【食遗】北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。北京小吃别名“撞头食”或“菜茶”，结合了汉、回、蒙、满等多中华民族特色小吃及其明、清皇宫特色小吃而产生，包含佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、酒席上常用中式点心（如小窝头、肉沫油酥烧饼、羊眼儿小笼包、五福寿桃、麻茸包等）及其作零食或尽早、夜霄的多种多样小零食（如艾窝窝、驴打滚等）。清朝《都门竹枝词》写到：“日斜戏散归哪里，宴乐居同六和局。三很多钱儿买甜花，切糕鬼腿闹叽叽喳喳，早晨一碗甜浆粥，才吃汤色又面茶；凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烤刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧卖小馄饨列满盘，新添挂粉好汤团，爆肚油肝香清洁灌肠，木须黄菜片儿汤。”这也表明北京市历年来有很多特色小吃。

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狗潇带大家认识各种菜各种树
他说应该很多人不认识菜
我不太相信

本来是我教他认识各种菜
结果被他拍的 我怎么好像不认识是什么菜了

隔壁菜地大爷家有三大颗桑葚树 两白一黑
之前就说没事就来摘
真的好多啊满地都是成熟掉下来的
可惜我的体力真的太有限了
摘了几个给我累的直喘
白色桑葚真的像蚕宝宝 而且很甜 超级好吃

老头养了一只小黑狗 小土狗 居然还吃白菜

青年作家青竹的散文集《我家有三双袜子》，以作者自己的童年生活为主要线索和基本素材，真实反映了地处黄土高原、陇原中部的人们，在上世纪八十年代前后的生活。特别是作者对自己童年生活的描摹、成长经历的讲述、人生意义的思考，无不细致入微、情真意切。细细品读，我们仿佛读出了黄土的醇香、童年的纯真和成长的坚韧，还有人生行进中前方永远存在的那束光。作品语言鲜活生动，表达丰满而富于想象，处处透露出生活的质感，充分彰显了生命的张力。
作者青竹，原名武宏娅，上世纪八十年代后期出生于甘肃会宁县，成长于会宁县。《我家有三双袜子》已出版第一部、第二部，由甘肃《读者出版社》出版。