跳出事情本身去看问题。
十来年以前，我看了日本一部美食纪录片“神”系列。分别是《寿司之神》、《天妇罗之神》、《鳗鱼之神》，当时在厨艺懵懂期的我看得直呼过瘾，连连赞叹。甚至通过他们视频呈现出的匠人精神、对食材精挑细选、对厨艺精进的执着、细节的把控等等感觉人均一千多（十几年前）也不是不可以去尝试。
直到后来我走进了厨房、阅历增多，我发现那不过是熟能生巧及宣传角度的原因。我时常推荐的我认为中国顶级烧烤凉山omakase，精选喝山泉水和吃中药长大的千年优质品种紫金乌猪，辅以千里之外运来的东海海盐（2元/包[doge]），用千米高山之上的生长周期动则几十年果木烧至而成的果木炭（日本烧鸟卖溢价第一句宣传的就是长备炭，国内卖高溢价粗俗三不像高溢价烧鸟店会加一句长备炭是炭中爱马仕）。站在烤炉前的是从事烧烤30年的匠人彝族阿啵啵。每块小半斤重的紫金乌猪在凉山州售卖18-20元不等，一块吃饱、二块吃撑、三块需要大胃王。消费共计50元，高品质蛋白质配冰啤酒吃了个肚圆。通过这个例子看明白了没？
其实随着经济发展，企业如何更好讲好故事、获得超额利润都会在营销断砸钱。就如我说的凉山烤小猪儿肉，通过我那样陈述事实（没造假宣传）的宣传是不是觉得不说卖10倍溢价，卖五倍90块一片（小半斤）靠小猪儿肉也不那么贵了？包括我们国内现在也一样，某荣记严谨来说是好吃的（普通好吃），但人均都动则4位数客单确实贵（点野生黄鱼甚至干鲍、好花胶等轻松上2-4K人均）。严谨的来讲，在东海边省份长大的孩子外加有海鲜购买渠道及一定手艺的吃了的感触和我是一致的。那就是：别人请客去吃吃算了，自己花钱去吃绝不可能。如何卖溢价我总结了下第一位是欧洲尤其是法国（奢侈品之乡），第二就是日本。日本现在的清酒为了卖溢价和人为制造稀缺性米粒都快磨没了，几割几啥的。当然存在即合理，满足高净值人群优越感、猎奇心等和商人高利润也算各取所需了。
十来年以前，我看了日本一部美食纪录片“神”系列。分别是《寿司之神》、《天妇罗之神》、《鳗鱼之神》，当时在厨艺懵懂期的我看得直呼过瘾，连连赞叹。甚至通过他们视频呈现出的匠人精神、对食材精挑细选、对厨艺精进的执着、细节的把控等等感觉人均一千多（十几年前）也不是不可以去尝试。
直到后来我走进了厨房、阅历增多，我发现那不过是熟能生巧及宣传角度的原因。我时常推荐的我认为中国顶级烧烤凉山omakase，精选喝山泉水和吃中药长大的千年优质品种紫金乌猪，辅以千里之外运来的东海海盐（2元/包[doge]），用千米高山之上的生长周期动则几十年果木烧至而成的果木炭（日本烧鸟卖溢价第一句宣传的就是长备炭，国内卖高溢价粗俗三不像高溢价烧鸟店会加一句长备炭是炭中爱马仕）。站在烤炉前的是从事烧烤30年的匠人彝族阿啵啵。每块小半斤重的紫金乌猪在凉山州售卖18-20元不等，一块吃饱、二块吃撑、三块需要大胃王。消费共计50元，高品质蛋白质配冰啤酒吃了个肚圆。通过这个例子看明白了没？
其实随着经济发展，企业如何更好讲好故事、获得超额利润都会在营销断砸钱。就如我说的凉山烤小猪儿肉，通过我那样陈述事实（没造假宣传）的宣传是不是觉得不说卖10倍溢价，卖五倍90块一片（小半斤）靠小猪儿肉也不那么贵了？包括我们国内现在也一样，某荣记严谨来说是好吃的（普通好吃），但人均都动则4位数客单确实贵（点野生黄鱼甚至干鲍、好花胶等轻松上2-4K人均）。严谨的来讲，在东海边省份长大的孩子外加有海鲜购买渠道及一定手艺的吃了的感触和我是一致的。那就是：别人请客去吃吃算了，自己花钱去吃绝不可能。如何卖溢价我总结了下第一位是欧洲尤其是法国（奢侈品之乡），第二就是日本。日本现在的清酒为了卖溢价和人为制造稀缺性米粒都快磨没了，几割几啥的。当然存在即合理，满足高净值人群优越感、猎奇心等和商人高利润也算各取所需了。
三碗水不解渴，因为不能生津，这个防暑饮料能生津止渴[赞]
孙世辉中医工作室 #中医式生活#
古人过得高雅，比我们21世纪的人会享受多了，现在找出一个家庭问你有没有夏季的防暑饮品呢？100%没有。但是早在唐宋时期，夏季的防暑饮品就已经非常多了。我每推出一个新方，都是挖掘古人的宝贵财富。今天我推出的是防暑缩脾饮，缩脾饮是古人的命名，它的成分是什么你网上一搜便知不必问我。我这里只讲为什么要用它。未来几周将是极端炎热的日子，防暑无比重要。
一、首先说夏季人们容易出现哪些不舒服？
第1个就是天热大汗，口干舌燥，这指的是一些室外的体力活动的人，锄禾日当午，风吹日晒，奔波劳碌。汗流浃背。包括现在，这个季节你出去旅游，十分容易出现的情况。我们夏天出汗是为了给自己降温，所以只要我们体内有源源不断的水费供给。就不会让自己中暑，所谓的中暑就是体温过高，出汗不足所导致的。
前几天我去药园里种植了一把紫苏。风又吹，日又晒，顷刻之间就口干舌燥，坚持干完以后，跑到办公室连喝三碗凉水，饮不解渴，不一会肚子咕咕叫，颇有腹泻之势。这就是喝水喝多了，水湿损伤脾阳，导致我们的水不能变成所需要的津液，它从肠道直接流出去了，一泻千里。
第2个就是贪凉饮冷，吃瓜果过度，极容易出现腹痛，上吐下泻。古时候这个证也是很多的。因为春天青黄不接，吃不饱，夏天各种瓜果刚刚长成，在半生不熟的时候就采来填肚子，就会导致啊生冷伤胃，甚至一些食物中毒。我记得我上小学的时候，中午无所事事，就跑到山坡上或跑到别人家的地里偷摘青涩的杏子。其实吃着非常不舒服，把牙齿吃倒了，吃的胃痛拉窜稀，仍舍不得扔。
现在好多人吃冷饮过度，每次出门诊总有一些人来看吃冷饮过度所导致的疾病。特别是一些隔了夜的放置时间过长的被病人污染过的这种食物危害更大。这个危害的机理就是寒邪凝滞气机，不通则痛。脾胃升降失常，胃气上逆则呕吐，中气下陷则腹泻。吃了生冷的东西，吐出去固然是一个好事，但是吐泻过度必然又导致体内水分不足，进而诱发热，加重中暑。
第3个就是长期在室内生活和工作和空调为伴的人，他们也会出现脾胃虚弱，一吃生冷就拉肚子，连西瓜冰糕都不敢吃，一吃就闹肚子。他不能吃这些清热的东西，自然也不抵抗不了暑热。
二、下边说对证处理。
缩脾饮能够调理这些症状，它既适合于室外劳动的人，也适合于屋内贪凉的人。
它的第1个功效就是生津止渴。生津止渴喝水不就行了吗？我们说水是水，津液是津液，他不能完全等同。我常给学生们举例子。我们的中药相互配伍，就是为了取得事半功倍的效果。比如说你身上脱水，不再出汗，体温升高，甚至血压下降，需要补1000毫升水，才能够维持正常的血压。那么我用乌梅泡水，500毫升甚至200毫升就够了。这就是酸味药的特点，它能够让滋阴的效果事半功倍。你加点甜的甘草或者加点冰糖，效果就更好。所以说夏日防暑，一定要用味酸的东西，乌梅也好，五味子也行。
它的第2个功效就是温中化湿。这里用到的药物就是草果和砂仁。草果和砂仁本身是香辛料，厨房里常用的东西，用来炖肉。炖肉不用砂仁草果，这个肉腥气太重，吃不下去，吃了就会吐的。所以他们这两个药就擅长健脾胃，止呕吐，还能够缓解胃肠道的痉挛腹痛。所以说你吃了生冷的东西，出现腹痛要用草果和砂仁。肚子里灌了空调的冷气，喝茶水喝的过多，湿气很重，都需要用草果砂仁来健脾化湿，温中止痛。这两个药它就是必须的。哪个酸梅汤里没有草果砂仁，那是逗你玩儿的。其他的几个都是起辅助作用的，比如说加点葛根也是用来增强生津止渴的作用，加点儿扁豆花新会陈皮葛花，也是用来加强解暑清热，化湿和胃的作用。你喝点啤酒，再喝缩脾饮也是极对证的。
古人用着很好，我自己用着也很好，所以把它推荐给大家，作为夏季防暑健康饮品。因为它味道很甜，所以糖尿病者禁用。现在改为袋泡茶的形式，一袋为一人量。服药以后要注意漱口，预防蛀牙。泡过的药液当日服完，不要隔夜。
看懂的人可点击下图二维码下单，这一单可用50余日，完全覆盖一个暑季。
我每研究一个药，会在书里和网上找一找同类的药，一定不能比他落后了。我发现市场上卖的一些酸梅汤，它里面大多数都没有草果砂仁这样的药。这个对防暑健脾就非常的不利，他们一味追求口感和便宜，用了一些东西压根就不是药材，那是掩耳盗铃，不可能达到防病的效果，更不可能用来治病。根本的原因就是没有真正的健脾药，这个草果和砂仁，它带有辛香之气，你吃瓜果多了，用它可以预防腹痛，你喝水多了用它可以预防痰饮产生。他喝起来有一点点中药味，才会这才是真货。
孙世辉中医工作室 #中医式生活#
古人过得高雅，比我们21世纪的人会享受多了，现在找出一个家庭问你有没有夏季的防暑饮品呢？100%没有。但是早在唐宋时期，夏季的防暑饮品就已经非常多了。我每推出一个新方，都是挖掘古人的宝贵财富。今天我推出的是防暑缩脾饮，缩脾饮是古人的命名，它的成分是什么你网上一搜便知不必问我。我这里只讲为什么要用它。未来几周将是极端炎热的日子，防暑无比重要。
一、首先说夏季人们容易出现哪些不舒服？
第1个就是天热大汗，口干舌燥，这指的是一些室外的体力活动的人，锄禾日当午，风吹日晒，奔波劳碌。汗流浃背。包括现在，这个季节你出去旅游，十分容易出现的情况。我们夏天出汗是为了给自己降温，所以只要我们体内有源源不断的水费供给。就不会让自己中暑，所谓的中暑就是体温过高，出汗不足所导致的。
前几天我去药园里种植了一把紫苏。风又吹，日又晒，顷刻之间就口干舌燥，坚持干完以后，跑到办公室连喝三碗凉水，饮不解渴，不一会肚子咕咕叫，颇有腹泻之势。这就是喝水喝多了，水湿损伤脾阳，导致我们的水不能变成所需要的津液，它从肠道直接流出去了，一泻千里。
第2个就是贪凉饮冷，吃瓜果过度，极容易出现腹痛，上吐下泻。古时候这个证也是很多的。因为春天青黄不接，吃不饱，夏天各种瓜果刚刚长成，在半生不熟的时候就采来填肚子，就会导致啊生冷伤胃，甚至一些食物中毒。我记得我上小学的时候，中午无所事事，就跑到山坡上或跑到别人家的地里偷摘青涩的杏子。其实吃着非常不舒服，把牙齿吃倒了，吃的胃痛拉窜稀，仍舍不得扔。
现在好多人吃冷饮过度，每次出门诊总有一些人来看吃冷饮过度所导致的疾病。特别是一些隔了夜的放置时间过长的被病人污染过的这种食物危害更大。这个危害的机理就是寒邪凝滞气机，不通则痛。脾胃升降失常，胃气上逆则呕吐，中气下陷则腹泻。吃了生冷的东西，吐出去固然是一个好事，但是吐泻过度必然又导致体内水分不足，进而诱发热，加重中暑。
第3个就是长期在室内生活和工作和空调为伴的人，他们也会出现脾胃虚弱，一吃生冷就拉肚子，连西瓜冰糕都不敢吃，一吃就闹肚子。他不能吃这些清热的东西，自然也不抵抗不了暑热。
二、下边说对证处理。
缩脾饮能够调理这些症状，它既适合于室外劳动的人，也适合于屋内贪凉的人。
它的第1个功效就是生津止渴。生津止渴喝水不就行了吗？我们说水是水，津液是津液，他不能完全等同。我常给学生们举例子。我们的中药相互配伍，就是为了取得事半功倍的效果。比如说你身上脱水，不再出汗，体温升高，甚至血压下降，需要补1000毫升水，才能够维持正常的血压。那么我用乌梅泡水，500毫升甚至200毫升就够了。这就是酸味药的特点，它能够让滋阴的效果事半功倍。你加点甜的甘草或者加点冰糖，效果就更好。所以说夏日防暑，一定要用味酸的东西，乌梅也好，五味子也行。
它的第2个功效就是温中化湿。这里用到的药物就是草果和砂仁。草果和砂仁本身是香辛料，厨房里常用的东西，用来炖肉。炖肉不用砂仁草果，这个肉腥气太重，吃不下去，吃了就会吐的。所以他们这两个药就擅长健脾胃，止呕吐，还能够缓解胃肠道的痉挛腹痛。所以说你吃了生冷的东西，出现腹痛要用草果和砂仁。肚子里灌了空调的冷气，喝茶水喝的过多，湿气很重，都需要用草果砂仁来健脾化湿，温中止痛。这两个药它就是必须的。哪个酸梅汤里没有草果砂仁，那是逗你玩儿的。其他的几个都是起辅助作用的，比如说加点葛根也是用来增强生津止渴的作用，加点儿扁豆花新会陈皮葛花，也是用来加强解暑清热，化湿和胃的作用。你喝点啤酒，再喝缩脾饮也是极对证的。
古人用着很好，我自己用着也很好，所以把它推荐给大家，作为夏季防暑健康饮品。因为它味道很甜，所以糖尿病者禁用。现在改为袋泡茶的形式，一袋为一人量。服药以后要注意漱口，预防蛀牙。泡过的药液当日服完，不要隔夜。
看懂的人可点击下图二维码下单，这一单可用50余日，完全覆盖一个暑季。
我每研究一个药，会在书里和网上找一找同类的药，一定不能比他落后了。我发现市场上卖的一些酸梅汤，它里面大多数都没有草果砂仁这样的药。这个对防暑健脾就非常的不利，他们一味追求口感和便宜，用了一些东西压根就不是药材，那是掩耳盗铃，不可能达到防病的效果，更不可能用来治病。根本的原因就是没有真正的健脾药，这个草果和砂仁，它带有辛香之气，你吃瓜果多了，用它可以预防腹痛，你喝水多了用它可以预防痰饮产生。他喝起来有一点点中药味，才会这才是真货。
吃饭——世界上最幸福的事情！不过因为不知道吃什么就一直没吃饭 然后选了很久很久很久 还是没吃上饭 直到下午五点 我吃上了早饭——豆花鸡 我承认我真的拒绝不了这种听起来好吃的东西 比如柳浪湾一个凉茶自动贩卖机里的小甜水 x竹x蔗 难喝疯了 但是买都买了 像小时候喝的加了蜂蜜的中药被稀释 我终于发现为什么我要长胖 别人吃到不好吃的就不吃了 但是我“不好吃 再来一口” 例外就是豆花鸡 不好吃 吃不下 我太伤心了 我找不到好吃的饭 不知道吃什么 头一天想得好好的睡一觉又忘记了 不管了 希望不挂科 po一张早八+满课的眼睛
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