为什么滇红与小种红茶的区别会这么大?
筑梦茶乡 福地湄潭

湄江印象 只为一杯好茶
相信经常喝红茶的茶友都有类似的体验,在喝武夷红茶和祁红等工夫红茶时,能感觉到它们之间是有相似性的,风格都是香甜清雅的。
若是换成了滇红,品饮体验就有很大不同了。滇红的浓强度更高,浓厚鲜爽,更有野性的韵味。
为什么会有这样的区别呢?
主要的原因在于茶树品种的不同,武夷红茶、祁红等的原料来自中小叶种的茶树,而滇红则是云南大叶种。
有研究表明,大小叶种的内含成分是有差异的,大叶种所含的茶多酚较多,氨基酸含量较低;而小叶种所含的茶多酚较少,氨基酸含量较高。
因此,滇红浓强度更高,可塑性更强,除了清饮外,也非常适合做各种新式调饮茶。
本期给大家推荐的,就是滇红中的经典——经典58,来自云南凤庆,醇正的滇红茶滋味;它拥有让人喜欢的花香、蜜糖香与焦糖香,滋味鲜甜柔爽,还能够与牛奶、玫瑰花、柠檬、冰块、酒饮等调和形成全新的风格。日常品饮、送礼都合适!,
经典58
经典58,滇红代表
经典58,从“经典”二字,便能看出这款红茶所象征的地位。
1958年,凤庆茶厂采用云南凤庆大叶种茶树特级鲜叶原料制作出的特级工夫红茶,以每磅500便士创伦敦国际市场高价。
为了致敬这款特级工夫红茶,凤庆茶科所在2007年研发了一款工夫茶产品——经典58,一面世,即受到市场热烈追捧,成为滇红的一个代表性茶品。
经典58严格来说是一款茶品的名称,并不作为一个独立品牌或独立厂家使用,也可以说,每一位凤庆的制茶人都曾亲手做出过一杯经典58。
云南凤庆,滇红之乡
云南临沧的凤庆县,是著名的“滇红之乡”,产茶历史悠久,保留着不少的古茶园。
澜沧江的水,凤庆的山,钟灵毓秀,重峰叠嶂,山川相连,这里的平均海拔在1000米以上。好山好水好生态,为甜润醇厚的滇红茶打下良好基础。
这里的茶树品种是大叶种,芽叶肥壮,内含物质丰富。在美好的春日里采摘,芽叶鲜嫩,香气更足,做成的滇红浓厚鲜爽,香气高长。
花香蜜韵,甜润入心
如果说小种红茶温柔得像大家闺秀,那么滇红就更像是江湖侠女,明艳大气。
由大叶种制成,条索自然更紧结肥壮,色泽乌润,可见金毫。
香气闻起来,是花果香中带着蜜甜香,带着仿佛午后阳光般慵懒的暖意。
红艳艳的茶汤,看起来暖洋洋的,如琥珀般晶莹,入口浓厚醇爽,甜润饱满,花蜜香在口中回荡。
总体来说,这款经典58滇红品饮起来细腻甘甜,柔和回甘,是一款非常不错的日常好茶。
午后佳饮,为生活充电
慵懒的午后,困意时不时来袭。
现在的办公族,下午常常靠一杯咖啡或奶茶来“续命”。
奶茶喝多又怕影响健康?不如试试又香又甜的滇红吧。
一杯温暖似太阳的经典58,甜甜润润,打开味蕾,唤醒精神。
如果觉得只喝茶不过瘾,还可以根据自己的喜好加入牛奶、玫瑰花、柠檬等调饮,亲手制作一杯健康的调饮茶,为生活增添趣味!
本期给大家推荐的,就是滇红中的经典——经典58,来自云南凤庆,醇正的滇红茶滋味;它拥有让人喜欢的花香、蜜糖香与焦糖香,滋味鲜甜柔爽,还能够与牛奶、玫瑰花、柠檬、冰块、酒饮等调和形成全新的风格。日常品饮、送礼都合适!
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湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮

如果你身边的人都结婚了。
你没有。
如果你身边的人都月入过万了。
你没有。
如果你身边的人都过的挺好。
你没有。

然后呢?
身边可以证明什么呢。
你也应该结婚,月入过万,过的挺好吗?
这些年,我们突然陷入了一个误区,
就是拿身边当成一个生活的范本,
然后努力过成身边人的样子。

你有没有问过自己,
你能给结婚的另一半什么?
你能给月入过万的工作什么?
你能给过的挺好的生活什么?
我们总是一而再,
再而三的向生活讨要标准的配置,
其实到头来,
我们两手空空什么都给不起。

以前跟朋友说过一段话,
你想要月亮,至少跳一跳,伸一伸手,
就算你最后够不到月亮,
你也得到了一身月光。
仔细想想,
你没有结婚,没有月入过万,
生活过的一团糟糕,
为什么还有人愿意拿你当朋友呢?
因为你也有一身月光,很迷人。
只是有时候,大家盯着月亮久了,
就忘记了,
每个人都有值得别人羡慕的一身白月光。

2

我曾经思考,
我痛苦焦虑什么?
是我不敢承认那些我想要的生活,
我没能力得到。
是我不敢承认我喜欢的人,
不喜欢我。
是我不敢承认朋友比我优秀,
更适合那份工作。
是我心里明明有了一点小嫉妒,
嘴上却笑着说我没有。

我也曾偷偷努力过,
可是见效没那么块,
然后,心里有点慌了,
我怕我离想要的生活,
要好的朋友,喜欢的工作,
越来越远。
越努力就越慌乱,
你看啊,我连身边人那些标准的生活,
我都得不到。
突然某一刻,我失去了信心,
开始怀疑自己,我是不是不配拥有这一切呢?

3

有一天,我跟自己说,算了算了。
那不是我的节奏,
我本来就不是那种熬夜突袭就能考到好成绩的人,
慢一点吧,
看看我手头上哪一块是短板,
补一下。
我真的是那种丢了羊,
才想起补羊圈的人。
我盯着羊圈的窟窿,有些难过。
有一个背着柴的人看见我,
问我,羊丢了?
我点点头。
然后他把他的柴给我一些帮我补好羊圈。
然后我送给他一只小羊羔。
后来我再也没有丢过羊。
后来他领着小羊去砍柴,
有一天,他跑来告诉我,
后山有一大片草地,又鲜又嫩。

我丢了那个跟我一起放羊的人,
我认识了一个砍柴的人。
可能这就是生活吧。
有一瞬间会失落,
我再也没有人可以比谁放的羊多,
谁的羊长的又胖又好看。
可是,有一个人跟我说,
你砍柴的样子好像一个樵夫啊!
我问他,你有什么梦想吗?
他说,劈柴,喂羊,周游世界。

4

当我重新审视自己的能力去生活,
突然发现生活友善了很多,
它会让我遇见合适的人,合适的工作,
它会让我把时间花在我擅长的事情上,
它会让我遇见惊奇的事物,
它会让我体验心里咯噔一下的感情,
它会让我尝到哎呀嘛真香的日子,
它会让你对自己的人生感到骄傲而开心。

那时候,我才意识到,从前啊,
我是圣女果跳进了西红柿的筐子,
非要跟鸡蛋谈一场奋不顾身的爱情。
我是大柚子非要学柠檬跳槽,
去跟秋刀鱼打交道。
我是一口嘎嘣脆的大萝卜,
瞎冒充什么进口大香蕉呢。

原来量力而行,
才是一个人对生活最大的温柔。
就算暂时没有得到想要的生活,
也不担心,从头再来。
因为我知道在我的能力范围内,
我一定能抓住我想要的。

原来是时候的放弃,
才是对自己最大的尊重。
那些偏执不甘心的梦啊,
让你我这些年一点也没好受过,
你不能说它错了,
只是,我们得承认至少目前它不属于你我,
有些朋友注定会跑出你的视野,
有些工作注定会与你擦肩而过,
有些爱而不得注定是你很久以后的遗憾,
可是,这就是生活啊。

我们应该庆幸那些手里握住的,
那些才是构成我们生活的重要组成部分,
至于身边的人,
我不知道他们付出了怎样的辛苦,
才拥有了今天的一切,
但是,恭喜啊。
我们都在用自己的方式,
努力过着一个普通人的生活而已,
我对得起自己的能力,
对得起自己受的苦,
不把自己扔在比上不足比下有余的烦恼里,
问心无愧。
所以,后来的日子也未曾辜负于我。

如果你身边的人都结婚了。
你没有。
如果你身边的人都月入过万了。
你没有。
如果你身边的人都过的挺好。
你没有。

然后呢?
身边可以证明什么呢。
你也应该结婚,月入过万,过的挺好吗?
这些年,我们突然陷入了一个误区,
就是拿身边当成一个生活的范本,
然后努力过成身边人的样子。

你有没有问过自己,
你能给结婚的另一半什么?
你能给月入过万的工作什么?
你能给过的挺好的生活什么?
我们总是一而再,
再而三的向生活讨要标准的配置,
其实到头来,
我们两手空空什么都给不起。

以前跟朋友说过一段话,
你想要月亮,至少跳一跳,伸一伸手,
就算你最后够不到月亮,
你也得到了一身月光。
仔细想想,
你没有结婚,没有月入过万,
生活过的一团糟糕,
为什么还有人愿意拿你当朋友呢?
因为你也有一身月光,很迷人。
只是有时候,大家盯着月亮久了,
就忘记了,
每个人都有值得别人羡慕的一身白月光。

2

我曾经思考,
我痛苦焦虑什么?
是我不敢承认那些我想要的生活,
我没能力得到。
是我不敢承认我喜欢的人,
不喜欢我。
是我不敢承认朋友比我优秀,
更适合那份工作。
是我心里明明有了一点小嫉妒,
嘴上却笑着说我没有。

我也曾偷偷努力过,
可是见效没那么块,
然后,心里有点慌了,
我怕我离想要的生活,
要好的朋友,喜欢的工作,
越来越远。
越努力就越慌乱,
你看啊,我连身边人那些标准的生活,
我都得不到。
突然某一刻,我失去了信心,
开始怀疑自己,我是不是不配拥有这一切呢?

3

有一天,我跟自己说,算了算了。
那不是我的节奏,
我本来就不是那种熬夜突袭就能考到好成绩的人,
慢一点吧,
看看我手头上哪一块是短板,
补一下。
我真的是那种丢了羊,
才想起补羊圈的人。
我盯着羊圈的窟窿,有些难过。
有一个背着柴的人看见我,
问我,羊丢了?
我点点头。
然后他把他的柴给我一些帮我补好羊圈。
然后我送给他一只小羊羔。
后来我再也没有丢过羊。
后来他领着小羊去砍柴,
有一天,他跑来告诉我,
后山有一大片草地,又鲜又嫩。

我丢了那个跟我一起放羊的人,
我认识了一个砍柴的人。
可能这就是生活吧。
有一瞬间会失落,
我再也没有人可以比谁放的羊多,
谁的羊长的又胖又好看。
可是,有一个人跟我说,
你砍柴的样子好像一个樵夫啊!
我问他,你有什么梦想吗?
他说,劈柴,喂羊,周游世界。

4

当我重新审视自己的能力去生活,
突然发现生活友善了很多,
它会让我遇见合适的人,合适的工作,
它会让我把时间花在我擅长的事情上,
它会让我遇见惊奇的事物,
它会让我体验心里咯噔一下的感情,
它会让我尝到哎呀嘛真香的日子,
它会让你对自己的人生感到骄傲而开心。

那时候,我才意识到,从前啊,
我是圣女果跳进了西红柿的筐子,
非要跟鸡蛋谈一场奋不顾身的爱情。
我是大柚子非要学柠檬跳槽,
去跟秋刀鱼打交道。
我是一口嘎嘣脆的大萝卜,
瞎冒充什么进口大香蕉呢。

原来量力而行,
才是一个人对生活最大的温柔。
就算暂时没有得到想要的生活,
也不担心,从头再来。
因为我知道在我的能力范围内,
我一定能抓住我想要的。

原来是时候的放弃,
才是对自己最大的尊重。
那些偏执不甘心的梦啊,
让你我这些年一点也没好受过,
你不能说它错了,
只是,我们得承认至少目前它不属于你我,
有些朋友注定会跑出你的视野,
有些工作注定会与你擦肩而过,
有些爱而不得注定是你很久以后的遗憾,
可是,这就是生活啊。

我们应该庆幸那些手里握住的,
那些才是构成我们生活的重要组成部分,
至于身边的人,
我不知道他们付出了怎样的辛苦,
才拥有了今天的一切,
但是,恭喜啊。
我们都在用自己的方式,
努力过着一个普通人的生活而已,
我对得起自己的能力,
对得起自己受的苦,
不把自己扔在比上不足比下有余的烦恼里,
问心无愧。
所以,后来的日子也未曾辜负于我。

[心]


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