34岁半的我,人生第二次来到崂山
上一次是七八岁的小屁孩,大致也是在太清宫门口这片卵石上跟那会儿的伙伴手牵手拍下了那张崂山唯一的记忆….
这次带着三十多年人生的经历来,面对“道法自然”四字,确实有了些感触。或许这就是所谓感到自己越活越“小”了的原因吧!越来越理解人类之于宇宙的渺小,宇宙之“深奥的复杂”根本上是小小人类个体认知范围外的外的外的,而我越来越喜欢“如其所是”这个词,也越来越自洽的遵循它所传递的精神去生活,就让万物穿过自己吧!
上一次是七八岁的小屁孩,大致也是在太清宫门口这片卵石上跟那会儿的伙伴手牵手拍下了那张崂山唯一的记忆….
这次带着三十多年人生的经历来,面对“道法自然”四字,确实有了些感触。或许这就是所谓感到自己越活越“小”了的原因吧!越来越理解人类之于宇宙的渺小,宇宙之“深奥的复杂”根本上是小小人类个体认知范围外的外的外的,而我越来越喜欢“如其所是”这个词,也越来越自洽的遵循它所传递的精神去生活,就让万物穿过自己吧!
#高考完了不用去打暑期工# 【4块钱油煎青团,8块街边敲馄饨,去浙江最好吃老城要512G的胃】#高考# 之后,来一场逛吃逛吃的成人礼吧!在浙江,有这样一座城市曾叱咤商界,从当年的“海上丝路”开始,就已经成为商贸往来之地。更重要的是,这座城市对美食有着与生俱来的浪漫追求,当地人称早饭叫“天光”,午饭是“日昼夜”,晚饭是“黄昏”,听起来生动又灵气。在这里十几来块钱的小吃遍地都是,从碳水到糯叽叽糕点,完全能与台州齐肩,还有生腌海鲜。这就是爱搞钱、也爱美食的——中国鞋都温州。
糯米饭
天微微亮时,温州的烟火便已升起。在所有的早餐种类里,温州人独爱“炊饭”,也就是糯米饭。每天清晨,就有很多摊主开始出摊了。将上好的糯米用水浸泡、沥干,然后放入蒸屉中“炊”熟,过程不复杂,但需要掌握火候,这样做出来的米才会粒粒分明。温州糯米饭一般有两种口味,咸口的会加入肉燥、肉松等,甜口以猪油打底,还有芝麻的锦上添花,入口香糯无比,最后再配一碗豆浆,简直不要太满足。
擂沙汤圆
听名字就知道这款汤圆的独到之处,煮好的汤圆沥干后,要放在细腻的黄豆粉盘子中裹几圈,形式上有点像“糍粑”。汤圆的软糯、加上黄豆粉的满口生香,直接开启双倍的味蕾刺激。一口下去,内馅儿甜而不腻,直接炫3、5个都觉得还不够。
猪油糕
它是糯米和白糖的“天作之合”,揉成糯米团后,会放在猪油里高温煎炸制。有时候摊主做好后,还会包上粽子叶,掰开的时候都能直接拉丝了,趁热咬下,香糯就在嘴里化开,白糖和油香相互融合,超级上瘾。
灯盏糕
论温州小吃头牌,灯盏糕当仁不让。用面糊、粉浆、豆粉制成外皮,然后裹入煎鸡蛋、萝卜丝、肉沫等,下锅再经高温油炸。在街头深巷里,经常都可以见到卖灯盏糕的小摊,“国民度”不容小觑。趁热咬下刚出锅的灯盏糕,外酥里软,裹着满满的肉馅儿和鲜甜的萝卜丝,真的就是碳水之光了。
猪脏粉
温州人不爱吃辣,但也有自己专属的“重口味”,作为温州美食的代表之一,猪脏粉以出其不意的“鲜香”征服了一众老饕。粉用的是当天手工做的鲜米粉,汤底也是用猪骨熬煮出来的,香而不腻,浇头里有猪血/鸭血和肥肠。这一碗粉,汤汁鲜浓、肥肠脆嫩,米粉Q弹筋道,一口嗦下去,就是一整个“人间满足”。
米面
米面跟面条的区别就在于,米面是由米粉浆蒸熟而成的,所以吃起来比面条更爽滑一些。它的汤底讲究的也是“清汤至简”,没有太多的佐料,呈现的就是原滋原味。最后加上肉沫,或者鲜虾、小黄鱼等,各种配料不会喧宾夺主,反而更添了几分“鲜”。
炒粉干
在温州,炒粉干其实有干、湿两种。一般早餐会用水煮后,加入海虾、小鱼等,一碗吃下去,能直接鲜入灵魂。而如果是宵夜,炒粉干就变成了爆炒,把鸡蛋、蔬菜全部放入锅中,一起高温翻炒。各种食材的香味被逼出后,鲜香就在舌尖上跳舞,抚慰了深夜里饥肠辘辘的胃。
江蟹生
来温州怎能不炫海鲜呢,肉质肥美虾、蟹、鲍鱼、黄鱼已经让人垂涎欲滴,还有到温州限定款“江蟹生”,直接让你体验到极致的味蕾冲击。江蟹生,也就是“生吃的江蟹”,取自瓯江的梭子蟹,洗净后放入佐料中慢慢腌制。江蟹生主要就是酸、甜味,吃的时候还可以蘸点芥末,或加点细蒜,鲜美中又带点辛辣,特别带感。
敲鱼汤
能把鱼肉做出虾滑般的紧实Q弹,大概也只在温州了。每日新鲜打捞上来的鮸鱼、或是东海小黄鱼,去头去尾,然后加入淀粉,再经过反复十几次的捶打,使其鱼肉变得超级细腻。这样用清水一煮,就能呈现出鱼肉的极鲜了,汤汁醇厚,肉质也爽滑,好吃又养胃。(来源:走着瞧旅行)
https://t.cn/A6pfWHKk
糯米饭
天微微亮时,温州的烟火便已升起。在所有的早餐种类里,温州人独爱“炊饭”,也就是糯米饭。每天清晨,就有很多摊主开始出摊了。将上好的糯米用水浸泡、沥干,然后放入蒸屉中“炊”熟,过程不复杂,但需要掌握火候,这样做出来的米才会粒粒分明。温州糯米饭一般有两种口味,咸口的会加入肉燥、肉松等,甜口以猪油打底,还有芝麻的锦上添花,入口香糯无比,最后再配一碗豆浆,简直不要太满足。
擂沙汤圆
听名字就知道这款汤圆的独到之处,煮好的汤圆沥干后,要放在细腻的黄豆粉盘子中裹几圈,形式上有点像“糍粑”。汤圆的软糯、加上黄豆粉的满口生香,直接开启双倍的味蕾刺激。一口下去,内馅儿甜而不腻,直接炫3、5个都觉得还不够。
猪油糕
它是糯米和白糖的“天作之合”,揉成糯米团后,会放在猪油里高温煎炸制。有时候摊主做好后,还会包上粽子叶,掰开的时候都能直接拉丝了,趁热咬下,香糯就在嘴里化开,白糖和油香相互融合,超级上瘾。
灯盏糕
论温州小吃头牌,灯盏糕当仁不让。用面糊、粉浆、豆粉制成外皮,然后裹入煎鸡蛋、萝卜丝、肉沫等,下锅再经高温油炸。在街头深巷里,经常都可以见到卖灯盏糕的小摊,“国民度”不容小觑。趁热咬下刚出锅的灯盏糕,外酥里软,裹着满满的肉馅儿和鲜甜的萝卜丝,真的就是碳水之光了。
猪脏粉
温州人不爱吃辣,但也有自己专属的“重口味”,作为温州美食的代表之一,猪脏粉以出其不意的“鲜香”征服了一众老饕。粉用的是当天手工做的鲜米粉,汤底也是用猪骨熬煮出来的,香而不腻,浇头里有猪血/鸭血和肥肠。这一碗粉,汤汁鲜浓、肥肠脆嫩,米粉Q弹筋道,一口嗦下去,就是一整个“人间满足”。
米面
米面跟面条的区别就在于,米面是由米粉浆蒸熟而成的,所以吃起来比面条更爽滑一些。它的汤底讲究的也是“清汤至简”,没有太多的佐料,呈现的就是原滋原味。最后加上肉沫,或者鲜虾、小黄鱼等,各种配料不会喧宾夺主,反而更添了几分“鲜”。
炒粉干
在温州,炒粉干其实有干、湿两种。一般早餐会用水煮后,加入海虾、小鱼等,一碗吃下去,能直接鲜入灵魂。而如果是宵夜,炒粉干就变成了爆炒,把鸡蛋、蔬菜全部放入锅中,一起高温翻炒。各种食材的香味被逼出后,鲜香就在舌尖上跳舞,抚慰了深夜里饥肠辘辘的胃。
江蟹生
来温州怎能不炫海鲜呢,肉质肥美虾、蟹、鲍鱼、黄鱼已经让人垂涎欲滴,还有到温州限定款“江蟹生”,直接让你体验到极致的味蕾冲击。江蟹生,也就是“生吃的江蟹”,取自瓯江的梭子蟹,洗净后放入佐料中慢慢腌制。江蟹生主要就是酸、甜味,吃的时候还可以蘸点芥末,或加点细蒜,鲜美中又带点辛辣,特别带感。
敲鱼汤
能把鱼肉做出虾滑般的紧实Q弹,大概也只在温州了。每日新鲜打捞上来的鮸鱼、或是东海小黄鱼,去头去尾,然后加入淀粉,再经过反复十几次的捶打,使其鱼肉变得超级细腻。这样用清水一煮,就能呈现出鱼肉的极鲜了,汤汁醇厚,肉质也爽滑,好吃又养胃。(来源:走着瞧旅行)
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蓝山DHT插混开回家。挤一挤,四个小伙伴都能躺着眯会。有人问我零重力座椅打开后,第二排还能不能坐人,这就是答案。
蓝山顶配版座椅配置比较到位:第二排两个老板座椅,都带电动腿托。副驾更是流行的零重力座椅,一键躺平。
第一、第二排座椅都带加热通风按摩。第三排座椅还有加热功能。全车成员关怀到家。#魏牌蓝山#
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