台州明明不是美食中心,新荣记却能探囊取物般,在米其林摘星黑珍珠夺钻,成为懂吃的食客们心中一定要去的“远方”。
遇京西,遇悉昙,亦可追寻以美食相逢的最好理由。位于北京悉昙酒店的荣府宴,作为新荣记的进阶版,精致妥帖地照顾每日三餐。踏入荣府宴的大门时,立刻被这里的氛围所吸引,仿佛进入了另一个世界。建筑是一个四方中间带天井的设计,含私人包间,观景大包与可以隔断打通的散台区。
荣府宴是一家非常有包容力的餐厅,它不拘一格地烹饪和搭配食材,以满足每一个客人的需求。打破了传统的饮食界限,不禁惊叹,这个地方竟藏匿美食如此这般。
每日现做的套餐坦诚,不虚张声势、不刻意做作,融合了山的浓郁淳朴和海的鲜美豁达,所谓的幸福密码,就藏在餐厅应时令的变迁更迭焕新中。
前菜的鲜美、汤羹的鲜爽、主菜的独特,以及甜品的芬芳,每一道菜都让味蕾欲罢不能。
前菜,秘制熏鲳鱼、老虎菜时令海味、捞汁白芦笋。巧妙地将最小和最简单的食物化为美味佳肴。
汤羹,番茄丝瓜蛋汤。不拘一格的烹饪手法食材多样,有种家里久违的味道。
主菜,葱烧鮰鱼、本芹炒腊枪、干黄椒雷竹笋炒腊牛肉、家烧时蔬。各大菜系风格融进其中,贯用巧思,因此,即便是小鱼小虾,也可变身珍馐美馔。
主食,酸汤刀鱼馄饨。一尺刀鱼三寸韭,江河的鲜美和春野的清爽相和成团,用碱水面皮包裹,吃起来劲道柔韧。取自贵州的酸汤酸爽开胃,也更助于饱餐的消化~
甜品,杨枝甘露和网格蜜瓜,食材新鲜的状态,即使是最挑剔的口味也不会令你失望。
荣府宴真正的隐藏性格其实是包容,正是这种“包容百味”的性格,让人在悉昙酒店品尝到一场怦然心动的人间烟火。
#北京悉昙酒店##新荣记##北京·荣府宴[地点]##探店新势力##北京探店[超话]# https://t.cn/A66zh8Mw
遇京西,遇悉昙,亦可追寻以美食相逢的最好理由。位于北京悉昙酒店的荣府宴,作为新荣记的进阶版,精致妥帖地照顾每日三餐。踏入荣府宴的大门时,立刻被这里的氛围所吸引,仿佛进入了另一个世界。建筑是一个四方中间带天井的设计,含私人包间,观景大包与可以隔断打通的散台区。
荣府宴是一家非常有包容力的餐厅,它不拘一格地烹饪和搭配食材,以满足每一个客人的需求。打破了传统的饮食界限,不禁惊叹,这个地方竟藏匿美食如此这般。
每日现做的套餐坦诚,不虚张声势、不刻意做作,融合了山的浓郁淳朴和海的鲜美豁达,所谓的幸福密码,就藏在餐厅应时令的变迁更迭焕新中。
前菜的鲜美、汤羹的鲜爽、主菜的独特,以及甜品的芬芳,每一道菜都让味蕾欲罢不能。
前菜,秘制熏鲳鱼、老虎菜时令海味、捞汁白芦笋。巧妙地将最小和最简单的食物化为美味佳肴。
汤羹,番茄丝瓜蛋汤。不拘一格的烹饪手法食材多样,有种家里久违的味道。
主菜,葱烧鮰鱼、本芹炒腊枪、干黄椒雷竹笋炒腊牛肉、家烧时蔬。各大菜系风格融进其中,贯用巧思,因此,即便是小鱼小虾,也可变身珍馐美馔。
主食,酸汤刀鱼馄饨。一尺刀鱼三寸韭,江河的鲜美和春野的清爽相和成团,用碱水面皮包裹,吃起来劲道柔韧。取自贵州的酸汤酸爽开胃,也更助于饱餐的消化~
甜品,杨枝甘露和网格蜜瓜,食材新鲜的状态,即使是最挑剔的口味也不会令你失望。
荣府宴真正的隐藏性格其实是包容,正是这种“包容百味”的性格,让人在悉昙酒店品尝到一场怦然心动的人间烟火。
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今晚假装是北方人。
爸妈下午打来电话,问要不要帮我们做些韭菜盒子。我恢复得差不多了,想起自家也有韭菜,忽然就有了兴致,邀请他们一起过来包饺子。妈妈用面包机揉面团,爸爸和馅儿(猪肉、虾仁、鸡蛋、冬笋、韭菜),妈妈和Wes 擀皮儿,我只管包。
然后我心血来潮又想吃炸酱面[汗] 备的码颇齐全。饺子和炸酱面一起吃,劳模表示很无语。可他自己去院子里摘了今年第一茬折耳根和第一株春笋来拌,又算怎么回事?总之今天的晚餐很丰盛很美味。
1-4. 今晚。5. 昨天劳模炒的猪腰。没怎么切花刀,但味道很好。6-15. 前段时间我做的一些家常。豆腐鲈鱼汤、腊味煲仔饭、萝卜烧牛腩牛杂、熏三文鱼芦笋、卤牛腱、烤鸡翅、黄豆芽圆子汤、烤鸡腿、凉拌秋葵、烂肉粉条。
爸妈下午打来电话,问要不要帮我们做些韭菜盒子。我恢复得差不多了,想起自家也有韭菜,忽然就有了兴致,邀请他们一起过来包饺子。妈妈用面包机揉面团,爸爸和馅儿(猪肉、虾仁、鸡蛋、冬笋、韭菜),妈妈和Wes 擀皮儿,我只管包。
然后我心血来潮又想吃炸酱面[汗] 备的码颇齐全。饺子和炸酱面一起吃,劳模表示很无语。可他自己去院子里摘了今年第一茬折耳根和第一株春笋来拌,又算怎么回事?总之今天的晚餐很丰盛很美味。
1-4. 今晚。5. 昨天劳模炒的猪腰。没怎么切花刀,但味道很好。6-15. 前段时间我做的一些家常。豆腐鲈鱼汤、腊味煲仔饭、萝卜烧牛腩牛杂、熏三文鱼芦笋、卤牛腱、烤鸡翅、黄豆芽圆子汤、烤鸡腿、凉拌秋葵、烂肉粉条。
香港人只配做事务性工作,只配把桌面PPT报告做做好。你还能做什么。八十年代欧美日本觊觎大陆沃土不得不中转香港,此举直接促成四小龙崛起。你以为你香港还有什么利用价值。你是懂这个大染缸里臭豆腐霉豆腐腌酸菜怎么幻化上桌,还是你懂熏得乌黑油亮的腊鱼腊肉鲞,怎么洗白成美味佳肴?这里的游戏要等你香港老女人入局才开盘?把事务性工作做做好,把香港菜烧烧好,可以了。
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