【今日大寒,进补量要注意减量了】#健康过冬指南# 由于#大寒#是一年中的最后一个节气,与立春相交接,所以在饮食上与小寒应略有不同,大寒要遵循养阴温阳的原则。大寒饮食依旧以温食为主,大寒时节还是比较严寒的,饮食方面可以吃些红色蔬果和辛温食物,如红辣椒、红枣、胡萝卜、红苹果、鸡肉、牛羊肉、白菜、油菜等,使人体的热能增加,增强抵抗力。而且感冒多发,多吃蔬果还能抵御感冒病毒的侵袭。生姜、花椒、肉桂等辛温食物可以温阳散寒,对风寒感冒也有一定的缓解作用,可以适当吃一些。

冬天本身就严寒、风大和干燥,不少人三天两头就去吃火锅或者肥厚油腻的食物,再加上室内干巴巴的暖气,很容易上火。所以,大寒饮食还要吃点儿苦,泻泻火,比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。另外,还要清清肠胃,适当吃一些健脾祛湿的食物,如山楂、柚子、粥等。

大家还要注意的是,大寒时节的进补量应逐渐减少,以顺应季节的变化。平日可多食用一些枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。

其次,在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物,如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等,但不可过量。

大寒饮食还应重视补充热量。植物的根茎是蕴藏能量的仓库,多吃根茎类的蔬菜,如芋头、红薯、山药、土豆、南瓜等,它们含有丰富的淀粉和多种维生素。大寒时节应忌食生冷黏腻之品,以免损伤脾胃阳气。

大寒这时候就不要大补特补了,阳气偏盛、易便秘和上火的人群,更不要刻意进补,要逐渐开始向清淡饮食转变。进补的时候,可以添加一些利于生发阳气的食物,如煮牛羊肉的同时,加入一些白萝卜、白菜等,适应大寒向立春的过渡。早上还可以适当喝些人参汤,带动阳气的生发。

不过,药补要注意饮食禁忌。体弱、气虚的人吃人参等补气的药物时,不要吃生萝卜。进补期间,避免喝咖啡和浓茶,以免补品里的有效成分被分解,不要吃大蒜、辣椒等辛辣食物,否则会降低药物的功效。现在,有很多药物都制成了药酒,应在医生指导下服用,尤其是患有高血压、肝病和怀孕的人群,切记不要服用。(来源:人民健康网)

冬天给孩子吃水果 避开这些雷区才不养病#健康#

冬季,给孩子吃水果前,我们要稍微多思考下,这样水果可帮助孩子成长,调和身体的阴阳,而不是用来养病。

吃水果前,我们要避开这些雷区:

一、不了解水果,随心吃!

每个水果都有自己的优点,也伴随着一些缺点和禁忌,所以我们先懂水果,才知道是否适合孩子。

冬季的五个热门水果的功效和禁忌:

橘子

橘子肉:性平偏温,适量吃能生津润肺。

注意事项:过量食用就容易上火生痰,引发口腔溃疡、大便干燥等问题。

建议:吃橘子时,要把白色的橘络吃进去,因为橘络能通络理气化痰,弥补橘肉的缺点。

柚子

柚子肉:性寒,具有润肺清肠、养阴清热等功效。

注意事项:体质比较寒的孩子,建议要少吃,多吃容易腹泻。对于中医来说,柚子的最大价值在柚子皮。

草莓

草莓:性凉,具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效。

禁忌:痰湿内盛、肠滑便泻、尿路结石和肾功能不佳者不宜多食。

橙子

橙子肉:性平偏凉,具有和中开胃、生津止渴、理气等功效。

注意事项:橙子整体性平,其肉偏凉,其皮偏温,对于脾胃比较弱的孩子,可以蒸橙子吃,橙子会更平和,好消化。

金橘

金橘:性温,因为连着皮一起吃,具有理气,解郁,化痰,止渴,消食等功效。

注意事项:金橘能化痰,但是化的是白痰,如果是黄痰,多是体内有热,就不适合。孩子体内有热时,最好少吃金橘。

二、生病时,吃水果不讲究

生病时,要遵医嘱吃水果,有些小朋友脾胃比较弱,中医会建议暂时不吃生冷水果,因为水果进入身体需要消耗更多的气血,才能被身体吸收;有些小朋友患了寒性疾病,此时暂时不吃寒性水果;有些小朋友患了热性疾病,暂时不吃热性水果。

用水果做食疗,比如烤橘子、盐蒸橙子、冰糖雪梨等,用之前要辩证清楚,再用哦。

三、冬季上火,用水果灭火

冬季孩子容易上火,遇到积食内热,导致便秘、唇干等问题,记得不要用水果灭火。遇到实热症的上火,可以吃点清热生津的水果,如柚子来去火气,也可以啃甘蔗。

四、没食欲时,用水果代替主食

孩子偶尔出现没有食欲,往往是因为肠胃里有一些积滞,或者上一顿吃撑了,此时可以吃一碗简粥,或者少吃一点,甚至饿一饿。

一般不建议用水果代替主食,因为水果好入口、清爽可口,但是生冷食物进入身体并不好消化,容易加重脾胃负担,不利于孩子脾胃自我调整。

五、随心吃水果,不看孩子消化能力

适量吃水果,有助于孩子的健康,但是每个孩子消化能力不同,每个年龄阶段的孩子能吃的量也不同,所以我们要多留心自家孩子能吃的量,记得适量吃。

有些孩子体质偏性比较大,我们选择水果也要稍微有所侧重,体寒的孩子要少吃寒性水果;体热的孩子要少吃热性水果;寒热夹杂的孩子,尽量多选择性味平和的水果。

六、用水果代替蔬菜

有些孩子不爱吃蔬菜,父母会想用水果代替蔬菜,蔬菜和水果对于身体各有益处,无法相互代替,特别在天寒地冻的深冬,此时我们要多吃一些根类的蔬菜,养藏能力会更强,千万别用水果代替它们。

来源:医药健康网

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