调吃面的料 因为我们两个调得料真的巨难吃 难吃到灯泡吃了我的面 马上起来给我弄个三菜一汤 可明明就是正常调料步骤 酱油盐巴蒜小葱海椒鸡精 想不通为啥调出来区别那么大
到房间后差搭子补觉去了 我睡不着偷偷跟她拍了一张合照哈哈哈哈哈哈哈 她知道后对我说“别太离谱”
晚上从朋友手里坑到一笔钱马上带着差搭子去超市消费 还被差搭子对象说 像个男孩子…下岗的路上 听到一男生打电话说“刚下班 老子半条命没了”一瞬间跟差搭子互相对视一眼 狂笑哈哈哈哈哈
今晚月亮很圆 忽然想起很多年前听的陈奕迅那首谁来剪月光 又跟差搭子感慨一下 说我真的蛮喜欢跟朋友聚完餐或者喝完酒 另外一半来接我回家的时刻 无论是开车来接或者一起走路回家 当下都会让我感到很幸福[開學季]
#每日一餐分享##我的美食日记[超话]##不可辜负的美食# 各位宝子们好,夏天是到了,吃小龙虾是必不可少的,在家也可以给自己安排上一顿美味的小龙虾果步骤入下(!仅供参考,可以根据自己口味来哟)
食材:小龙虾➕洋葱➕葱姜蒜末➕大葱➕万能火锅底料➕啤酒➕豆瓣酱➕青红辣椒
配菜:黄瓜➕藕片根据自己喜好选择配菜
做发如下:
1️⃣把买回来的小龙虾果去头清理虾线(我是老板清理的,这样回来就可以直接清洗干净,记得用牙刷 刷一刷,再用盐水浸泡十分钟。
2️⃣沥干水分,锅中烧油,放入洋葱葱姜蒜,香菜炸出香味,把佐料剩出来,放入小龙虾果炸至变色。
3️⃣把小龙虾剩出来,锅中放入火锅底料,豆瓣酱,辣椒段️炒出香味,放入小龙虾果翻炒均匀,倒入啤酒
4️⃣焖煮10-15分钟,倒入配菜,藕片可以提前放几分钟,盖上锅盖,最后加入黄瓜,黄瓜可以吃煮至断生就可以出话加入香菜小葱。
5️⃣最后尝味道,根据自己可以放调料门,翻炒均匀即可出锅。
https://t.cn/R2WxuoH
#我的美食日记#
食材:小龙虾➕洋葱➕葱姜蒜末➕大葱➕万能火锅底料➕啤酒➕豆瓣酱➕青红辣椒
配菜:黄瓜➕藕片根据自己喜好选择配菜
做发如下:
1️⃣把买回来的小龙虾果去头清理虾线(我是老板清理的,这样回来就可以直接清洗干净,记得用牙刷 刷一刷,再用盐水浸泡十分钟。
2️⃣沥干水分,锅中烧油,放入洋葱葱姜蒜,香菜炸出香味,把佐料剩出来,放入小龙虾果炸至变色。
3️⃣把小龙虾剩出来,锅中放入火锅底料,豆瓣酱,辣椒段️炒出香味,放入小龙虾果翻炒均匀,倒入啤酒
4️⃣焖煮10-15分钟,倒入配菜,藕片可以提前放几分钟,盖上锅盖,最后加入黄瓜,黄瓜可以吃煮至断生就可以出话加入香菜小葱。
5️⃣最后尝味道,根据自己可以放调料门,翻炒均匀即可出锅。
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#我的美食日记#
#五月天杭州##五月天#【来杭州看演唱会,怎么能不打卡这些美食!】终于等到你~五月天要来杭州开演唱会啦!除了看演唱会之外,“吃什么?”肯定是头等大事。而说起杭州美食,近几年总是能听到四面八方的舆论:“杭州就是一片美食荒漠。”“这里真没什么好吃的。”从萧山闻堰的江河湖鲜,富春江畔的山乡味道,再到余杭良渚的杭帮古味……谁说杭州是美食荒漠?
葱焖鲫鱼
先将鲫鱼高温油煎,再选择鲜甜的小葱,垫在锅底,这样一来是让葱香味与调料的味道更为融合,二来也保证了鲫鱼的完整性。再放上料酒提香,焖一会出锅,就成了老杭州传统的葱焖鲫鱼。
萧山萝卜干
萧山萝卜干产于萧山,以“一刀种”萝卜为原料,萝卜味甜,脆嫩、汁多。每年的11月至来年2月,经过切、晒、腌、压等十八道传统手工方法,历时300天才制成,蒸、炒、煮、炖、生食皆可。尤其是萧山萝卜干与鸡蛋、春笋等搭配发酵后的香气,是萧山人所无法拒绝的鲜味。
萧山鲞扣鸡
鲞,江浙特有的一种美食,冬天将带鱼、鳗鱼等腌制后晾晒而成。鲞与鲜嫩肥美的大种鸡配伍,用倒扣的形式入锅一起蒸制。两种食材都具有滋补之功,在高温中互相渗合,咸鲜合一,妙不可言。
“富春三鲜”
鼎鼎有名的“富春三鲜”——白条、鳊鱼、鲈鱼。当地人用最家常的烹饪方法来体现这些地道新鲜食材的本味:白条之鲜,肉质细腻,葱油最能体现原汁原味;鳊鱼之肥,鱼肚油脂肥厚紧实,红烧又是最佳;鲈鱼之美,用清蒸方法烹调,能尝到一丝鱼肉的甘甜。
东坞山豆腐皮
从小小一粒黄豆,再到薄薄一张豆腐皮的神奇转化,藏着厚厚的千年老手艺。已近耄耋之年的刘苗根,是“东坞山豆腐皮传统制作技艺”的非物质文化遗产传承人,世代都以做豆腐皮为生,一手绝活“三口风”流传至今。杭州人爱吃的干炸响铃、素烧鹅等,都用到了东坞山豆腐皮。薄薄的豆腐皮裹成卷,油炸之后再加上酱汁,看着就让人忍不住流口水了。
蒸双臭
蒸双臭,即霉苋菜蒸臭豆腐,两者都是发酵过的美味,搭配在一起香味更加浓郁独特,加上菜籽油的清香,以清蒸保留其原汁原味,实实在在的臭味相投,鲜嫩爽滑,让喜欢这份美味的人欲罢不能。
酒酿馒头
有别于北方馒头的实在,富阳的酒酿馒头松软多孔,大而饱满,而其中秘诀就是用酒酿代替酵母加入面粉中,这样蒸出来的馒头多了一丝若有若无的香甜味,淡淡的米酒香让人回味悠长。掰开酒酿馒头,夹上一大块东坡肉,松软多孔的馒头配上肥而不腻的东坡肉,不知道当年苏东坡是不是也这样享受这一美味。
毛腌鸡
杭州余杭一带盛行的毛腌鸡,带毛腌制,就是保持古法炮制的特色技艺。鸡褪去粗毛后稍稍晾干水分,盐和各种香料炒香后揉搓整个鸡身,腌好的鸡毛再塞回到鸡肚子里,这样子更不容易变质。而要让毛腌鸡的味道更加独特,要用干燥的稻草包住鸡身,然后挂到阴凉通风处,15-20天后就可以享受这份古法美味了。
吃咸茶
七味咸茶是杭帮古味在平常百姓家独树一帜的存在。“烘豆茶”主料是当地盛产的毛豆,古人用脱水风干的方式,烘干的毛豆再佐以盐渍长枳皮、谷芝麻、笋干、花生、径山茶、胡萝卜干等六种配料,热水冲泡,和着水汽翻腾起来,香味四溢。轻抿一口,咸鲜味恰到好处。
笋壳粽
笋壳,在一般人看来没什么用的东西,却成了杭州中泰村村民们钟爱的食材。这里的人们用它来扎千张包,也会用它来制作端午节时特有的吃食:笋壳粽。旺火煮,小火焖,千滚不如一焖,这是笋壳粽传承至今的做法。糯米中浸润了竹子的清香,软糯油润,端午佳节和家人共赏。
蒸酱鸭
蒸酱鸭十分讲究,得是1年左右的老麻鸭,酱油要用老字号湖羊牌酱油,晾晒需考虑气温、湿度、日照的变化。有冬日的阳光,干爽阴冷的环境,晒足3天,晒得酱汁逼入一丝丝的肉里,紧致入味。独家秘调酱制,历经108小时的工序。这6道工序下来的酱鸭,肉质不干不柴,恰到好处的紧致,啃起来非常香。
依山傍水临湖,各种来自土地、河流、江湖的新鲜食材,汇聚在杭州人的餐桌上,构成了杭州风味的鲜香底色。还在犹豫什么?一起来杭州享受这份美味之旅吧!(来源:那一座城)
葱焖鲫鱼
先将鲫鱼高温油煎,再选择鲜甜的小葱,垫在锅底,这样一来是让葱香味与调料的味道更为融合,二来也保证了鲫鱼的完整性。再放上料酒提香,焖一会出锅,就成了老杭州传统的葱焖鲫鱼。
萧山萝卜干
萧山萝卜干产于萧山,以“一刀种”萝卜为原料,萝卜味甜,脆嫩、汁多。每年的11月至来年2月,经过切、晒、腌、压等十八道传统手工方法,历时300天才制成,蒸、炒、煮、炖、生食皆可。尤其是萧山萝卜干与鸡蛋、春笋等搭配发酵后的香气,是萧山人所无法拒绝的鲜味。
萧山鲞扣鸡
鲞,江浙特有的一种美食,冬天将带鱼、鳗鱼等腌制后晾晒而成。鲞与鲜嫩肥美的大种鸡配伍,用倒扣的形式入锅一起蒸制。两种食材都具有滋补之功,在高温中互相渗合,咸鲜合一,妙不可言。
“富春三鲜”
鼎鼎有名的“富春三鲜”——白条、鳊鱼、鲈鱼。当地人用最家常的烹饪方法来体现这些地道新鲜食材的本味:白条之鲜,肉质细腻,葱油最能体现原汁原味;鳊鱼之肥,鱼肚油脂肥厚紧实,红烧又是最佳;鲈鱼之美,用清蒸方法烹调,能尝到一丝鱼肉的甘甜。
东坞山豆腐皮
从小小一粒黄豆,再到薄薄一张豆腐皮的神奇转化,藏着厚厚的千年老手艺。已近耄耋之年的刘苗根,是“东坞山豆腐皮传统制作技艺”的非物质文化遗产传承人,世代都以做豆腐皮为生,一手绝活“三口风”流传至今。杭州人爱吃的干炸响铃、素烧鹅等,都用到了东坞山豆腐皮。薄薄的豆腐皮裹成卷,油炸之后再加上酱汁,看着就让人忍不住流口水了。
蒸双臭
蒸双臭,即霉苋菜蒸臭豆腐,两者都是发酵过的美味,搭配在一起香味更加浓郁独特,加上菜籽油的清香,以清蒸保留其原汁原味,实实在在的臭味相投,鲜嫩爽滑,让喜欢这份美味的人欲罢不能。
酒酿馒头
有别于北方馒头的实在,富阳的酒酿馒头松软多孔,大而饱满,而其中秘诀就是用酒酿代替酵母加入面粉中,这样蒸出来的馒头多了一丝若有若无的香甜味,淡淡的米酒香让人回味悠长。掰开酒酿馒头,夹上一大块东坡肉,松软多孔的馒头配上肥而不腻的东坡肉,不知道当年苏东坡是不是也这样享受这一美味。
毛腌鸡
杭州余杭一带盛行的毛腌鸡,带毛腌制,就是保持古法炮制的特色技艺。鸡褪去粗毛后稍稍晾干水分,盐和各种香料炒香后揉搓整个鸡身,腌好的鸡毛再塞回到鸡肚子里,这样子更不容易变质。而要让毛腌鸡的味道更加独特,要用干燥的稻草包住鸡身,然后挂到阴凉通风处,15-20天后就可以享受这份古法美味了。
吃咸茶
七味咸茶是杭帮古味在平常百姓家独树一帜的存在。“烘豆茶”主料是当地盛产的毛豆,古人用脱水风干的方式,烘干的毛豆再佐以盐渍长枳皮、谷芝麻、笋干、花生、径山茶、胡萝卜干等六种配料,热水冲泡,和着水汽翻腾起来,香味四溢。轻抿一口,咸鲜味恰到好处。
笋壳粽
笋壳,在一般人看来没什么用的东西,却成了杭州中泰村村民们钟爱的食材。这里的人们用它来扎千张包,也会用它来制作端午节时特有的吃食:笋壳粽。旺火煮,小火焖,千滚不如一焖,这是笋壳粽传承至今的做法。糯米中浸润了竹子的清香,软糯油润,端午佳节和家人共赏。
蒸酱鸭
蒸酱鸭十分讲究,得是1年左右的老麻鸭,酱油要用老字号湖羊牌酱油,晾晒需考虑气温、湿度、日照的变化。有冬日的阳光,干爽阴冷的环境,晒足3天,晒得酱汁逼入一丝丝的肉里,紧致入味。独家秘调酱制,历经108小时的工序。这6道工序下来的酱鸭,肉质不干不柴,恰到好处的紧致,啃起来非常香。
依山傍水临湖,各种来自土地、河流、江湖的新鲜食材,汇聚在杭州人的餐桌上,构成了杭州风味的鲜香底色。还在犹豫什么?一起来杭州享受这份美味之旅吧!(来源:那一座城)
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