素食和杂食性高蛋白饮食之肌肉肥大和力量增加
抗阻训练和饮食蛋白摄入都会增加肌肉蛋白质合成率和肌纤维蛋白合成率,随着时间推移,这两种合成代谢刺激的叠加效应使大量肌肉蛋白积累,从而增加肌纤维大小
最近研究证明,真菌蛋白,一种非动物、真菌衍生的膳食蛋白质来源能强烈刺激运动后肌肉蛋白质合成率,并可被纳入高蛋白纯素饮食中,以支持老年人与杂食性饮食相当的每日运动后的肌纤维蛋白合成率,使其成为长期纯素食饮食的合适蛋白质选择,并优化训练适应
研究的第一阶段的16名健康年轻人完成一项三维饮食干预,其中蛋白质来源于杂食性或纯非动物性,同时每日进行单侧腿部抗阻训练,使用氧化氘评估静息和运动的每日肌纤维蛋白合成率;第二阶段,22名年轻人完成了为期10周的高量渐进式抗阻训练计划(5天/周),同时摄入杂食性或非动物来源高蛋白饮食,并观察10周后的变化
结果
✔️ 运动组的每日肌纤维蛋白合成率比休息组高12%
✔️ 瘦体重:杂食性的为+2.6±1.1kg,素食的为+3.1±2.5kg
✔️ 大腿肌肉量:杂食性的为+8.3±3.6%,素食的为+8.3±4.1%
✔️ 大腿肌纤维横截面积:杂食性的为+33±24%,素食的为+32±48%
✔️ 深蹲1次:杂食性的为+18%,素食的为+35%
✔️ 硬拉1次:杂食性的为+17%,素食的为+26%
✔️ 卧推1次:杂食性的为+18%,素食的为28%
✔️ 膝伸1次:杂食性的为+6%,素食的为+6%
在健康年轻人的休息和运动肌肉中,高蛋白、富含分枝杆菌蛋白的非动物源性饮食可促进与非氮杂食性饮食相当的每日自由活动的肌纤维蛋白合成率;这转化为在长时间高量抗阻训练中类似的最佳肌肉适应性反应,而不考虑饮食蛋白质来源
原文:https://t.cn/A6p55LYX
抗阻训练和饮食蛋白摄入都会增加肌肉蛋白质合成率和肌纤维蛋白合成率,随着时间推移,这两种合成代谢刺激的叠加效应使大量肌肉蛋白积累,从而增加肌纤维大小
最近研究证明,真菌蛋白,一种非动物、真菌衍生的膳食蛋白质来源能强烈刺激运动后肌肉蛋白质合成率,并可被纳入高蛋白纯素饮食中,以支持老年人与杂食性饮食相当的每日运动后的肌纤维蛋白合成率,使其成为长期纯素食饮食的合适蛋白质选择,并优化训练适应
研究的第一阶段的16名健康年轻人完成一项三维饮食干预,其中蛋白质来源于杂食性或纯非动物性,同时每日进行单侧腿部抗阻训练,使用氧化氘评估静息和运动的每日肌纤维蛋白合成率;第二阶段,22名年轻人完成了为期10周的高量渐进式抗阻训练计划(5天/周),同时摄入杂食性或非动物来源高蛋白饮食,并观察10周后的变化
结果
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✔️ 大腿肌肉量:杂食性的为+8.3±3.6%,素食的为+8.3±4.1%
✔️ 大腿肌纤维横截面积:杂食性的为+33±24%,素食的为+32±48%
✔️ 深蹲1次:杂食性的为+18%,素食的为+35%
✔️ 硬拉1次:杂食性的为+17%,素食的为+26%
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爱好:闪暖奇暖/恐怖解密游戏(纸嫁衣,白人情人节,第五人格)杂食动漫,什么都看什么都不看。
主玩三坑,漫展自由行也可帮转,有自拍也互夸互赞,看到就赞,是个可靠的机器人!还在等什么快来加我,备注信息:微博互赞
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称呼随意,很高兴认识你
⭐绝赞接稿中ing⭐
【属性】怠惰oc人铜仁女,画同人很少,不是出坑了,只是画的慢/懒狗(全网自助炫饭)
一个杂食主义(什么都吃只会让我吃饱),没有洁癖,只有吃和不吃,求同存异,互相尊重,除非作品诞生充满恶意否则也不会开炮(温顺),充分尊重创作自由(但不尊重sb)
【关于ai】目前对ai生成画,持中立态度,不会使用ai,因为再怎么生成它也不是我自己的东西,不会屏蔽ai,因为不想被困在信息茧房,毕竟谁也不能预见未来会变得怎样(悲伤)
但是·极度厌恶ai小鬼·我也不想分辨什么反串,披皮还是真弱智,在我这里一起打成污染环境的不可回收辣鸡
【关于男女对立】不打南拳钕拳,一视同仁,对人事本身不对性别做评价,你觉得我不对,请自己反思,保持独立思考,求同存异,不搞性别对立那一套,我只反对阶·级对立,
认真回消息人,如果没有,那就是被大眼吞了,请再次私信或者评论艾特我
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但是·极度厌恶ai小鬼·我也不想分辨什么反串,披皮还是真弱智,在我这里一起打成污染环境的不可回收辣鸡
【关于男女对立】不打南拳钕拳,一视同仁,对人事本身不对性别做评价,你觉得我不对,请自己反思,保持独立思考,求同存异,不搞性别对立那一套,我只反对阶·级对立,
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