【日售200多份冷面！漕泾这家近30年老店“米道嗲”！】
仲夏时节，临近中午，位于金山区漕泾镇中心街上的“阮记点心店”里，迎来了不少食客，店里最受追捧的就是这夏季特供冷面。“我们店到了夏天，就开始做冷面，很多顾客一大早就过来吃，现在一天大概要卖出200多份冷面。”店主阮阿姨说。在这条老街开点心店以来，每到夏季，店里除了日常售卖的家常菜、热汤面以外，还会额外供应冷面。
说话间，阮阿姨正将锅内煮熟的面条捞出。随后，拌上葱油，一份一份放入准备好的大碗中。冷面中还会加入特制的酱汁和芝麻酱，有大排、辣肉、扎肉、素鸡、榨菜、荷包蛋等多种浇头供选择。冷面的“标配”，还有一碗紫菜蛋皮汤，不少食客表示，冷面爽口又不腻，夏日里最惦记的就是这个味。
作为快餐点心店，除了最基本的干净、卫生、食材新鲜外，主打的还有菜品品种多样、价格实惠。除了面条，每天上午，阮阿姨就会把一盘盘提前烹饪好的红烧鱼头、酱鸭、红烧肉、白斩鸡、盐水虾、油焖茄子、黄瓜塞肉、青椒炒豆干等菜品摆放出来，每天店里都供应不一样的菜。素菜一般8元一份，荤菜则是15-25元不等。
到了饭点，顾客们来店里吃饭就可以直接看着菜品选择，店里的服务人员会主动将顾客选择的菜端到餐桌上，但更多的顾客都选择自己动手。店里2个门面总共6张桌子，每到早餐、午餐时间，总是一桌刚走，又立刻坐满了客人。
来这里吃饭的大多都是老顾客，有街坊邻居，有附近的上班族，还有不少经人介绍“慕名”而来的食客。顾客陈先生表示，自己是土生土长的漕泾人，从刚工作的时候就来这家店吃饭，一直到现在，已经二十多年了。一旁陈先生的同事也表示：“我就是被他带过来的，现在我们一说要吃饭，首选就是来这里。”
进门右手边的墙上挂了一块小黑板，写着店里每款面的价格。据店主阮阿姨介绍，这家老店已经开了近30年，365天几乎全年无休，起早贪黑是常事。每到夏季，早晨3点就起来准备当天要供给顾客的冷面，上午6、7点就要开始烹饪当天中午的菜品，一直到晚上6、7点打烊。像酱鸭这类特色菜，都是店里自己做的，入口酱香味十足。
阮阿姨坦言：“开店做餐饮特别辛苦，也有过很多次想放弃的想法。但每每想到自己小吃店的‘忠实粉丝’们，更想坚持用心做好菜，经营好‘阮记点心店’这家老牌小店。”
仲夏时节，临近中午，位于金山区漕泾镇中心街上的“阮记点心店”里，迎来了不少食客，店里最受追捧的就是这夏季特供冷面。“我们店到了夏天，就开始做冷面，很多顾客一大早就过来吃，现在一天大概要卖出200多份冷面。”店主阮阿姨说。在这条老街开点心店以来，每到夏季，店里除了日常售卖的家常菜、热汤面以外，还会额外供应冷面。
说话间，阮阿姨正将锅内煮熟的面条捞出。随后，拌上葱油，一份一份放入准备好的大碗中。冷面中还会加入特制的酱汁和芝麻酱，有大排、辣肉、扎肉、素鸡、榨菜、荷包蛋等多种浇头供选择。冷面的“标配”，还有一碗紫菜蛋皮汤，不少食客表示，冷面爽口又不腻，夏日里最惦记的就是这个味。
作为快餐点心店，除了最基本的干净、卫生、食材新鲜外，主打的还有菜品品种多样、价格实惠。除了面条，每天上午，阮阿姨就会把一盘盘提前烹饪好的红烧鱼头、酱鸭、红烧肉、白斩鸡、盐水虾、油焖茄子、黄瓜塞肉、青椒炒豆干等菜品摆放出来，每天店里都供应不一样的菜。素菜一般8元一份，荤菜则是15-25元不等。
到了饭点，顾客们来店里吃饭就可以直接看着菜品选择，店里的服务人员会主动将顾客选择的菜端到餐桌上，但更多的顾客都选择自己动手。店里2个门面总共6张桌子，每到早餐、午餐时间，总是一桌刚走，又立刻坐满了客人。
来这里吃饭的大多都是老顾客，有街坊邻居，有附近的上班族，还有不少经人介绍“慕名”而来的食客。顾客陈先生表示，自己是土生土长的漕泾人，从刚工作的时候就来这家店吃饭，一直到现在，已经二十多年了。一旁陈先生的同事也表示：“我就是被他带过来的，现在我们一说要吃饭，首选就是来这里。”
进门右手边的墙上挂了一块小黑板，写着店里每款面的价格。据店主阮阿姨介绍，这家老店已经开了近30年，365天几乎全年无休，起早贪黑是常事。每到夏季，早晨3点就起来准备当天要供给顾客的冷面，上午6、7点就要开始烹饪当天中午的菜品，一直到晚上6、7点打烊。像酱鸭这类特色菜，都是店里自己做的，入口酱香味十足。
阮阿姨坦言：“开店做餐饮特别辛苦，也有过很多次想放弃的想法。但每每想到自己小吃店的‘忠实粉丝’们，更想坚持用心做好菜，经营好‘阮记点心店’这家老牌小店。”
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1.杨幂和刘恺威有女儿在中间，两人的关系始终很难解绑，导致谁要是有点风吹草动，必然会牵连到另一人。
2.阚清子现在这个对象对她属于是百依百顺的那种。
3.李湘跟王岳伦其实相处挺和平的。
4.李一桐这两年和爱奇艺走的很近，很多项目都是平台推给她的。
5.剧的收视率影响因素很多，很少有演员会因为一部剧收视率不佳而对自身造成影响，因为影响剧的收视好坏的因素太多。
6.《光渊》暂时没有续播通知。
7.冰冰跟浙江台关系一直都很好，当年双方还合作过综艺《挑战者联盟》，后来这部分人脉关系介绍给范丞丞，范丞丞这几年经营出自己的人脉后就开始独立行走了。
8.和颂不让亲闺女周也搞办公室恋爱。
9.李一桐行程很满，资源不错，本人也挺敬业，对于剧组性价比很高。
10.剧的播出会影响艺人本人的只有艺人演技被诟病或接连扑，被对家营销“收视毒药”不然顶多就是无效播出。
11.《赘婿2》应该不会有蒋依依，这部戏原本让她参演是公司牵的线，但她现在已经不在之前那家经纪公司了。
12.陈乔恩喜欢吃鸡爪、鸭掌、鹅掌。
13.赵丽颖现在花很多心思在儿子身上。
14.许嵩还蛮霸道总裁的，时不时就给女朋友整点小惊喜。
15.小作精现在与其说网红感，不如说自身条件一般，只能靠过渡修图来维持高级感，因为艺人一般不会把自己修的不像自己，至少保留个人特色，她修图是只管好看，不管其他方面。
1.杨幂和刘恺威有女儿在中间，两人的关系始终很难解绑，导致谁要是有点风吹草动，必然会牵连到另一人。
2.阚清子现在这个对象对她属于是百依百顺的那种。
3.李湘跟王岳伦其实相处挺和平的。
4.李一桐这两年和爱奇艺走的很近，很多项目都是平台推给她的。
5.剧的收视率影响因素很多，很少有演员会因为一部剧收视率不佳而对自身造成影响，因为影响剧的收视好坏的因素太多。
6.《光渊》暂时没有续播通知。
7.冰冰跟浙江台关系一直都很好，当年双方还合作过综艺《挑战者联盟》，后来这部分人脉关系介绍给范丞丞，范丞丞这几年经营出自己的人脉后就开始独立行走了。
8.和颂不让亲闺女周也搞办公室恋爱。
9.李一桐行程很满，资源不错，本人也挺敬业，对于剧组性价比很高。
10.剧的播出会影响艺人本人的只有艺人演技被诟病或接连扑，被对家营销“收视毒药”不然顶多就是无效播出。
11.《赘婿2》应该不会有蒋依依，这部戏原本让她参演是公司牵的线，但她现在已经不在之前那家经纪公司了。
12.陈乔恩喜欢吃鸡爪、鸭掌、鹅掌。
13.赵丽颖现在花很多心思在儿子身上。
14.许嵩还蛮霸道总裁的，时不时就给女朋友整点小惊喜。
15.小作精现在与其说网红感，不如说自身条件一般，只能靠过渡修图来维持高级感，因为艺人一般不会把自己修的不像自己，至少保留个人特色，她修图是只管好看，不管其他方面。
#商务印书馆[超话]# 【2023年6月“十大好书”】
《什么是好大学？》
邬大光 著
力图解答人们心中对好大学的困惑和疑虑
在不同个体的心目中，在不同的国家和不同的历史背景下，“好”大学都有当时、当地不同的内涵与最“好”的答案。
我们需要承认，中国的大学，新的东西多，历史的积淀少；改革的东西多，坚持的东西少；跟别人学的多，自己原创的少；理想的成分多，落地的实践少；概念讲的多，行动做的少；人才的称谓多，大师的数量少；宏大的叙事多，精致的东西少。
在这样的总体认识的前提下，作者以多年高等教育研究的理论素养、多年分管学校教学与国际合作的实践经验，阐述了好大学的十个特征：
一所好大学，一定是以培养人为第一位的大学。
一所好大学，一定是能够改变学生命运的大学。
一所好大学，一定是超越了排行榜的大学。
一所好大学，一定是能够领跑的大学。
一所好大学，一定是制度与文化有机结合的大学。
一所好大学，一定是有定力的大学。
一所好大学，一定是懂得经营的大学。
一所好大学，一定是十分精致的大学。
一所好大学，一定是能够把教育理念转化为扎实行动的大学。
一所好大学，一定是有危机意识的大学。
作者透过历史的尘埃，穿越东西方文化的阻隔，从历史与现实、传统与现代、东西方文化思想的激烈碰撞中找寻什么是好大学的答案，力图通过对好大学、好校长、好教师、好氛围的全景式刻画，为大家呈现好大学的独特风貌，揭示好大学之所以好的内在奥秘，为中国建设一流大学贡献一份智慧启迪。
《什么是好大学？》
邬大光 著
力图解答人们心中对好大学的困惑和疑虑
在不同个体的心目中，在不同的国家和不同的历史背景下，“好”大学都有当时、当地不同的内涵与最“好”的答案。
我们需要承认，中国的大学，新的东西多，历史的积淀少；改革的东西多，坚持的东西少；跟别人学的多，自己原创的少；理想的成分多，落地的实践少；概念讲的多，行动做的少；人才的称谓多，大师的数量少；宏大的叙事多，精致的东西少。
在这样的总体认识的前提下，作者以多年高等教育研究的理论素养、多年分管学校教学与国际合作的实践经验，阐述了好大学的十个特征：
一所好大学，一定是以培养人为第一位的大学。
一所好大学，一定是能够改变学生命运的大学。
一所好大学，一定是超越了排行榜的大学。
一所好大学，一定是能够领跑的大学。
一所好大学，一定是制度与文化有机结合的大学。
一所好大学，一定是有定力的大学。
一所好大学，一定是懂得经营的大学。
一所好大学，一定是十分精致的大学。
一所好大学，一定是能够把教育理念转化为扎实行动的大学。
一所好大学，一定是有危机意识的大学。
作者透过历史的尘埃，穿越东西方文化的阻隔，从历史与现实、传统与现代、东西方文化思想的激烈碰撞中找寻什么是好大学的答案，力图通过对好大学、好校长、好教师、好氛围的全景式刻画，为大家呈现好大学的独特风貌，揭示好大学之所以好的内在奥秘，为中国建设一流大学贡献一份智慧启迪。
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