新史记 之 指鼠为鸭
公历2023，农历癸卯岁，一个新成语横空出世：指鼠为鸭。
意思是说，看起来像老鼠头，经比对认定却说是鸭脖。比喻是非难分，真假难辨，最终只能由人家说了算。与指鹿为马近似。
此典故源于江西工业职业技术学院。6月1日儿童节，一位同学在食堂吃饭时发现饭菜里有异物。
此物生来不一般，也有鼻子也有眼。
两排长牙尖又利，细毛令人胃口翻。
即便是隔着屏幕，也让人感到恶心反胃。但食堂大妈说这是鸭肉。这位同学只能将视频拍下上传网络，让网友评判。
当地市场监管参与调查，称经确认是鸭脖，该同学也再次发视频澄清说是鸭脖…
问题是，鸭脖起码应该跟鸭菜在一起，为什么会出现在米饭里呢？这位同学吃的是卤鸭吗？
工院食堂摆乌龙，指鼠为鸭总有功。
獠牙利齿今始见，儿童节里哄儿童。
插播一个笔者亲身经历的故事，发生在十多年前，郑州一个碳锅鱼大排档，一位用餐老人突然夹出来一块鱼牙，大呼小叫说这是狗牙。
老板一再解释这是鱼牙，但老人还是不信。“你以为我白活了六十多岁吗？我还不知道鱼有没有牙吗？鱼哪儿有牙？”
没办法，老板只好现宰一条鱼，当着老人面亲手从鱼鳃下抠出鱼牙，剃干净给老人看，老人这才没话说。
这时候，邻桌一个十来岁的小男孩嘻嘻哈哈笑着说，“我没有六十岁，我只有六十斤，但是我没白活，我知道草鱼也有牙…”
既然说是鸭脖，那就应该当面鉴定，解剖开，剥开皮肉，看清颈骨，这样才具有说服力。
即便是鸭脖，也应该有鸭脖的样子，而不应该一身长毛，让人看了都恶心。
也许这个异物真的是鸭脖，但人们不会相信。起码说明这个食堂的经营者不合格，把食材处理成了令人看起来很恶心的样子。
当今的学校食堂，被相关责任人层层转包，层层剥利，最后经营者只能把食物粗制滥造，高价出售。而相关的管理者又没有基本常识，致使笑料百出。
2019年，成都七中食堂闹出卫生事件，当地食卫部门发布通告，经抽样检测，该食堂原材料全部合格。检测样品里面包括工业碱，都在安全使用期内…
有点黑吧？稍微有餐饮常识的人都知道，餐饮行业禁止使用、储存工业碱。禁止使用的工业碱，人家却说合格，你有什么办法？
笔者当时曾经对此发文提出质疑，然后很快，文章被删除，通告也修改了，删除了“工业碱在保质期内”这一条内容。
无论是“指鼠为鸭”还是“疑鸭为鼠”，都反映了社会诚信的缺失。而这其中又牵涉太多食堂卫生和利益关联的问题。不从根源上解决，人们的质疑声会越来越多！
特此为记，以警后人。
分享有福，剽窃无耻。
感谢您的支持与关注。
公历2023，农历癸卯岁，一个新成语横空出世：指鼠为鸭。
意思是说，看起来像老鼠头，经比对认定却说是鸭脖。比喻是非难分，真假难辨，最终只能由人家说了算。与指鹿为马近似。
此典故源于江西工业职业技术学院。6月1日儿童节，一位同学在食堂吃饭时发现饭菜里有异物。
此物生来不一般，也有鼻子也有眼。
两排长牙尖又利，细毛令人胃口翻。
即便是隔着屏幕，也让人感到恶心反胃。但食堂大妈说这是鸭肉。这位同学只能将视频拍下上传网络，让网友评判。
当地市场监管参与调查，称经确认是鸭脖，该同学也再次发视频澄清说是鸭脖…
问题是，鸭脖起码应该跟鸭菜在一起，为什么会出现在米饭里呢？这位同学吃的是卤鸭吗？
工院食堂摆乌龙，指鼠为鸭总有功。
獠牙利齿今始见，儿童节里哄儿童。
插播一个笔者亲身经历的故事，发生在十多年前，郑州一个碳锅鱼大排档，一位用餐老人突然夹出来一块鱼牙，大呼小叫说这是狗牙。
老板一再解释这是鱼牙，但老人还是不信。“你以为我白活了六十多岁吗？我还不知道鱼有没有牙吗？鱼哪儿有牙？”
没办法，老板只好现宰一条鱼，当着老人面亲手从鱼鳃下抠出鱼牙，剃干净给老人看，老人这才没话说。
这时候，邻桌一个十来岁的小男孩嘻嘻哈哈笑着说，“我没有六十岁，我只有六十斤，但是我没白活，我知道草鱼也有牙…”
既然说是鸭脖，那就应该当面鉴定，解剖开，剥开皮肉，看清颈骨，这样才具有说服力。
即便是鸭脖，也应该有鸭脖的样子，而不应该一身长毛，让人看了都恶心。
也许这个异物真的是鸭脖，但人们不会相信。起码说明这个食堂的经营者不合格，把食材处理成了令人看起来很恶心的样子。
当今的学校食堂，被相关责任人层层转包，层层剥利，最后经营者只能把食物粗制滥造，高价出售。而相关的管理者又没有基本常识，致使笑料百出。
2019年，成都七中食堂闹出卫生事件，当地食卫部门发布通告，经抽样检测，该食堂原材料全部合格。检测样品里面包括工业碱，都在安全使用期内…
有点黑吧？稍微有餐饮常识的人都知道，餐饮行业禁止使用、储存工业碱。禁止使用的工业碱，人家却说合格，你有什么办法？
笔者当时曾经对此发文提出质疑，然后很快，文章被删除，通告也修改了，删除了“工业碱在保质期内”这一条内容。
无论是“指鼠为鸭”还是“疑鸭为鼠”，都反映了社会诚信的缺失。而这其中又牵涉太多食堂卫生和利益关联的问题。不从根源上解决，人们的质疑声会越来越多！
特此为记，以警后人。
分享有福，剽窃无耻。
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#乌克兰反攻正在分裂欧洲#【俄媒：乌克兰“反攻”正在分裂欧洲】俄罗斯《观点报》网站6月3日刊登波林娜·沃罗宁娜的一篇文章，题为《乌克兰反攻正在分裂欧洲》，全文摘编如下：
匈牙利总理维克托·欧尔班呼吁防止乌克兰武装部队发动反攻和“血腥屠杀”，称这将导致重大伤亡。与此同时，瑞士议会否决了对乌武器再出口方案。这些事件有何关联，为什么越来越多的欧洲国家公开质疑乌克兰武装部队的反攻效果？
欧尔班是在匈牙利科苏特电台的一档访谈节目中发表反对乌克兰武装部队发动反攻这一观点的。他说，因为这只会导致新的人员伤亡，尤其是乌军的伤亡。
他强调，重大战略进攻将变成“血腥屠杀”。他认为，进攻方的损失应该是防守方的3倍。欧尔班呼吁在乌克兰方面发动进攻之前，尽最大努力实现停火与和谈。
与此同时，众所周知，瑞士议会下院拒绝了允许将武器再出口到乌克兰的提案。瑞士政治家让-吕克·阿多尔指出，此类行为将违背国家中立的地位。根据现行法律，出口瑞士本国制造的武器需要与当局协调。
受访专家指出，这一决定反映出欧盟的一个新趋势，即正有越来越多的国家质疑乌克兰武装部队的反攻是否能够取得成功。
德国政治学家亚历山大·拉尔指出：“欧盟对乌克兰局势存在不同意见。即使在美国也没有达成一致，民主党坚持要战斗到取胜为止，而共和党希望结束冲突。德国也有两个阵营，一个由德国总理奥拉夫·朔尔茨领导，他经常拖延向乌克兰承诺的武器供应。而德国外长安娜莱娜·贝尔伯克经常公开表示支持与莫斯科完全断绝关系。东欧和西欧之间也存在严重的分歧。”
拉尔强调：“波兰和波罗的海国家坚持认为乌克兰有权立即加入北约。然而，巴黎、伦敦和柏林仍希望暂缓采取如此激进的行动。还有一些特殊情况，例如匈牙利。布达佩斯在特别军事行动问题上的立场极其特殊，这是由许多历史特殊性决定的。”他解释说：“首先，许多匈牙利族人居住在乌克兰，匈牙利不可能不为他们的命运着想。此外，匈牙利主要银行因与莫斯科合作被泽连斯基办公室列入制裁名单。欧尔班越来越难以对邻国的此类行为视而不见。”
至于瑞士，拉尔认为：“该国开始高调表明国家存在的主要属性——中立。这说明欧洲大陆有些人认识到，整个欧洲的经济开始遭受当前局势的影响。这一想法相应地促使该地区出现了呼吁开始和谈的愿望。如果乌克兰出于各种原因放弃其承诺的反攻，那么寻求调解的呼声将愈演愈烈。”
但是，拉尔也指出：“说欧洲对冲突有两种看法并不是很正确。所有西方国家都支持乌克兰武装部队，并将自己定位为俄罗斯的反对者。更为准确的说法应该是：欧盟在当前危机的次要问题上存在分歧。”
拉尔总结道：“而且，所有主要方面都取决于美国。在所有北约成员国中，只有土耳其有可能会同俄罗斯密切关系。而身为北约成员的匈牙利不会反对华盛顿的意见，因为一个小国不太可能在如此庞大的组织中从根本上改变任何事情。”
圣彼得堡国立大学教授、瓦尔代俱乐部专家斯坦尼斯拉夫·特卡琴科在受访时表示：“欧洲当权派有一种观点，认为这种反攻没有前景。最好的结果也就是前线得以巩固，最糟的结果则是乌克兰战败。”
他指出：“从匈牙利和瑞士的行为来看，我们可以得出结论，乌克兰武装部队的反攻确实造成了欧盟的分裂。这些国家率先大声表明其立场。他们有足够多的志同道合者，但他们更依赖美国和布鲁塞尔，所以他们不能公开反对冲突。”
特卡琴科指出：“甚至可以说，欧洲正在形成两个阵营。而且，一个久经考验的阵营已经形成，它有自己的等级、自己的规则。其成员包括英国、捷克、波兰、波罗的海国家等。而反战阵营仍在形成过程中。法国甚至有希望成为这一阵营的领导者，其总统马克龙2023年初发出了信号。但现在已越来越明显，这多半不会发生。意大利也可以归类为反战阵营。该国的舆论坚决反对冲突，意大利总理只在国际会议上谈到支持乌克兰。事实上，这场冲突对意大利的社会和经济领域是一个沉重的打击。”
特卡琴科强调：“在我看来，越来越多的国家会走向反战阵营。支持对俄战争的观点在去年春末夏初达到顶峰，从那时起，支持和平或反对战争的言论开始占上风，而惩罚俄罗斯这样的口号已越来越少。我认为，讨论停战及顾及俄罗斯利益的和平条约迟早会成为一种全球趋势。”（编译/钟忠）
匈牙利总理维克托·欧尔班呼吁防止乌克兰武装部队发动反攻和“血腥屠杀”，称这将导致重大伤亡。与此同时，瑞士议会否决了对乌武器再出口方案。这些事件有何关联，为什么越来越多的欧洲国家公开质疑乌克兰武装部队的反攻效果？
欧尔班是在匈牙利科苏特电台的一档访谈节目中发表反对乌克兰武装部队发动反攻这一观点的。他说，因为这只会导致新的人员伤亡，尤其是乌军的伤亡。
他强调，重大战略进攻将变成“血腥屠杀”。他认为，进攻方的损失应该是防守方的3倍。欧尔班呼吁在乌克兰方面发动进攻之前，尽最大努力实现停火与和谈。
与此同时，众所周知，瑞士议会下院拒绝了允许将武器再出口到乌克兰的提案。瑞士政治家让-吕克·阿多尔指出，此类行为将违背国家中立的地位。根据现行法律，出口瑞士本国制造的武器需要与当局协调。
受访专家指出，这一决定反映出欧盟的一个新趋势，即正有越来越多的国家质疑乌克兰武装部队的反攻是否能够取得成功。
德国政治学家亚历山大·拉尔指出：“欧盟对乌克兰局势存在不同意见。即使在美国也没有达成一致，民主党坚持要战斗到取胜为止，而共和党希望结束冲突。德国也有两个阵营，一个由德国总理奥拉夫·朔尔茨领导，他经常拖延向乌克兰承诺的武器供应。而德国外长安娜莱娜·贝尔伯克经常公开表示支持与莫斯科完全断绝关系。东欧和西欧之间也存在严重的分歧。”
拉尔强调：“波兰和波罗的海国家坚持认为乌克兰有权立即加入北约。然而，巴黎、伦敦和柏林仍希望暂缓采取如此激进的行动。还有一些特殊情况，例如匈牙利。布达佩斯在特别军事行动问题上的立场极其特殊，这是由许多历史特殊性决定的。”他解释说：“首先，许多匈牙利族人居住在乌克兰，匈牙利不可能不为他们的命运着想。此外，匈牙利主要银行因与莫斯科合作被泽连斯基办公室列入制裁名单。欧尔班越来越难以对邻国的此类行为视而不见。”
至于瑞士，拉尔认为：“该国开始高调表明国家存在的主要属性——中立。这说明欧洲大陆有些人认识到，整个欧洲的经济开始遭受当前局势的影响。这一想法相应地促使该地区出现了呼吁开始和谈的愿望。如果乌克兰出于各种原因放弃其承诺的反攻，那么寻求调解的呼声将愈演愈烈。”
但是，拉尔也指出：“说欧洲对冲突有两种看法并不是很正确。所有西方国家都支持乌克兰武装部队，并将自己定位为俄罗斯的反对者。更为准确的说法应该是：欧盟在当前危机的次要问题上存在分歧。”
拉尔总结道：“而且，所有主要方面都取决于美国。在所有北约成员国中，只有土耳其有可能会同俄罗斯密切关系。而身为北约成员的匈牙利不会反对华盛顿的意见，因为一个小国不太可能在如此庞大的组织中从根本上改变任何事情。”
圣彼得堡国立大学教授、瓦尔代俱乐部专家斯坦尼斯拉夫·特卡琴科在受访时表示：“欧洲当权派有一种观点，认为这种反攻没有前景。最好的结果也就是前线得以巩固，最糟的结果则是乌克兰战败。”
他指出：“从匈牙利和瑞士的行为来看，我们可以得出结论，乌克兰武装部队的反攻确实造成了欧盟的分裂。这些国家率先大声表明其立场。他们有足够多的志同道合者，但他们更依赖美国和布鲁塞尔，所以他们不能公开反对冲突。”
特卡琴科指出：“甚至可以说，欧洲正在形成两个阵营。而且，一个久经考验的阵营已经形成，它有自己的等级、自己的规则。其成员包括英国、捷克、波兰、波罗的海国家等。而反战阵营仍在形成过程中。法国甚至有希望成为这一阵营的领导者，其总统马克龙2023年初发出了信号。但现在已越来越明显，这多半不会发生。意大利也可以归类为反战阵营。该国的舆论坚决反对冲突，意大利总理只在国际会议上谈到支持乌克兰。事实上，这场冲突对意大利的社会和经济领域是一个沉重的打击。”
特卡琴科强调：“在我看来，越来越多的国家会走向反战阵营。支持对俄战争的观点在去年春末夏初达到顶峰，从那时起，支持和平或反对战争的言论开始占上风，而惩罚俄罗斯这样的口号已越来越少。我认为，讨论停战及顾及俄罗斯利益的和平条约迟早会成为一种全球趋势。”（编译/钟忠）
安徽蚌埠，别称珠城，是安徽省下辖市，安徽省第一个设市的地级市
给大家分享一下，到了蚌埠要品尝一下的7道地方美食。
1.烧饼夹里脊烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。
2.杜广兴板鸭
是安徽省蚌埠市五河县的特色美食。杜广兴板鸭以鸭、盐、茴香、生姜、八角、葱等为原料，经选鸭、屠宰、烫鸭、压扁鸭体、腌制、晾干等工序制作而成，食之鲜醇可口。
3.金涂山烧全鸡
蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。产品重色，重香，重味，重形，具有香，辣，鲜，嫩，风味独特，口味纯正之特点，深具徽菜特色。
4.湖沟烧饼
湖沟烧饼，又名马蹄酥，是安徽省固镇县传统名点，因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，制成后，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。
5.方燕烤猪蹄
方燕烤猪蹄在蚌埠小有名气，烤猪蹄翻面、割肉、松骨，每一个步骤都是有要求的。刷上秘制酱料，撒上香喷喷的花生碎，猪蹄肉极嫩，入口即化，筋的部分仍然保持Q弹的味觉。
6.蚌埠蚂虾
蚌埠的蚂虾又称小龙虾，也是一绝，味道自然不必多少，蚌埠人都知道。夏天配啤酒也不要太赞，龙虾一条街也是生意火爆，吃龙虾不要去大的店就去路边大排档，那味道才正宗。
7.伟伟冰酒酿和甜啦啦
个人认为必打卡景点有龙子湖公园、张公山公园、淮河闸、蚌埠博物馆、栖岩寺、蚌埠百货大楼、利亚美食街、新华书店、花博园、涂山（重点是景点全免费！！）
总之蚌埠欢迎大家来玩[污]
给大家分享一下，到了蚌埠要品尝一下的7道地方美食。
1.烧饼夹里脊烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。
2.杜广兴板鸭
是安徽省蚌埠市五河县的特色美食。杜广兴板鸭以鸭、盐、茴香、生姜、八角、葱等为原料，经选鸭、屠宰、烫鸭、压扁鸭体、腌制、晾干等工序制作而成，食之鲜醇可口。
3.金涂山烧全鸡
蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。产品重色，重香，重味，重形，具有香，辣，鲜，嫩，风味独特，口味纯正之特点，深具徽菜特色。
4.湖沟烧饼
湖沟烧饼，又名马蹄酥，是安徽省固镇县传统名点，因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，制成后，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。
5.方燕烤猪蹄
方燕烤猪蹄在蚌埠小有名气，烤猪蹄翻面、割肉、松骨，每一个步骤都是有要求的。刷上秘制酱料，撒上香喷喷的花生碎，猪蹄肉极嫩，入口即化，筋的部分仍然保持Q弹的味觉。
6.蚌埠蚂虾
蚌埠的蚂虾又称小龙虾，也是一绝，味道自然不必多少，蚌埠人都知道。夏天配啤酒也不要太赞，龙虾一条街也是生意火爆，吃龙虾不要去大的店就去路边大排档，那味道才正宗。
7.伟伟冰酒酿和甜啦啦
个人认为必打卡景点有龙子湖公园、张公山公园、淮河闸、蚌埠博物馆、栖岩寺、蚌埠百货大楼、利亚美食街、新华书店、花博园、涂山（重点是景点全免费！！）
总之蚌埠欢迎大家来玩[污]
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