半夜睡不着看美食节目磨炼自己意志，又看到了胡辣汤。没喝过什么正宗的胡辣汤，几年前去河南，在洛阳溜达时喝了不少汤，那边汤好像名气挺大，也确实好喝，不翻汤丸子汤什么的，结果没喝成胡辣汤，记得最后一天走时就剩自己一个人了，跑去了一家胡辣汤店结果没开门。河南胡辣汤出名的有北舞渡逍遥镇和方中山，颜色都较重料也比较多，在北京喝过一次异地的逍遥镇，感觉被坑惨了。家乡以前有胡辣汤的，颜色很浅，记忆中放了大量的粉条还是粉丝，好像没有肉的。也都卖着水煎包蒸包，水煎包一般都是韭菜鸡蛋粉条的，在青岛时吃了一次水煎包韭菜肉的，感觉不太好，在北京有一次吃水煎包里面都是泡发很粗的粉条，吃一口昏古七了。可能小时候没吃过什么好吃的，只从回忆里寻思找补，那时候的蒸包好吃的出奇，现在想起来依旧舌底生津，现在外面卖的包子很多感觉馅没那么香，也可能吃太多了做人开始比较严格。想起来了便利店的包子，如果可以选我绝不会买他家的，感觉给机器人吃的东西，很多同事天天早晨在便利店买俩包子，我每天早晨吃油腻的鸡蛋灌饼。早餐是让人早晨起床的一大动力，各地风俗口味不一，早餐吃的五花八门，记得大学时看到有的同学早餐去吃食堂两块八一碗的拉面，我感到不能理解，后来才知道人家兰州拉面就是早餐吃的。武汉早餐也吃面，热干面，武汉也不叫吃早饭叫过早，扬州早餐也吃面，但是去了扬州吃烫干丝我被齁的不行，好咸，果然是苏北城市口味偏咸的。北京早餐吃的五花八门的，以前听说什么豆汁焦圈啥的，结果来了后吃一次改了，再有朋友来哪怕去吃连锁也不吃这个东西的，很多认识的爱吃糖油饼，我十分难以理解这个有啥好吃的，早餐好吃的不多，又想起来了五道口卖包子的，除了五道口的枣糕，那家卖包子的也不错，可惜现在好像关门了，也许是离着五道口职业技术学院近的原因才好吃一点，打工人还是食在便利店。附图一张片儿川。

周末ending！
一直想去香山看红叶来着，每年因为各种各样的原因都没能去，今年赶在观赏期的最后一周安排上了！跟想象中的不太一样，比如不是红叶，而是黄叶，可能还是我去的晚了？不过整体感觉也还是不错的，秋色怡人，还是蛮放松的。然后上山大概花了1.5h，最后三分之一路程有点累，台阶有点集中，下山大概40min吧，整体也还行，不会觉得太累。
然后也早起去吃了北京早餐，不知道地不地道，味道也还行吧，不过豆汁儿和焦圈儿我们去的这家店没有，就没吃到，下次有机会再安排吧[太阳]
还有同框了￥100地点，计划把￥上地点都同框完毕，之后继续

#香山公园# https://t.cn/z8Ae9lT

《他画的老北京“大酒缸”，特有味儿》
说起老北京的“大酒缸”，它和老北京的胡同一样，是北京城里最有风味儿的特色文化。
大酒缸就是过去在北京街头的一种酒铺，与众不同的是，酒铺一进门就是几口大酒缸，酒缸还都是埋入地下一部分。“大酒缸”，通常不设桌子，缸盖就是桌子。
“大酒缸”的缸盖都漆成大红色，酒缸里就是当时人们爱喝的老白干。店里还备几种简单的小菜儿，也可以自带酒菜。几文钱就能美美的嘬一顿小酒，经济而又实惠。
爱去大酒缸喝酒的人，有卖力气的，也有家境殷实的。他们围坐在缸边儿，一边滋溜着小酒，一边天南海北。虽然酒菜简简单单，但是那味儿，绝对地道。
什么味儿？说白了，就是二锅头酒的味儿，豆汁儿就焦圈儿外带咸菜丝儿的味儿，拧着脖子翘着腿拉二胡的味儿，拎着鸟笼子晃悠着膀子迈着四方步的味儿。对啦，就这味儿！
现在，老北京的大酒缸已经消失匿迹了，甚至恐怕连北京的“记忆”、“往事”都快算不上了，因为记得的人越来越少。。。