今天带小朋友去农家宴了，主打一个只能看没法吃，看着一桌子菜，急得嗷嗷叫，伸手各种抓，话说这家的鸡汤是一个字:真绝了，超好喝，怕吃不完，没敢点他家的水库鱼，还有驴肉，下次来试试，今天点的菜有:崂山菇炖散养鸡、辣炒蛤蜊、葱烧豆腐、蔬菜沙拉、辣炒小龙虾、糯米藕、农家小炒肉，还有一桶自酿的啤酒～，吃饱喝足顺便溜娃，这里是个小农庄，花草树木，郁郁葱葱，让小家伙看一看，摸一摸，锻炼一下手部精细动作。#小龙虾##鸡汤##啤酒##蔬菜##沙拉##豆腐##小糯米##精酿啤酒##不可辜负的美食##美食分享##溜娃日记#

房县特色美食评选｜舌尖上的房县——房县小花菇

房县小花菇是正宗的房县土特产，具有“色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富”等特征，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素材之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。

房县小花菇于2009年被农业部认定为国家农产品地理标志。在舌尖2《脚步》中也有推荐房县小花菇，因它外型美观、香味浓郁、松脆可口而称“菇中之王”，是高山上不可多得的美味。花菇最大的特点就是香，直接闻干的，就有一股浓郁的香气 。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。房县小花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍 。

早在公元684年，房县就有了香菇生产。据清代《房县志》记载，唐中宗李显（庐陵王）流放于房州（房县）回京后，钦点“香菇”作贡品，由此推动了香菇生产。

房县香菇口味独特，清香滑腻，适合烧、炖、熘、炒等多种做法，既可以做主料，也经常被用来做各种菜式的辅料。 如“房县小花菇”是以房县香菇为主料，辅以五花肉、新鲜干葱头、香菜根、干尖椒等，将香菇翻炒后用高汤煮熟，这样的香菇松软适中、香而不腻。

还有香菇炖鸡块、香菇炒鸡丁、香菇排骨、香菇酿豆腐、香菇扣三丝、香菇白鱼、香菇鸽蛋等，都清香芳菲、鲜嫩宜人。

（通讯员 张红艳）

【房县特色美食评选】舌尖上的房县——房县小花菇
房县文旅讯（通讯员：张红艳 编辑：代丽）房县小花菇是正宗的房县土特产，具有“色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富”等特征，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素材之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。房县小花菇于2009年被农业部认定为国家农产品地理标志。在舌尖2《脚步》中也有推荐房县小花菇，因它外型美观、香味浓郁、松脆可口而称“菇中之王”，是高山上不可多得的美味。花菇最大的特点就是香，直接闻干的，就有一股浓郁的香气 。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。房县小花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍 。早在公元684年，房县就有了香菇生产。据清代《房县志》记载，唐中宗李显（庐陵王）流放于房州（房县）回京后，钦点“香菇”作贡品，由此推动了香菇生产。房县香菇口味独特，清香滑腻，适合烧、炖、熘、炒等多种做法，既可以做主料，也经常被用来做各种菜式的辅料。如“房县小花菇”是以房县香菇为主料，辅以五花肉、新鲜干葱头、香菜根、干尖椒等，将香菇翻炒后用高汤煮熟，这样的香菇松软适中、香而不腻。还有香菇炖鸡块、香菇炒鸡丁、香菇排骨、香菇酿豆腐、香菇扣三丝、香菇白鱼、香菇鸽蛋等，都清香芳菲、鲜嫩宜人。