今天北京高温预警！快40度了好想把自己丢到清凉海边哇哦！想念普吉岛的椰子树～和白花花的细沙滩❗️
去不了泰国玩儿不了水，那就在咱北京正宗的泰餐馆「正泰餐厅AmazingThai(新奥购物中心店)」吃一碗冰冰凉凉的椰子冰淇淋吧解渴❗️治愈人心❗️仿佛一秒飞到普吉岛海边
这家新奥店我还是第一次来，出地铁就是～灰常方便[调皮]店面空间不大，中午座无虚席可想而知夏天大家对泰餐的需求还是很旺盛滴❗️
装修满满的异国风情，就像来到了萨瓦迪卡的国度[调皮]大象手办、精致的版画、藤木座椅还有旅行风景的壁画～小环境布置得忒有情调了感觉这将会是一顿愉悦的午餐❗️
「手工椰子冰淇淋」这个必点新鲜椰子手工制作，每一次的甜度都会有细微差别～用一个颇有创意的椰子壳盛出来，氛围感口感很松软细腻，因为是不含蔗糖的，所以你能吃到它的鲜甜但又不腻嘴，撒满榛子碎粒，冰凉爽口真的吼吼吃。
「曼谷街头扒泰」 也是他家的经典招牌[强]蛋皮超薄，你可以自己把蛋皮切开然后再搅匀❗️米粉是用鸡蛋裹炒制而成的，因此口味微微发甜，记得在吃前把青柠的汁水挤进去哦，可以削弱扒泰本身的甜腻哦～还有豆干、豆芽菜等，搭配着细嫩的虾肉，蘸上一点辣椒和花生碎，层次感真的好丰富，真的是太绝了
「进口泰国虾片」餐前小吃[强]很入味～嚼起来清脆可口，大家聊天等上菜就几乎能吃完一整盘，完全停不下来。
「泰式青柠鲷鱼」鱼肉灰常鲜嫩细滑，而且没有刺，吃起来完全不用担心卡到[调皮]泰国青柠的清香融入鱼肉的鲜美，酸酸甜甜灰常爽口开胃。
炒鸡推荐椰子冰淇淋尤其夏天！几乎每桌必点咱我们几个朋友本来就点了一份，后来觉得好吃，又按人头各自上了一份哈哈哈哈大家埋头认真吃冰淇淋的样子实在太可爱了❤️
#向往的美食##好好吃饭##唯有美食不可辜负# https://t.cn/A6LjT4Sd
去不了泰国玩儿不了水，那就在咱北京正宗的泰餐馆「正泰餐厅AmazingThai(新奥购物中心店)」吃一碗冰冰凉凉的椰子冰淇淋吧解渴❗️治愈人心❗️仿佛一秒飞到普吉岛海边
这家新奥店我还是第一次来，出地铁就是～灰常方便[调皮]店面空间不大，中午座无虚席可想而知夏天大家对泰餐的需求还是很旺盛滴❗️
装修满满的异国风情，就像来到了萨瓦迪卡的国度[调皮]大象手办、精致的版画、藤木座椅还有旅行风景的壁画～小环境布置得忒有情调了感觉这将会是一顿愉悦的午餐❗️
「手工椰子冰淇淋」这个必点新鲜椰子手工制作，每一次的甜度都会有细微差别～用一个颇有创意的椰子壳盛出来，氛围感口感很松软细腻，因为是不含蔗糖的，所以你能吃到它的鲜甜但又不腻嘴，撒满榛子碎粒，冰凉爽口真的吼吼吃。
「曼谷街头扒泰」 也是他家的经典招牌[强]蛋皮超薄，你可以自己把蛋皮切开然后再搅匀❗️米粉是用鸡蛋裹炒制而成的，因此口味微微发甜，记得在吃前把青柠的汁水挤进去哦，可以削弱扒泰本身的甜腻哦～还有豆干、豆芽菜等，搭配着细嫩的虾肉，蘸上一点辣椒和花生碎，层次感真的好丰富，真的是太绝了
「进口泰国虾片」餐前小吃[强]很入味～嚼起来清脆可口，大家聊天等上菜就几乎能吃完一整盘，完全停不下来。
「泰式青柠鲷鱼」鱼肉灰常鲜嫩细滑，而且没有刺，吃起来完全不用担心卡到[调皮]泰国青柠的清香融入鱼肉的鲜美，酸酸甜甜灰常爽口开胃。
炒鸡推荐椰子冰淇淋尤其夏天！几乎每桌必点咱我们几个朋友本来就点了一份，后来觉得好吃，又按人头各自上了一份哈哈哈哈大家埋头认真吃冰淇淋的样子实在太可爱了❤️
#向往的美食##好好吃饭##唯有美食不可辜负# https://t.cn/A6LjT4Sd
『口感绵密，黄油与面包体的完美融合』
喜欢黄油口味的宝子们，怎么能少的了它❗️
--
18层酥皮层层折叠，将原料充分融入其中～
口感松软有嚼劲，真的太香了❗️
--
面包口味：原味｜巧克力味
️奶香味十足，中间带有香醇卡仕达夹心酱～
️松软的面包中，透着浓浓的巧克力香气~
丰富的夹心内馅，甜度刚刚好，
一口咬下去，幸福指数UPUPUP❗️
--
( ´▽` )ﾉ开袋即食，可以常温保存。
一箱大概有小包左右，
爱吃小面包的宝子们，可以速速来囤
--
低温醒发，口感绵密回味无穷~
奶香味浓郁，层层酥皮透着心里软～
转赞评加关注@小白心里软，抽一个宝子，请你吃黄油面包！@微博抽奖平台
#小白心里软# #我的美食日记# #黄油面包# #美食# https://t.cn/A6Sq8EXQ
喜欢黄油口味的宝子们，怎么能少的了它❗️
--
18层酥皮层层折叠，将原料充分融入其中～
口感松软有嚼劲，真的太香了❗️
--
面包口味：原味｜巧克力味
️奶香味十足，中间带有香醇卡仕达夹心酱～
️松软的面包中，透着浓浓的巧克力香气~
丰富的夹心内馅，甜度刚刚好，
一口咬下去，幸福指数UPUPUP❗️
--
( ´▽` )ﾉ开袋即食，可以常温保存。
一箱大概有小包左右，
爱吃小面包的宝子们，可以速速来囤
--
低温醒发，口感绵密回味无穷~
奶香味浓郁，层层酥皮透着心里软～
转赞评加关注@小白心里软，抽一个宝子，请你吃黄油面包！@微博抽奖平台
#小白心里软# #我的美食日记# #黄油面包# #美食# https://t.cn/A6Sq8EXQ
#名厨资讯#
「北京最贵甜品店“化简为繁”，助力清凉一“夏”」
“清新果蔬打造嫩绿色泽，用灵动外观塑出愉悦体验。”
最受师傅们关注的名厨人气菜品盘点新鲜出炉，一些刚刚进榜的作品收藏和点击率还在不断提升哦。今天，小7 将为你逐一盘点本周排名前 5 的菜品，并解析其中的烹饪要点。
No.1 果酸浓郁，沁香爽口的清凉甜品
闹公馆 Now Mansion 甜品主厨陈辉霞 Stella 的甜品“苹果雪葩（Sorbet à la pomme）”，位列本周榜首。主厨将出品融入青苹果雪葩、苹果酒奶冻布丁的细润与冰沙的颗粒感，层次丰富。青苹果的果酸滋味浓郁，以紫苏、茴香、薄荷、青柠等加持，格外清新爽口。
主厨选用果肉清脆多汁的史密斯青苹果，其果酸含量较高，气味清爽，常用于西点制作，以平衡甜腻口感。紫苏叶味辛，具有特殊香气，十分适合在炎热盛夏激发味蕾。
外观造型
主厨用清新果蔬打造甜品嫩绿的天然色泽，各个组成部分层层叠加，立体的圆圈造型精巧灵动，打造精致美观的创意出品。
菜品赏析——将史密斯青苹果融入紫苏的独特香气，奶冻布丁与雪葩的口感细腻丝滑，叠加清爽冰沙，以精巧造型助力冰凉一“夏”。
苹果料理小贴士
存放｜苹果适宜存放在低温下保鲜，因此地窖或冰箱都是理想的贮存空间。若放于室温下，应避免与马铃薯或洋葱放在一起，会加速苹果的熟烂，影响苹果风味，使口感更加甜腻。
料理形式｜若制作质地厚实且风味独特的派类点心，烹法多样的史密斯青苹果（Granny Smith）或红粉佳人（Cripp's Pink）都是不错的选择，二者口感爽脆，酸度温和，切开后也不易氧化变色。
整鸡搭配大葱、迷迭香和苹果共同烘烤，是一个和谐的风味组合，可选用多汁且甜度较高的富士苹果，与葱、蒜等香辛料和新鲜香草达到风味平衡。
而旭苹果（McIntosh）这种果肉细软的品种，则更适合制作果酱或风味奶油。
质地清脆的蜜脆苹果（Honeycrisp），由于酸甜味道适中，适宜与微苦的菊苣做成开胃沙拉。
欲知更多详情，点击➡️ https://t.cn/A6SASWZE
「北京最贵甜品店“化简为繁”，助力清凉一“夏”」
“清新果蔬打造嫩绿色泽，用灵动外观塑出愉悦体验。”
最受师傅们关注的名厨人气菜品盘点新鲜出炉，一些刚刚进榜的作品收藏和点击率还在不断提升哦。今天，小7 将为你逐一盘点本周排名前 5 的菜品，并解析其中的烹饪要点。
No.1 果酸浓郁，沁香爽口的清凉甜品
闹公馆 Now Mansion 甜品主厨陈辉霞 Stella 的甜品“苹果雪葩（Sorbet à la pomme）”，位列本周榜首。主厨将出品融入青苹果雪葩、苹果酒奶冻布丁的细润与冰沙的颗粒感，层次丰富。青苹果的果酸滋味浓郁，以紫苏、茴香、薄荷、青柠等加持，格外清新爽口。
主厨选用果肉清脆多汁的史密斯青苹果，其果酸含量较高，气味清爽，常用于西点制作，以平衡甜腻口感。紫苏叶味辛，具有特殊香气，十分适合在炎热盛夏激发味蕾。
外观造型
主厨用清新果蔬打造甜品嫩绿的天然色泽，各个组成部分层层叠加，立体的圆圈造型精巧灵动，打造精致美观的创意出品。
菜品赏析——将史密斯青苹果融入紫苏的独特香气，奶冻布丁与雪葩的口感细腻丝滑，叠加清爽冰沙，以精巧造型助力冰凉一“夏”。
苹果料理小贴士
存放｜苹果适宜存放在低温下保鲜，因此地窖或冰箱都是理想的贮存空间。若放于室温下，应避免与马铃薯或洋葱放在一起，会加速苹果的熟烂，影响苹果风味，使口感更加甜腻。
料理形式｜若制作质地厚实且风味独特的派类点心，烹法多样的史密斯青苹果（Granny Smith）或红粉佳人（Cripp's Pink）都是不错的选择，二者口感爽脆，酸度温和，切开后也不易氧化变色。
整鸡搭配大葱、迷迭香和苹果共同烘烤，是一个和谐的风味组合，可选用多汁且甜度较高的富士苹果，与葱、蒜等香辛料和新鲜香草达到风味平衡。
而旭苹果（McIntosh）这种果肉细软的品种，则更适合制作果酱或风味奶油。
质地清脆的蜜脆苹果（Honeycrisp），由于酸甜味道适中，适宜与微苦的菊苣做成开胃沙拉。
欲知更多详情，点击➡️ https://t.cn/A6SASWZE
✋热门推荐