自制德式酸黄瓜
跟卖的一个味儿
敲简单 试试吧～
#乐趣厨房食谱#
【煮腌汁】
矿泉水1L
海盐20+10g
糖50+10g
醋150g
可根据自己喜好
调整糖/盐/醋比例
【香料】
新鲜莳萝 （必放/重点：莳萝品种买对了 酸黄瓜泡下去立马就是那个味 很重要哈 不要买成茴香啦）
香菜籽 （必放）
洋葱（必放）
蒜瓣（必放）
黑胡椒粒（必放）
小茴香 （没有可不放放）
红辣椒 （没有可不放）
杜松子（没有可不放）
以上香料适量
【小黄瓜】
洗净擦干水份
推荐阴凉处晾干两天
口感更脆
【做法】
小黄瓜+香料
装洗净的玻璃罐
腌汁煮开倒入
室温腌制3天左右
可转冰箱冷藏保存
跟卖的一个味儿
敲简单 试试吧～
#乐趣厨房食谱#
【煮腌汁】
矿泉水1L
海盐20+10g
糖50+10g
醋150g
可根据自己喜好
调整糖/盐/醋比例
【香料】
新鲜莳萝 （必放/重点：莳萝品种买对了 酸黄瓜泡下去立马就是那个味 很重要哈 不要买成茴香啦）
香菜籽 （必放）
洋葱（必放）
蒜瓣（必放）
黑胡椒粒（必放）
小茴香 （没有可不放放）
红辣椒 （没有可不放）
杜松子（没有可不放）
以上香料适量
【小黄瓜】
洗净擦干水份
推荐阴凉处晾干两天
口感更脆
【做法】
小黄瓜+香料
装洗净的玻璃罐
腌汁煮开倒入
室温腌制3天左右
可转冰箱冷藏保存
#王者荣耀拖米[超话]#打卡了静安店红辣椒，真的很香，我和朋友去的，都不太能吃辣，阿姨跟我们说蒜香的稍微好点，但是还是有点辣，但是真的很香，然后就正好吃点绵绵冰解辣，我好喜欢绵绵冰！！好好吃！还有一个计时器，好严谨哈哈哈哈哈，还有就是两个女孩子一条鱼两碗饭真的够吃了！饭虽然小小一碗，但是很实在
今天请姥姥妈妈舅舅妹妹来家里吃饭 依旧是昨天非常成功的酸豆角炒鸡胗鸡心 再加昨晚的凉调苦瓜 基本上妈妈把它吃完了[哈哈] 今天鸡胗不多了 鸡心多 听取昨天超超提的建议 放了红辣椒 有辣味了真的更好吃了本来害怕菜不够吃 还好吃完还有剩的 我一个人做这几个菜弄了将近俩小时 手太慢了[笑cry] 幸好大家吃得都满意
（鸡胗鸡心焯水缩了好多 少了至少一半[黑线]）
（鸡胗鸡心焯水缩了好多 少了至少一半[黑线]）
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