#微博公开课##历史云讲堂# 一天，慈禧让宫女试菜，宫女试吃鲤鱼后很享受，竟呆在那里，慈禧咳嗽了两声，宫女回过神来，即刻夹了鱼肉给太后，没想到鱼肉刚入嘴，慈禧突然吱唔得说不出话来。
溥仪在《我的前半生》里说，给太后做一顿饭需要猪、羊各一头，加上鸡鸭鱼等，总共需要860斤的食材。
慈禧用膳一次，御膳房要做100道菜，她每次只吃几道菜，每道菜只吃几口，真是奢靡至极。
有一次，御膳房来了个新厨师叫李仁昌，听说他厨艺超群，李莲英为了讨好慈禧，就命他做了几道拿手菜。
这天，御膳准备好以后，慈禧来到桌前，李莲英立马谄媚道：“娘娘，御膳房新来了个厨子，手艺极好，今天做了几道菜，您要不要试试？”
慈禧一听来了兴致，摆了摆手道：“那就试试吧。”
李莲英立刻命人把菜端上来，慈禧扫了一眼眼前的菜，瞬间被一道菜吸引住了。
只见一道清蒸鲤鱼色泽鲜艳，腾腾的热气包裹着鱼身，鲤鱼抬头翘尾，仿佛固定在了跃龙门的瞬间。
慈禧指了指鲤鱼，李莲英会意，马上拿来碗筷，夹起一块鱼肉，拿给身边的宫女试吃。
宫女小心地挑了挑刺，夹起鱼肉放进嘴里，细细地嚼了嚼，随后她嘴角微微上翘，眼中流露出幸福的神色，竟呆在了那里。
慈禧见状咳嗽了两声，宫女才回过神来，赶紧放下碗筷说：“启禀太后，鱼没有问题。”
李莲英听后赶紧又夹起一块鱼肉放进慈禧的碗里，宫女更加仔细地挑了挑刺，才夹起鱼肉，喂到慈禧嘴里。
鱼肉刚进嘴里，慈禧的味蕾就被瞬间点燃，鱼油在她嘴里慢慢地融化开来，她一口吞下，想立即吃下一口。
谁料，就在慈禧吞下鱼肉的时候，她突然捂着脖子，吱吱唔唔得说不出话来，李莲英见状赶紧上前问道：“娘娘，是被鱼刺卡住了吗？”
慈禧痛苦地一边摆手一边点头，旁边的宫女们都吓得花容失色，现场顿时乱作一团。
就在李莲英要去找御医的时候，一个人突然大喊一声：“快拿醋来！”
那人就是新来的厨子李仁昌，他一边跑进殿里一边喊着，原来李莲英安排他在殿外等候，他听到动静以后就自己跑了进来。
李莲英见是李仁昌，知道他是有了法子，赶紧命小太监去拿醋，不一会儿，小太监拿了一瓶醋跑了回来。
只见李仁昌倒了一碗醋，拿起勺子就往慈禧的嘴里灌，慈禧咕噜咕噜喝了5大口醋，这才慢慢地缓过劲来。
李莲英在慈禧的背后帮她顺了顺，慈禧摸着胸口大口喘着气，刚平复下来就指着试菜宫女呵斥道：“来人，把她给我拉出去杖毙。”
宫女立即跪下连连磕头：“奴婢知错了，太后饶命，太后饶命。”
两个太监上手就要抓起宫女，这时，李仁昌突然跪下说：“求太后开恩，此女是我的表妹，我愿再做一道菜献给太后，保证太后满意，若太后觉得好，还请放过她，若太后觉得不好，我愿跟她一起受罚。”
慈禧回味起刚才的鲤鱼，觉得李仁昌应该所言非虚，就勉为其难给他一次机会。
李仁昌赶紧退了出去，一路小跑到御厨房，开始准备新菜。
片刻后，李仁昌端着一盘盖着盖子的菜走了进来，轻轻放到了慈禧面前。
慈禧满怀期待地让他打开盖子，李仁昌慢慢地将盖子揭开，慈禧定睛一看，竟然只是一棵白菜！
她刚要发飙，李仁昌就拿起一个茶壶道：“太后请看。”
只见李仁昌将壶嘴对准白菜慢慢地倾斜，一股清澈的开水冒着热气缓缓流出，开水浇在白菜上，香气瞬间扑鼻而来，白菜遇水后竟慢慢地绽放开来。
待到整壶开水倒完，白菜也刚好全部绽开，就像一朵青莲一样，漂浮在盘子中间。
李莲英第一次见这么神奇的菜肴，连连点头赞叹，慈禧更是乐开了花。
要知道慈禧最喜欢的就是莲花了，有一次她还在荷花池旁把自己打扮成观音的样子照了很多照片。
慈禧迫不及待地想试试，李仁昌亲自打了两碗汤水，一碗自己喝下，慈禧见没事，便赶紧喝了起来。
一口汤汁入口，慈禧不禁闭上了双眼，脸上流露出极致的满足之情，这哪是开水，分明是观音玉瓶里的甘露。
慈禧一口气喝了3碗汤，刚才的怒气也都烟消云散了，她决定不再追究鱼刺的事，还赏了李仁昌200两黄金。
之后，那个试菜宫女找到李仁昌连连道谢，原来她跟李仁昌并不认识，李仁昌是为了救她才说她是自己的表妹。
而李仁昌做的那道开水白菜，则是跟他的一位御厨好友学来的。
李仁昌机智果敢，他不仅厨艺高超，还心地善良，愿意为不认识的人冒险出头，实属难得。
参考资料 《清史稿》
溥仪在《我的前半生》里说，给太后做一顿饭需要猪、羊各一头，加上鸡鸭鱼等，总共需要860斤的食材。
慈禧用膳一次，御膳房要做100道菜，她每次只吃几道菜，每道菜只吃几口，真是奢靡至极。
有一次，御膳房来了个新厨师叫李仁昌，听说他厨艺超群，李莲英为了讨好慈禧，就命他做了几道拿手菜。
这天，御膳准备好以后，慈禧来到桌前，李莲英立马谄媚道：“娘娘，御膳房新来了个厨子，手艺极好，今天做了几道菜，您要不要试试？”
慈禧一听来了兴致，摆了摆手道：“那就试试吧。”
李莲英立刻命人把菜端上来，慈禧扫了一眼眼前的菜，瞬间被一道菜吸引住了。
只见一道清蒸鲤鱼色泽鲜艳，腾腾的热气包裹着鱼身，鲤鱼抬头翘尾，仿佛固定在了跃龙门的瞬间。
慈禧指了指鲤鱼，李莲英会意，马上拿来碗筷，夹起一块鱼肉，拿给身边的宫女试吃。
宫女小心地挑了挑刺，夹起鱼肉放进嘴里，细细地嚼了嚼，随后她嘴角微微上翘，眼中流露出幸福的神色，竟呆在了那里。
慈禧见状咳嗽了两声，宫女才回过神来，赶紧放下碗筷说：“启禀太后，鱼没有问题。”
李莲英听后赶紧又夹起一块鱼肉放进慈禧的碗里，宫女更加仔细地挑了挑刺，才夹起鱼肉，喂到慈禧嘴里。
鱼肉刚进嘴里，慈禧的味蕾就被瞬间点燃，鱼油在她嘴里慢慢地融化开来，她一口吞下，想立即吃下一口。
谁料，就在慈禧吞下鱼肉的时候，她突然捂着脖子，吱吱唔唔得说不出话来，李莲英见状赶紧上前问道：“娘娘，是被鱼刺卡住了吗？”
慈禧痛苦地一边摆手一边点头，旁边的宫女们都吓得花容失色，现场顿时乱作一团。
就在李莲英要去找御医的时候，一个人突然大喊一声：“快拿醋来！”
那人就是新来的厨子李仁昌，他一边跑进殿里一边喊着，原来李莲英安排他在殿外等候，他听到动静以后就自己跑了进来。
李莲英见是李仁昌，知道他是有了法子，赶紧命小太监去拿醋，不一会儿，小太监拿了一瓶醋跑了回来。
只见李仁昌倒了一碗醋，拿起勺子就往慈禧的嘴里灌，慈禧咕噜咕噜喝了5大口醋，这才慢慢地缓过劲来。
李莲英在慈禧的背后帮她顺了顺，慈禧摸着胸口大口喘着气，刚平复下来就指着试菜宫女呵斥道：“来人，把她给我拉出去杖毙。”
宫女立即跪下连连磕头：“奴婢知错了，太后饶命，太后饶命。”
两个太监上手就要抓起宫女，这时，李仁昌突然跪下说：“求太后开恩，此女是我的表妹，我愿再做一道菜献给太后，保证太后满意，若太后觉得好，还请放过她，若太后觉得不好，我愿跟她一起受罚。”
慈禧回味起刚才的鲤鱼，觉得李仁昌应该所言非虚，就勉为其难给他一次机会。
李仁昌赶紧退了出去，一路小跑到御厨房，开始准备新菜。
片刻后，李仁昌端着一盘盖着盖子的菜走了进来，轻轻放到了慈禧面前。
慈禧满怀期待地让他打开盖子，李仁昌慢慢地将盖子揭开，慈禧定睛一看，竟然只是一棵白菜！
她刚要发飙，李仁昌就拿起一个茶壶道：“太后请看。”
只见李仁昌将壶嘴对准白菜慢慢地倾斜，一股清澈的开水冒着热气缓缓流出，开水浇在白菜上，香气瞬间扑鼻而来，白菜遇水后竟慢慢地绽放开来。
待到整壶开水倒完，白菜也刚好全部绽开，就像一朵青莲一样，漂浮在盘子中间。
李莲英第一次见这么神奇的菜肴，连连点头赞叹，慈禧更是乐开了花。
要知道慈禧最喜欢的就是莲花了，有一次她还在荷花池旁把自己打扮成观音的样子照了很多照片。
慈禧迫不及待地想试试，李仁昌亲自打了两碗汤水，一碗自己喝下，慈禧见没事，便赶紧喝了起来。
一口汤汁入口，慈禧不禁闭上了双眼，脸上流露出极致的满足之情，这哪是开水，分明是观音玉瓶里的甘露。
慈禧一口气喝了3碗汤，刚才的怒气也都烟消云散了，她决定不再追究鱼刺的事，还赏了李仁昌200两黄金。
之后，那个试菜宫女找到李仁昌连连道谢，原来她跟李仁昌并不认识，李仁昌是为了救她才说她是自己的表妹。
而李仁昌做的那道开水白菜，则是跟他的一位御厨好友学来的。
李仁昌机智果敢，他不仅厨艺高超，还心地善良，愿意为不认识的人冒险出头，实属难得。
参考资料 《清史稿》
【痛风病人能吃酸奶吗】
1，痛风患者可以喝点酸奶，因为牛奶、酸奶均是低嘌呤类的食物，所以痛风病人可以喝，对患者的病情不会有起到什么不好的作用和影响，也不要过度的紧张，只要是一些低嘌呤的东西，患者多吃一些也没有什么问题的，还可以多吃一些新鲜的蔬果，比如：白菜、胡萝卜、油菜、绿叶蔬菜、樱桃，桃子，葡萄，西瓜，苹果，芒果等等，在蔬菜中最好不要吃菠菜，菠菜终会有一定的嘌呤的存在，吃得太多会有一些不好的影响。
痛风病人能吃酸奶吗
2，多吃一些香蕉，哈密瓜，菠萝，山楂，石榴，橙子，柚子，橘子，柠檬，杨梅，枇杷，无花果等水果也会很好的，也会有很丰富的维生素，对患者的身体恢复会有一定的好处，尤其是可以多吃一些有利尿作用的水果，可以增加尿领，有助于稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降的作用，患者尤其是需要多喝点白开水，会有更好的作用，最好不要喝汤类的东西，尤其是：肉汤、鱼汤等，因为汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高，会影响到患者的身体状况。
3，患者除了可以喝点牛奶酸奶之外，还可以多吃一些碱性食物，少吃酸性食物，日常的生活中也需要积极的参与一些运动，尽量做做瑜伽，慢走，散步，慢跑等有氧运动，会增强患者的体质，加快治疗的效果，避免剧烈的运动，平时也需要避免接触海鲜类的东西，避免吃辛辣的食物，只要是添加了刺激性调味品的食物，患者都不要吃比较好一些。
1，痛风患者可以喝点酸奶，因为牛奶、酸奶均是低嘌呤类的食物，所以痛风病人可以喝，对患者的病情不会有起到什么不好的作用和影响，也不要过度的紧张，只要是一些低嘌呤的东西，患者多吃一些也没有什么问题的，还可以多吃一些新鲜的蔬果，比如：白菜、胡萝卜、油菜、绿叶蔬菜、樱桃，桃子，葡萄，西瓜，苹果，芒果等等，在蔬菜中最好不要吃菠菜，菠菜终会有一定的嘌呤的存在，吃得太多会有一些不好的影响。
痛风病人能吃酸奶吗
2，多吃一些香蕉，哈密瓜，菠萝，山楂，石榴，橙子，柚子，橘子，柠檬，杨梅，枇杷，无花果等水果也会很好的，也会有很丰富的维生素，对患者的身体恢复会有一定的好处，尤其是可以多吃一些有利尿作用的水果，可以增加尿领，有助于稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降的作用，患者尤其是需要多喝点白开水，会有更好的作用，最好不要喝汤类的东西，尤其是：肉汤、鱼汤等，因为汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高，会影响到患者的身体状况。
3，患者除了可以喝点牛奶酸奶之外，还可以多吃一些碱性食物，少吃酸性食物，日常的生活中也需要积极的参与一些运动，尽量做做瑜伽，慢走，散步，慢跑等有氧运动，会增强患者的体质，加快治疗的效果，避免剧烈的运动，平时也需要避免接触海鲜类的东西，避免吃辛辣的食物，只要是添加了刺激性调味品的食物，患者都不要吃比较好一些。
#郑润泽[超话]#郑同志，俺不识字，但俺知道你肯定是去干大事儿了，那天俺求村支书给你写封信，其实也没啥，就是村子里上年有了好收成，每家每户都能分到面粉和玉米棒子，家里的母鸡最近也下蛋了，俺托生产队的同志给你送过去，包里还有俺新纳的鞋垫，现在估计快到了，郑同志，其实也没啥，今年过年早点回来，俺给你包饺子吃，白菜馅的，郑同志，俺想你哩[比心]
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