很久不发朋友圈的短句文案
1.生活简单就迷人 人性简单就幸福
2.山高路远 看世界 也找自己
3.背道而驰 也要一路平安
4.你要像太阳一样 有起有落 不失光彩
5.其实早睡两个小时 也不会错过什么重要消息
6.以平常心看世界 花开花落都是风景
7.生活需要用心 才会过得有价值
8.其实生活很简单 过了今天就是明天
9.真正爱你的人不会给别人留位置
10.回不来的 都是曾经举世无双的好时光
11.花自向阳开 人终往前走
12.斯为泰山而不骄 我们都是泰山
13.试炼的终点是花开万里
14.日子常新 未来不远
15.追赶日出就算我献给自己的一场浪漫
16.要等春风得意 等时间嘉许
17.要去追寻月亮 即使坠落也是掉进浩瀚星河
18.前路漫漫 愿南风拂满袖
19.星星温柔泛滥 人间至善
20.把烦心事丢掉 腾出地方装鲜花
21.预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫
22.只有家人才是神赐福的完美艺术
23.我也觉得冷可我不会拥抱别人
24.爱与不爱都要坦诚
25.安静的做 成功了说
26.最重要的是 与自己和解
27.越憧憬 越向往 就越要风雨兼程
28.拖拖拉拉会变成拖拉机
29.生而自由 爱而无畏
30.遇到不好的事情 酌情处理 适当过滤
31.
32.火苗再小 也可以反复点燃
33.收留我悲喜 包容宇宙光怪陆离
34.失败也挺可爱 成功了就超帅
35.晚风声声呼唤我清醒
36.生活属于自己的感觉 不属于别人的看法
37.因为生来一无所有 所以才有无限可能
38.那就祝我们都能跟真诚的人硬碰硬
39.把皮肤养好 心态放宽 把喜欢的都得到
40.做自己该做的事就好 不必预支明天的烦恼#情感#
1.生活简单就迷人 人性简单就幸福
2.山高路远 看世界 也找自己
3.背道而驰 也要一路平安
4.你要像太阳一样 有起有落 不失光彩
5.其实早睡两个小时 也不会错过什么重要消息
6.以平常心看世界 花开花落都是风景
7.生活需要用心 才会过得有价值
8.其实生活很简单 过了今天就是明天
9.真正爱你的人不会给别人留位置
10.回不来的 都是曾经举世无双的好时光
11.花自向阳开 人终往前走
12.斯为泰山而不骄 我们都是泰山
13.试炼的终点是花开万里
14.日子常新 未来不远
15.追赶日出就算我献给自己的一场浪漫
16.要等春风得意 等时间嘉许
17.要去追寻月亮 即使坠落也是掉进浩瀚星河
18.前路漫漫 愿南风拂满袖
19.星星温柔泛滥 人间至善
20.把烦心事丢掉 腾出地方装鲜花
21.预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫
22.只有家人才是神赐福的完美艺术
23.我也觉得冷可我不会拥抱别人
24.爱与不爱都要坦诚
25.安静的做 成功了说
26.最重要的是 与自己和解
27.越憧憬 越向往 就越要风雨兼程
28.拖拖拉拉会变成拖拉机
29.生而自由 爱而无畏
30.遇到不好的事情 酌情处理 适当过滤
31.
32.火苗再小 也可以反复点燃
33.收留我悲喜 包容宇宙光怪陆离
34.失败也挺可爱 成功了就超帅
35.晚风声声呼唤我清醒
36.生活属于自己的感觉 不属于别人的看法
37.因为生来一无所有 所以才有无限可能
38.那就祝我们都能跟真诚的人硬碰硬
39.把皮肤养好 心态放宽 把喜欢的都得到
40.做自己该做的事就好 不必预支明天的烦恼#情感#
超级Niceの文案
1.那就祝我们都能跟真诚的人硬碰硬
2.山高路远 看世界 也找自己
3.背道而驰 也要一路平安
4.你要像太阳一样 有起有落 不失光彩
5.其实早睡两个小时 也不会错过什么重要消息
6.以平常心看世界 花开花落都是风景
7.生活需要用心 才会过得有价值
8.其实生活很简单 过了今天就是明天
9.真正爱你的人不会给别人留位置
10.回不来的 都是曾经举世无双的好时光
11.花自向阳开 人终往前走
12.斯为泰山而不骄 我们都是泰山
13.试炼的终点是花开万里
14.日子常新 未来不远
15.追赶日出就算我献给自己的一场浪漫
16.要等春风得意 等时间嘉许
17.要去追寻月亮 即使坠落也是掉进浩瀚星河
18.前路漫漫 愿南风拂满袖
19.星星温柔泛滥 人间至善
20.把烦心事丢掉 腾出地方装鲜花
21.预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫
22.只有家人才是神赐福的完美艺术
23.我也觉得冷 可我不会拥抱别人
24.爱与不爱都要坦诚
25.安静的做 成功了说
26.最重要的是 与自己和解
27.越憧憬 越向往 就越要风雨兼程
28.拖拖拉拉会变成拖拉机
29.生而自由 爱而无畏
30.遇到不好的事情 酌情处理 适当过滤
31.
32.火苗再小 也可以反复点燃
33.收留我悲喜 包容宇宙光怪陆离
34.失败也挺可爱 成功了就超帅
35.晚风声声呼唤我清醒
36.生活属于自己的感觉 不属于别人的看法
37.因为生来一无所有 所以才有无限可能
38.生活简单就迷人 人性简单就幸福
39.把皮肤养好 心态放宽 把喜欢的都得到
40.做自己该做的事就好 不必预支明天的烦恼
1.那就祝我们都能跟真诚的人硬碰硬
2.山高路远 看世界 也找自己
3.背道而驰 也要一路平安
4.你要像太阳一样 有起有落 不失光彩
5.其实早睡两个小时 也不会错过什么重要消息
6.以平常心看世界 花开花落都是风景
7.生活需要用心 才会过得有价值
8.其实生活很简单 过了今天就是明天
9.真正爱你的人不会给别人留位置
10.回不来的 都是曾经举世无双的好时光
11.花自向阳开 人终往前走
12.斯为泰山而不骄 我们都是泰山
13.试炼的终点是花开万里
14.日子常新 未来不远
15.追赶日出就算我献给自己的一场浪漫
16.要等春风得意 等时间嘉许
17.要去追寻月亮 即使坠落也是掉进浩瀚星河
18.前路漫漫 愿南风拂满袖
19.星星温柔泛滥 人间至善
20.把烦心事丢掉 腾出地方装鲜花
21.预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫
22.只有家人才是神赐福的完美艺术
23.我也觉得冷 可我不会拥抱别人
24.爱与不爱都要坦诚
25.安静的做 成功了说
26.最重要的是 与自己和解
27.越憧憬 越向往 就越要风雨兼程
28.拖拖拉拉会变成拖拉机
29.生而自由 爱而无畏
30.遇到不好的事情 酌情处理 适当过滤
31.
32.火苗再小 也可以反复点燃
33.收留我悲喜 包容宇宙光怪陆离
34.失败也挺可爱 成功了就超帅
35.晚风声声呼唤我清醒
36.生活属于自己的感觉 不属于别人的看法
37.因为生来一无所有 所以才有无限可能
38.生活简单就迷人 人性简单就幸福
39.把皮肤养好 心态放宽 把喜欢的都得到
40.做自己该做的事就好 不必预支明天的烦恼
一些我铸铁锅medium rare牛排做法。
（上个月就写好了一直拖拖拖……
牛排选整块，约2指厚，牛眼/西冷都是好的。牛排的精髓在fatty meat cut, 油脂花纹越多或是带大块脂肪的部位越好吃。其实也不用特别担心饱和脂肪，没有负担，大胆放心吃！
()食材&调味，非常简单：
牛排、盐、黄油，额外准备计时器和锡纸。
个人喜欢在腌制时候撒点coriander seeds ground(香菜籽粉)，可根据个人口味加蒜/迷迭香/胡椒。
▶️三步过程：腌制（回温）——煎——醒肉
牛排若是从冰箱拿出需回温，在回温时顺便腌制。厨房纸两面吸干表面水分，牛排两面！两面都研磨上海盐（& coriander seeds ground）用手搓揉入味，放在室温等30min，目的是让肉的内部不太冰凉，否则下锅导热无法渗透，外面可能已经焦黑发硬但内部还很生。盐的作用是软化胶原蛋白和肌纤维，即让肉变嫩，也同时增加风味。
（⏰建议煎时打开手机计时器用来精确掌控时间）
铸铁锅中大火热锅3-4分钟直至铸铁锅手柄发热，油膜没有养好也不要紧，挖一小勺熬的动物油或者特级初榨橄榄油进锅，铺满锅底，这时锅基本已足温，下油后会冒烟。全程也保持中大火。
（*很瘦的牛排下锅煎前要多放点油，因为本身没有足够油脂。）
腌制好的牛排下锅先封边，有脂肪的一侧优先封边，这样也很难粘锅。封到脂肪有焦边，散发焦香则可以开始煎两面。一面煎好再翻面，所以一共只翻一次，无需反复操作。两指厚的牛排可以考虑煎3.5-4min.
在煎第二面即翻面后加入大蒜/迷迭香。锅中此时也有很多油，摇晃浸润大蒜就滋啦滋啦等着闻蒜香了。翻面后也能看到牛排表面明显的美拉德反应，戳一下，肉的中部是软的，一会儿就要靠醒肉魔法了。
在最后出锅前（约90秒里）加入黄油，倾斜铁锅不断将融化的黄油浇在牛排表面。此刻的厨房已经油香四溢。
关火，出锅立刻放入锡纸包好，让铁锅带出来的余温透进牛排，锡纸防止散热，等待5-8分钟（越久就越熟），摘去锡纸就是鲜嫩多汁的牛排，开吃！
✅秘诀只在高温和时长的掌控而已，当然还有牛肉品质，比如草饲牛，另外一定要选多花纹，太瘦不好吃，且（脂肪）营养少。
✅居家下厨请开油烟机最大格，关火后再开5-10min（请根据实际情况自由调整）让余烟散尽。
（上个月就写好了一直拖拖拖……
牛排选整块，约2指厚，牛眼/西冷都是好的。牛排的精髓在fatty meat cut, 油脂花纹越多或是带大块脂肪的部位越好吃。其实也不用特别担心饱和脂肪，没有负担，大胆放心吃！
()食材&调味，非常简单：
牛排、盐、黄油，额外准备计时器和锡纸。
个人喜欢在腌制时候撒点coriander seeds ground(香菜籽粉)，可根据个人口味加蒜/迷迭香/胡椒。
▶️三步过程：腌制（回温）——煎——醒肉
牛排若是从冰箱拿出需回温，在回温时顺便腌制。厨房纸两面吸干表面水分，牛排两面！两面都研磨上海盐（& coriander seeds ground）用手搓揉入味，放在室温等30min，目的是让肉的内部不太冰凉，否则下锅导热无法渗透，外面可能已经焦黑发硬但内部还很生。盐的作用是软化胶原蛋白和肌纤维，即让肉变嫩，也同时增加风味。
（⏰建议煎时打开手机计时器用来精确掌控时间）
铸铁锅中大火热锅3-4分钟直至铸铁锅手柄发热，油膜没有养好也不要紧，挖一小勺熬的动物油或者特级初榨橄榄油进锅，铺满锅底，这时锅基本已足温，下油后会冒烟。全程也保持中大火。
（*很瘦的牛排下锅煎前要多放点油，因为本身没有足够油脂。）
腌制好的牛排下锅先封边，有脂肪的一侧优先封边，这样也很难粘锅。封到脂肪有焦边，散发焦香则可以开始煎两面。一面煎好再翻面，所以一共只翻一次，无需反复操作。两指厚的牛排可以考虑煎3.5-4min.
在煎第二面即翻面后加入大蒜/迷迭香。锅中此时也有很多油，摇晃浸润大蒜就滋啦滋啦等着闻蒜香了。翻面后也能看到牛排表面明显的美拉德反应，戳一下，肉的中部是软的，一会儿就要靠醒肉魔法了。
在最后出锅前（约90秒里）加入黄油，倾斜铁锅不断将融化的黄油浇在牛排表面。此刻的厨房已经油香四溢。
关火，出锅立刻放入锡纸包好，让铁锅带出来的余温透进牛排，锡纸防止散热，等待5-8分钟（越久就越熟），摘去锡纸就是鲜嫩多汁的牛排，开吃！
✅秘诀只在高温和时长的掌控而已，当然还有牛肉品质，比如草饲牛，另外一定要选多花纹，太瘦不好吃，且（脂肪）营养少。
✅居家下厨请开油烟机最大格，关火后再开5-10min（请根据实际情况自由调整）让余烟散尽。
✋热门推荐