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今晚师兄请我吃了烧烤[求关注]
吃好烧烤 在蛋糕店买了泡芙(五元四个)、在清仓大处理的小超市里买了一些商品(半价)[笑哈哈]

昨晚隔壁师兄给了我一根甘蔗和两根香蕉[羞嗒嗒]

有时我是一个很贪心的人 又想要这个又想要那个
但静下心来想想 我已经拥有了很多东西了
当我心浮气躁地想要得到这个、想要得到那个的时候 我原本拥有的东西可能就一点一点地在流逝 直至 你最后想抓都抓不住[奥特曼]

哈哈 还是那句话吧
珍惜自己已经拥有了的东西 其他的 就随缘吧
毕竟不属于你的东西 你再想入非非 他也不会属于你[熊猫]

乱吃东西过敏,老实呆了两天,琢磨了两天,贪心如我,想要做好公司,想要做好股票,还想做个医馆,奉献型人格的基因还强制要照顾好身边的人,自己才能轻松开心,无效社交降到了最低,每天坚持复盘,周末坚持看医书,但还是越来越觉得力有不逮……战绩时好时坏,回撤控制不好,医科等于重新捡起,成系统还早且没法临床验证,如果只能做到中等,那不如不做,传说追求极致后会开悟,开悟后心物一体,不再有疑惑,常生出欢喜,欣快感胜过世间一切……先把医馆的梦放一放,起手先做好一样,国运昌隆,市场很快就轮回到大市,跟随趋势乘风破浪。

终于找到了我喜欢的磅蛋糕配方[兔子][兔子]

黄油100g,糖80g,鸡蛋 两个,低粉120g,泡打粉2g。

参考了b站两位美食博主的配方,第一次用错了材料,而且配方太甜。不爱糖星人当场去世。

黄油软化后搅拌顺滑,分次加入糖粉搅拌顺滑,分多次加入鸡蛋液搅拌顺滑(鸡蛋常温),低粉和泡打粉分三次加入搅拌(无干粉)

我比较贪心,想吃多种口味,一份配方的量分了两个模具。所以烤制时间比较短,上下火175,20分钟。

如果是一个模具的话,估计要30到40分钟。具体的时间要看情况。用牙签扎小孔,不粘就是好了,上色不要太深。

第一次尝试磅蛋糕的时候没有回油,冷却了就吃,非常失望,口感太粉了。第一次也没有使用糖粉,用了白砂糖,没有耐心搅拌,还有颗粒感就直接烘烤。第二天又尝一口,口感好很多!

改用糖粉以后,这次的磅蛋糕轻轻按压有弹性。对比第一次,拿出来轻轻按压就碎了。

甜味适中,下一次要尝试把其中10g糖粉换成杏仁粉。

柠檬口味:加入柠檬皮
咖啡口味:加入咖啡粉和花生碎


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