#美食时刻# 自从在加拿大维多利亚帝后饭店下午茶品尝到正宗英式司康饼，先生就念念不忘。都说，念念不忘必有回响。5月中旬的一天，终于第一次尝试自己动手做司康。今日又馋啦！那还等什么，做呗。天气太热？开着空调玩嘛。
黄油是司康的灵魂。多加一点，口感更好。当然，热量也更高。所以用量要适可而止。取一块黄油，先用小煎盘融化黄油，再自然放凉。好香！
第一阶段需要添加的食材～八勺面粉、少许发酵粉、更少量小苏打、少许食盐、少许白糖。喜欢甜口的，糖多一点，盐少一点；喜欢咸口的，糖少一点，盐多一点。就这么简单。用筷子搅拌均匀。融化成液状的黄油，此刻也凉了，正好加进来，边加边搅拌。搅拌成差不多呈细沙状。
第二阶段需要添加的食材～适量葡萄干、蔓越莓干、一枚鸡蛋、两大勺炼乳、适量牛奶。愿意添加其他什么坚果也是可以的。做司康不需要揉面哦。只需要搅拌均匀，弄成表面比较光滑的团。盖上保鲜膜，送冰箱冷藏至少半小时。
取出分成均匀的小剂子，按成圆形。表面刷上蛋黄液。送入家用小烤箱，先烤5分钟。取出刷第二次蛋黄液。烤盘转一个方向，再送入烤箱，烤5分钟（烤制时间视不同的烤箱而不同）。
稍稍放凉后，装盘。不错耶！表面光亮，腰身当中还有点可爱的小裂口。喜欢甜食的人，可以顺势从裂口掰开，再夹入果酱或炼乳或奶油……哇！想想就很美。但我怕热量超标，就直接吃了。这样纯粹的司康，吃起来外脆内软，饱含谷物和黄油的香气，一点也不甜腻，真是一口满足。
司康，英式下午茶中C位茶点的存在，就这样从我们的手里脱胎而出。开心

#随手拍##随手拍[超话]#
这家酒店位于上海静安寺商圈内，位置特别好，由希尔顿到昆仑品牌，酒店始终保持荣耀，成为当之无愧的标志性酒店。
酒店周边商圈繁华，交通便利，无论是商务还是度假，其合理的性价比以及优质服务受到青睐。酒店推出的各档下午茶很受上海阿姨们喜欢，约上几人来到环境优雅的场所，聊个天，拍个美照，还是很惬意的。
酒店大堂宽敞，尤其是自助餐厅，挑高亮畅，位子错落有致，很惬意的感觉。客房的视觉效应也不错，远可看到延安路高架的流光溢彩，近可观上海老房子居住群的特色。
住在这里周边可逛处很多，静安寺、静安公园、久光百货等，或者沿着南京西路往东走，可一睹静安街区的风貌。周边餐饮也很丰富，可尽情享用美食。
地址：华山路250号 https://t.cn/EJL65e2

p1我裤裤就是吸氧啊 4800海拔真的顶不住 但是还是控制不住大喊大叫很兴奋。
p2捡到的碎冰蓝谁懂 跟雪山真搭啊
p3抓拍的 后面是雪山️亲眼看更美
p5早上起来拉开窗帘一瞬间哈哈哈我太喜欢了
p7隆达确实有感觉啊 明天我打把撒 祈福哈哈哈
p8我试图杨起来没整起来哈哈哈但是好看
p9笑死特色美食100一个人只有五花肉是真的 炫一肚子感觉没熟的
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