木须肉‬

1、准备‬食材：胡萝卜‬、木耳‬、鸡蛋‬、黄瓜‬、小葱‬、生姜‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、鸡精‬、淀粉‬水‬

2、木须肉‬的做法：

（1）胡萝卜洗净去皮切片，黄瓜洗净斜切片，黑木耳提取泡发，小葱生姜切好备用。

（2）鸡蛋打入碗中搅散，倒入热锅中滑散炒熟，盛入盘中备用。

（3）锅底留油爆香小葱蒜末，倒入切好的胡萝卜、黄瓜、木耳翻炒片刻。

（4）配料‬：加入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖、鸡蛋大火翻炒均匀入味。

（5）关火出锅装入盘中，美味可口营养又健康做法简单孩子超喜欢吃！#微博厨房大赛##我的美食日记#

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一个简单的土豆火腿肠手抓饼的制作方法：
材料：
2个中等大小的土豆
2根火腿肠
2个鸡蛋
适量的面粉
适量的食用油
盐和胡椒粉（按个人口味）
步骤：
将土豆削皮，然后用刨丝器将土豆刨成细丝。
将土豆丝放入碗中，加入少许盐，然后搅拌均匀。静置几分钟，让土豆丝出水。
将火腿肠切成细片或细丁备用。
在一个大碗中打入鸡蛋，加入适量的面粉，然后搅拌均匀，直到形成一个稠糊状的面糊。
将土豆丝放入面糊中，加入适量的胡椒粉，然后搅拌均匀，确保土豆丝完全被面糊包裹。
在平底锅中加热适量的食用油，用中小火。
将土豆丝和面糊的混合物平均分成两份，倒入平底锅中，用铲子轻轻压扁成饼状。
将切好的火腿肠均匀地铺在土豆饼上。
煎煮2-3分钟，或直到底部变成金黄色，然后翻面继续煎煮另一面。
当两面都变成金黄色并且土豆丝熟透时，取出土豆火腿肠手抓饼。
可以切成三角形或方块形状，或者直接用手抓着吃。

【[送花花]香辣剁椒牛肉】
今天给大家分享一道家庭美食-香辣利椒牛肉。味道好吃，做法简单，去做试试吧！
1、牛肉切成片加入生抽、料酒、黑胡椒、淀粉腌制15分钟；2、锅内起热油，倒入牛肉炒至变色盛出备用；3、爆香蒜泥，倒入剁椒和葱段翻炒一下.再倒入牛肉，加入一勺生抽、少许蚝油、白糖翻炒均匀即可。#我的美食日记##微博厨房大赛#